수고하십니다. 최근에 아침에 밥 먹기가 고되서 통밀과자를 먹고있는데 그래도 밥을 먹는게 더 좋을것 같아 누룽지까지 오게되었는데요. 기계를 사자니 코팅된 기계에 압착하여 누룽지 만드는게 걸리고 그래서 어찌저찌 보다가 톨쌤님 유튜브까지 오게되었네요. 저도 스텐펜으로 만들어서 먹고 싶은데 사용하고 계신 스텐펜 메이커와 싸이즈,(몇cm) 알수있을까요..? 감사드립니다..
맞아요. 앞판한게 조금이라도 누른게 있어서그런데요. 앞판할때 많이 안누르면 두번째까진 괜찮은데. 3번째부터는 그러는거같아요. 그래서 저는 이럴때 씻는건아니고 물 한컵 넣어서 뒤집게 같은 거로 한번 바닥 살짝 긁어주는듯해서 물버리고 (어차피 또할거니 완전씻지않고 누른거 정도만 한번 헹구듯이 해서) 또 해요. 그렇게 어렵지 않아요. 마지막엔 설거지 쉽게 숭늉 끓여드세요.
제꺼는10년도 더 된거라서 추천할 수없는데 지금 후라이안되는 스텐팬이 딱 누룽지 전용으로 좋아요. 누룽지만들 때는 기름도 필요없이 식힌 다음에 떼내면 똑 떨어져요. 대신 누룽지 상태가 덜 누렀거나 안 식히고 떼면 안 떨어지니 이점만 유의하시면 됩니다. 버리지말고 꼭 해보세요
누룽지할 때는 예열 필요 없구용. 영상에서 처럼 누룽지 완료 후 불 끄고3~5분 정도 식힌 후 떼면 그냥 똑 떨어지는데 식혀도안떨어지는 것은 누룽지가 충분히 안 누렇는데 불을 끈 경우여요. *해결 방법 1. 식힌 후 뗀다. 2. 누룽지를 더 눌린 다음(조리시간 더 길게) 식힌 후 뗀다. 다시한번 해보세용~~
_______ 한국인들의 어법 _________ 했습니다. 그렇습니다. 좋습니다. 맞습니다 등.... 이러면 이렇다, 저러면 저렇다고 해야 하는데 너무 좋은 것 같아요, 그게 맞는 것 같아요, 그렇게 했었던 것 같아요, 아주 맛있었던 것 같아요 등등.... 남녀노소 지휘고하를 막론하고 대부분의 사람들이 이런 식의 표현을 하고 있음. 축구를 잘 하는 대표적인 선수이기도 하지만, 말 표현에 있어서는 대표적으로 모순이 있기에 한마디 하겠습니다. 손흥민 왈, "저에게는 의미 있는 대회였던 것 같아요." 그때는 나름 열심히 연습했었던 것 같아요." "당시에는 낯설었었던 것 같아요." 등등........ 무엇무엇 같다는 표현은 반 추측성을 내포하고 있기 때문에 완전하게 자신하는 표현이 아님. 그때는 나름 열심히 연습했습니다, 당시에는 상당히 낯설었습니다. 이렇게 하는 게 맞는 표현. 어떤 수험생이 시험합격 후 왈, "저는 주로 문제지를 많이 풀었었던 것 같아요." X 자신이 문제를 많이 풀었는지 아닌지 조차도 불분명하면서 과연 자신만의 공부 방식이라 할 수 있을까? 실제적인 대화에서의 소통 시, 또 매스컴에서의 방송 프로에 관심을 갖고 귀기울여보면 같아요, 같아요, 같아요 하는 식의 표현이 얼마나 많은가를 바로 알 수 있을 겁니다. 특히 시민들, 인터뷰를 할 때의 표현은 '같아요' 란 표현이 거의 백퍼센트에 가까움. 지금 이 방장님도 역시나 '같아요' 란 표현으로 일관하고 있기에 잘못된 표현을 지적한 겁니다. 비단 방장님 뿐만이 아닌, 혹 이 글을 보게 되는 분들이 있다면 현재의 대화법이나 말투가 잘못되어 가고 있다는 걸 인지하시고 바른 어법에 대해 알려주십사 하고 글을 남기는 겁니다. 그럼..
