Ein Tipp vom Konditormeister aus der Backstube: wenn Du die Form nach dem fetten mit Kakaopulver bestäubst, hat es denselben Effekt, der Kuchen hat dann außen aber nicht den mehligen Geschmack. So machen wir es in der Backstube. Das kannst Du übrigens bei allen dunklen Teigen so machen. Liebe Grüße vom Max 😉
Sahne-Alternativen: Saure Sahne, Kaffeesahne, fettarmer Frischkäse, Ei und Milch vermengen, Magerquark, Joghurt Für herzhafte Speisen: Saure Sahne, fettarmer Frischkäse, Kaffeesahne oder Ei-Milch-Gemisch Für süße Speisen: Joghurt, Halbfett- oder Magerquark Weitere Alternative: normale Kuhmilch andicken mit Mehl (wie bei einer Mehlschwitze: dabei Wasser durch Milch ersetzen (also: Butter, Mehl, Milch). Alternativ auch pflanzliche Milchdrinks verwendbar (z.B. Mandelmilch)
Ein Tipp vom Konditormeister aus der Backstube: wenn Du die Form nach dem fetten mit Kakaopulver bestäubst, hat es denselben Effekt, der Kuchen hat dann außen aber nicht den mehligen Geschmack. So machen wir es in der Backstube. Das kannst Du übrigens bei allen dunklen Teigen so machen. Liebe Grüße vom Max 😉
Gute Idee, ich habe sonst fein geriebene Semmelbrösel genommen 😊
Vielen Dank für das tolle Rezept! Habe den Kuchen nachgebacken und fand ihn sehr lecker 🙂
Oh lecker 😍 tolles Rezept
Dankeschön
Auf English bitte!!! 😩ich can versteh es nicht! Looks amazing! Good for sauerbraten?
Probably 😅
No!😂 It is made with honey! Sweet!❤
Was kann ich statt Sahne nehmen?
Sahne-Alternativen: Saure Sahne, Kaffeesahne, fettarmer Frischkäse, Ei und Milch vermengen, Magerquark, Joghurt
Für herzhafte Speisen: Saure Sahne, fettarmer Frischkäse, Kaffeesahne oder Ei-Milch-Gemisch
Für süße Speisen: Joghurt, Halbfett- oder Magerquark
Weitere Alternative: normale Kuhmilch andicken mit Mehl (wie bei einer Mehlschwitze: dabei Wasser durch Milch ersetzen (also: Butter, Mehl, Milch). Alternativ auch pflanzliche Milchdrinks verwendbar (z.B. Mandelmilch)
Traducción por favor ...desde Chile
Si può avere la ricetta in italiano