Así tenía yo las cepas, trabajadas a azada. Una de las viñas tiene catorce muros. Cuando vienen las heladas es la única que se salva porque está en la parte superior. El agua aflora en muchos sitios, igual que ahí, porque llega al nivel freático de la roca madre de granito y va apareciendo en varias zonas muros abajo. Da mucho curro que no se refleja luego en los ingresos. Muchas cepas secaron, otras estaban ya por el suelo aguantadas en piedras, eran de mis bisabuelos. Este tipo de proyectos sólo son sostenibles para bodegas con posibles, que pueden tener pérdidas en estas zonas que remiendan con los beneficios de otras parcelas, apelando al lado romántico que explicas en el vídeo. Aquí todas esas laderas están al monte con carballos, se sacaban las uvas en capazos de cestería a las espaldas. Como comprenderás, hoy eso , si no tienes dinero para pagar a jornal o para asumir poca rentabilidad, no es sostenible. Reconozco que es bonito conservarlas, pero hay que mirar que el que las trabaja, no lo hace por lo bonito, antiguo o calidad que den. En Galicia tenemos también ese tipo de suelo pizarroso, hacia el barco de Valdeorras. En mi zona es mas granítica y las cepas están en una especie de suelo arenoso que le llamamos bornaz, drena muy bien, pero conserva humedad. En los últimos años se han plantado cepas en suelos muy profundos y con gran producción, yo sigo en mis suelos de ladera en la que afloran los penedos de granito y en donde las cepas nuevas siguen dando un buen vino, pero algo mas cantidad que las que tenía como estas que muestras.
Julio cuando dice que esas parcelas son de Viticultura HEROICA. En Espana hay muchas zonas de Galicia, yo lo que conozco es la viticultura de Canarias. y son alrededor de 8.000 hectareas. Nunca seran tan rentables como las zonas llanas pero hay muchas " perlas" enologicas que merecen la pena.
Me encanta tu amor por la viticultura, mi familia tiene una viña de los 40 que me encantaría llevar a mi manera, yo planté la mía unas 1200 cepas aprox en Tronchón (Teruel), pero el proyecto no lo puedo llevar a cabo en su totalidad por la fauna cinegética que hace que tenga que vallarlo todo por la cabra montesa. Un saludo, enhorabuena por tu trabajo y ánimo. Alex Buj
Bonito lugar. Lo de viticultura heróica por aquí lo asociamos a lo que hacen en A Ribeira Sacra, que creo que aún es más complicado, que no es que el del vídeo parezca fácil. Una curiosidad ¿esos restos de poda se quedan ahí y que se vayan secando o son para quemar/triturar? Imagino que la cuarentena impide hacer ese tipo de trabajos pero tengo la curiosidad. Gracias!
te pongo ejemplos, Rumbo al norte, la ermita, la faraona, son sólo alguno de los ejemplos de viñedos de difícil cultivo, que generan vinos muy apreciados y de muy alto valor
Así tenía yo las cepas, trabajadas a azada. Una de las viñas tiene catorce muros. Cuando vienen las heladas es la única que se salva porque está en la parte superior. El agua aflora en muchos sitios, igual que ahí, porque llega al nivel freático de la roca madre de granito y va apareciendo en varias zonas muros abajo. Da mucho curro que no se refleja luego en los ingresos. Muchas cepas secaron, otras estaban ya por el suelo aguantadas en piedras, eran de mis bisabuelos.
Este tipo de proyectos sólo son sostenibles para bodegas con posibles, que pueden tener pérdidas en estas zonas que remiendan con los beneficios de otras parcelas, apelando al lado romántico que explicas en el vídeo. Aquí todas esas laderas están al monte con carballos, se sacaban las uvas en capazos de cestería a las espaldas. Como comprenderás, hoy eso , si no tienes dinero para pagar a jornal o para asumir poca rentabilidad, no es sostenible. Reconozco que es bonito conservarlas, pero hay que mirar que el que las trabaja, no lo hace por lo bonito, antiguo o calidad que den.
