Poda das Videiras do Cultivo Orgânico Experimental em São Roque 2021
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- Опубликовано: 30 июл 2021
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Sindusvinho integra projeto de implantação do primeiro vinhedo orgânico de São Roque
Com o olhar sempre voltado para o desenvolvimento, crescimento e na constante busca por novas potencialidades para o setor vinicultor de São Roque, o SINDUSVINHO - Sindicato da Indústria do Vinho de São Roque, integra, juntamente com a Prefeitura da Estância Turística de São Roque, o Instituto Federal de São Paulo - campus São Roque e com a UPD da APTA (Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de São Roque da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios), órgão ligado à Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo, os trabalhos de implantação do primeiro vinhedo orgânico da cidade que teve início em 03 de setembro de 2018.
Valorizando ainda mais o que é produzido nas terras são-roquenses, o projeto visa atender a demanda dos produtores rurais do município que querem aumentar o cultivo de uva, aliado a demanda do mercado consumidor por produtos mais sustentáveis. A parceria foi viabilizada em 2017 entre a Secretaria de Agricultura e a Prefeitura de São Roque e ganhou a adesão do SINDUSVINHO e do Instituto Federal. A área delimitada para o experimento é de 0,3 hectares e fica na estação experimental fundada há mais de 92 anos como sede do Instituto Agronômico de Campinas (IAC).
Para Fernando Pereira Leite, presidente do SINDUSVINHO, o projeto conjunto destas quatro frentes, possibilita, além das pesquisas e criação de novas tecnologias e variedades de uvas, a retomada da cultura dos vinhedos em São Roque. “São Roque já foi tomada por videiras, e em função de vários aspectos como o+ clima, valorização imobiliária e dificuldade de mão de obra, a cidade perdeu muito espaço de plantação de uvas. O projeto das uvas orgânicas vem justamente para retomar esta cultura histórica de São Roque. E produzirmos sucos e vinhos com uvas naturais daqui”, explica Fernando.
Das quatro instituições envolvidas no projeto, cada uma entra com suas capacidades, gerando assim uma frente completa para o desenvolvimento do vinhedo. As uvas escolhidas para os trabalhos foram a Bordô, Isabel Precoce e Ribas e tem como objetivo de serem utilizadas para a produção de suco de uva orgânico e posteriormente para vinhos. O SINDUSVINHO fez um investimento no projeto das Uvas Orgânicas de São Roque de em torno de cem mil reais, os valores foram utilizados para adquirir todas as mudas e plantio, tela de proteção, cobertura plástica, arcos, estirantes e equipamentos para vinificação, além do fornecimento da mão de obra para acompanhar o vinhedo e todos os cuidados e necessidades diárias. “Neste espaço o intuito é multiplicar as mudas desta produção orgânica para fornecer aos produtores e eventuais interessados no plantio da uva”, afirma Fernando.
Com a tendência de cada vez mais buscar a sustentabilidade e o consumo mais racional dos recursos naturais, como água e solo, e a segurança alimentar do consumidor, o primeiro vinhedo orgânico de São Roque, se destaca como um laboratório vivo das videiras. Para o Instituto Federal de São Paulo - campus São Roque é o local ideal para os alunos poderem fazer suas práticas didáticas e praticar a pesquisa aplicada, além de acompanhar o desenvolvimento das plantas nessa forma alternativa de cultivo e posteriormente repassar essas práticas de cultivo para outros produtores que se interessem, proporcionando cursos e capacitações.
O projeto tem uma duração estimada em torno de quatro anos, até as uvas atingirem sua maturidade, com pelo menos três safras. Desta forma o agricultor terá todas as garantias para o cultivo em maior escala.
Assessoria de Imprensa:
Cristiano Siqueira
Jornalista MTb: 073.522/SP
Contato: (11) 97540-8492
E-mail: imprensa@exposaoroque.com.br
A Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, tem a missão de coordenar e gerenciar as atividades de ciência e tecnologia voltadas para o agronegócio. Sua estrutura compreende o Instituto Agronômico (IAC), Instituto Biológico (IB), Instituto de Economia Agrícola (IEA), Instituto de Pesca (IP), Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) e Instituto de Zootecnia (IZ), além dos 11 Polos Regionais distribuídos estrategicamente no Estado de São Paulo e do Departamento de Gestão Estratégica (DGE).
As unidades de pesquisa da APTA atendem à demanda tecnológica das diversas cadeias de produção do agronegócio, utilizando seu potencial de geração e transferência de conhecimento em uma visão de desenvolvimento sustentado, com foco na inovação com responsabilidade social e ambiental.
Um dos melhores vídeos de informação de poda brasileiro que vi até hoje!! Muito técnico!!
Meus parabéns!!
Obrigada Carlos por esse vídeo espetacular, com pessoas tão generosas, com tanto conhecimento prático, que nos ensinaram tanto.
Eu adorei esse vídeo! Aprendendo na prática com pessoas experientes, que explicam de forma detalhada, espetacular. Obrigada!
Sensacional o que foi dito sobre observar a planta e entender o que ela precisa na fase de poda. Sempre quero aprender a entender o que a planta precisa.
E eu estou no um pra lá e outro pra cá....kkkk
MEU AMIGO PARABÉNS PELO SEU TRABALHO MUITO BOM
Muito legal!!!!
👏👏👏👏👏
Podei a minha hoje, DF..brs vitória
Estou querendo plantar amendoim forrageiro como cobertura vegetal no parreiral,vai bem nesta cultura?
Qual a espécie da brachiaria?
Fiz alguns enxertos, primeira vez que faço ,em cavalos já plantados, tem 20 dias e estão todas brotadas. Minha dúvida é, quando retirar o saquinho de proteção?
Quando o broto já estiver crescendo ir abrindo o saquinho aos poucos
SALVE
Boa matetia. Uma dica, espera o entrevistado concluir a resposta antes de fazer outra. Vc está atropelando as fala do entrevistado com outra pergunta. Isso demonstra desinteresse pela resposta.
Vídeo bem complexo...profissional total.....