ホタルイカで簡単おつまみ【ホタルイカ】素干しの作り方

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  • Опубликовано: 10 дек 2024

Комментарии • 24

  • @ismoxygen
    @ismoxygen 4 года назад +1

    美味しそうです👏( ˙ー˙ )
    ちなみに夜も干しっぱなしでいいのでしょうか??

    • @いろは大将
      @いろは大将  4 года назад +2

      ありがとうございます!
      すみません、夜の説明をしていませんでした。
      夜は室内にしまって日中を天日干しです🙇

    • @ismoxygen
      @ismoxygen 4 года назад

      いろは大将/iroha taisho こちらこそありがとうございます…!!

  • @rabbitriver3732
    @rabbitriver3732 3 месяца назад

    それ…解凍されたホタルイカです😊
    塩は3パーセント以上をオススメします(*^^*)

  • @keihatoyama3854
    @keihatoyama3854 6 месяцев назад +1

    旋尾線虫は家庭用冷蔵庫じゃ死なないはずですが、冷凍すれば大丈夫みたいな動画で大丈夫ですか?
    調理の免許持ってるはずだから大丈夫…と思いたいけど、レバーの刺身出す様な店もあるしな。

  • @大塚-c6u
    @大塚-c6u 4 года назад

    美味しそうですね!
    このように作るのですね。材料揃えて作りたいと思います。

    • @いろは大将
      @いろは大将  4 года назад +1

      簡単ですので是非作ってみて下さい!

    • @いろは大将
      @いろは大将  4 года назад +1

      説明不足でした🙇
      夜は室内にしまっておきます!

    • @大塚-c6u
      @大塚-c6u 4 года назад

      なるほど。
      日中のみ天日干しなのですね。
      室内干しだと風呂場で干してるというのを良く聞きますが、夜はそちらの方が良いでしょうか?

  • @めろんのぱん
    @めろんのぱん 4 года назад +1

    オープニング進化してる!
    そしておいしそ👍

    • @いろは大将
      @いろは大将  4 года назад

      よくお気付きで!
      新PCで編集しました、編集ソフトに慣れず編集に10時間位かかりました^^;

    • @めろんのぱん
      @めろんのぱん 4 года назад

      @@いろは大将
      10時間お疲れ様でした😅

  • @Ha-dv3mv
    @Ha-dv3mv 3 года назад

    すごく美味しそうなので作ってみようと思っていますが、完成した物はどれ位日持ちするものなのでしょうか?

    • @いろは大将
      @いろは大将  3 года назад

      ジップロックで冷蔵庫で保存すれば1ヶ月近くは大丈夫だと思います🙇‍♂️

    • @Ha-dv3mv
      @Ha-dv3mv 3 года назад

      @@いろは大将 ご返答ありがとうございます。旬のこの時期、挑戦してみます!

  • @宇田敬二-j9f
    @宇田敬二-j9f 3 года назад

    塩水に潜らせる時間はどのくらいですか?
    潜らせた後は水で余分な塩分は洗い流しますか?

    • @いろは大将
      @いろは大将  3 года назад +1

      僕は塩水にさっと潜らせるだけですぐ干してしまいます。
      洗い流しもなしです。

  • @Masa-vp9tn
    @Masa-vp9tn 2 года назад

    何で冷凍するんですか?

  • @ukabase36
    @ukabase36 4 года назад

    ホタルイカ好きには、堪らないです🤤🤤
    自粛あけたら絶対にいろはさんのお店行きますね😍😍

    • @いろは大将
      @いろは大将  4 года назад

      是非是非お待ちしております!
      その時は撮影しましょう👍

  • @美春-x6j
    @美春-x6j 4 года назад +1

    この前 市販のホタルイカの沖漬け食べたんだけど お腹がピーピ-になりました。まぁ便秘が解消された程度で済みましたが 寄生虫クンの仕業だったのかなぁ❔❓😱自分で作れば安心ですね。

    • @いろは大将
      @いろは大将  4 года назад +1

      市販の瓶詰めのものは冷凍されてるとは思うので死滅はしているとは思いますが分からないですね^^;
      大事に至らなくて良かったです!

  • @みずたん城ドラ
    @みずたん城ドラ 4 года назад

    いつの間にかOPがRUclipsrっぽくなってるw