Aqui no Pantanal do ms ainda fazemos esse serviço chamado de comitiva. Dura as vezes 20, 30 dias. A comida é muito boa e simples. Usamos muito o charque que é feito com arroz (carreteiro) no macarrão (macarrão pantaneiro), além do feijão gordo e farinha de mandioca. O café preto é só de manhã, quando é consumido com o quebra torto que é o resto da janta requentada.
Excelente e parabéns mais uma vez. Sou aficionado do gênero western e por extensão da história do Velho Oeste e vivo pesquisando sobre o tema. Uma sugestão, gostaria que fizesse um vídeo narrando como era a administração de uma cidade do Velho Oeste. Como era feita e quem administrava realmente? era o Juiz junto com o Marshal, ou com um Xerife nomeado, ou existia um corpo administrativo? Assisto os filmes e isto nunca fica muito claro, nunca ouço citarem por exemplo, O prefeito fulano de tal de Oklahoma, de Denver, de San Francisco, etc....Existia um prefeito nestas cidades naquela época? Pagava-se impostos? Faça um vídeo sobre esta temática porque vai agradar a todos que assistem o seu canal, porque garanto que não é uma dúvida só minha, mas de muitos aqui e acrescentará um valioso conteúdo para nós.
Excelente vídeo! Quem já comeu testículos de boi, diz q é muito bom. Vi 1 vez no supermercado há muitos anos, mas não comprei e nem saberia fazer. Pão de milho é muito bom. Nos filmes mostram muito o feijão e carne. O vídeo foi super interessante. Torço p o crescimento do canal e compartilho.
Muito obrigado pelo apoio! 🙏🏻 Realmente, quem já experimentou testículos de boi diz que são muito gostosos, talvez me falte coragem para experimentar. Fico feliz que tenha gostado do vídeo e agradeço por compartilhar e ajudar o canal a crescer!
Fazer igual a miolo de boi --> Corte os testículos em fatias grossas , ferventar em água e sal por 10 min. Seque bem , empanar com farinha de rosca e fritar em óleo. É gostoso , parece miolo de boi frito empanado.
Tirando a farinha de mandioca, nada diferente do que comiam os vaqueiros e tropeiros aqui no mesmo período. Só duas correções, se o de boi não se usa na cozinha e eles não almoçavam. Quem viaja a cavalo, para não passar mal, só faz um lanche rápido quando o sol está a pino e os cavalos descansando (o descanso é de duas a quatro horas). As principais refeições é antes da lida e ao final.
Interessante, mas, no Brasil desse período, além desses alimentos e métodos, por influência dos negros e dos índios, tivemos uma diversidade maior de alimentos, como os embutidos defumados, a carne de porco frita e guardadas na banha em barricas de carvalho
A comida típica día tropeiros brasileiros,era o charque e arroz de carreteiro,mais limitada que dia americanos,os embutidos e defumados carne conservada na banha,foi trazida para o Brasil pelos colonos , principalmente alemães e italianos.
Os cozinheiros também foram/são bastante importantes, no movimento tropeiro brasileiro, - tropeirismo que teve seu auge até meados dos anos sessenta e, ainda vivo em algumas partes do território nacional. Essa reportagem sobre os cowboys americanos tem algumas nuances parecidas com às dos cowboys brasileiros.
Bago de torro na brasa e uma iguaria dos homens do campo os gaúchos *( vaqueiros do Sul) RS, UR, ARG e PY. e também no Centro Oeste. E Também o charque ou carne seca, e a paçoca
Gostavam de café forte...bem eu ouvi em outro canal (lamento não lembro qual)muito tempo atrás onde era comum misturar o café com batata doce torradas castanhas torradas enfim pra fazer o pó render mais!o que me parece verossímil neh!! Eles salgavam a carne de porco e usavam o sebo da carne bovina...Aki no Brasil era o contrário ahahahah....salgavamos a carne de boi (charque) e usávamos a banha do porco pra conservação de alimentos! Eeeeh...poucas diferenças no conceito geral não e mesmo!Bacana mesmo!parabéns, sucesso seu canal!
Cada minuto do vídeo foi bem aproveitado , a única derrota e os comerciais quase me fizeram abandonar o vídeo . Mais este e um tema que eu curto muito o famoso ( VELHO OESTE ).😆✌
Alforje é masculino. Gado não se guia: toca. O gado do início dos criatórios não era esse de cor vermelha e cara branca( hereford). Era um gado de raça e tipo indefinidos de várias cores. umum
![ROSÉ(로제) - APT. (Band VER.) (With. 이영지) [더 시즌즈-이영지의 레인보우] | KBS 241129 방송](http://i.ytimg.com/vi/IW8qaemx74g/mqdefault.jpg)
Aqui no Pantanal do ms ainda fazemos esse serviço chamado de comitiva. Dura as vezes 20, 30 dias. A comida é muito boa e simples. Usamos muito o charque que é feito com arroz (carreteiro) no macarrão (macarrão pantaneiro), além do feijão gordo e farinha de mandioca. O café preto é só de manhã, quando é consumido com o quebra torto que é o resto da janta requentada.
Genial , mas eu não conhecia o quebra-torto ..... Parabéns !!!!
o tereré pantaneiro nao pode faltar
Muito bom o Documentário relatando a realidade dos Vaqueiros, muito diferente dos filmes de Western.
Finalmente um video a respeito da alimentação dos antigos cowboys obrigado!
Canal maravilhoso!!! Meus mais sinceros parabéns e agradecimentos pelo trabalho
so a voz do narrador ja faz a gente querer ver mais vídeos... e também o tema é bem interessante...abraço.