![[잡곡 누룽지] 이렇게 얇고 바삭한 누룽지 보셨나요? / 누룽지 하려고 잡곡밥 따로 지었어요](http://i.ytimg.com/vi/3KSUDRYrCuk/mqdefault.jpg)
![[잡곡 누룽지] 이렇게 얇고 바삭한 누룽지 보셨나요? / 누룽지 하려고 잡곡밥 따로 지었어요](/img/tr.png)
저희 할머니께 배운건데, 물을 그릇에 떠놓고 스텐레스 밥숟가락으로 한스푼 떠서 골고루 끼얹은 다음에 숟가락 뒷면으로 다림질하듯 눌러펴주면 얇고 바삭하게 만들어져요. 누룽지할때 물 1-2스푼만 뿌려도 숟가락으로 눌러보면 물기가 질금질금 배어나와서 밥알을 어렵지않게 골고루 펴줄수있더라고요
스텐팬에 밥데우는거 처음보네요.
좋아요
아주 좋은 방법입니다 감사드려요 최고의 양식 스텐팬 최고네요
와 감사합니다 다이어트 때문에 배달도 끊고 집밥만 해먹고 있어서 슬슬 야식도 땡기고 하던참에 누룽지 만들어서 출출할때 조금씩 끓여서 먹으면 좋겠네요
완전맛있어 보이네요
Wow, Good 👍 고맙습니다~
아~~ 밤에 보면 안되는 영상이네요~~ 배고파졌어요ㅋㅋ 누룽지 asmr은 첨들어보네용ㅋㅋㅋㅋ
야식 대신 숭늉드세용~~~😜
약불?
몇도인가예?
감사합니다
도움이 되네요. 좋은 정보입니다.
스텐팬으로 해야겠군요
도움이 많이 됐어요
감사합니다
인상이 정말 좋으세요^^누룽지라면 진짜 맛있어요
코팅팬이 너무 찝찝하더만은 정말 꿀팁 감사합니다.
스탠팬 계란후라이는 팬 달구고 기름넣어 우글거리면 최대한 약불로 해야 안눌러붙어요. 참고로 냉장고에서 바로꺼낸 계란도 잘되요.
스텐팬 안심되고 너무 좋으네요~ 코팅팬은 자주 하디보면 다 벗겨져 못쓰게 될거 같아요!
네. 슝늉도 할수있구요. 😊
날씨 좀 시원해지면 누룽이해먹야겠네요. 지금은 넘 더워서.😄
와~ 정말 좋은 꿀팁인듯요! 늘 쪼금씩 남는 찬밥 처리가 고민이었는데 대박 좋은 정보예요~~
☺저도 밥 쬐금 남을 때 누룽지 한답니다.
하자마자 쟁탈-순삭임당.😝
가르쳐 주신대로 하니까 잘 되네요. 물을 살짝씩뿌리면서 하니 잘 펴지네요. 펴지질않아서 힘든줄 알았었는데 정말 감사합니다~~~^^
저도 보람되용~~😊
냉동. 냉장 해놔서 단단한 밥은 전자렌지에 데워서하면 펴기쉬워요.
누룽지 장인이시네요! 스텐팬을 덕분에 유용하게 쓰겠습니다. 고맙습니다♡
오 잘 배웁니다~~🍎🤪
누룽지 그 자체로 밥도둑이라 살은 찌드라구요 ㅎ
간단하게 잘 만드시는그랴.
정말 맛있었어요! 알려주셔서 감사합니다 😊
😄💕
스텐팬 정말 손이 안갔었는데 써먹겠네요 감사합니다:)
누룽지는 스텐팬이 최고구요. 다른 요리 시 눌러붙어서 잘 사용 안하시면 자작한 국물요리할 때도 사용하시면 좋아요.
누룽지끓여먹어도맛있죠
쌀쌀한 날씨에 따끈하고 구수한 누른밥과 슝늉 정말 좋아요.😊
오 ㅡ 지금 당장 해봐야지요 ㅡㅡ
누룬밥에 총각김치 먹고 싶네요. 요리왕이신거 같네요 ㅋ.
요리왕은 아니구요.😜 집밥을 젤 좋아하는 아줌이어요.👩👩
수고하십니다. 최근에 아침에 밥 먹기가 고되서 통밀과자를 먹고있는데 그래도 밥을 먹는게 더 좋을것 같아 누룽지까지 오게되었는데요. 기계를 사자니 코팅된 기계에 압착하여 누룽지 만드는게 걸리고 그래서 어찌저찌 보다가 톨쌤님 유튜브까지 오게되었네요. 저도 스텐펜으로 만들어서 먹고 싶은데 사용하고 계신 스텐펜 메이커와 싸이즈,(몇cm) 알수있을까요..? 감사드립니다..
