Myślę, że mało kto dostrzeże bo to był niby zwykly vlog, ale...Ale w srodku zapakowany zostal jeden z lepszych kulinarnych przewodników na youtube pod kątem scenariusza, dynamiki i editu. To nie byl zwykly Krzysiek z kamera dzisaj. ;)
Też tak pomyślałam, oglądając to, a potem zajrzałam do wikipedii. I owszem "smaczność", bo kwas gulaminowy to po prostu wzmaczniacz smaku, neuroprzekaźnik - więc jaki niby "5 smak"? A Krzychu rozmaśla się nad obecnością w chińskich daniach instant glutaminianu sodu (sól kwasu glutaminowego), więc rzeczywiście, jest nad czym.
Ale to jest ciekawe! Chyba pierwszy raz czytałam o tym smaku w jakimś podręczniku do angielskiego z 10 lat temu i od tamtej pory gdzieś się to kilka razy przewijało, ale ten filmik mega uzupełnił moją wiedzę, dzięki!!
W ogóle ponoć polska kuchnia jest jedną z najbogatszych w umami w całej Europie. Jeszcze bigos ma tego dużo i z kolegami ustaliliśmy, że prawdopodobnie najtrafniejszym przetłumaczeniem natury smaku umami na polski jest stwierdzenie, że ten smak jest po prostu syty.
Nice video!! Jestem Japonką. Uczę się polskiego, i mieszkam w Polsce. 私は日本人です。ポーランドに住んで、ポーランド語を勉強しています。すごく良いビデオですね! I didn't know that in the world "Umami" is very poplar taste. Tęsknię za Japonią
Umami - nieuchwytny, delikatny smak. Smak trudny do opisania - nie słodki, nie słony, nie kwaśny, nie gorzki. Po prostu inny. To dzięki umami możemy zrozumieć przyjemność płynącą ze smakowania dobrego, rozgrzewającego bulionu, wiórków parmezanu na spaghetti bolognese, soczystych pomidorów czy dojrzałego sera - tyle udalo mi sie dowiedziec z google ;))
I to się nazywa świetnie zorganizowana reklama! Takim to warto płacić za promocję produktu, zamknęliście lokowanie produktu w ciekawym i pouczającym materiale. Szacun! Mam nadzieję, ze godnie zapłacili, bo się należy!
Fajnie by się obejrzało film o ramen. Jak byś tak przez dwa tygodnie codziennie jadł gdzieś ramen, codziennie inne a później to wszystko połączył i opisał :)
To teraz was zaskoczę jeszcze bardziej XD jest SZEŚĆ smaków słodki słony kwaśny gorzki umami i metaliczny. A definiować smak umami to najbardziej porównanie do niedoprawionego rosołu, wyznacznikiem tego w analizie sensorycznej jest glutaminian sodu. :)
oyakata jest dobre, jadlem raz. Choc za te cenę to mam jedna czwarta porzadnego obiadu dla 3-4 osob. Dobre na szybko. Jutro gotuje ryz z kurczakiem w sosie sojowym i mieszanką chinską. Pychotka. Tez bedzie umami.
Dla rozeznania najlepiej jest spróbować roztworu czystego glutaminianu sodu, bez soli i innych przypraw. Smakuje jak rosół bez soli, w większym stężeniu robi się nieco grzybowy.
polecam moją jajecznicę, cebulka rzucona na olej ryżowy doprawiona łyżeczką sosu sojowego, potem jajeczka i gotowe. Dodaję też trochę mirinu, ale to można pominąć :D jest przepyszna i z umami :D
Stoi mi w szafce makaron tej firmy. Bodajże jakaś wołowina czy coś. A piąty smak to dla mnie czarne oliwki i prażone nori. Zazdro tanich nori. Wymienię ser na nori!
Krzysiu tak bardzo wiele barier już przekroczyłeś. Szczerze bardzo Ciebie podziwiam. Pokazałeś wielu osobom, że można znacznie więcej. Przezwycięzyłeś schematy. Jesteś nielicznym z odwagą. Porzuć coś więcej! Czuje Twoje emocje. Jestem introwertykiem z aspergerem. Wiem, że ją kochasz. Nie czekaj no moment "super hero", bo ona też to czuje i potrzebuje bliskości. Wiem, że możesz być z nią, ale się boisz reakcji i prawdopodobnie Kasia też. Daj się ponieść! Razem stworzycie znacznie więcej! Nie myśl tyle, lecz zacznij czuć. Jesteś tego warty. Jeżeli potrzebujesz produktów z EU: serów itp. Daj znać- prv zrobię to dla Was. Czegokolwiek potrzebujesz stawiam Wam upojną noc. Wasze szczęście to moje również. Postaw proszę na miłość. To naprawdę nie boli. Jesteście prawdziwą drużyną. Porzuć kretyńskie uprzedzenia społeczeństwa. 3maj i zrób to!
