Dlaczego japońskie jedzenie jest takie smaczne - UMAMI!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 дек 2024

Комментарии • 775

  • @mietczynski
    @mietczynski 7 лет назад +622

    bardzo ładna muzyczka

    • @forbeusz
      @forbeusz 7 лет назад +24

      mietczynski Mieciu polec do Japonii i nagrajcie ni mom pojecia co robię bo Goniarz gotowac nie umie

    • @jaraczzioa2070
      @jaraczzioa2070 7 лет назад +2

      Wreszcie kurwa quo vadis

    • @FatNinja666
      @FatNinja666 7 лет назад

      Hah :)

    • @marcinludew
      @marcinludew 6 лет назад

      aria na strunie g suita d dur

  • @gabrielasobiesinska
    @gabrielasobiesinska 7 лет назад +166

    5 smak i 40 symfonia Mozarta- wysublimowany duet

  • @dymson6757
    @dymson6757 7 лет назад +293

    obiady czwartkowe z Krzysztofem

    • @Chryzant
      @Chryzant 7 лет назад +1

      Ale ja nie chcę do zaboru austriackiego. ( ._.)

    • @michak2942
      @michak2942 7 лет назад +2

      Sarkastyczny Jan
      Chyba japońskiego

  • @ponczegwlukrze5145
    @ponczegwlukrze5145 7 лет назад +81

    Uwaga! ten filmik powstał tylko i wyłącznie dla bezkarnego objadania się Krzysztofa i Kasi!

  • @TEAMNATURALpro
    @TEAMNATURALpro 7 лет назад +13

    Myślę, że mało kto dostrzeże bo to był niby zwykly vlog, ale...Ale w srodku zapakowany zostal jeden z lepszych kulinarnych przewodników na youtube pod kątem scenariusza, dynamiki i editu. To nie byl zwykly Krzysiek z kamera dzisaj. ;)

  • @szymon_hyziak
    @szymon_hyziak 7 лет назад +257

    9:42 Masło? U nas w Polsce to bardzo drogi i luksusowy towar. 😂👏

    • @mateuszwierzba8340
      @mateuszwierzba8340 7 лет назад

      spekulanci porzucili rynek finansowy na rzecz gastronomii

    • @princeofbooks2248
      @princeofbooks2248 7 лет назад

      A jeszcze podrożało przez Chińczyków, którzy hurtownie je sprowadzają z Polski.

  • @atsydorap
    @atsydorap 7 лет назад +401

    Krzysztof jak dostanę raka od tych zupek, to Cię pozwę za tę reklamę. *KASIA KOCHAM CIĘ W TEJ BLUZCE* XD

  • @GoJack421
    @GoJack421 7 лет назад +346

    1:30 Pani Kasiu proszę sobie przetrzeć okulary bo są upierdolone w chuj. Pozdrawiam cieplutko :)

    • @fyu1945
      @fyu1945 7 лет назад +39

      Dlaczego to zdanie mnie tak bawi?

    • @mrx2856
      @mrx2856 7 лет назад +42

      F & Yu bo jest chamskie i uprzejme za razem

    • @bakazan2391
      @bakazan2391 7 лет назад +10

      Po plamach wnioskuje że Krzysiu je upierdolił ( ͡° ͜ʖ ͡°)

    • @fyu1945
      @fyu1945 7 лет назад +26

      Bakłażan kurwa dlaczego zawsze musi przyjść jakiś trzynastolatek i spierdolić dobry żart.

    • @bakazan2391
      @bakazan2391 7 лет назад +2

      F & Yu no właśnie.....

  • @rczedar
    @rczedar 7 лет назад +462

    znowu zajebista reklama xd

  • @thebadger4040
    @thebadger4040 7 лет назад +59

    Czyli Umami to po prostu smaczność.

    • @ankaduzynska4069
      @ankaduzynska4069 7 лет назад +1

      to jest najlepszy komentarz pod tym filmem :)

    • @TheNietrzezwy
      @TheNietrzezwy 7 лет назад +1

      i bezsmakowosc. W ogole to bez sensu to cale umami.

    • @87yaszczur
      @87yaszczur 7 лет назад +2

      Moim zdaniem UMAMI powstaje z umiejetnego i proporcjonalnego polaczenia bazowych 4 smakow.