En Galicia tenemos también ese tipo de suelo pizarroso, hacia el barco de Valdeorras. En mi zona es mas granítica y las cepas están en una especie de suelo arenoso que le llamamos bornaz, drena muy bien, pero conserva humedad. En los últimos años se han plantado cepas en suelos muy profundos y con gran producción, yo sigo en mis suelos de ladera en la que afloran los penedos de granito y en donde las cepas nuevas siguen dando un buen vino, pero algo mas cantidad que las que tenía como estas que muestras.
Que espectáculo!!! Deseando catar los pocos mililitros de la Sotera para el club.
Que viña más bonita. Es preciosa. Gracias por acercarnos estos paisajes y sobre todo en estos dias de encierro se agradece mucho más.
Magnifico viñedo! Gracias por tus explicaciones!
Great vineyard! Good job!
Esas fuentes limpias tendrían agua todo el año y esas viñas sin mecanizar da gusto verlas.
Es un trabajo inmenso, lo de limpiar esos montes, pero es verdad que tendrían agua para muchas más semanas
Un paisaje maravilloso julio.... Como muy pocos que quedan... Te sumerges en otro tiempo
Saludos desde Perú, es hermoso estar en un campo frutal!
Gracias por compartir tus saberes, ayudas mucho con tus vídeos
Gracias por compatir tus conocimientos, de los que muchos aprendemos... Un saludo.
Muy buen documental me encantan tus explicaciones con entusiasmo el cual pones y pondrás en todo lo que haces
Gracias por el vídeo, es muy bonito, cuídate
Felicidades Julio, por el buen trabajo que tienes y lo que disfrutas con el.
Saludos y cuídate mucho.
Bonita Viña y precioso terreno gracias Julio
Julio cuando dice que esas parcelas son de Viticultura HEROICA. En Espana hay muchas zonas de Galicia, yo lo que conozco es la viticultura de Canarias. y son alrededor de 8.000 hectareas. Nunca seran tan rentables como las zonas llanas pero hay muchas " perlas" enologicas que merecen la pena.
Bonito video, bonita viña, por aquí sur de Gredos quedan algunas de este tipo, yo intento cuidar una viña que me han dejado .
Somos unos "afortunados", tú con tus viñas y yo con mis castaños y abejas. Sigue así!
es que eso sera el futuro. Sin abejas estamos muertos.
Vaya viña. Eso es una joya
Me encanta tu amor por la viticultura, mi familia tiene una viña de los 40 que me encantaría llevar a mi manera, yo planté la mía unas 1200 cepas aprox en Tronchón (Teruel), pero el proyecto no lo puedo llevar a cabo en su totalidad por la fauna cinegética que hace que tenga que vallarlo todo por la cabra montesa. Un saludo, enhorabuena por tu trabajo y ánimo.
Alex Buj
Una joya viviente.
Saludos desde Panamá Julio. En abril toca podar las pequeñas vides que tengo.
Precioso viñedo
Bonito lugar. Lo de viticultura heróica por aquí lo asociamos a lo que hacen en A Ribeira Sacra, que creo que aún es más complicado, que no es que el del vídeo parezca fácil.
Una curiosidad ¿esos restos de poda se quedan ahí y que se vayan secando o son para quemar/triturar? Imagino que la cuarentena impide hacer ese tipo de trabajos pero tengo la curiosidad.
Gracias!
Julio que lujo. Pasan rastra de discos??? O no se toca el suelo?
no se toca el suelo, la única opción sería con tracción animal
Que belleza
Una reliquia, Julio.
Los sarmientos, mejor, quemarlos .
En vez de arrojarlos al pequeño barranco.
Saludos. 🍇🍇🍇🍇
Dices que es largo?.......
Menuda ruina
dependerá del precio del vino, puede ser una ruina o una auténtica mina de oro
te pongo ejemplos, Rumbo al norte, la ermita, la faraona, son sólo alguno de los ejemplos de viñedos de difícil cultivo, que generan vinos muy apreciados y de muy alto valor