150년 전부터 먹었다? 알고 보면 한식의 근본, 냉면 이야기ㅣ원바이트 EP.2

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  • Опубликовано: 21 дек 2024

Комментарии • 43

  • @ourhome.official.
    @ourhome.official.  4 месяца назад +8

    🍜냉면 원바이트🍜
    10:14 평양 vs 함흥, 냉면의 근본은?
    11:57 부산 밀면 탄생의 비밀
    13:58 진주냉면에 담긴 양반 문화
    16:22 먹잘알들의 냉면 먹는 법
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    '나만의 냉면 맛있게 먹는 방법'을 댓글에 남겨주세요!
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    ✔참여 방법
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    ✔참여 기간
    2024년 8월 1일(목) ~ 8월 11일(일)
    ✔당첨자 발표
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    * 경품 및 이벤트 내용은 사전 고지 없이 변경될 수 있습니다.

  • @김희진-z8p4s
    @김희진-z8p4s 4 месяца назад +6

    저는 냉면 맛있게 먹는 방법으로!! 계란 지단을 올려서 먹습니다 ㅎㅎㅎ 계란 지단이랑 면이 같이 씹히면서 계란 지단의 고소~함과 뭔가 식감도 재밌어진다고 해야할까요? 또 냉면이랑 왕만두랑 같이 먹으면 진짜 맛있어요 ㅎㅎㅎ 냉면 호로록 먹어주고 육수 먹어주고 왕만두는 고기만두랑 김치만두 둘 다 준비해서 먹어주면 쫄깃한 만두피와 냉면의 진짜 잘 어울려요👍🏻👍🏻 만두가 진짜 필수 ㅎㅎㅎ

    • @ourhome.official.
      @ourhome.official.  4 месяца назад

      안녕하세요!😊
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    • @김희진-z8p4s
      @김희진-z8p4s 4 месяца назад

      @@ourhome.official. 감사합니다!💖💖

  • @제이슨본-n5m
    @제이슨본-n5m 4 месяца назад +2

    생각해보니까 항상 만두를 시켜먹었던거 같아요~ 국물 쫙 마시고 면치기 후루룩하고 겨자에 살짝 만두 찍어서 먹는거 강추!!!

  • @김주형-k4t
    @김주형-k4t 4 месяца назад +4

    저는 시원새콤한 맛을 워낙 좋아해서 그런지 저도 김치국물을 꼭 넣게 되요. 김치국물이 냉면국물맛을 더욱 돋우워줍니다. 그 맛에 중독이 되어 제가 매번 냉면을 그렇게 찾나봅니다. 참 간단한 방법인데 제 입맛에 너무 맞더라구요. 이게 저에게 기본 베이스가 되어 버렸죠. 김치를 먹다 보면 꼭 남게되는 김치국물을 그냥 아깝게 버리는 것이 아니라 그렇게 활용할 수 있다는 점 또한 좋죠. 그리고 가끔 설탕과 식초를 좀 더 넣기도해요. 남들 이열치열 일때 저는 이냉치냉을 즐깁니다. 제가 사랑받고 있다는 느낌을 받죠. ㅎㅎ

    • @ourhome.official.
      @ourhome.official.  4 месяца назад

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  • @김주영-v4o
    @김주영-v4o 4 месяца назад +2

    방토를 찹찹찹 썰어서 고명으로 넣은 비빔냉면도 맛나답니다 😊

  • @윤선홍-z9b
    @윤선홍-z9b 4 месяца назад +3

    냉면하면은 시원하게 먹어야 제맛이자나요!!! 우선 얼음을 조금 넣어주는데…
    얼음을 더주세요 한다음애 엄청 시원하게 얼음을
    넣고 젓가락으로 저어 시원하게 먹습니다

  • @제이슨본-n5m
    @제이슨본-n5m 4 месяца назад +2

    저는 먼저 국물을 한사발 크게 들이키고 고추가루를 중간중간 넣어가며 먹습니다~ 진짜 강추!! 맛있어요 ㅎㅎ

  • @Jijijiji-s2z
    @Jijijiji-s2z 4 месяца назад +2

    반주와 함께하는 냉면이 찐 아니겠냐며ㅎㅎㅎㅎ요즘 가장 땡기는 음식을 색다른 콘텐츠로 보니 새롭네요!