    • @pawe5847
      @pawe5847 7 лет назад +2

      Z tego co wiem to definicyjnie to smak który wyczuwalny jest na tyle języka i to jest smak "mięsny"

    • @weronikaitylenatenteman5670
      @weronikaitylenatenteman5670 6 лет назад

      Też tak pomyślałam, oglądając to, a potem zajrzałam do wikipedii. I owszem "smaczność", bo kwas gulaminowy to po prostu wzmaczniacz smaku, neuroprzekaźnik - więc jaki niby "5 smak"? A Krzychu rozmaśla się nad obecnością w chińskich daniach instant glutaminianu sodu (sól kwasu glutaminowego), więc rzeczywiście, jest nad czym.

  • @aleksanderbonowski4924
    @aleksanderbonowski4924 7 лет назад +2

    Nie spodziewałems się że film o jedzeniu zrealizujesz aż tak świetnie i ciekawie, żałuję że już się skończył XD

  • @GorbexGames
    @GorbexGames 7 лет назад

    Jak zwykle - genialna robota Hed!

  • @NikolasMazur
    @NikolasMazur 7 лет назад +4

    Te wszystkie opakowania Japońskich produktów są takie kolorowe , abstrakcyjne ,że aż chce się to kupować :D

  • @kamil2171
    @kamil2171 7 лет назад +19

    Krzysztof - vloger, fotograf, filmowiec, biegacz, podróżnik, znawca smaków - aż dziw, że nadal kawaler :D

    • @solaris4019
      @solaris4019 3 года назад

      Właśnie dlatego kawaler bo realizował samego "siebie" a nie uganiał się za tępymi dziewczynami ,i pchaniu wózka z dzieckiem.

  • @SuperKontoKonto
    @SuperKontoKonto 7 лет назад +302

    u mami i u tati :D

    • @di5963
      @di5963 7 лет назад +1

      SuperKonto o tym samym pomyślałem

  • @TheDallas62
    @TheDallas62 7 лет назад +19

    W ogóle ponoć polska kuchnia jest jedną z najbogatszych w umami w całej Europie. Jeszcze bigos ma tego dużo i z kolegami ustaliliśmy, że prawdopodobnie najtrafniejszym przetłumaczeniem natury smaku umami na polski jest stwierdzenie, że ten smak jest po prostu syty.

  • @stanley2747
    @stanley2747 7 лет назад

    jak cudownie sie ogląda vlogasy goncia z klasyczną muzyką w tle

  • @anitasobczyk1241
    @anitasobczyk1241 7 лет назад

    Fajnie, że w końcu opowiedzieliście coś o japońskiej kuchni

  • @petitemouse389
    @petitemouse389 7 лет назад +2

    O mój Bosze, Krzysiu!! TEN POCZĄTEK

  • @eweenement
    @eweenement 4 года назад

    Ale to jest ciekawe! Chyba pierwszy raz czytałam o tym smaku w jakimś podręczniku do angielskiego z 10 lat temu i od tamtej pory gdzieś się to kilka razy przewijało, ale ten filmik mega uzupełnił moją wiedzę, dzięki!!

  • @Tishimu95
    @Tishimu95 7 лет назад +47

    Nawet się uśmiechnąłem :D Gonciarz pojechał do Japonii jeść zupki chińskie xD

    • @Angeliika
      @Angeliika 7 лет назад +1

      Tishimu95 w dodatku z Polski 😁

    • @CHERRY-io6ui
      @CHERRY-io6ui 7 лет назад +1

      Dokładnie pojechał do Japonii obiadać się polskimi zupkami chińskimi Fuck Logic

    • @kapitanlojcus8112
      @kapitanlojcus8112 6 лет назад

      Jaapońskie

  • @kasikk666
    @kasikk666 7 лет назад +1

    muzyka klasyczna zawsze dodaje jedzeniu dostojności i powagi :D

  • @martam6032
    @martam6032 7 лет назад

    Baaardzo ciekawy film i super zrobiona współpraca!!!

