Закуска з кабачків, рулетики з гострою начинкою/Zucchini appetizer, rolls with a spicy filling

Щиро дякую за перегляд мого відео. Готуйте з задоволенням. 🤗
✅️Рецепт:
Інгредієнти 👌
• Кабачок 2 шт
Кляр:
• Яйця 3 шт
• Сметана 3 ст.л.
• Борошно 3-4 ст.л.
• Сіль, перець за смаком
• Олія для смаження
Начинка (соус):
• Сметана 3 ст.л.
• Кріп 1 маленький пучок
• Часник 1 маленька головка
• Листочки салату 10-15 шт
Приготування: 👩‍🍳
1. Спочатку порізати тоненькими пластиночками кабачок, посолити з обох боків та дати виділитись соку. Зцідити сік.
2. Зробити кляр. Для цього потрібно змішати яйця, сметану, спеції та борошно. Кляр має вийти густий як показано на відео.
3. Кожну пластинку обваляти в клярі та викласти на розігріту пательню. Обсмажуємо з обох боків до румяної шкоринки.
4. Готуємо начинку (соус), для цього потрібно зєднати сметану, мілко нарізаний кріп та часник, гарно перемішати.
5. Збираємо рулетики. Кожну обсмажену пластинку намащуємо соусом, додаємо салат та скручуємо рулетиком. Ставимо в холодильник для охолодження.
Смачного! 😋😋😋
🆗
Друзі, якщо вам сподобалося відео, ви можете допомогти каналу:
📢 Поділіться цим відео з друзями в соціальних мережах.
👍 Оцініть відео! - це приємно і важливо для розвитку каналу!
📝НАПИШІТЬ КОМЕНТАР або хоча б смайлик.
Thank you very much for watching my video. Cook with pleasure. 🤗
✅️Recipe:
Ingredients 👌
• Zucchini 2 pcs
Batter:
• Eggs 3 pcs
• Sour cream 3 tbsp.
• Flour 3-4 tbsp.
• Salt and pepper to taste
• Oil for frying
Stuffing (sauce):
• Sour cream 3 tbsp.
• Dill 1 small bunch
• Garlic 1 small head
• Lettuce leaves 10-15 pcs
Preparation: 👩‍🍳
1. First, cut the zucchini into thin slices, salt on both sides and let the juice stand out. Squeeze the juice.
2. Make the batter. For this, you need to mix eggs, sour cream, spices and flour. The batter should be thick as shown in the video.
3. Roll each plate in batter and place on a heated pan. Fry on both sides until golden brown.
4. Prepare the filling (sauce), for this you need to combine sour cream, finely chopped dill and garlic, mix well.
5. We collect rolls. Grease each fried plate with sauce, add salad and roll it up. Put in the refrigerator to cool.
Bon appetit! 😋😋😋
🆗
Friends, if you liked the video, you can support the channel:
📢 Share this video with your friends on social networks.
👍 Rate the video! - it's nice and important for the development of the channel!
📝WRITE A COMMENT or at least a smiley.

[@NATALIIASHEVCHENKO-uf9xr]

Ням ням