The old ramen vendor, linked to the Yakuza, has been making ramen for 46 years

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 янв 2025

Комментарии • 114

  • @ryryn1
    @ryryn1 Месяц назад +16

    こういう人の当時の話って実はとても貴重で昔の人達の苦労がよく分かる。
    今の恵まれてる現状でも愚痴ってる自分がいかに弱いか思い知らされる。もっと頑張らないと。

  • @復活-v5m
    @復活-v5m Месяц назад +5

    やはり、素晴らしい昭和の侘び寂びを知ってるこの店主、屋台を長年やりきってる姿に感動しました。

  • @oraora314
    @oraora314 Месяц назад +2

    いわゆる「味割り」ですね。包丁人味平に出て来る「俺のラーメンの味は耳で作る」と言い切った屋台ラーメン店主の自信に満ちた言葉を思い出します。

  • @Lowi-t_mad_aila
    @Lowi-t_mad_aila Месяц назад +17

    結局…みんな屋台が好きなんだよ←その通りです✨

  • @shuichiiiniwa1128
    @shuichiiiniwa1128 Месяц назад +12

    こういう味のある屋台大好きです😊

  • @user-assignage558
    @user-assignage558 Месяц назад +29

    すんげーこだわってるラーメンかと思いきや普通に売ってるラーメンで親近感湧いたわ😂

    • @Aqulla0
      @Aqulla0 19 дней назад

      800円なりー

  • @うみたまご-e7y
    @うみたまご-e7y Месяц назад +11

    こんなおやっさんと話がしたいなぁ😊ラーメン食べながら😊

  • @デュシャンK
    @デュシャンK Месяц назад +24

    このオヤジ、知ってる。あのネギの切り方忘れていない。もうやめたと思ってた。あの味を体験できるなら何度かチャレンジしてみよう。情報ありがとう。

  • @ReginaTeca
    @ReginaTeca Месяц назад +2

    Good morning. good night ! Wazairo presents us always astonishing scenes from Japan...incredible ! And here we are, at the other side of the world watching these precious moments !!!Thank you for sharing !

  • @ハイブリッドコースケ
    @ハイブリッドコースケ 16 дней назад +1

    カッコイイですね👏私も貴方の様にイキに生きてみます🚚

  • @HKim0072
    @HKim0072 20 дней назад +2

    Whenever I see old people smoking, I think of my grandma who was puffing away in her mid-80s. Wasn't the cigs that killed her, but she fell and lost mobility. Kinda killed her will to live since she was really active. She was still going to the market, cooking and cleaning on her own at that age.
    My grandpa who was pretty sick back then with dementia ended up outliving her for another 5 years into his 90s.

  • @mackeyk9950
    @mackeyk9950 Месяц назад +27

    元八重洲のラーメン屋台って、もしかして新槙町ビルの横の路地で営業してたあの屋台ですか?だとしたらとても懐かしいです。当時同僚と仕事終わりによく食べに行きました。親父さん引退前に一度食べに行きたいです。

  • @ともき-r2f
    @ともき-r2f Месяц назад +1

    八重洲口の屋台なら俺も知ってる。懐かしい😂

  • @柳瀬春彦
    @柳瀬春彦 Месяц назад +15

    こういう方のお話は、「ああそうなんですか」と話半分で聞くくらいで丁度よいよ。
    毎度話す内容は台本というか、自分で作り上げたストーリーになってることが多い。
    矛盾を突くのは野暮ですから。楽しんでください。

  • @kmododrgon
    @kmododrgon 24 дня назад +2

    まぁ香具師は、ピカレスク役座の世界だからな昭和の面白い話も沢山有るさ飲んだ後ラーメン美味そうだな😎

  • @kristinek
    @kristinek Месяц назад +2

    Thank you for uploading 😊❤

  • @もづくJAPAN
    @もづくJAPAN Месяц назад +3

    20:59 カッコ良すぎる😊

  • @マルヤママコト
    @マルヤママコト Месяц назад +1

    「廣瀬」さんですか?
    ここでその後継者と称する若手の方の屋台(チソチソ)行きました。開店前から凄い人気でしたよ。

  • @サファイアトミー-h1e
    @サファイアトミー-h1e 15 дней назад

    佐賀県唐津市の
    松尾の親父にも顔が良く似てる。

  • @baraondal
    @baraondal Месяц назад +6

    青物横丁のラーメン屋台のお爺さんいなくなったなぁ

  • @MrMricecreamman1
    @MrMricecreamman1 Месяц назад +1

    Great video and story!

