Extração de óleo de soja em Soxhlet (extração contínua)

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  • Опубликовано: 12 дек 2024

Комментарии • 65

  • @renanbarros9125
    @renanbarros9125 3 года назад +9

    Época de pandemia braba, esse vídeo salvou dms pra eu visualizar na prática o que estou estudando na teoria, simplesmente lendário...

    • @quimicaorganicavisual
      @quimicaorganicavisual  3 года назад +1

      A ideia do canal era mostrar A parte experimental da química orgânica, acabou ajudando na pandemia

    • @renanbarros9125
      @renanbarros9125 2 года назад +1

      @@quimicaorganicavisual dms amigo esta de parabéns 👍

  • @petryusleo
    @petryusleo Год назад +1

    Obrigado pelo conteúdo

  • @edineicampanharo2987
    @edineicampanharo2987 3 года назад +4

    Parabéns pela aula , eu trabalho em uma extração em cascavel pr já a 10 anos e não temos muito assunto sobre isso

  • @LUCASPASSOSMARCICANO
    @LUCASPASSOSMARCICANO 3 месяца назад

    Obrigado professor. Me salvou.

  • @RaissaRobbleFassio
    @RaissaRobbleFassio 3 месяца назад

    ajudou demais esse vídeo, estou tendo a disciplina de química orgânica na graduação e esse vídeo foi excelente pra ilustrar os processos!

  • @clebersilva5874
    @clebersilva5874 4 года назад +6

    Parabéns, me ajudou com meu relatório

    • @quimicaorganicavisual
      @quimicaorganicavisual  4 года назад

      Fico contente em ajudar. Você pode ajudar o canal, se inscrevendo e divulgando. Obrigado. QOV

  • @samuellagedepaula4534
    @samuellagedepaula4534 2 года назад +1

    Fantástico! Me ajudou muito em minhas pesquisas.

  • @biancafernandes4123
    @biancafernandes4123 2 года назад +1

    Perfeito! Vou compartilhar no grupo de estudos

  • @thayanedantas1178
    @thayanedantas1178 2 года назад +2

    Parabéns pela aula!

  • @samuelpereira7245
    @samuelpereira7245 Год назад +2

    Legal o vídeo, a parte de química não manjo nada kkkk, já a aparelhagem de vidro é comigo mesmo.

  • @patriciarosa667
    @patriciarosa667 Год назад +1

    Óleo está com o aspecto "aguado" parecido do produto que sintetizei (metassulfonato de octila) no laboratório de Química Farmacêutica e Medicinal e eu achando que não formou óleo rsrs.
    Obrogada.

  • @kiana.vharvey
    @kiana.vharvey 4 года назад +4

    A extração de lipideos realizada neste vídeo serão pelo método de Goldfish, né? Pois foi utilizado um sistema de refluxo CONTÍNUO com solvente a quente.

    • @Ju.anailuj
      @Ju.anailuj 3 года назад +2

      foi usado o método de soxhlet

    • @lenartlucena4459
      @lenartlucena4459 2 года назад

      e esse método é além de ser o soxhlet, é a afrio

  • @mariliadasilvasouza1915
    @mariliadasilvasouza1915 4 года назад +3

    Boa tarde! muito bom o vídeo! Tenho uma dúvida. A cada ciclo você faz algum acréscimo de solvente? Porque são necessários vários ciclos? Grata!

    • @quimicaorganicavisual
      @quimicaorganicavisual  4 года назад +5

      Boa tarde. Agradeço o incentivo. A vantagem da extração continua e que não precisa adicionar mais solvente. Como ele destila, cai sobre a amostra, e depois é drenado, não satura com os solutos. Divulgar o canal sempre ajuda!

  • @franciscarvalho6335
    @franciscarvalho6335 4 года назад +3

    Adorei o vídeo. Sempre quis saber como o óleo de soja era extraído. Em escala industrial também fazem dessa forma? Ou existe outro processo?

    • @quimicaorganicavisual
      @quimicaorganicavisual  4 года назад +1

      Óleos de sementes são obtidos por extração com solventes e rigoroso controle dos resíduos no produto. O óleo de oliva é obtido por prensagem, que pode ser a frio ou a quente. Por exemplo, um azeito "prima spremutta a freddo" tem melhor qualidade e o índice de acidez é menor.