  • @piotekivideos
    @piotekivideos 7 лет назад

    Świetny montaż. Prawdziwy mistrz

  • @kacpermoranski3175
    @kacpermoranski3175 7 лет назад

    Niesamowicie podoba mi się muzyka w tle. Wiem, wiem. Ale po prostu tak zabawnie pasuje.

  • @rosemadder7299
    @rosemadder7299 7 лет назад

    Wspaniały montaż! Brawo.

  • @Meg-ow1uv
    @Meg-ow1uv 7 лет назад

    Ufff.. Jak dobrze, że akurat oglądałam sobie ten materiał przy jedzeniu :D

  • @solidus2360
    @solidus2360 7 лет назад +28

    Krzysiu, a kiedy pokażesz BUKKAKE?

  • @jacobsmchb1661
    @jacobsmchb1661 6 лет назад

    Bardzo ciekawy dokument. Akurat szukałem jakichś informacji o smaku UMAMI.

  • @koprolity
    @koprolity 7 лет назад +961

    Polska powinna zawiązać sojusz z San Escobar i razem ruszyć na podbój dziababa.

    • @di5963
      @di5963 7 лет назад +4

      Zgadzam się

    • @michal5018
      @michal5018 7 лет назад +6

      oglądasz wszystko czy tylko to co ja?
      :')

    • @annahanek969
      @annahanek969 7 лет назад +5

      wszędzie cię widzę xD

    • @koprolity
      @koprolity 7 лет назад

      Ex 0 chyba coś pomiędzy:)

    • @koprolity
      @koprolity 7 лет назад +2

      Kacper Kopecki jestem, który jestem.

  • @magorzatarydarowicz7222
    @magorzatarydarowicz7222 4 года назад

    Wooow. Super film. Zajawiłam się. Wprawdzie muszę usunąć całe mięso ale i tak się zajawiłam!

  • @djemba141
    @djemba141 7 лет назад

    umami to tak prosto jak by tłuszcz x osadzajacy sie na jezyku i dlugo czujesz go poprostu

  • @mibr8148
    @mibr8148 7 лет назад

    Świat jest od razu piękniejszy jak się obejrzy Kasię w tej bluzce. No cudo :-)

  • @marcinbebenek7335
    @marcinbebenek7335 7 лет назад

    Dobry film. Podobał mi się. Na szczególną uwagę zasługuje genialne intro.

  • @TheGawlus
    @TheGawlus 7 лет назад +246

    Błąd w filmie, nie ma kierunku dziababa... Jest tylko dziaba dziaba dziaba!!!

    • @tompyt6
      @tompyt6 7 лет назад +1

      dziaba^3 ?

  • @Mateorradoren
    @Mateorradoren 7 лет назад

    Zmieniles moj poglad na smaki! Mega!

  • @agnieszka1175
    @agnieszka1175 7 лет назад +8

    oglądam to jedząc spaghetti - goals

  • @pawedomitrz925
    @pawedomitrz925 7 лет назад

    Klasyczna pasuje ci do vlogów!

  • @BikZom
    @BikZom 7 лет назад +40

    glutaminian sodu

  • @MK-oh9ti
    @MK-oh9ti 7 лет назад

    kurwa Krzysiu Twoje reklamy powinny zawierzać przerwy na reklamy! klasa! Jakość! Aldente quality!

  • @najdzel99
    @najdzel99 7 лет назад

    Wincyj takich odcinków Krzysztofie

  • @fyu1945
    @fyu1945 7 лет назад +7

    Mozart i Vivaldi no czego chcieć więcej?

  • @D.K1503
    @D.K1503 7 лет назад

    Najlepszy vlog!

  • @paulinawarchalowska4478
    @paulinawarchalowska4478 7 лет назад

    Vivaldi ♥ Przyjemnie się oglądało

  • @DamianM_M
    @DamianM_M 7 лет назад +90

    I stąd się wywodzi "Jak u Mami:D"

  • @GiverrionBG
    @GiverrionBG 7 лет назад +452

    Bluzka z dekoltem u Kasi Oo a to nowosc :D

  • @agnieszkahulewicz6129
    @agnieszkahulewicz6129 7 лет назад

    25 sekund i już usmiech na twarzy :D

  • @motorowkarz
    @motorowkarz 7 лет назад

    Sztos. Ta reklama to jest sztos!!!!!!!!!!!!

