蜜汁豬肉乾 材料簡單，不用模具，不用晒，直接烤就行了。視頻一看就明。

材料簡單，不用模具，不用晒，直接烤就行了。視頻一看就明，自製的乾淨衛生，簡單美味。
食材
肉碎600g
蚝油2湯匙
绍兴酒1汤匙
生抽2汤匙
幼糖100g
老抽半茶匙
盐半茶匙

[@lennie2111]

谢谢你的食谱，我刚做了。家人和朋友说好吃过外面卖的😂😂。谢谢🙏🏻你

[@antinutjobs]

感謝！我一直找不到不需要放魚露的豬肉乾！現在找到了!!!❤

[@nicolechowsp]

好犀利呀！连肉乾都会做！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@KarenLingsKitchen]

回來做給你吃

[@V老篤]

多謝美麗分享美味美食
🌈🌈🌈🌈🌟💫💫💫💫

[@sweetiemoosweetiemoo5983]

请问麦芽糖可以代替白糖吗？需要多少分量呢？

[@KarenLingsKitchen]

我覺得麥芽糖不能均勻地和肉類拌勻。味道出來也不均勻。

[@lamtammy1223]

請問買那部份的豬肉?梅頭？

[@KarenLingsKitchen]

是的

[@fungmai2704]

汤匙是那种喝汤的汤匙吗？还是吃饭那铁汤匙

[@KarenLingsKitchen]

一湯匙=15ml

[@teresayang2534]

謝謝分享，請問妳做好的肉乾涼了以後會有凝固的白色豬油嗎？

[@KarenLingsKitchen]

涼了不會，但我放冰箱保存就會看到有白色的豬油，我吃時會放微波爐訂40秒才吃。如果你有很多白色的豬油，可能是肥肉的比例比較多。

[@teresayang2534]

@@KarenLingsKitchen 謝謝妳的回覆。

[@stephaniewong4859]

Bake with fan mode?

[@KarenLingsKitchen]

My oven don't have fan mode, but is OK bake with fan mode.

[@JUST2409]

你這方法很難商業化量產

[@ritzwong3843]

唔落紹興酒可以嗎？

[@KarenLingsKitchen]

可以

[@lennieg9706]

幼糖是啥糖？

[@KarenLingsKitchen]

白糖

[@lennieg9706]

@@KarenLingsKitchen 多谢哈

[@Linda-xi3pv]

請問生抽跟老抽 兩個都是醬油嗎

[@KarenLingsKitchen]

生抽是淡醬油(比較淺色的)，老抽是黑醬油(深色的)。