【新潟のラーメン】「麻婆麺 新潟発祥説」の手がかりを求めJOYと大塚七海は新潟市江南区の有名店『ラーメン工房まるしん』へと向かった ▽ 新潟駅前街録 招集をかけたらNGT48メンバー続々【潟ちゅーぶ】

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  • Опубликовано: 26 янв 2025

Комментарии • 38

  • @takanon_longhill
    @takanon_longhill День назад +2

    ななみん行きつけのまるしんさん、店主の人柄が味に出ている素敵なお店ですね

  • @lain6691
    @lain6691 День назад +2

    麻婆麺めちゃくちゃ美味しそう!冬に食べると最高だろうなぁ.

  • @kennishi2788
    @kennishi2788 День назад +1

    特設スペースにこだわるななみん素敵でした
    つけめんがまさかの大勝軒繋がりとは麻婆麺共々美味しそうでした😋

  • @池神和彦
    @池神和彦 День назад +2

    NGT48ラーメン部部長の本領発揮だったな大塚!
    マーボー麺はピリ辛で美味い‼️
    まさかNGTメンバーのお年玉事情を聞けるとはな!

  • @わっぴー-c7m
    @わっぴー-c7m День назад +2

    麻婆やきそばってのは食べたことあったけど、マーボ麺は食べたこと無いんで新潟に行った時に食べてみよう!
    つけ麺も食べたいなぁ
    値段もお手頃なんで両方食べるか😁

  • @日本太郎-f2m
    @日本太郎-f2m День назад +6

    新潟の別の市で30年以上前に麻婆ラーメンたべた時はもっと20年前には流行るかと思ってたが!あと、とん汁ラーメンや塩ラーメンなどもっともっと名物に仕立てて新潟30だいラーメン位いいはってほしいね。

  • @ヒイロユー
    @ヒイロユー День назад +8

    麻婆麺は『新潟発祥』で間違いないです。
    麻婆麺は、新潟で50年以上食べられてきた歴史があり、東京で料理人の修行をして新潟に帰って来た人達が店を出し、お店で麻婆麺を提供するようになったのが始まり。
    マルシンさんは、Iターンで新潟に来られた。
    麻婆麺ブームは、マルシンさんだけじゃなく、他店も含めたブームだった。
    例えば、たまる屋さんとか。
    つけ麺ブームの火付け役は、ラーメン亭孔明さん。
    マルシンさんが『〇〇発祥』と何か勘違いしてる人多い気がします。

    • @夕闇仕上人-t2l
      @夕闇仕上人-t2l День назад +1

      ご存知でしたか?
      麻婆麺発祥の店である今はなき「広東飯店」さんの麻婆麺は豆板醤を使用していなかった事を。
      でも「広東飯店」さんと言えば印度カリーのイメージが強いです。

  • @masabuu777
    @masabuu777 День назад +6

    JOYさんとななちの絡みが、だんだん麺とスープの絡み具合のようにうまうま😋になってきたよね👍

  • @shuzo555
    @shuzo555 День назад +2

    良い番組🎉

  • @ぽんつく-t9y
    @ぽんつく-t9y День назад +2

    麻婆麺と言えば…… 今は無いけど松浜の「はやかわ」😂 あそこの麻婆麺な絶品でした❗️

  • @tenkabito_9
    @tenkabito_9 День назад

    2014年当時新潟に住んでいた頃が懐かしい。
    新潟の食べ物が1番好きです。

  • @shimagrandpa
    @shimagrandpa День назад +2

    1959年生まれです49年前くらいに古町のまいづるでマーボーラーメンをたべましたよ。

    • @jonpacomiy973
      @jonpacomiy973 День назад

      その頃駅前のまいづるで食べた記憶が。その後浜浦町でも食べた

  • @鈴木晴雄-n8c
    @鈴木晴雄-n8c День назад +1

    いつ見ても一段と可愛い
    七海ちゃん🥰🥰🥰

  • @ss5858
    @ss5858 День назад +2

    麻婆麺といったら広東飯店の流れを受け継ぐ東来順

  • @拉麺男-t5g
    @拉麺男-t5g День назад +1

    まるしんさんは本当に美味しいよね🍜

  • @モリスズ
    @モリスズ 19 часов назад

    昨日新潟駅の亜麺坊さんでマーボー麺食べた 六大ラーメンになるといいね!