  • @EvaCharkiewicz
    @EvaCharkiewicz 7 лет назад

    Umami - nieuchwytny, delikatny smak. Smak trudny do opisania - nie słodki, nie słony, nie kwaśny, nie gorzki. Po prostu inny. To dzięki umami możemy zrozumieć przyjemność płynącą ze smakowania dobrego, rozgrzewającego bulionu, wiórków parmezanu na spaghetti bolognese, soczystych pomidorów czy dojrzałego sera - tyle udalo mi sie dowiedziec z google ;))

  • @naomiblack7625
    @naomiblack7625 7 лет назад

    Oyakata! Uwielbiam. :3

  • @trueogre11
    @trueogre11 6 лет назад

    zawsze się zastanawiałem co to za smak którego szukałem gotując eksperymentalne potrawy, a dzięki temu filmowi już wiem! :)

  • @zaana1629
    @zaana1629 7 лет назад

    Bezcenne, wrócić do domu, zalać sobie miso ramen i oglądać reklamę Krzysia z jedzeniem, które właśnie się je :D Pozdrawiam!

  • @aworldfullofwool5871
    @aworldfullofwool5871 7 лет назад +4

    Ja się uczyłam na biologii, że umami to po prostu smak mięsa :P Całe życie w błędzie...

  • @szopall
    @szopall 7 лет назад

    Jem OYAKATA często na śniadanie w pracy! Jest smaczne nawet :)

  • @tomaszsz14
    @tomaszsz14 7 лет назад

    Fajnie by się obejrzało film o ramen. Jak byś tak przez dwa tygodnie codziennie jadł gdzieś ramen, codziennie inne a później to wszystko połączył i opisał :)

  • @wakiec
    @wakiec 7 лет назад

    Czekałem :D

  • @waldekgodawski4352
    @waldekgodawski4352 7 лет назад +2

    Gonciu odcinek zajebisty ale ostrzegaj żeby nie oglądać przed snem, bo u mnie jest 2 w nocy i tak zgłodniałem ze muszę coś zjeść 😂😂

  • @karolinafurtak4232
    @karolinafurtak4232 7 лет назад +9

    Kwas glutaminowy jest jednym z 22 aminokwasów budujących białka, wytwarzany w organizmie ludzkim z większości aminokwasów (m.in. glutaminy, alfaketoglutaranu itp.) Spełnia funkcję neuroprzekaźnika o charakterze stymulującym , pozwalającym na umiejętność lepszego zapamiętywania. Jest prekursorem GABA (kwasu gamma aminomasłowego). Stosowanie kwasu glutaminowego w suplementacji sportowej ma ograniczony zasięg, ze względu na możliwość negatywnych skutków ubocznych w układzie nerwowym. Zastępuje go amid kwasu glutaminowego (glutamina) ograniczający, a nawet niwelujący, uboczne skutki działania. Występuje w żywności pochodzenia zwierzęcego oraz w niektórych roślinach białkowych, stosowany jest jako dodatek do odżywek białkowych i preparatów aminokwasowych, a także jako przyprawa poprawiająca smak potraw :D

    • @1984ignis
      @1984ignis 7 лет назад

      Kwas glutaminowy jest składnikiem glutaminianu sodu.

    • @1984ignis
      @1984ignis 7 лет назад

      zasadyzywienia.pl/glutaminian-sodu-e621-i-kwas-glutaminowy.html

  • @paroksyzmy_
    @paroksyzmy_ 7 лет назад +3

    Krzysztof Gonciarz - bawi, uczy, reklamuje!

  • @dariuszmirowski3602
    @dariuszmirowski3602 7 лет назад

    Fajna ta muzyka klasyczna, Propsy

  • @Jimbeksus
    @Jimbeksus 7 лет назад +7

    GONRZAĆ SIĘ SPRZEDAŁ HURR DURR!!!!!11
    Ps. Kasia dziś jakoś wyjątkowo korzystnie wygląda. ;)

  • @nobamad-zionchannel
    @nobamad-zionchannel 5 лет назад

    Nice video!!
    Jestem Japonką. Uczę się polskiego, i mieszkam w Polsce.
    私は日本人です。ポーランドに住んで、ポーランド語を勉強しています。すごく良いビデオですね!
    I didn't know that in the world "Umami" is very poplar taste.
    Tęsknię za Japonią

  • @iShaiyaPL
    @iShaiyaPL 7 лет назад +6

    3:02 Wiemy Krzysiu, że nie slinisz się tylko na widok jedzenia.......

