You must always need to be completely focused on the work to avoid mistakes - and injury too! There is a lot of practice needed to get to the level you have today. Thank you for allowing us to see you at work.
@@hatsukeya agree with David. Masaya thanks for sharing your skills with the world. May I ask, is the wheel that you dress at the 5:59 mark, are these wheels what we here in the USA call a "Convolute Wheel", being made similar as to "Scotch-Brite" material?
現在修理は受け付けておりません。申し訳ございません。
いつも綺麗な仕事しますね！！
取っちゃうってなってたから柳刃みたいになるのかと思った！
いつも素晴らしい技術ですね！
お久しぶりでございます😅
清水さんの面白いチャレンジに敬意を払います🤗
ご無沙汰しております😁ありがとうございます😊
何時もながらの美しい仕上がり、見事です。
今後刃付け屋さんに新人が入って来ても、こうした動画を教育資料に出来ますね。
後輩も見てくれているようです☻
そっか。
牛刀とかの洋包丁って、両刃ですよね。
牛刀も含めウチの包丁が全部片刃なので、今更気付きました😀
復帰直ぐとの作業と伺いました。
変則的な依頼をこなす貴殿に乾杯。
遅れながら御祝いを。
全快おめでとう御座います。
今後も、怪我無く素晴らしい砥道と
動画を。m(_ _)m
This was an impressive job done with a lot of technique and skill. The result was very good. Awesome!
You must always need to be completely focused on the work to avoid mistakes - and injury too! There is a lot of practice needed to get to the level you have today. Thank you for allowing us to see you at work.
thank you！
I like ur work. That's interesting. I'm knife maker in Iran but I loved who mak Japanese knives.
片刃牛刀か-。良いですね。
おかえりなさい！入院を知ってから復帰をお待ちしておりました！
復帰してから色々動画をアップしましたのでぜひそちらも😊
ちゃんと言ってはいたものの、やっぱこうして見ると刃の幅広いなぁ
Beautiful display of your skill Shimizu-san!
Thank you so much 😊
@@hatsukeya agree with David. Masaya thanks for sharing your skills with the world. May I ask, is the wheel that you dress at the 5:59 mark, are these wheels what we here in the USA call a "Convolute Wheel", being made similar as to "Scotch-Brite" material?
好きです
片刃和牛刀にして欲しいとはシブいですねぇ！
アイケあり？？に見えました！
銀三鋼ですし、アイケは無いです☻
@@hatsukeya では、鍛接線なのですね！
銀3鋼は刃境が独特なので、そのせいかも知れません😊
こうしてみると片刃の牛刀って良いですね～船行からの……更に気になる話やないですか、先日清水さんから買ったばかりだけにって感じですが
片刃の牛刀は山脇刃物製作所のラインナップにはないのでご安心ください😊
Good job, you really do amazing stuff here! May i ask at what RPM does machine you use at 4:40 spins?
素晴らしい！
ところで研いでいる時の「青い水」は何ですか？
ひょっとして「錆びない水」でしょうか？
どうやって作るんですか？
是非、お願いします
そうです。ジュラロンという薬を入れます。
早速の御回答ありがとうございます
申し遅れましたが「鉋や鑿」を良く研ぐのですが
使用している荒砥石を平面に修正するシャプトンの「なおる」という製品
が使う度に「錆びて」しまいますので錆びない水を探していたのです
きっとお使いの製品がピッタリだと思うのです！
で、ネットで検索して「ジュラロン社」という会社に電話にて尋ねてみました
恐らくは「我が社」のものだろう、という事です
ですが、困った事があるのですが・・・
「色々な種類があり、具体的に何という名前の製品か？
解りませんでしょうか？
ECO2000シリーズ S858等々、色々とあるようです」
「もし解らなければ、購入先を教えて貰えませんか？
そこで尋ねてみます」
「また、青い色は着色しているとか
製品そのものは、無色との事です
何故、青い色にされたんでしょうか？」
すいませんが、上記の「3点」を教えて貰えないでしょうか？
宜しくお願い致しますm(__)m
ジュラロン(株)・・・「製品紹介」
www.duraron.co.jp/products/duraron.html
大阪刃研さんに連絡してみてください。
「大坂刃研さん」で購入されてるんですね、解りました
ありがとうございました！
僕も片刃牛刀愛用しております。
郷右馬允義弘さんの刃物を１本くらい欲しいと思いつつも、ネットで見てると品切れが多いのが辛いところですね。
それにしても相変わらずいい仕事です。毎度楽しんでます。
刃物サロンにご参加いただければ、融通できます☻
perfect repair
How long it takes to complete the process?
オーナーさんは牛刀みたいに使いたくて裏を研いじゃったんだろうな。やはりプロに任せるのが一番。
はじめまして。コメント失礼します。
『ご相談』3尺2寸の柳刃を9寸ほどに加工する事は可能でしょうか？
よろしくお願いします。
それは9寸を買った方が良いと思います。
砥ぎ場に溜まってる水が蛍光グリーンなのは何か理由があるんでしょうか？
バフ砥石の面直しの時はカバーしてもよかったのでは
回転する砥石で手袋使うのは危なくないんですか？
いつもの動画もこの動画の用に細かい説明を入れて、いただくともっと解り安い動画になって、解り安い動画になると思うので、よろしくお願いいたします。
超級美！
ビックリしました、6月に入っても、職場はストーブを炊いているのですか？
コレは3月くらいです☻
あぁ・・・・撮影時期が違うのですね （微笑）
@@hatsukeya 納得いたしました。m(__)m
素人目には出刃包丁に見えてしまいます。
ベルトサンダーは使われないのでしょうか。
ベルトは使いません。
厉害