Caranguejada de patolas ao leite de coco
HTML-код
- Опубликовано: 3 окт 2024
- Chef Kersya Coelho -- Professora de gastronomia - Fortaleza/CE - Fone: (85) 99924-9747 @kersyacoelho
CARANGUEJADA DE PATOLAS AO LEITE DE COCO
Ingredientes:
1 k de patolas de caranguejo
1 litro de leite de coco
1 litro de água
1 cebola roxa
1 cebola branca
1 tomate
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 - 2 unidades de pimenta dedo de moça e/ ou pimenta de cheiro.
100 ml de azeite
1 maço de coentro/ cebolinha
4 dentes de alho
1 colher de sopa de azeite de dendê (opcional)
Modo de preparo:
Corte todos os insumos e reserve separadamente.
Aqueça uma panela com o azeite e refogue na seguinte sequência:
Cebolas roxa e branca, o mix de pimentões, o alho, o tomate, a pimenta de cheiro e a dedo de moça.
Adicione o leite de coco e a água, o sal e deixe abrir fervura.
Processe no liquidificador mais da metade do caldo.
Retorne para a panela, acrescente as patolas de caranguejo e deixe ferver para apurar o sabor, em média por 20 minutos.
Ajuste o sal, desligue o fogo e adicione o coentro e a cebolinha.
Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 50 min
Tempo de cozimento: 8 min
![NOSFERATU - Official Trailer [HD] - Only In Theaters December 25](http://i.ytimg.com/vi/nulvWqYUM8k/mqdefault.jpg)
Rapazzz você é um mestre
Fiz o passo a passo e ficou perfeito
Parabéns
Coisa boa!!! Que bom que gostou. Ajude a compartilhar nosso canal. Abraços.
Fiz a receita, deu muito bom, e olha q sou bem ignorante na cozinha, ficou ótimo! Valeu pessoal !
Eita coisa boa!!! Posta e marca a gente no instagram!!!
Sensacional! Fiz e foi o maior sucesso! Gratidão.
Que ótimo! Mande fotos quando fizer novamente
Guste parabéns
Obrigado. Quando fizer marca a gente.
Maravilha
Tente fazer em casa, fica divino.
Delicia😢me deixou com água na boca😢😢❤esse delicioso Caranguejo
Ficou muito bom Elizabeth. Ajude a gente a divulgar o canal, por favor.
Onde comprar essas patolas desse jeito? E o valor ? Indica ai vai?
Em Natal tem no canto do Mangue e tem um cara que vende em Parnamirim, 99653-7316 e em Fortaleza na Japa da Ostra.