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「旨味」←正確には「うま味」です
大昔に店舗名も忘れましたが三件位ハシゴしに香川に行きました。一つは山奥の民家、一つは尽誠学園の近くだったような、一つはフランチャイズ系でしたがどこもかしこもおいしかったなあ。またいつか行こう。
初めて高松へ讃岐うどんを食べに行ってきました😊谷川米穀店と山越さん2店舗 すっごくおいしかったです 温かい麺と冷たい麺は言ってる通り違いがありました👌
何度か行ったのですが行列を上手に捌くカウンターのおばちゃんが印象的でした。ちゃんと次々とメニューを聞きつつ、サクサクと手際良く器を用意してる動きがスゴかったです。大きな声でハリのある聞き取りやすく心地よさ。あのおばちゃんの存在感！笑
あの行列を捌いてうどん作るってだけでテクニックが凄いですね笑
かけ出汁が凄く美味しいしお揚げさんが 味が染みてて美味しかったです♪注文を訊いてくれる方も 気さくで優しかったし何度も行きたいお店でした✨
お店の方が明るいのも良いですよね！！
香川県は本当にいいですね、うどん専門店がそんなにあるのは、私にとっては羨ましいです。
365日違ううどん屋さんで楽しめます笑
あぁ…香川にうどん食べに行きたい…凄く良い動画ありがとうございます😊
落ち着いたら是非食べに来てください！！
今日、メルカリでUDONのDVDを改めて観ています😊有名店のうどん屋さんが所々出て来て、改めて行きたくなりましたよ。山越さんはいつも行列だから、平日の休みの日行かないとですよね。最近、うどん食べる為に早起きしてしまいます（笑）
UDON見ると行きたいお店一気に増えますよね笑早起きしていくの良いですね！
寒さが本格化しそうなので、熱々のうどん🍜が目にも胃袋にも心にも染み渡る季節ですね。来年は、高松に行かれるといいなぁ☺️
一気に寒くなりました笑風邪ひかないように厚着ですね！
🤓美味かったな〜。また。行きたいよ
山越うどんの定番ならではの安定の味。釜玉と言えば山越うどんと言っても過言ではないくらいの安心感ですね✌️それにじゃがいも天❗❗これはどの店のじゃがいも天よりも美味しいかも🎶また、食べに行かなくては❗🚗💨
じゃがいも天ファンがいて嬉しい！本当美味しいですよね！
山越さんはかなりの行列を経験してからはずっと行けてない😅じゃがいもの天ぷらとても美味しいですよね🎵
実は今は狙い目かもしれません！比較的すいてるので是非是非！
こんばんは。間違いない安定した旨さですね。じゃがいも最高ですね。最近遅めなのでいつ行っても売り切れです。釜玉の出汁は少なめが旨いですよ‼️そこに生姜を入れるのが最高です😎でも、太麺が好きな私は須崎食料品店がNo１ですね。夏でも、温かい大に温玉です。家からカブで5分、今週行こうかな❗
じゃがいも天絶対食べたかったので朝早く行きました笑釜玉だし少な目がおすすめですか！
野外席で食べるうどんの味も風流で良いですね🌟徳島御所のたらいうどんを家族と嗜んだ時を思い出しました。麺のコシも負けてなかったと思います
僕も外で食べるの好きです！シェアするたらいいいですね！
過去に並んだなぁ❗お腹ペコペコになってたからかなり美味しく感じました。
平日で尚且つお昼時を外せるとこんなにスムーズ笑でも待つ時間もそれはそれで期待感が高まるんですよね！
山越さん！「さぬきうどん」を知ってから、我が家の聖地です。いつか、うどん屋さん巡りの仕上げに長時間並んででも行きたいです！
はい！香川に来る際には是非行ってくださいね！お待ちしてます！
じゃがいも天おいしそうだったので食べてきました！とてもおいしかったです。ほぐした芋というより、甘い出汁で煮込んだじゃがいもを揚げているような感じがしました。動画参考になりました、ありがとうございます。
じゃがいも天めちゃくちゃ美味しいですよね！！！
