家常菜Vlog/麻辣魚香紫茄

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  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • 讓茄子定色的撇步..
    1.茄子切好泡入醋水拌一拌,撈起備用..
    2.使用沒有氣孔的鍋蓋,若是有氣孔,用餐巾紙沾水再蓋住氣孔,讓鍋內氣孔不外漏,鍋內保持小滾,如此就能保有茄子非常紫的顏色..

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