バンコクのクロントイにある隠れ有名店でカリカリ豚グルメのムーグローブを食べたら噂以上だった【海外グルメ観光旅行 タイ バンコク 2024年4-5月】

[@bonnietoto]

クロントイいいですねえ。以前この辺でタイ料理習いに一か月通ってました。

[@taberu_tsuchiya]

おお、この辺りまで習いに行かれるのは相当な熱意ですね。

[@MiyamotoKenji]

ムーグローブは、タイ語ではムーコーと聞こえます。このカリカリ豚をカナという野菜と一緒にお米に乗せると、カナムーコーという名前の料理ができあがります。僕の好きな昼メシでした。

[@taberu_tsuchiya]

よく召し上がってたんですね。おお、その料理も美味しそうですごく気になります🤤

[@CH-mz8dj]

ムーは豚って意味で、クローブはカリカリやサクサクって言う意味なので、
鶏肉はガイなんでガイクローブになるかと思いますが、
今までガイクローブって料理名は聞いた事無いので、
ガイトードだと思います。　トードは揚げるって言う意味です。

[@taberu_tsuchiya]

ムーは豚の意味だったんですね。トードですね、なるほど！
ありがとうございます、勉強になります。