    • @franciscarvalho6335
      @franciscarvalho6335 4 года назад

      @@quimicaorganicavisual Muito obrigado pela informação

    • @Excelsolution123
      @Excelsolution123 4 года назад +7

      sim eu trabalho na industria e é desse jeito, porém com etapas maiores para preservar o oleo, o condensador por exemplo tem 10 metros de largura e uns 6 metros de diametro, é bem grande, e a parte de dissolventizar é chamado de UDT ou DT, que é um tanque gigantesco, que tem mais ou menos 20/30 metros de altura e 10 metros de diametro.

    • @leonardoqueiroz2778
      @leonardoqueiroz2778 2 года назад +1

      A maioria das indústrias utilizam a extração por prensagem e/ou extensão.
      E extração com solventes esta caindo em desuso pelo fato de alguns solventes serem cancerígenos

  • @tomtao3713
    @tomtao3713 2 года назад +1

    Muito bom. Qual a quantidade total de hexano recuperado no final da operação?

  • @vitorjohanson7067
    @vitorjohanson7067 3 месяца назад

    extraído com hexano, pode ser usado para consumo? posso substituir por álcool de cereais?

  • @attiliobolivar5685
    @attiliobolivar5685 Год назад +1

    Fica algum resto de solvente no óleo?
    Pode ser tóxico o óleo e o solvente?
    Quanto de solvente e perdido?
    Como saber qual o melhor solvente a ser utilizado para extração de determinado óleo?

    • @quimicaorganicavisual
      @quimicaorganicavisual  Год назад

      oi Attilio, no meu experimento deve restar ainda algum hexano, que é levemente tóxico. Para remover totalmente se deve deixar a pressão mais baixa e analisar por cromatografia gasosa. Os melhores solventes para essa extração são os alcanos alifáticos como o éter de petróleo e o hexano.

  • @umapessoa1875
    @umapessoa1875 5 месяцев назад

    Quando o óleo de soja já está extraído vc coloca ele onde? Em uma estufa a quantos graus??

  • @jandiraarez2866
    @jandiraarez2866 Год назад +1

    Gostaria de saber que tipo de papel foi utilizado para fazer o cartuxo?

  • @Zeudris
    @Zeudris Год назад

    faz de extração de oleo de milho pfv pfv

  • @dagmarmercado1135
    @dagmarmercado1135 Год назад +1

    Olá! Tem algum problema utilizar a capela de exaustão para eliminar o hexano? Posso fazer extração por maceração com hexano e eliminar o solvente no soxhlet?

    • @quimicaorganicavisual
      @quimicaorganicavisual  Год назад

      eu não recomendo evaporar o hexano diretamente no aquecimento, sempre tem o risco de aquecer demais e queimar. Se não tiver um evaporador rotatório, que é caro e tem em poucos lugares, é melhor um aparato de destilação simples.

  • @priscilaehernandoarrudasil8405
    @priscilaehernandoarrudasil8405 2 года назад +1

    Muito interessante! Mas o hexano é totalmente extraído do óleo? Existe processo sem hexano? Ou todas indústria usa esse método?

    • @quimicaorganicavisual
      @quimicaorganicavisual  2 года назад

      Oi, Priscila e Hernando. O processo industrial é mais complexo, envolve um pré-cozimento dos grãos, prensagem e no fim ocorre extração com solvente e remoção à vácuo. O produto final é analisado por cromatografia para que não haja mais hexano.

  • @felipekurzydlowski
    @felipekurzydlowski Год назад +1

    Quanto foi utilizado de hexano para realizar a extração do óleo sobre 10 gramas de soja? Apos o uso foi realizado a evaporação para separar o oleo do hexano, quanto de hexano conseguiu recuperar do total utilizado?

    • @quimicaorganicavisual
      @quimicaorganicavisual  Год назад

      oi Felipe, a quantidade de hexano foi de 250 mL e deve se maior do que a capacidade do soxhlet, para que o balão não fique seco. O volume de hexano recuperado é sempre um pouco menor do que o adicionado, mas não foi medido.

  • @brunaalexandre3206
    @brunaalexandre3206 2 года назад

    em relação a extração contínua e extração por arraste de vapor, quais vegetais eu posso utilizar em um processo mas não posso utilizar no outro? Quais características físicas e químicas eu devo levar em consideração para escolher o melhor método de extração?