  • @a-BrownBear
    @a-BrownBear 4 месяца назад +1

    육수에 식초를 약간 넣어서 먹어요.
    그러면 육수가 세콤하고 상큼해진다고 하네요
    계란을 노른자만 육수에 풀어서 먹구요.
    계란 노른자를 육수에 풀어 먹으면 고소해요 ㅋ

  • @Jar-Honey
    @Jar-Honey 4 месяца назад +1

    알고 보면 한식의 근본, 냉면 이야기 시간가는줄 모르게 시청했어요 ^^~
    나만의 냉면 맛있게 먹는 방법은 마트에 파는 우삼겹을 구워서 같이먹는방법이예요
    외국산으로 사면 저렴하게 구매할수있고 부담스럽지않게 맛나게 즐길수있답니다 ^^

  • @nellrm11
    @nellrm11 4 месяца назад +2

    역시 여름하면 냉면이죠.. 해장으로도 제격인 !!!ㅎ 특히 양념갈비랑 함께 먹을때 풍미가 더 쏟아지는 거 같아요 .. 저는 일반 물냉면 보단 비빔물냉면을 선호 하는데 같이 곁들여 있는 쌈무랑 먹으면 그렇게 맛있더라고요.. 만약 비빔물냉면이 없으면 비빔냉면을 시켜서 냉면 육수를 달라고 하시면 됩니다 😋 추천추천 ㅎㅎㅎ

    • @ourhome.official.
      @ourhome.official.  4 месяца назад

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  • @하나둘셋-c1f
    @하나둘셋-c1f 4 месяца назад +1

    집에 고기(갈비)가 있으면 고기랑 같이 드시는 것도
    괜찮구요
    김치에 싸서 드시는 것도 괜찮아요

  • @whitenonlslxponj
    @whitenonlslxponj 4 месяца назад +1

    열무김치를 냉면에 넣어먹으면 진짜 맛있답니다!! 진주냉면의 육전도 너무 궁금해서 당첨 기원하며ㅋㅋㅋ 저만의 김치 육수를 더하는 꿀팁 공유하고 갑니다! 열무 냉면에 만두를 더하면 진짜 최고...

  • @PeninsulaCooter
    @PeninsulaCooter 4 месяца назад +1

    나만의 냉면 맛있게 먹는 방법은 핫소스를 살짝 넣어서 먹어요 ㅋㅋㅋㅋ
    저 음식에 핫소스넣는걸 좋아하는데 특히 냉면에 조금 넣으면
    진짜 맛있던데요

  • @whitenonlslxponj
    @whitenonlslxponj 4 месяца назад +1

    냉면의 남하, 남하가 의미하는게 너무 신기하네요. 익숙했던 함흥 평양 냉면의 이름 기원도 처음 알게되었어요~

  • @K_Defense
    @K_Defense 4 месяца назад +1

    나만의 냉면 맛있게 먹는 방법은 캠핑가서 먹는거죠 ㅎㅎ
    야외에서 캠핑장에서 먹는 냉면이 정말 꿀맛입니다

  • @Hoochi23
    @Hoochi23 4 месяца назад +1

    저는 물냉면 즐겨먹는데 사람들이 물냉면 육수에 식초나 겨자 풀어 먹는데 그럼 냉면 육수 맛이 달라지니
    작은 그릇 준비해서 면을 먹을 만치 옮겨서 취향껏 식초나 겨자 첨가해서 먹어요. 육수는 따로 순정 상태로 먹고
    첨가해서 먹고 싶을땐 국자로 덜어서 식초 겨자 양념장 취향대로 넣어 먹죠. 남은 육수는 사리 추가해서 다시 먹을수 있고요.

