냉면육수로 만들지 마세요! 시원하고 깔끔한 감칠맛 가득

[@러브홀릭-n2d]

만들때 참고할께여😊

[@유디귿]

시원하게 한 그릇하세요👍

[@유디귿]

📍재료
미역 한 줌(종이컵 1/3컵 약 5g)
양파 1/4개
오이 반개
양파 1/4개
청양고추 1~2개
다진마늘 1/4스푼
국간장 4스푼
멸치액젓 반스푼
설탕 4스푼
매실액 반스푼
물 3컵(540ml)
식초 7스푼
통깨 조금
📍레시피
미역 한줌을 (1/3컵 약 5g)
찬물에 10분간 불려주는 동안에
오이 반개와
양파 1/4개
청양고추 1-2개 채썰어
준비하고
불린 미역은 10초에서 20초만 살짝 데쳐
찬물에 헹구고 물기를 꽉 짜주세요,
보울에
미역
다진마늘 1/4스푼
국간장 4스푼
멸치액젓 1/2스푼
설탕 4스푼
매실액 반스푼 넣고 설탕이 잘 녹을 수 있게 조물조물 무치다가
물 3컵과 식초 7스푼
썰어둔 야채와 통깨로 마무리하고
반찬통에 담아 냉장고에 넣어 시원하게 드시면 됩니다!