Bardzo fajny filmik, interesujący. Swoją drogą w gimnazjum mnie uczyli, że smak umami to poprostu smak mięsny, a jak się okazuje nie ma to zbyt wiele wspólnego z prawdą xD.
Kwas glutaminowy jest jednym z 22 aminokwasów budujących białka, wytwarzany w organizmie ludzkim z większości aminokwasów (m.in. glutaminy, alfaketoglutaranu itp.) Spełnia funkcję neuroprzekaźnika o charakterze stymulującym , pozwalającym na umiejętność lepszego zapamiętywania. Jest prekursorem GABA (kwasu gamma aminomasłowego). Stosowanie kwasu glutaminowego w suplementacji sportowej ma ograniczony zasięg, ze względu na możliwość negatywnych skutków ubocznych w układzie nerwowym. Zastępuje go amid kwasu glutaminowego (glutamina) ograniczający, a nawet niwelujący, uboczne skutki działania. Występuje w żywności pochodzenia zwierzęcego oraz w niektórych roślinach białkowych, stosowany jest jako dodatek do odżywek białkowych i preparatów aminokwasowych, a także jako przyprawa poprawiająca smak potraw :D
Czyli E621 - glutaminian sodu , często mylony z glutenem , fajnie że zrobiliście o tym filmik ...bo glutaminian traktowany jest u nas jak coś strasznie złego .
To już chyba wiem na czym polega mój problem. Dzięki Krzysztof znalazłam wspólny czynnik wszystkich rzeczy których nie moge jesc. Po prostu nie toleruje smaku umami. To było tak proste a zarazem tak trudne :O
bardzo ładna muzyczka
mietczynski Mieciu polec do Japonii i nagrajcie ni mom pojecia co robię bo Goniarz gotowac nie umie
Wreszcie kurwa quo vadis
Hah :)
aria na strunie g suita d dur
5 smak i 40 symfonia Mozarta- wysublimowany duet
obiady czwartkowe z Krzysztofem
Ale ja nie chcę do zaboru austriackiego. ( ._.)
Sarkastyczny Jan
Chyba japońskiego
Myślę, że mało kto dostrzeże bo to był niby zwykly vlog, ale...Ale w srodku zapakowany zostal jeden z lepszych kulinarnych przewodników na youtube pod kątem scenariusza, dynamiki i editu. To nie byl zwykly Krzysiek z kamera dzisaj. ;)
Uwaga! ten filmik powstał tylko i wyłącznie dla bezkarnego objadania się Krzysztofa i Kasi!
9:42 Masło? U nas w Polsce to bardzo drogi i luksusowy towar. 😂👏
spekulanci porzucili rynek finansowy na rzecz gastronomii
A jeszcze podrożało przez Chińczyków, którzy hurtownie je sprowadzają z Polski.
Krzysztof jak dostanę raka od tych zupek, to Cię pozwę za tę reklamę. *KASIA KOCHAM CIĘ W TEJ BLUZCE* XD
Ona probably nie miała stanikaXD
znowu zajebista reklama xd
Te wszystkie opakowania Japońskich produktów są takie kolorowe , abstrakcyjne ,że aż chce się to kupować :D
Nie spodziewałems się że film o jedzeniu zrealizujesz aż tak świetnie i ciekawie, żałuję że już się skończył XD
Czyli Umami to po prostu smaczność.
to jest najlepszy komentarz pod tym filmem :)
i bezsmakowosc. W ogole to bez sensu to cale umami.
Moim zdaniem UMAMI powstaje z umiejetnego i proporcjonalnego polaczenia bazowych 4 smakow.
Z tego co wiem to definicyjnie to smak który wyczuwalny jest na tyle języka i to jest smak "mięsny"
Też tak pomyślałam, oglądając to, a potem zajrzałam do wikipedii. I owszem "smaczność", bo kwas gulaminowy to po prostu wzmaczniacz smaku, neuroprzekaźnik - więc jaki niby "5 smak"? A Krzychu rozmaśla się nad obecnością w chińskich daniach instant glutaminianu sodu (sól kwasu glutaminowego), więc rzeczywiście, jest nad czym.
u mami i u tati :D
SuperKonto o tym samym pomyślałem
Krzysiu, a kiedy pokażesz BUKKAKE?