視聴者−代表−いつも楽しく拝見しております、毎日動画/編集/お疲れ様です😄
ありがとうございます！！これからも頑張り続けます！！
熱いのと冷たいの食べ比べいいですね。次に香川に行くときは実践してみます。
本当感動すると思います！！是非試してみてください！
山越は釜玉で有名ですがかけうどんが非常に美味しいうどん屋でもありますね。
休日が水曜と日曜だったら、土曜日は大混雑でしょうね。まさか、釜玉としょうゆ2つ注文するなんて久々ではないでしょうか。
土曜は大変かもですね！！時々2杯頼みするけど。この組み合わせは最高です！
山越うどんさんは関西ローカルのテレビ番組でも何度か紹介されてたけど、いずれもものすごい行列で、よっぽど美味しいんやろなあ〜と常々思ってましたwタイミング良くすいてる時に行きたいなあw
やっぱり平日は神です！がここ最近は比較的すいてるので狙い目は今かもです！
ここ昔行ったときに何か知らないけど🐎馬が居ましたよ。行列も交差点から東西南北にめちゃめちゃできてたしあの頃凄かったね😀
馬！？僕それ知らないです笑
じゃがいも天が何度か行ってもいつもないんです。悲しい。しょうゆうどんに味の素は最強ですね。
本当人気なんですよね笑
釜玉で有名になったお店ですね。休日等の混雑時には、元小学校の隣に有る広大な駐車場が満車になる事も有りましたね。「釜玉」はやはり、麺が熱いうちに卵を混ぜて食べるのが美味しいと思います。今は、行列の長さを見て入店するか、別のお店にするか決めています。行列１時間以上はさすがに🥵
あの駐車場が満車ですか！？150台が満車は凄すぎます！並んででも食べたい味ではあるんですけどねー
釜玉うどん、自分はかけ出し、少量に、薄口醤油‼️バリうま
薄口醬油も合わせるとは！！自分流良いですね！
ここは絶対行く！
ロケーションも含めて是非是非！！
かまたまはもちろんですがじゃがいも天はほんとに美味い！！
もう何年も行ってないですが、いつのまにか、メニュー表示やセルフレジやコロナ対策が今どきになっていてびっくりしました。太めの麺が美味しそうです。
セルフレジ形式は僕もびっくりでした！ちょっと見ない間に変わりますねー！
山越さんは行列のイメージしかないですがこんなに空いてるのは何曜日の何時ごろでしたか？ゆっくり堪能したいです(^^)
これは平日金曜日の11時回ってない頃でした！本当に快適に食べられるの嬉しいです！
行きたいけど福島県在住だからなぁ😭
山越は高校の寮の晩飯でよくあったなぁ🤔
晩飯に山越のうどん食べるんですか？
はい。寮の晩御飯の時にしっぽくでよく出ますね。うどん玉だけ注文するみたいです。
釜玉は 出汁を入れる前に アツアツのうどんで カルボナーラ状態にしないと。混ぜる前に出汁を入れたら 全然違う仕上がりになります。
最初に混ぜる！ですね！！試してみます！ありがとうございます！！
参考になる動画いつも有難う御座いますm(_ _)m
こちらこそ見て頂けてありがとうございます！
釜玉良いですね😋 私も たまに行くのですが がもう 山越 綿屋さんの 3️⃣軒回りです兵庫から 目出向いて3️⃣杯だけは 寂しいですが それ以上は入りません😱 年明けうどんに行ってみたいです😊
釜玉よりは醤油うどんのが鮮烈でした
醤油うどんも美味しいですよね！
@@-SanukiUdon 醤油うどんは初めて食べました。岡山には有りませんので避けてたんですが山越うどんの壁にヤグタウンさんの釜玉と醤油うどんの食べ方のポスターがw結果新しい味に出会えました。火曜から大阪に治療に行くので明日また香川に行きます
山越は山かけ冷たいん1択
山かけ冷たいん！次食べてみますね！！
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