    • @quimicaorganicavisual
      @quimicaorganicavisual  2 года назад +2

      Bruna, o arraste a vapor é utilizado para a extração de compostos voláteis, os aromas. As moléculas que fazem parte dos aromas têm baixo peso molecular e não fazem ligações de hidrogênio fortes. Já a extração da cafeína foi feita por batelada, porque era necessário aquecer em meio básico em uma primeira etapa e o óleo é bastante solúvel em hexano, e pode ser completamente extraído por extração contínua.

    • @brunaalexandre3206
      @brunaalexandre3206 2 года назад +1

      @@quimicaorganicavisual obrigado pelo esclarecimento. ajudou muito. Apenas mais uma duvida: no lugar da água no arraste eu posso utilizar outro solvente? E no lugar do hexano, na extração contínua, posso utilizar outro composto orgânico também? Se sim, quais?

  • @edersonviniciusargemiro6547
    @edersonviniciusargemiro6547 3 года назад

    Bom dia, não tenho o rotoevaporador, posso usar banho maria e fazer o movimento manual?, Para analise de Lipídeos em queijo como posso proceder?, desde já agradeço e parabenizo pelo vídeos👏👏👏

    • @quimicaorganicavisual
      @quimicaorganicavisual  3 года назад

      O rotaevaporador é um equipamento caro, que tem em universidades e centros de pesquisa. Dá para aquecer e destilar o solvente, só não pode usar chama no aquecimento porque o hexano é altamente inflamável.
      Quando para de sair hexano e não observa mais borbulhamento, nem solvente nas paredes do balão é hora de terminar a remoção do solvente.

  • @allmonsterssinging
    @allmonsterssinging Год назад

    Boa noite! Como eu sei qual é o material usado (Ex.:O usado no vídeo foi o Hexano) para fazer o solvente? Obrigado.

    • @quimicaorganicavisual
      @quimicaorganicavisual  Год назад

      eu usei hexano, porque queria o óleo, que é lipofílico (apolar), dá para usar outros solventes, de acordo com as substâncias a serem extraídas.

  • @marceladeoliveira4062
    @marceladeoliveira4062 3 года назад

    Poderia me dizer o nome dos materiais utilizado na extração do óleo de soja? Muito obrigada.

    • @quimicaorganicavisual
      @quimicaorganicavisual  3 года назад +1

      oi, Marcela. Eu usei a manta de aquecimento, balão monotubulado de 500 mL, soxhlet, condensador, liquidificador, soja e hexano (solvente). Também usei um evaporador rotatório, mas dá para usar um aparato de destilação.

  • @pitu66bat59
    @pitu66bat59 3 года назад

    Como é o nome comercial do solvente utilizado para a extração e é este mesmo usado industrialmente.

  • @edsonadao4302
    @edsonadao4302 3 года назад

    Olá... Tem alguma outra forma de separar o olho do solvente ?

    • @quimicaorganicavisual
      @quimicaorganicavisual  3 года назад +1

      É possível uma destilação simples, porém deve ser usado aquecimento elétrico e não chama, porque o hexano ou outros solventes orgânicos são muito inflamáveis.

    • @edsonadao4302
      @edsonadao4302 3 года назад

      Muito obrigado

  • @RafaelGomes-yb7yw
    @RafaelGomes-yb7yw 3 года назад

    boa tarde! quanto tempo dura o processo aproximadamente?

  • @christianmonteiro8484
    @christianmonteiro8484 3 года назад

    qual foi a quantidade de hexano q vc usou 10 gramas de soja?

    • @quimicaorganicavisual
      @quimicaorganicavisual  3 года назад

      Oi, usei 300 mL. Deve ser suficiente para o volume Interno do soxhlet e mais um pouco

  • @havocker
    @havocker 9 месяцев назад

    Não ficaria mais efetivo se a mistura estivesse dentro do balão fervendo continuamente?

    • @quimicaorganicavisual
      @quimicaorganicavisual  9 месяцев назад +1

      Oi, havocker.
      Respondendo à tua pergunta: a vantagem da extração contínua é que o solvente não atinge a saturação, porque ocorre a ebulição e o sifonamento. Se deixasse fervendo continuamente, em algum momento não seria mais possível extrair o óleo para o solvente, porque estaria em equilíbrio com o óleo na semente. Para que a maior quantidade possível de óleo seja extraída, é importante operar abaixo da saturação.