Jak zwykle - genialna robota Hed!
1:30 Pani Kasiu proszę sobie przetrzeć okulary bo są upierdolone w chuj. Pozdrawiam cieplutko :)
Dlaczego to zdanie mnie tak bawi?
F & Yu bo jest chamskie i uprzejme za razem
Po plamach wnioskuje że Krzysiu je upierdolił ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Bakłażan kurwa dlaczego zawsze musi przyjść jakiś trzynastolatek i spierdolić dobry żart.
F & Yu no właśnie.....
Krzysztof - vloger, fotograf, filmowiec, biegacz, podróżnik, znawca smaków - aż dziw, że nadal kawaler :D
Właśnie dlatego kawaler bo realizował samego "siebie" a nie uganiał się za tępymi dziewczynami ,i pchaniu wózka z dzieckiem.
muzyka klasyczna zawsze dodaje jedzeniu dostojności i powagi :D
Ale to jest ciekawe! Chyba pierwszy raz czytałam o tym smaku w jakimś podręczniku do angielskiego z 10 lat temu i od tamtej pory gdzieś się to kilka razy przewijało, ale ten filmik mega uzupełnił moją wiedzę, dzięki!!
Fajnie, że w końcu opowiedzieliście coś o japońskiej kuchni
Polska powinna zawiązać sojusz z San Escobar i razem ruszyć na podbój dziababa.
Zgadzam się
oglądasz wszystko czy tylko to co ja?
:')
wszędzie cię widzę xD
Ex 0 chyba coś pomiędzy:)
Kacper Kopecki jestem, który jestem.
jak cudownie sie ogląda vlogasy goncia z klasyczną muzyką w tle
O mój Bosze, Krzysiu!! TEN POCZĄTEK
Ufff.. Jak dobrze, że akurat oglądałam sobie ten materiał przy jedzeniu :D
Wspaniały montaż! Brawo.
Niesamowicie podoba mi się muzyka w tle. Wiem, wiem. Ale po prostu tak zabawnie pasuje.
Bardzo ciekawy dokument. Akurat szukałem jakichś informacji o smaku UMAMI.
W ogóle ponoć polska kuchnia jest jedną z najbogatszych w umami w całej Europie. Jeszcze bigos ma tego dużo i z kolegami ustaliliśmy, że prawdopodobnie najtrafniejszym przetłumaczeniem natury smaku umami na polski jest stwierdzenie, że ten smak jest po prostu syty.
Świetny montaż. Prawdziwy mistrz
Wooow. Super film. Zajawiłam się. Wprawdzie muszę usunąć całe mięso ale i tak się zajawiłam!
glutaminian sodu
Dobry film. Podobał mi się. Na szczególną uwagę zasługuje genialne intro.
Baaardzo ciekawy film i super zrobiona współpraca!!!
umami to tak prosto jak by tłuszcz x osadzajacy sie na jezyku i dlugo czujesz go poprostu
Nice video!!
Jestem Japonką. Uczę się polskiego, i mieszkam w Polsce.
私は日本人です。ポーランドに住んで、ポーランド語を勉強しています。すごく良いビデオですね!
I didn't know that in the world "Umami" is very poplar taste.
Tęsknię za Japonią
Świat jest od razu piękniejszy jak się obejrzy Kasię w tej bluzce. No cudo :-)
Klasyczna pasuje ci do vlogów!
Wincyj takich odcinków Krzysztofie
Nawet się uśmiechnąłem :D Gonciarz pojechał do Japonii jeść zupki chińskie xD
Tishimu95 w dodatku z Polski 😁
Dokładnie pojechał do Japonii obiadać się polskimi zupkami chińskimi Fuck Logic
Jaapońskie
oglądam to jedząc spaghetti - goals
Zmieniles moj poglad na smaki! Mega!
Vivaldi ♥ Przyjemnie się oglądało
25 sekund i już usmiech na twarzy :D
Jem OYAKATA często na śniadanie w pracy! Jest smaczne nawet :)
Fajna ta muzyka klasyczna, Propsy
zawsze się zastanawiałem co to za smak którego szukałem gotując eksperymentalne potrawy, a dzięki temu filmowi już wiem! :)
Mozart i Vivaldi no czego chcieć więcej?