제거는 30년도 더 된 것으로 독일산인데 보통 스텐팬이나 냄비에 해도 누룽지완성후 몇분만 식혔다 떼시면 톡하고 잘떨어지니 가지고계신 스텐용기로 해보시고 사이즈는 제거는26cm인데 사이즈에 구애 받지마시고 밥을 펴고 원하는두께로하시면되구요 한두번해보면 선수될거여요~😁성공기원해요
제가 하면 저런 비주얼이 안 나오던데ㅜㅜ너무 맛있게 잘 되었네요!! 혹시 밥에 찹쌀을 섞으셨나요??
네 저는 현미가 너무 거칠어서 찰현미나 찰흑미 섞어먹으니 거칠지 않고 괜찮은 거 같네요 찹쌀 안섞어도 모양이 예쁘게 안 만들어질 때는 물을 조금 더 넣어서 눌러주면서 모양을 만들면 예쁘게되용
어렸을 때 맛있게 먹었던 기억 때문인지, 누룽지보다 맛있는 과자도 없는듯 ...
스텐팬으로 어떻게 하나 고민 많이 했는데 감사합니다^^ 구독 3종 남기고 가요^^
식혔다 떼는게 포인트여요. 그냥 똑 떨어져요.
앗 어떻게 누룽지 7판을 한번에 해치울 수가. 위대한 누룽지 도사님? ㅋㅋ 남편께서는 좀 드셨나요? 약간 불쌍한 목소리가 들려서 ㅎㅎ. 누룽지 라면 굿아이디어. 화이팅
남편은 기본은 기본 4판입니다. ㅋㅋ
얇아서 4판해도 큰 한 공기정도인데 문젠 밥도 먹는다는게 문제죠. ㅋㅋ
종이에 밥을 얇게 펴서 에어 푸라기에 구우면 쉬워요. 시간 단축도 되고 약간 촉촉하면 전자렌지에 3분 구우면 바싹하고 고소해 지고 시간 단축 됨
👍
오
~~누룽밥
밥에 물을좀 부어서 하면 펴기가 쉬운듯요~^^
스탠팬이 잘 들러붙어서 누룽지만들때는 좋겠네요 짜증나서 몇번 쓰고 버렸는데
스테인레스팬에 여러개 만들고 있는데요.
두개째 하면
앞판하고 뒷판 할때
타요.
후라이팬이
약할불로 해도 그러네요.
맞아요. 앞판한게 조금이라도 누른게 있어서그런데요. 앞판할때 많이 안누르면 두번째까진 괜찮은데. 3번째부터는 그러는거같아요. 그래서 저는 이럴때 씻는건아니고 물 한컵 넣어서 뒤집게 같은 거로 한번 바닥 살짝 긁어주는듯해서 물버리고 (어차피 또할거니 완전씻지않고 누른거 정도만 한번 헹구듯이 해서) 또 해요. 그렇게 어렵지 않아요. 마지막엔 설거지 쉽게 숭늉 끓여드세요.
새까맣게 태워서 물만 마시면 약이라고 하더군요. 화타 누룽지 검색해서 참고해보세요 ~
누룽지는 만들기는 힘들고 오래거리는데 먹을때는 금방예여.
그러게용😊
이렇게 누릉지를 만들수있군요!!
누릉지라면은 신선하네요ㅎㅎㅎ
누룽지 변신은 무죄!!😄
누룽지는 비상식량!!😄
맛있게 드세요~~😄
@@친절한도예가_톨쌤 그러고보니 꽤오래 못먹어본것같아요. 누릉지라면해봐야겠어요ㅎㅎ
@@sanrie-TV 원하는 식감에 따라 넣는 타이밍 조절하세용~~😊
잘보았습니다 ㆍ👍👍👍
누룽지 따라해볼게요. 맛나겠어요~~
라면 끓일 때 누룽지를 먼저 넣나요? 처음부터 넣나요? 물 끓을 때 넣나요?
취향이지만 저는 처음부터 넣으면 완전풀어져 누룽지 상태에 따라 라면 넣을때 또는 조금 더 늦게 넣어요
앗! 스텐펜 누룽지 성공했어요. 어제 스텐 궁중팬으로 하고 실패해서 불에 불려 씻었는데 신기하게 오늘은 바로 떨어지네요. 감사합니다.
강제로 떼지마시고 몇분 식히면 저절로 너무쉽게 톡하고 떨어지니 꼭 식혀서 떼세요.
참! 그리고 누룽지가 덜 누렇을 땐 식혀도 안떨어집니다. 식혀도 안떨어질 때는 더 눌려주세요.
저도 누룽지 라면 좋아합니다
아 물 안넣어서 그동안 안펴졌구나ㅋㅋ 꿀팁 알아갑니다
도움되셨다니 감사합니다.😜
누릉지만들려고 스텐팬 구입하려는데 스텐사각팬이 좋을가요 ?아님 원형?