  • @0078-i3k
    @0078-i3k 7 лет назад +61

    IMAMU

    • @0078-i3k
      @0078-i3k 7 лет назад +1

      Mięso i czekolada

    • @TenIgor
      @TenIgor 7 лет назад +1

      ImamuXPompa
      Mieso , Sos czosnkowy curry i mango ( Heinz produkuje taki i nawet smaczny ) i do tego domowy chleb .

    • @yoiu13
      @yoiu13 7 лет назад

      Czy IMAMU można do nieba?

    • @SztywnyPatyk
      @SztywnyPatyk 7 лет назад

      KIEDY HURTWORLD

  • @kemorrdw
    @kemorrdw 7 лет назад

    Co za przeznaczenie że akurat to jadłem i od razu miałem doświadczenia :)

  • @kasiamendyka1119
    @kasiamendyka1119 7 лет назад

    Wielkie dzięki Krzysiu za tak haj kłaliti kontent

  • @jakubwitkowski9169
    @jakubwitkowski9169 7 лет назад

    Lokowanie produktu level Gonciarz. Ale podobało mi się, idę do sklepu

  • @GromKuba
    @GromKuba 7 лет назад

    Dla rozeznania najlepiej jest spróbować roztworu czystego glutaminianu sodu, bez soli i innych przypraw. Smakuje jak rosół bez soli, w większym stężeniu robi się nieco grzybowy.

  • @Chant-Wand
    @Chant-Wand 7 лет назад

    Boże Krzysiu fajnie się sprzedał leci lajk!

  • @Sara-fq7jf
    @Sara-fq7jf 7 лет назад

    To teraz was zaskoczę jeszcze bardziej XD jest SZEŚĆ smaków słodki słony kwaśny gorzki umami i metaliczny. A definiować smak umami to najbardziej porównanie do niedoprawionego rosołu, wyznacznikiem tego w analizie sensorycznej jest glutaminian sodu. :)

  • @mrkubusiek127
    @mrkubusiek127 7 лет назад +66

    polska przejmuje ten kanal

  • @emwu2744
    @emwu2744 7 лет назад

    Smacznego!

  • @unicornmacaroon
    @unicornmacaroon 7 лет назад

    to się nazywa reklama! Super zrealizowane!

  • @Orionek549
    @Orionek549 7 лет назад

    I to się nazywa świetnie zorganizowana reklama! Takim to warto płacić za promocję produktu, zamknęliście lokowanie produktu w ciekawym i pouczającym materiale. Szacun! Mam nadzieję, ze godnie zapłacili, bo się należy!

  • @ProMinecraftSprite
    @ProMinecraftSprite 7 лет назад

    Haha ta końcówka genialna

  • @TalibowyPL
    @TalibowyPL 7 лет назад

    Heh, akurat dzisiaj próbowałem ten makaron. Całkiem smaczny. Szczególnie, że to instant.

  • @wicek5861
    @wicek5861 7 лет назад

    Oyakata zupa z czerwoną etykietą jest zajebista!

  • @Nikczemnax33
    @Nikczemnax33 7 лет назад

    Jem umami, a nawet o tym nie wiem 🙈 znaczy już wiem! Swoją drogą, zajebiste są te instanty, 🖤 jem codziennie w robocie. 👌😋

  • @aknes9172
    @aknes9172 7 лет назад

    Cóż za piękna muzyka!

  • @adamstanisaw2892
    @adamstanisaw2892 7 лет назад

    oyakata jest dobre, jadlem raz. Choc za te cenę to mam jedna czwarta porzadnego obiadu dla 3-4 osob. Dobre na szybko. Jutro gotuje ryz z kurczakiem w sosie sojowym i mieszanką chinską. Pychotka. Tez bedzie umami.