![[A cute cat also appears] Grandma's udon shop remembers orders from 1,300 people. 山越うどん 猫](/img/1.gif)
「旨味」←正確には「うま味」です
大昔に店舗名も忘れましたが三件位ハシゴしに香川に行きました。一つは山奥の民家、一つは尽誠学園の近くだったような、一つはフランチャイズ系でしたがどこもかしこもおいしかったなあ。またいつか行こう。
初めて高松へ讃岐うどんを食べに行ってきました😊
谷川米穀店と山越さん2店舗 すっごくおいしかったです 温かい麺と冷たい麺は言ってる通り違いがありました👌
何度か行ったのですが行列を上手に捌くカウンターのおばちゃんが印象的でした。
ちゃんと次々とメニューを聞きつつ、サクサクと手際良く器を用意してる動きがスゴかったです。
大きな声でハリのある聞き取りやすく心地よさ。あのおばちゃんの存在感！笑
あの行列を捌いてうどん作るってだけでテクニックが凄いですね笑
かけ出汁が凄く美味しいし
お揚げさんが 味が染みてて美味しかったです♪
注文を訊いてくれる方も 気さくで優しかったし
何度も行きたいお店でした✨
お店の方が明るいのも良いですよね！！
香川県は本当にいいですね、うどん専門店がそんなにあるのは、私にとっては羨ましいです。
365日違ううどん屋さんで楽しめます笑
あぁ…
香川にうどん食べに行きたい…
凄く良い動画ありがとうございます😊
落ち着いたら是非食べに来てください！！
今日、メルカリでUDONのDVDを改めて観ています😊
有名店のうどん屋さんが所々出て来て、改めて行きたくなりましたよ。
山越さんはいつも行列だから、平日の休みの日行かないとですよね。
最近、うどん食べる為に早起きしてしまいます（笑）
UDON見ると行きたいお店一気に増えますよね笑
早起きしていくの良いですね！
寒さが本格化しそうなので、熱々のうどん🍜が目にも胃袋にも心にも染み渡る季節ですね。
来年は、高松に行かれるといいなぁ☺️
一気に寒くなりました笑
風邪ひかないように厚着ですね！
🤓美味かったな〜。また。行きたいよ
山越うどんの定番ならではの安定の味。釜玉と言えば山越うどんと言っても過言ではないくらいの安心感ですね✌️それにじゃがいも天❗❗これはどの店のじゃがいも天よりも美味しいかも🎶また、食べに行かなくては❗🚗💨
じゃがいも天ファンがいて嬉しい！本当美味しいですよね！
山越さんはかなりの行列を経験してからはずっと行けてない😅じゃがいもの天ぷらとても美味しいですよね🎵
実は今は狙い目かもしれません！
比較的すいてるので是非是非！
こんばんは。
間違いない安定した旨さですね。
じゃがいも最高ですね。
最近遅めなのでいつ行っても売り切れです。
釜玉の出汁は少なめが旨いですよ‼️
そこに生姜を入れるのが最高です😎
でも、太麺が好きな私は須崎食料品店がNo１ですね。
夏でも、温かい大に温玉です。家からカブで5分、今週行こうかな❗
じゃがいも天絶対食べたかったので朝早く行きました笑
釜玉だし少な目がおすすめですか！
野外席で食べるうどんの味も風流で良いですね🌟
徳島御所のたらいうどんを家族と嗜んだ時を思い出しました。麺のコシも負けてなかったと思います
僕も外で食べるの好きです！
シェアするたらいいいですね！
過去に並んだなぁ❗
お腹ペコペコになってたからかなり美味しく感じました。
平日で尚且つお昼時を外せるとこんなにスムーズ笑
でも待つ時間もそれはそれで期待感が高まるんですよね！
山越さん！
「さぬきうどん」を知ってから、我が家の聖地です。
いつか、うどん屋さん巡りの仕上げに長時間並んででも行きたいです！
はい！香川に来る際には是非行ってくださいね！
お待ちしてます！
じゃがいも天おいしそうだったので食べてきました！とてもおいしかったです。ほぐした芋というより、甘い出汁で煮込んだじゃがいもを揚げているような感じがしました。