사이즈도 추천해주세요
원형이 밥 펴기도 세척하기도 쉬울 거 같네요 너무 무겁지 않으면 25~30cm 사이가 좋을 거 같구요
안녕하세요 영상 잘봤습니다^^ 그런데 팬에 오일 두르고 하나요?^^;;
아녀요. 그냥하세요. 꺼낼 때 불 끄고 몇분식히면 잘 떨어집니다.
@@친절한도예가_톨쌤 그렇군요^^ 답변감사합니다~♡
스텐팬 추천부탁드립니다
제가 산건 계란후라이도 안되서요 ㅜㅜ
제 기술이 부족한건지
기름 왕창부어도 늘러붙어 안떨어지네요
제꺼는10년도 더 된거라서 추천할 수없는데 지금 후라이안되는 스텐팬이 딱 누룽지 전용으로 좋아요. 누룽지만들 때는 기름도 필요없이 식힌 다음에 떼내면 똑 떨어져요. 대신 누룽지 상태가 덜 누렀거나 안 식히고 떼면 안 떨어지니 이점만 유의하시면 됩니다. 버리지말고 꼭 해보세요
@@친절한도예가_톨쌤 아이구 덧글 너무 감사합니다 ~^^
한번 도전해 볼게요
건강하세요 ~♡
인덕션도되나요
아무 상관 없지요. 조리 후 잠깐 식혔다 떼는 게 포인트니까요
안녕하세요 코팅 팬은 어떻게 설거지하면 될까요
@@joykim2991똑같애요 키친티월 등으로 기름기 제거후 따뜻한 물에 불려 두었다하시면잘되요
감사
혹시 스텐팬 예열 하셨나요? 누룽지 떼다 제 팔이 떨어지려해요 ㅋㅋㅋㅋ;;;;;;;;;
누룽지할 때는 예열 필요 없구용. 영상에서 처럼 누룽지 완료 후 불 끄고3~5분 정도 식힌 후 떼면 그냥 똑 떨어지는데 식혀도안떨어지는 것은 누룽지가 충분히 안 누렇는데 불을 끈 경우여요.
*해결 방법
1. 식힌 후 뗀다.
2. 누룽지를 더 눌린 다음(조리시간 더 길게) 식힌 후 뗀다.
다시한번 해보세용~~
식혔다 떼면 그냥 떨어지고 설거지도 스텐팬이라 슝늉 끓여 먹은 후 하거나 약간 불렸다하면 너무쉬워요.
성공하시면 성공댓글 주셔요. 잘 안 된다니 걱정이네요.😭 팔아프심 안돼여.~~😭😭
와우~ 정녕 친절하십니다!!! ㅎㅎ 🤣😘😉 자상하삼!
정말 맛있네요^^
👍 대박 👍 😍 😭 맛있겠어요
잡곡 넣어서 만들어보세요. 맛난 건강간식!!
카무트밥은 누릉지가 안되네요ㅠ
밥이 안뭉치고 따로 놀아서 누릉지 힘들어요 카무트밥 누릉지하는 영상도 올려주세용ㅠ
아마도 끈기가 부족해서 쉽게 눌러붙지않아서 그런거겠죠? 백미보다 잡곡이 많으면 누릉지가 덜 되는거처럼요.저는 잡곡이 많을 때는 밥 펼때 넣는 물의양을 더넣어서 알갱이 끼리 서로 붙게 해서 하니 더 나은 거 같네요. 잡곡양과 물의 양을 조절해 보시면 더 잘될거같네요
전 찹쌀가루 약간 물에 풀어서 같이 구웠어요.
감사합니다 세턱은 어찌하나요
어르신들께서 누룽지를 만드는것과 요즘 캠핑장에서 누룽지처럼 고기를 구워 먹는것과 대조를 해 가면서 병행을 하는것을 크게 보면 선순환으로 외교적으로 강대강으로 볼때
어떻게 될까? 반대로 악순환이 되면 어떻게 될까요?
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물부으며 눌러준다 , 아주 약불로
구독하고갑니다
만약 집에서 만든 누룽지를 지퍼백에 넣어 실온에다 보관햇을경우 대략 언제까지 먹을수잇나요? 혹시 1년은 너무긴가요
1년정도됏다면 버려야하나요?
그렇게 오래 보관하려면 냉동보관하셔야 될거같아요. 실온에 1년정도면 과감하게 버리는게 좋을 거 같아요.
스텐팬에 하는 이유가 있을까요?