  • @eunkiiii6476
    @eunkiiii6476 4 месяца назад +1

    냉면 먹고싶다

  • @최영환-x1b
    @최영환-x1b 4 месяца назад

    감사합니다~

  • @Devikins2023
    @Devikins2023 4 месяца назад

    🌺냉면을 주문하면 고명은 따로 달라고 하세요. 그리고 면을 반 정도 먹었을 때, 고명과 식초, 겨자를 적당히 넣어 잘 비벼주세요. 이렇게 하면 처음엔 원래의 맛을, 나중엔 새로운 맛을 즐길 수 있어요. 그리고 중간중간 김치를 곁들이면 입맛이 더 살아나죠. 마지막으로 국물을 조금 남겨두었다가 식사 끝날 때쯤 밥을 말아 먹으면 끝까지 맛있게 즐길 수 있답니다. 이렇게 하면 냉면의 맛이 배가 되는 걸 느끼실 수 있을 거예요. 한번 시도해 보세요!

  • @TI_POWER
    @TI_POWER 4 месяца назад

    저는 냉면 먹을 때 꼭 겨자를 많이 넣어서 먹는답니다😆톡 쏘는 겨자 향이 냉면의 시원함을 더해주는 것 같아요. 그리고 냉면에 넣어 먹는 오이 대신, 상큼한 배를 채 썰어 넣으면 색다른 풍미를 느낄 수 있답니다. 여기에 익힌 달걀 노른자를 톡 터뜨려 비벼 먹으면 고소함까지 더해져 정말 최고의 조합이에요! 여러분도 한번 시도해보세요!

  • @bbdress
    @bbdress 4 месяца назад

    치즈 추가하기! 슬라이스 치즈 한조각을 전자렌지에 잠깐 녹여낸 후, 냉면 위에 올려서 치즈가 녹을 때까지 가볍게 비벼보세요. 부드러운 치즈와 시원한 육수가 어우러져 새로운 맛을 경험할 수 있답니다! 친구가 추천해 준 방법인데 처음엔 뭐지..? 했거든요 근데 친구가 미식가라 혹했어요. 모 아니면 도다!하고 도전해 봤는데 고소하고 시원하고 완전 맛도리에요ꯁ 아워홈 냉면과 함께 별미완숑~⚝

  • @Redic1224
    @Redic1224 4 месяца назад

    🍀시원한 육수에 쫄깃한 면발이 일품인 냉면! 여기에 겨자 살짝, 식초 한 바퀴 넣어 매콤새콤하게 먹으면 더 맛있더라구요. 면 삶을 때는 찬물에 헹궈 면발을 탱탱하게 유지하는 게 포인트! 냉면에 곁들여 먹는 고기나 채소는 취향껏 골라 먹는 재미도 쏠쏠해요~!!

  • @구장회-q6o
    @구장회-q6o 4 месяца назад

    멋지고 내가 좋아하는 유튜브입니다

  • @WISHDOL777
    @WISHDOL777 4 месяца назад

    🍉냉면 삶을 때 면을 찬물에 빡빡 비벼서 전분기를 빼면 더욱 쫄깃해져요! 육수는 얼음 동동 띄워 시원하게 먹고, 식초와 겨자는 기호에 맞게 조절해서 먹으면 더욱 맛있답니다. 여기에 익힌 달걀 반숙과 오이, 배를 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있어요^^

  • @고-e8c
    @고-e8c 4 месяца назад

    더운 여름날 생각나는 냉면! 저는 꼭 고기 먹을 때 시원한 냉면이 더 맛있게 느껴지더라구요~! 이때, 냉면은 겨자와 식초를 촥촥 뿌리고 가위로 가로세로 잘라서 먹어요😋 언제 먹어도 맛있는 고기+냉면은 성공 확률 100퍼센트!!ㅎㅎㅎ

    • @ourhome.official.
      @ourhome.official.  4 месяца назад

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    • @고-e8c
      @고-e8c 4 месяца назад

      @@ourhome.official. 감사합니다🧡

  • @ouiwe-i8j
    @ouiwe-i8j 4 месяца назад +1

    뇌가 깨는 맛!
    저는 식초 2.5바퀴 겨자 3~5방울 똑 떨쳐서 자극적으로 먹어요!
    식초 겨자 넣어 먹고 싶은데 비율을 모르겠다 하면 이렇게 먹어보세요!!