  • @homunculus_somatosensoryczny
    @homunculus_somatosensoryczny 7 лет назад +1

    Na biologii w 2 klasie gimnazjum uczyliśmy się, że jest 5 smaków: słodki, gorzki, słony, kwaśny i umami. To było nawet napisane w książce.

    • @tjz8797
      @tjz8797 5 лет назад

      superancko, że uczą o tym w szkole. pozdrówki!

  • @blackiriai
    @blackiriai 7 лет назад +6

    Zjedz obiad. Usiądź do YT i włącz Krzyśka kanał..... jedzenie. Znów bądź głodny w 3 minuty :P

  • @krzysztofpoocki9250
    @krzysztofpoocki9250 7 лет назад

    Czyli E621 - glutaminian sodu , często mylony z glutenem , fajnie że zrobiliście o tym filmik ...bo glutaminian traktowany jest u nas jak coś strasznie złego .

  • @xixix1737
    @xixix1737 7 лет назад +4

    Krzysztof Gonciarz nowy Makłowicz XD

  • @leniamamadzia1971
    @leniamamadzia1971 7 лет назад +1

    Stoi mi w szafce makaron tej firmy. Bodajże jakaś wołowina czy coś. A piąty smak to dla mnie czarne oliwki i prażone nori. Zazdro tanich nori. Wymienię ser na nori!

  • @agatasilka
    @agatasilka 7 лет назад

    Kasia ślicznie wygląda! Tak promiennie:)

  • @Areel01
    @Areel01 7 лет назад +20

    super, jak widać nawet z filmu sponsorowanego potrafisz zrobić coś ciekawego a nie jak inni, tak trzymaj :)

  • @liniszcze805
    @liniszcze805 7 лет назад

    nie ma to jak oglądać ten filmik o 2 w nocy kiedy jesteś na diecie a obok ciebie siedzi kuzynka wpierdalająca zupkę chińską z Oyakaty.

  • @skierak6777
    @skierak6777 7 лет назад

    Te latające pudełka za plecami mnie zabiły :D

  • @kashacz
    @kashacz 7 лет назад

    polecam moją jajecznicę, cebulka rzucona na olej ryżowy doprawiona łyżeczką sosu sojowego, potem jajeczka i gotowe. Dodaję też trochę mirinu, ale to można pominąć :D jest przepyszna i z umami :D

  • @PiterusX
    @PiterusX 7 лет назад

    Przy twoich odcinkach nawet jedzenie jest smaczniejsze :D

  • @pomokelek4891
    @pomokelek4891 7 лет назад

    To już chyba wiem na czym polega mój problem. Dzięki Krzysztof znalazłam wspólny czynnik wszystkich rzeczy których nie moge jesc. Po prostu nie toleruje smaku umami. To było tak proste a zarazem tak trudne :O

  • @kajalucyrubycatdogcat1933
    @kajalucyrubycatdogcat1933 6 лет назад +1

    Jem te zupki instant i je kocham tak bardzo aaa

  • @KonanHataka
    @KonanHataka 7 лет назад

    Bardzo fajny filmik, interesujący. Swoją drogą w gimnazjum mnie uczyli, że smak umami to poprostu smak mięsny, a jak się okazuje nie ma to zbyt wiele wspólnego z prawdą xD.

  • @kotekogrodowy
    @kotekogrodowy 7 лет назад

    jeśli chodzi o wspólny mianownik między tymi produktami to ja od zawsze w nich wyczuwałem nutkę smaku takiego jak w orzechah włoskich (koniecznie bez skurki).

  • @FCVojo
    @FCVojo 7 лет назад +3

    1:09 Kasia

  • @Emi-li5er
    @Emi-li5er 3 года назад

    10:14 przez ten utwór myślałem że scena pewnej walki z "The End of Evangelion" mi się włączyła xD

  • @martakowalska5364
    @martakowalska5364 7 лет назад

    Kocham Twoje filmy♡♡♡♡

  • @Sywllia
    @Sywllia 7 лет назад

    jedzenie i estetyka Krzysztofa, ach

  • @xFinikoxa
    @xFinikoxa 7 лет назад +16

    Jezusmaria Kasiołek umyjże oksy.