코팅팬은 아무래도 누룽지 긁으면서 코팅이 손상되기 싑고 코팅이 벗겨지면 유해해서입니다
저 스텐냄비에 해봤는데 실패했어요ㅠㅠ 저렇게 떼어지지 않았고 숟가락으로 손 아프도록 힘 주며 긁어냈어요 ㅜ 무엇이 문제였을까요? 도와주세요.. (코팅팬으론 하고싶지 않아요ㅠ)
떨어질 정도로 식혔는데도 안떨어지는 것은 충분히 누른상태가 아니기 때문이어요 더 조리시간을 늘려서 다시 도전해보세요.아주 약한불로 얇게 천처히 조리하면 식히지 않아도 저절로 일어납니다
오오!! 그렇군요!! 감사합니다~~~
스텐팬에 달라붙는거 어떻게 하나요?
영상처럼 누릉지완성후 잠간식히면 달라붙지않고 한번에 똑떨어집니다. 단 덜 누르면 식혀도안 떨어지니 완전히 누릉지가되게하주세요
와 스텐팬 어떻게 저렇게 깨끗이 쓰세요 대단해요
담가놨다가 수세미로 닦으면 잘 닦아져요.😊
세척후 코팅은 안해도 되나요 세척후 계속 누룽자 만들면 되나요?@@친절한도예가_톨쌤
누룽지 만드는법
찾아왔어요
꼭 식은 후 떼어내세요. 너무쉽게 톡 떨어져요. 참고로 누룽이가 덜 누르면 식어도 안떨어집니다.
@@친절한도예가_톨쌤 예
감사합니다
지금 두번째 판 올렸습니다
냉동실에 찬밥있나 뒤지고 있구요
여러판 하다보면 팬에 찌거기가 타서 거뭇해지는데 이 때는 완전히 세척하지말고 물에 넣고 뒤집게로 탄부분만 긁어주고 헹군 후 하면 안타고 잘되요.
스텐팬을 아들이 가져갔어요
질이 아주 잘 든 팬이었는데
주물 팬으로 방금 했어요
간단한 팁들 이지만 넘넘 유용했구요
사먹는건 비교가 안되네요
넘 맛있어요
ㅈ
🤪
팬이 어디껀가요?
10년이 더 된 팬이라 추천해드릴수 없는데 웬만한 스텐팬도 조리후 잠시 식혔다가 떼면 똑 떨어지니 도전해보셔요
_______ 한국인들의 어법 _________
했습니다. 그렇습니다. 좋습니다. 맞습니다 등.... 이러면 이렇다, 저러면 저렇다고 해야 하는데 너무 좋은 것 같아요, 그게 맞는 것 같아요, 그렇게 했었던 것 같아요, 아주 맛있었던 것 같아요 등등....
남녀노소 지휘고하를 막론하고 대부분의 사람들이 이런 식의 표현을 하고 있음.
축구를 잘 하는 대표적인 선수이기도 하지만, 말 표현에 있어서는 대표적으로 모순이 있기에 한마디 하겠습니다.
손흥민 왈, "저에게는 의미 있는 대회였던 것 같아요." 그때는 나름 열심히 연습했었던 것 같아요." "당시에는 낯설었었던 것 같아요." 등등........ 무엇무엇 같다는 표현은 반 추측성을 내포하고 있기 때문에 완전하게 자신하는 표현이 아님.
그때는 나름 열심히 연습했습니다, 당시에는 상당히 낯설었습니다. 이렇게 하는 게 맞는 표현.
어떤 수험생이 시험합격 후 왈, "저는 주로 문제지를 많이 풀었었던 것 같아요." X
자신이 문제를 많이 풀었는지 아닌지 조차도 불분명하면서 과연 자신만의 공부 방식이라 할 수 있을까?
실제적인 대화에서의 소통 시, 또 매스컴에서의 방송 프로에 관심을 갖고 귀기울여보면 같아요, 같아요, 같아요 하는 식의 표현이 얼마나 많은가를 바로 알 수 있을 겁니다. 특히 시민들, 인터뷰를 할 때의 표현은 '같아요' 란 표현이 거의 백퍼센트에 가까움.
지금 이 방장님도 역시나 '같아요' 란 표현으로 일관하고 있기에 잘못된 표현을 지적한 겁니다. 비단 방장님 뿐만이 아닌, 혹 이 글을 보게 되는 분들이 있다면 현재의 대화법이나 말투가 잘못되어 가고 있다는 걸 인지하시고 바른 어법에 대해 알려주십사 하고 글을 남기는 겁니다. 그럼..
가스비작렬
밥질게해야되나요
오일없이 하신건가요?
넵