  • @21to31
    @21to31 4 месяца назад

    냉면 먹고 싶네요. 아삭한 무생채 더 추가하면 맛있어요, 만두랑 같이 먹으면 더더더! 굿!

  • @GOD_SLP
    @GOD_SLP 4 месяца назад

    🌳냉면에 식초 대신 레몬즙을 넣어 상큼함을 더해보세요! 혹은 냉면에 콩가루를 뿌려 고소한 맛을 더하거나, 냉면에 삶은 계란 노른자를 비벼 고소한 크림 같은 풍미를 즐겨보는 것도 색다른 경험이 될 거예요~

  • @광우최-n7r
    @광우최-n7r 3 месяца назад

    😂😢😅좋아요

  • @Sigma79001
    @Sigma79001 4 месяца назад

    냉면 좋아하는 사람 여기 다 모여봐🌈🌈 시원한 육수에 쫄깃한 면발, 거기에 아삭한 채소까지 더해지면 금상첨화잖아요? 저는 냉면 먹을 때 꼭 이렇게 해 먹어요! 먼저, 면을 삶은 후 찬물에 빡! 헹궈서 쫄깃함을 살리고, 육수는 얼음 동동 띄워 시원하게 만들어요. 여기에 겨자랑 식초는 취향껏 넣고, 꼭 넣는 건 바로 참기름 한 방울! 고소한 풍미가 더해져서 더욱 맛있어진답니다^^

  • @parkigsky
    @parkigsky 4 месяца назад +1

    김재원쌤 나오는 뇌피셜 재미있는데 엠장기획이라는 게 옥의 티

  • @LUCKSTAR0894
    @LUCKSTAR0894 4 месяца назад

    (✿◡‿◡) 먼저 육수에 식초를 한 스푼 넣어 새콤한 맛을 더해주세요. 그 다음엔 겨자를 조금 풀어 넣어 코끝이 살짝 얼얼할 정도로 매콤한 맛을 더해주시구요. 여기에 삶은 계란 반쪽을 으깨어 넣으면 고소한 맛까지 더해져요. 마지막으로 김치를 잘게 썰어 올리면 아삭한 식감과 함께 감칠맛이 UP! 이렇게 하면 냉면의 맛이 한층 더 풍성해지고 깊어진답니다. 이 방법으로 드셔보시면 여러분도 냉면의 진정한 매력에 푹 빠지실 거예요!!

  • @광우최-n7r
    @광우최-n7r 3 месяца назад

    ❤❤❤사랑해

  • @홍연김-q8s
    @홍연김-q8s 4 месяца назад

    아워홈채널 늘 잘보고 있는데 오늘 주제는 냉면이군요! 이벤트참여 잘 안하지만 나만의 냉면 맛있게 먹는방법은 공유할수 밖에요! ㅎㅎ
    저는 매운비빔냉면을 너무나 좋아하는데요~
    매운비빔냉면을 기호에 따라 육수양 추가하고!!
    꼭 직화불고기와 함께 먹어준답니다
    비빔냉면을 불맛이 강한 고기와 함께 육쌈냉면 스타일로 먹어주면 더 풍성하고 맛있는 한 끼 식사가 되더라구요^^

    • @ourhome.official.
      @ourhome.official.  4 месяца назад

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  • @광우최-n7r
    @광우최-n7r 3 месяца назад

    ❤😂🎉😢😮😅😊