Bluzka z dekoltem u Kasi Oo a to nowosc :D
Daniel Naczyński a właśnie że nie bo było w q&a 😋
Potwierdzam tak było i nawet jej pasuje ;)
ojjj ciociuuuuu
Daniel Naczyński tez o tym pomyślałem :)
malina :D
Sztos. Ta reklama to jest sztos!!!!!!!!!!!!
Błąd w filmie, nie ma kierunku dziababa... Jest tylko dziaba dziaba dziaba!!!
dziaba^3 ?
Gonciu odcinek zajebisty ale ostrzegaj żeby nie oglądać przed snem, bo u mnie jest 2 w nocy i tak zgłodniałem ze muszę coś zjeść 😂😂
Najlepszy vlog!
polska przejmuje ten kanal
Umami - nieuchwytny, delikatny smak. Smak trudny do opisania - nie słodki, nie słony, nie kwaśny, nie gorzki. Po prostu inny. To dzięki umami możemy zrozumieć przyjemność płynącą ze smakowania dobrego, rozgrzewającego bulionu, wiórków parmezanu na spaghetti bolognese, soczystych pomidorów czy dojrzałego sera - tyle udalo mi sie dowiedziec z google ;))
Co za przeznaczenie że akurat to jadłem i od razu miałem doświadczenia :)
kurwa Krzysiu Twoje reklamy powinny zawierzać przerwy na reklamy! klasa! Jakość! Aldente quality!
Lokowanie produktu level Gonciarz. Ale podobało mi się, idę do sklepu
Oyakata! Uwielbiam. :3
Cóż za piękna muzyka!
I to się nazywa świetnie zorganizowana reklama! Takim to warto płacić za promocję produktu, zamknęliście lokowanie produktu w ciekawym i pouczającym materiale. Szacun! Mam nadzieję, ze godnie zapłacili, bo się należy!
Fajnie by się obejrzało film o ramen. Jak byś tak przez dwa tygodnie codziennie jadł gdzieś ramen, codziennie inne a później to wszystko połączył i opisał :)
Heh, akurat dzisiaj próbowałem ten makaron. Całkiem smaczny. Szczególnie, że to instant.
Oyakata zupa z czerwoną etykietą jest zajebista!
Bezcenne, wrócić do domu, zalać sobie miso ramen i oglądać reklamę Krzysia z jedzeniem, które właśnie się je :D Pozdrawiam!
Smacznego!
Jem umami, a nawet o tym nie wiem 🙈 znaczy już wiem! Swoją drogą, zajebiste są te instanty, 🖤 jem codziennie w robocie. 👌😋
Haha ta końcówka genialna
to się nazywa reklama! Super zrealizowane!
To teraz was zaskoczę jeszcze bardziej XD jest SZEŚĆ smaków słodki słony kwaśny gorzki umami i metaliczny. A definiować smak umami to najbardziej porównanie do niedoprawionego rosołu, wyznacznikiem tego w analizie sensorycznej jest glutaminian sodu. :)
oyakata jest dobre, jadlem raz. Choc za te cenę to mam jedna czwarta porzadnego obiadu dla 3-4 osob. Dobre na szybko. Jutro gotuje ryz z kurczakiem w sosie sojowym i mieszanką chinską. Pychotka. Tez bedzie umami.
GONRZAĆ SIĘ SPRZEDAŁ HURR DURR!!!!!11
Ps. Kasia dziś jakoś wyjątkowo korzystnie wygląda. ;)
super, jak widać nawet z filmu sponsorowanego potrafisz zrobić coś ciekawego a nie jak inni, tak trzymaj :)
Dla rozeznania najlepiej jest spróbować roztworu czystego glutaminianu sodu, bez soli i innych przypraw. Smakuje jak rosół bez soli, w większym stężeniu robi się nieco grzybowy.
Boże Krzysiu fajnie się sprzedał leci lajk!
I stąd się wywodzi "Jak u Mami:D"
Jem te zupki instant i je kocham tak bardzo aaa
polecam moją jajecznicę, cebulka rzucona na olej ryżowy doprawiona łyżeczką sosu sojowego, potem jajeczka i gotowe. Dodaję też trochę mirinu, ale to można pominąć :D jest przepyszna i z umami :D
Wielkie dzięki Krzysiu za tak haj kłaliti kontent
Ja się uczyłam na biologii, że umami to po prostu smak mięsa :P Całe życie w błędzie...