Excelente e parabéns mais uma vez. Sou aficionado do gênero western e por extensão da história do Velho Oeste e vivo pesquisando sobre o tema. Uma sugestão, gostaria que fizesse um vídeo narrando como era a administração de uma cidade do Velho Oeste. Como era feita e quem administrava realmente? era o Juiz junto com o Marshal, ou com um Xerife nomeado, ou existia um corpo administrativo? Assisto os filmes e isto nunca fica muito claro, nunca ouço citarem por exemplo, O prefeito fulano de tal de Oklahoma, de Denver, de San Francisco, etc....Existia um prefeito nestas cidades naquela época? Pagava-se impostos? Faça um vídeo sobre esta temática porque vai agradar a todos que assistem o seu canal, porque garanto que não é uma dúvida só minha, mas de muitos aqui e acrescentará um valioso conteúdo para nós.
Excelente vídeo! Quem já comeu testículos de boi, diz q é muito bom. Vi 1 vez no supermercado há muitos anos, mas não comprei e nem saberia fazer. Pão de milho é muito bom. Nos filmes mostram muito o feijão e carne.
O vídeo foi super interessante. Torço p o crescimento do canal e compartilho.
Muito obrigado pelo apoio! 🙏🏻 Realmente, quem já experimentou testículos de boi diz que são muito gostosos, talvez me falte coragem para experimentar. Fico feliz que tenha gostado do vídeo e agradeço por compartilhar e ajudar o canal a crescer!
Só quem não devia gostar era o boi.
Fazer igual a miolo de boi --> Corte os testículos em fatias grossas , ferventar em água e sal por 10 min. Seque bem , empanar com farinha de rosca e fritar em óleo. É gostoso , parece miolo de boi frito empanado.
@@murillocarvalho3971 Sorte sua você ter nascido ser humano.
@@bulldogingles6594 estou sempre agradecendo a DEUS !!!! e também por saber fazer comidas ..... kkkkkk
Tirando a farinha de mandioca, nada diferente do que comiam os vaqueiros e tropeiros aqui no mesmo período. Só duas correções, se o de boi não se usa na cozinha e eles não almoçavam. Quem viaja a cavalo, para não passar mal, só faz um lanche rápido quando o sol está a pino e os cavalos descansando (o descanso é de duas a quatro horas). As principais refeições é antes da lida e ao final.
Muito interessante o vídeo artigo
Muito obrigado !
Show de bola!
Gostei do vídeo !
Muito obrigado😃👍
Toooóop demais gosto muito do estilo velho oeste 👏👏🤠🤠
Bom!!!
Excelente conteúdo.
Interessante, mas, no Brasil desse período, além desses alimentos e métodos, por influência dos negros e dos índios, tivemos uma diversidade maior de alimentos, como os embutidos defumados, a carne de porco frita e guardadas na banha em barricas de carvalho
A comida típica día tropeiros brasileiros,era o charque e arroz de carreteiro,mais limitada que dia americanos,os embutidos e defumados carne conservada na banha,foi trazida para o Brasil pelos colonos , principalmente alemães e italianos.
Sensacional!
Ótima narração, não sei se é IA, se for acertaram no texto e na escolha de voz, me lembra até os tempos áureos do history Channel
ameiiiii
Muito bom vídeo.Parabéns.
Gostei desse vídeo!
Muito bom o conteúdo, não esquecer o whisky
Que vida mas sacrificada!!!!
Os cozinheiros também foram/são bastante importantes, no movimento tropeiro brasileiro, - tropeirismo que teve seu auge até meados dos anos sessenta e, ainda vivo em algumas partes do território nacional.
Essa reportagem sobre os cowboys americanos tem algumas nuances parecidas com às dos cowboys brasileiros.
"os homens quase viviam de café" eu entendo esses cowboys 🤣🤣🤣
Né...kkk
Tô assistindo toma do café ☕
so video bacana
parabens
Aqui no RS poderíamos dizer que os gaúchos antigamente sejam os cowboys dos pampas
De comida saudável a hambúrgueres kkk
Bago de torro na brasa e uma iguaria dos homens do campo os gaúchos *( vaqueiros do Sul) RS, UR, ARG e PY. e também no Centro Oeste. E Também o charque ou carne seca, e a paçoca
Fico só imaginando se eles tivessem conhecido o cuscuz…
Comiam pão, sopa e muito whisky
Esse narrador e o IVAN LIMA
Acho que é IA.
O canal é top demais, narração bem feita, os relatos são muito bons e bem interessantes. Um dos melhores canais nesse seguimento.
cara Red Dead Redemption 2 me fez gostar mais desse assunto
Gostavam de café forte...bem eu ouvi em outro canal (lamento não lembro qual)muito tempo atrás onde era comum misturar o café com batata doce torradas castanhas torradas enfim pra fazer o pó render mais!o que me parece verossímil neh!! Eles salgavam a carne de porco e usavam o sebo da carne bovina...Aki no Brasil era o contrário ahahahah....salgavamos a carne de boi (charque) e usávamos a banha do porco pra conservação de alimentos! Eeeeh...poucas diferenças no conceito geral não e mesmo!Bacana mesmo!parabéns, sucesso seu canal!
No Brasil, temos ainda muitos Cowboys mas atualmente e principalmente muito GADO! Nuuuuuuuuuuu
Cada minuto do vídeo foi bem aproveitado , a única derrota e os comerciais quase me fizeram abandonar o vídeo . Mais este e um tema que eu curto muito o famoso ( VELHO OESTE ).😆✌
Tem que assinar a conta Premium do RUclips dai não tem comercias.
Alforje é masculino. Gado não se guia: toca.
O gado do início dos criatórios não era esse de cor vermelha e cara branca( hereford). Era um gado de raça e tipo indefinidos de várias cores.
umum