Que buen programa culinario era este . y todos los que pasaban en canal movistar ciempre lo vi al lado de mi madre cuando aun la tube con vida. Me abruma una gran nostalgia.
De dónde es? Quedé desconcertada porque aquí en la Provincia de Salta en un pueblo que se llama casualmente El Jardín hacen una comida típica y exclusiva de ahí que se llama GUATIA y también es carne, pucheros cargados macerados toda la noche y cocinados en una olla que se entierra en el suelo con muchas brasas
En ningún momento dice que hace la huatia surcana. Y debes de conocer un poco de historia sobre desde donde viene ese plato y su significado. No todo es Surco tenemos 24 departamentos donde en todos pueden ser diferentes
@@garfild8514 para la huatia tradicional se cocina en piedras, en el video hace una version en olla de barro pero supongo que el sabor es casi el mismo
Que buen programa culinario era este . y todos los que pasaban en canal movistar ciempre lo vi al lado de mi madre cuando aun la tube con vida.
Me abruma una gran nostalgia.
Amigo, eres trome en la cosina!!! Me encanta como expliicas. Feliciracion3s!!!
De dónde es? Quedé desconcertada porque aquí en la Provincia de Salta en un pueblo que se llama casualmente El Jardín hacen una comida típica y exclusiva de ahí que se llama GUATIA y también es carne, pucheros cargados macerados toda la noche y cocinados en una olla que se entierra en el suelo con muchas brasas
Perú donde se come rico👋
Que hierbas lo echan
Vinagre chicha de jora? No hay?
Porque no ponen el capitulo entero?
Soy surcano neto, y te dire q lo q haces es cualquier cosa, menos huatya surcana
En ningún momento dice que hace la huatia surcana.
Y debes de conocer un poco de historia sobre desde donde viene ese plato y su significado. No todo es Surco tenemos 24 departamentos donde en todos pueden ser diferentes
Quien te ha engañado eso no es huatia estos cocineros modernos hacen cualquier huevada cambiando los nombres
porfa .....donde puedo ver una receta tradicional......
@@garfild8514 solo necesitas papas,terrones de barro seco, leña y bastante voluntad
@@garfild8514 para la huatia tradicional se cocina en piedras, en el video hace una version en olla de barro pero supongo que el sabor es casi el mismo
Es un buen plato, pero Huatia NO ES!!