Na biologii w 2 klasie gimnazjum uczyliśmy się, że jest 5 smaków: słodki, gorzki, słony, kwaśny i umami. To było nawet napisane w książce.
superancko, że uczą o tym w szkole. pozdrówki!
Czekałem :D
Stoi mi w szafce makaron tej firmy. Bodajże jakaś wołowina czy coś. A piąty smak to dla mnie czarne oliwki i prażone nori. Zazdro tanich nori. Wymienię ser na nori!
Jak ja uwielbiam te zupki❤❤❤
Smaczne jak uMami! 😊
Krzysiu tak bardzo wiele barier już przekroczyłeś. Szczerze bardzo Ciebie podziwiam. Pokazałeś wielu osobom, że można znacznie więcej. Przezwycięzyłeś schematy. Jesteś nielicznym z odwagą. Porzuć coś więcej! Czuje Twoje emocje. Jestem introwertykiem z aspergerem. Wiem, że ją kochasz. Nie czekaj no moment "super hero", bo ona też to czuje i potrzebuje bliskości. Wiem, że możesz być z nią, ale się boisz reakcji i prawdopodobnie Kasia też. Daj się ponieść! Razem stworzycie znacznie więcej! Nie myśl tyle, lecz zacznij czuć. Jesteś tego warty. Jeżeli potrzebujesz produktów z EU: serów itp. Daj znać- prv zrobię to dla Was. Czegokolwiek potrzebujesz stawiam Wam upojną noc. Wasze szczęście to moje również. Postaw proszę na miłość. To naprawdę nie boli. Jesteście prawdziwą drużyną. Porzuć kretyńskie uprzedzenia społeczeństwa. 3maj i zrób to!
IMAMU
Mięso i czekolada
ImamuXPompa
Mieso , Sos czosnkowy curry i mango ( Heinz produkuje taki i nawet smaczny ) i do tego domowy chleb .
Czy IMAMU można do nieba?
KIEDY HURTWORLD
Kasia ślicznie wygląda! Tak promiennie:)
Wyczytałem już co to Umami dzięki Shokugeki no Souma :D ale i tak fajny odcineczek!
Więcej takiej muzyki! a nie tylko bit! ;p
Krzysztof Gonciarz - bawi, uczy, reklamuje!
Bardzo fajny filmik, interesujący. Swoją drogą w gimnazjum mnie uczyli, że smak umami to poprostu smak mięsny, a jak się okazuje nie ma to zbyt wiele wspólnego z prawdą xD.
Kwas glutaminowy jest jednym z 22 aminokwasów budujących białka, wytwarzany w organizmie ludzkim z większości aminokwasów (m.in. glutaminy, alfaketoglutaranu itp.) Spełnia funkcję neuroprzekaźnika o charakterze stymulującym , pozwalającym na umiejętność lepszego zapamiętywania. Jest prekursorem GABA (kwasu gamma aminomasłowego). Stosowanie kwasu glutaminowego w suplementacji sportowej ma ograniczony zasięg, ze względu na możliwość negatywnych skutków ubocznych w układzie nerwowym. Zastępuje go amid kwasu glutaminowego (glutamina) ograniczający, a nawet niwelujący, uboczne skutki działania. Występuje w żywności pochodzenia zwierzęcego oraz w niektórych roślinach białkowych, stosowany jest jako dodatek do odżywek białkowych i preparatów aminokwasowych, a także jako przyprawa poprawiająca smak potraw :D
Kwas glutaminowy jest składnikiem glutaminianu sodu.
zasadyzywienia.pl/glutaminian-sodu-e621-i-kwas-glutaminowy.html
jadlam wszystkie te dania instant, to w zielonym kubku najbardziej mi smakowalo
kocham wędzoną makrele 😍😍😍😍
Czyli E621 - glutaminian sodu , często mylony z glutenem , fajnie że zrobiliście o tym filmik ...bo glutaminian traktowany jest u nas jak coś strasznie złego .
O! Reklama moich ulubionych dań instant xD
Very good advertisement ! Can I get this soup in Biedronka?
To już chyba wiem na czym polega mój problem. Dzięki Krzysztof znalazłam wspólny czynnik wszystkich rzeczy których nie moge jesc. Po prostu nie toleruje smaku umami. To było tak proste a zarazem tak trudne :O
Dla mnie umami to taki smak delikatno- tłusto- słodkawy :)
zajebiste napisy :D
Gonciuuuuuu!!!!!