  • @永野治-m6t
    @永野治-m6t День назад

    ありがとうございます。

  • @anruaavubiy
    @anruaavubiy День назад

    ちょうど新潟に来てます。
    明日行きたいけど普段から行列してるんですかね?

  • @itofei8317
    @itofei8317 День назад

    物価高騰でラーメン屋さんが廃業してる中大変だと思いますね。無理なさらず細く長くで頑張っていただきたいです😄

  • @みよし三吉
    @みよし三吉 6 часов назад

    30年以上前に
    岩手県遠野市で「麻婆麺」って
    のぼり旗立てて大々的に町の名物にしようとしてたよ。
    ただ、その頃は今みたいな馬鹿カライのは
    敬遠されてて気付いたら消えてましたね。

  • @shin227t
    @shin227t День назад +6

    麻婆と上越豚汁も入れて7大にしても良いのでは? と思いつつ

    • @夕闇仕上人-t2l
      @夕闇仕上人-t2l День назад +1

      上越というより妙高です。

    • @夕闇仕上人-t2l
      @夕闇仕上人-t2l День назад +2

      なんかさぁ〜。麻婆麺新潟発祥説を否定するような内容は如何なものかな?
      麻婆麺の発祥は新潟市の今はなき伝説の名店・広東飯店さん。
      まるしんさんは麻婆麺ブームの火付け役になった存在でその功績は大いに評判するべきだが、まるしんさんのご主人の修行先のお店が麻婆麺発祥の店ではありません。
      視聴者に誤解を与えかねない内容に強く抗議致します!
      広東飯店さんの歴史や広東飯店さんの流れをくむ3店を紹介して欲しいです。
      何故、麻婆麺が生まれたのか?何故、新潟に麻婆麺が広がり、新潟から全国に広まったのか?
      新潟のローカル番組ならそれを特集して欲しいと思います。

    • @ライ-z8f
      @ライ-z8f День назад +1

      ​@@夕闇仕上人-t2l新潟のロ一カル番組なのに長岡や上越だけ取り上げるのは不公平ですね!!村上市も取り上げてください!!

    • @夕闇仕上人-t2l
      @夕闇仕上人-t2l День назад

      @@ライ-z8f さん
      私は前から村上市の天茂さんの焼きそばが気になってるんです。

  • @鈴木晴雄-n8c
    @鈴木晴雄-n8c День назад

    七海ちゃんさすがに5大ラ
    ーメン言えるのはすごい

  • @SYO-v5u
    @SYO-v5u 9 часов назад

    荻窪から新潟行ってラーメン屋か
    ワシの新潟出身の友達は荻窪でイタリア料理店やってるよ

  • @大獅子-v8d
    @大獅子-v8d День назад +1

    食欲をそそる色の麻婆麺と黄金のミレニアムメンバー

  • @vuo3222
    @vuo3222 День назад

    マーボー麺は柏崎のソウルフードでもあります

  • @plum6184
    @plum6184 День назад

    麻婆麺は最近アツいですね

  • @tiramisu-daifuku
    @tiramisu-daifuku День назад +2

    我が亀田にようこそ!!

  • @烈魁皇
    @烈魁皇 23 часа назад

    麻婆麺は古町にあった広東飯店が発祥のもので間違いありません。東京オリンピックで料理人をしていた店主がそこで麻婆やカレーを学んだそうです。新潟麻婆発祥説をガセのように扱わないで下さい。

  • @oregairujyanaika
    @oregairujyanaika День назад +1

    麻婆麺じゃないけど、ソーメンに麻婆掛けてよく言食べる

  • @shinzywada
    @shinzywada День назад +1

    まるしんは汁なし一択!

  • @太郎山田-b1s
    @太郎山田-b1s День назад +3

    じゃ新潟7大ラーメンだね
    上越豚骨は外せないよ
    麻婆麺より上越豚骨!

  • @ライ-z8f
    @ライ-z8f День назад +1

    新潟市と上越だけ新潟5大にこだわってんるのなんなのかな?
    村上も上手いラ一メンありますよ!!