動画参考になりました、ありがとうございます。
じゃがいも天めちゃくちゃ美味しいですよね！！！
視聴者−代表−いつも楽しく拝見しております、
毎日動画/編集/お疲れ様です😄
ありがとうございます！！
これからも頑張り続けます！！
熱いのと冷たいの食べ比べいいですね。次に香川に行くときは実践してみます。
本当感動すると思います！！是非試してみてください！
山越は釜玉で有名ですがかけうどんが非常に美味しいうどん屋でもありますね。
休日が水曜と日曜だったら、土曜日は大混雑でしょうね。
まさか、釜玉としょうゆ2つ注文するなんて久々ではないでしょうか。
土曜は大変かもですね！！
時々2杯頼みするけど。この組み合わせは最高です！
山越うどんさんは関西ローカルのテレビ番組でも何度か紹介されてたけど、いずれもものすごい行列で、よっぽど美味しいんやろなあ〜と常々思ってましたw
タイミング良くすいてる時に行きたいなあw
やっぱり平日は神です！
がここ最近は比較的すいてるので狙い目は今かもです！
ここ昔行ったときに何か知らないけど🐎馬が居ましたよ。
行列も交差点から東西南北にめちゃめちゃできてたし
あの頃凄かったね😀
馬！？僕それ知らないです笑
じゃがいも天が何度か行ってもいつもないんです。悲しい。
しょうゆうどんに味の素は最強ですね。
本当人気なんですよね笑
釜玉で有名になったお店ですね。
休日等の混雑時には、元小学校の隣に有る広大な駐車場が満車になる事も有りましたね。
「釜玉」はやはり、麺が熱いうちに卵を混ぜて食べるのが美味しいと思います。
今は、行列の長さを見て入店するか、別のお店にするか決めています。
行列１時間以上はさすがに🥵
あの駐車場が満車ですか！？150台が満車は凄すぎます！
並んででも食べたい味ではあるんですけどねー
釜玉うどん、自分はかけ出し、少量に、薄口醤油‼️バリうま
薄口醬油も合わせるとは！！自分流良いですね！
ここは絶対行く！
ロケーションも含めて是非是非！！
かまたまはもちろんですが
じゃがいも天はほんとに美味い！！
もう何年も行ってないですが、いつのまにか、メニュー表示やセルフレジやコロナ対策が今どきになっていてびっくりしました。太めの麺が美味しそうです。
セルフレジ形式は僕もびっくりでした！
ちょっと見ない間に変わりますねー！
山越さんは行列のイメージしかないですが
こんなに空いてるのは何曜日の何時ごろでしたか？
ゆっくり堪能したいです(^^)
これは平日金曜日の11時回ってない頃でした！
本当に快適に食べられるの嬉しいです！
行きたいけど福島県在住だからなぁ😭
山越は高校の寮の晩飯でよくあったなぁ🤔
晩飯に山越のうどん食べるんですか？
はい。寮の晩御飯の時にしっぽくでよく出ますね。うどん玉だけ注文するみたいです。
釜玉は 出汁を入れる前に アツアツのうどんで カルボナーラ状態にしないと。
混ぜる前に出汁を入れたら 全然違う仕上がりになります。
最初に混ぜる！ですね！！
試してみます！ありがとうございます！！
参考になる動画いつも有難う御座いますm(_ _)m
こちらこそ見て頂けてありがとうございます！
釜玉良いですね😋
私も たまに行くのですが がもう 山越
綿屋さんの 3️⃣軒回りです
兵庫から 目出向いて
3️⃣杯だけは 寂しいですが それ以上は
入りません😱
年明けうどんに行ってみたいです😊
釜玉よりは醤油うどんのが鮮烈でした
醤油うどんも美味しいですよね！
@@-SanukiUdon 醤油うどんは初めて食べました。岡山には有りませんので避けてたんですが山越うどんの壁にヤグタウンさんの釜玉と醤油うどんの食べ方のポスターがw結果新しい味に出会えました。火曜から大阪に治療に行くので明日また香川に行きます
山越は山かけ冷たいん1択
山かけ冷たいん！次食べてみますね！！