  • @たかお-y6t
    @たかお-y6t Месяц назад +3

    高いって言ってるやついるけど、飯田橋とか虎ノ門のラーメン屋台とほぼ同じだからこれが相場。この話聞くと多分、守代みたいに場所代取られてたんだろな、北国はそういうのないから安いんだろうと

  • @Ladypavs
    @Ladypavs Месяц назад +2

    If I spoke Japanese and was able to travel I would be there for the stories and the food!

  • @hiroyukis537
    @hiroyukis537 14 дней назад

    八重洲ブックセンターの横にあった屋台かな?

  • @Kakarotseuslee
    @Kakarotseuslee Месяц назад +2

    SO MUCH WISDOM AND TRUTH OF KNOWLEDGE WHICH IS DONE EFFORTLESSLY WITH PURE HEART👍🏻

  • @たむたむむらんご
    @たむたむむらんご Месяц назад +24

    屋台で高いかなって思ったけど嫌なら食べなきゃあいい。
    それだけ

  • @ラシアザ-v2i
    @ラシアザ-v2i Месяц назад +3

    ラーメンから湯気が出てなく温そう😣

  • @飯田英二-g6v
    @飯田英二-g6v Месяц назад +13

    お湯で薄めるスープにスーパーで買って来たメンマと麺 間違いなく旨そうです
    長ねぎの切り方が面白いですね

  • @mickey7679
    @mickey7679 Месяц назад +1

    特攻服?😂ラーメンに人生かけてます!

  • @上町太郎-r3c
    @上町太郎-r3c Месяц назад +3

    どこの組織だったのかな?

  • @かわいこちゃんねる
    @かわいこちゃんねる Месяц назад

    すげーなあ。

  • @久保田-z2k
    @久保田-z2k Месяц назад +2

    1代だから46年はまだまだこわっぱだわ。昔はいろんな屋台で天ぷら入れてました。それで1000円。それが30年以上前の埼玉価格

  • @holyjack6803
    @holyjack6803 Месяц назад +1

    城管来了,快跑!

  • @アレングッドニュース-h3v
    @アレングッドニュース-h3v 25 дней назад +2

    金の計算した事ないって確定申告した事ないんか...

    • @uferoajmat
      @uferoajmat 16 дней назад

      確定申告は税理士に任せれば計算しなくていいけど、、流石に世間知らずすぎるだろ、、

  • @にこる-z8u
    @にこる-z8u Месяц назад +1

    チェリーとかまだ売ってんのかな

  • @20110521a
    @20110521a Месяц назад +1

    らーめん廣瀬だって

  • @RAM-CARNA
    @RAM-CARNA Месяц назад

    それだけ旨ければ良い。

  • @YumikoMaegawa
    @YumikoMaegawa Месяц назад +2

    いんすたんと

  • @ぽんぽん-c9w
    @ぽんぽん-c9w Месяц назад +6

    カップラーメン食べた方がいいな😂

    • @GoodVibes3939-r3j
      @GoodVibes3939-r3j Месяц назад +1

      最近持ち込み始めたよ
      お湯500円
      トッピングタマゴ100ネギ100

  • @monomono7408
    @monomono7408 Месяц назад

    チャーシューが煮豚じゃなくて、焼き豚なのかな?これは評価しますね

  • @深尾洋行
    @深尾洋行 Месяц назад

    食べたことがあるかなぁ~

  • @no_12_mago
    @no_12_mago Месяц назад +4

    当時の上野-八重洲なら桝屋かな

    • @粋な一生
      @粋な一生 Месяц назад +2

      桝谷か姉ヶ崎だろうね😊この親父上野中央口前にも居たよ❗️口にした事あるから出ていてビックリ‼️

  • @user-xf2lf1zs3v
    @user-xf2lf1zs3v Месяц назад +6

    昔の893

    • @FY1234
      @FY1234 Месяц назад

      サンキュウ屋で~

  • @kenhila3501
    @kenhila3501 2 дня назад

    正直に書くと、食品扱ってるのに清潔感とソレへの気配り無しって有り得ないです。問題が起きてからでは遅いんですけれどね。

  • @Kakarotseuslee
    @Kakarotseuslee Месяц назад +1

    🥲NI HAO BLESSINGS KONNICHIWA 🙏🏻

  • @ツブチンポチ
    @ツブチンポチ 17 дней назад

    勝手な想像ですが、おそらく壮絶な人生を送られてきたのだろうと。
    一言一言に語られない模様が。

  • @tt-dbe
    @tt-dbe Месяц назад +5

    ラーメンは刑務所で修行したんだ。何で左手に手袋してるの分かるか?小指が欠けてるからだよ…と言えば2千円は取れる。

  • @rio_watanabe87
    @rio_watanabe87 Месяц назад

    値段も昭和でたのむ

    • @貝オ団法人ポンコツ天下り課
      @貝オ団法人ポンコツ天下り課 Месяц назад +1

      昭和40年代の400円は今で言う900円くらいなので変わりません。
      物価は上昇するため、生活に必要なお金も増加します。たとえば、1965年の1万円は2021年時点で約4万円の価値があり、約57年で物価が約4.2倍上がっています。
      しらんけど😊

    • @GoodVibes3939-r3j
      @GoodVibes3939-r3j Месяц назад +1

      ん〜200円😂

  • @翔-k3c1m
    @翔-k3c1m Месяц назад +24

    能書きは一流w

  • @健一大川-j5k
    @健一大川-j5k Месяц назад

    冥福祈ります

  • @dollyvarden1110
    @dollyvarden1110 Месяц назад +4

    昭和のちゃんマンか

  • @ごんべえななし-z9u
    @ごんべえななし-z9u Месяц назад +18

    タバコばんばん吸うやつの食いたくねーな😊

    • @5022k5022
      @5022k5022 Месяц назад +1

      タバコ辞めてから気付いたけど、指がヤニ臭いから食材がヤニ臭くなるんですよね💦

    • @山本鷹-o1f
      @山本鷹-o1f Месяц назад +2

      食わなきゃいい
      美味い物食わす料理人以外と喫煙者多い

    • @たまちゃんたまちゃん-c6w
      @たまちゃんたまちゃん-c6w Месяц назад

      じゃ食うなよ。

  • @フランクリン-u7f
    @フランクリン-u7f Месяц назад +2

    昭和昭和って慣れた口調で言う人おるけどほぼほぼ昭和後半やないか
    薄い昭和の話されてもなぁ
    昭和前半の話されたらそらぁ黙って聞くけどよぉー

  • @もののけ武蔵-c4k
    @もののけ武蔵-c4k Месяц назад +42

    屋台のラーメンで1000円って…高くない?😮

    • @ココ珍ココ珍
      @ココ珍ココ珍 Месяц назад +25

      高いけど、物価高、我が国の経済など思えば、しゃぁ無いわな。喰いたくなきゃいかなきゃ良いし、くいたきゃ金払って食えば良い。

    • @もののけ武蔵-c4k
      @もののけ武蔵-c4k Месяц назад +3

      @ココ珍ココ珍
      まぁそうやな🤔

    • @釣りバカ釣り人生
      @釣りバカ釣り人生 Месяц назад +8

      組織に入ってやってた人ですから割高にもなりますよ笑

    • @ハマっ子100番目
      @ハマっ子100番目 Месяц назад +8

      個人でやってるから材料費が高いんじゃないかな。
      昭和の頃からの作り方で屋台という今ではなかなか味わえない雰囲気を考えたら決して高くはないと思う。

    • @フォンドリさん
      @フォンドリさん Месяц назад +11

      今はそんなもんだよ。1000円台が当たり前の時代になってきたと受け入れるしかない。

  • @superfumbaba
    @superfumbaba Месяц назад

    ドリフのコントで いかりや長介さんが作ってたラーメン屋と同じやん

  • @tanakaan-v7e
    @tanakaan-v7e Месяц назад

    こりゃ駄目だ~~

  • @civicfc1
    @civicfc1 7 дней назад

    なんか嫌

  • @yujiuchi
    @yujiuchi 17 дней назад

    めっちゃ口うまいねw

  • @nahkaperkeledas
    @nahkaperkeledas Месяц назад +1

    noodles

  • @morimori5215
    @morimori5215 Месяц назад +1

    昔話はいいけど武勇伝は良くない印象です。

  • @立波
    @立波 Месяц назад +2

    テキヤのラーメンか〜あんまり

  • @さざらもざら
    @さざらもざら Месяц назад

    はちまきがなんか 変。

  • @ふにゃっし
    @ふにゃっし Месяц назад

    今どき一途な日本人はワシくらいかw
    そ、結局日本人は屋台が大好きやねん😁👍

  • @czffg9757
    @czffg9757 Месяц назад +11

    飲食業を真面目にやっているならタバコは駄目!余生の暇つぶし?なら仕方がないけど。

    • @HEATEP789
      @HEATEP789 Месяц назад +14

      素人は料理人のタバコを指摘するけど、名の通ったホテルの和食料理人だって普通に吸ってるよ。学生時代皿洗いのバイトをしてた。ましてや屋台のラーメンに

  • @511gavy9
    @511gavy9 Месяц назад

    禁煙では?

  • @te71love
    @te71love 15 дней назад

    武勇伝はいい

  • @2mr.995
    @2mr.995 Месяц назад +1

    客前でタバコって舐めとんな😮