Τέλειο.!!!! Άξιος συγχαρητηρίων...!!!Το έφτιαξα σήμερα και με αλεύρι για όλες τις χρήσεις και με χωριάτικα για ψωμί και βγήκε εξαιρετικό. Τα παιδιά μου και ο σύζυγός μου ξετρελαθηκαν.! Από τα ωραιότερα ψωμιά που έχουμε δοκιμάσει ποτέ.!!!!!👍👍👍👍👍👍
Η καλύτερη συνταγή για ψωμί που έχω δοκιμάσει μέχρι τώρα μπράβο σας!!!!!! Η διαφορά είναι ότι δεν παίρνει χρώμα αλλά αυτό συμβαίνει με όλες τις συνταγές για ψωμί που έχω κάνει μέχρι τώρα .
Καλησπέρα σας, απόψε έκανα το ψωμί και ενθουσιάστηκαν όλοι. Γίνεται πραγματικά τέλειο. Συνιστώ να το κάνουν όλοι ανεπιφύλακτα, είναι πανευκολο και γρήγορο.Ειστε καταπληκτικός.
το έφτιαξα σήμερα! το έψησα στον φούρνο των ξύλων. είναι εξαιρετικά μαλακό μέσα και κρατσανιτσό εξωτερικά! φάγαμε το πρώτο ψωμί ήδη! Ευχαριστούμε για την συνταγή.
Το έφτιαξα φανταστικό!!! Ακριβώς όπως όπως το δείχνεις τραγανό απέξω μαλακό μέσα, ωραίο ψήσιμο και είμαι πολύ περήφανη που το προσφερα σήμερα στην οικογένεια μου ❤️ απλά τέλειο!!! Ευχαριστώ!
Μολις το έφτιαξα πραγματικό εξαιρετικό. Σαν αγοραστό, αφράτο από μέσα και κορα απ εξω είναι απίθανο. Το καλύτερο ψωμί που έχω φτιάξει. Έχεις δίκιο δεν πρόκειται να φτιαξω άλλο ψωμί... Κλεισαμε. Ευχαριστώ και συγχαρητήρια. Κρίμα που δε μπορώ να ανεβάσω βιντεακι
Πολύ τίμια συνταγή εύκολη και τα αποτελέσματα απίστευτα το προτείνο με μερεντα αμέσως μετά που θα το βγάλετε από τον φούρνο ίσως το ποιο ωραίο ψωμί που έχω φάει μακράν ακόμα και από φούρνο! Συνχαρητηρια keep. Coocking.. 🤘🤘
Γεια σας!έφτιαξα το ψωμάκι για δεύτερη φορά.. εξαιρετικο!κάνω όλα τα βήματα όπως ακριβώς τα δείχνετε αλλά στο εσωτερικό μέρος του ψωμιού μου κάνει κάποια κενά από το ρολάρισμα..τι μπορεί να πήγε στραβά;
φιλε μου το ψωμι σου το εφτιαξα μολις και ειναι τελειο συνεχισε την καλη δουλεια για ακομη περισοτερες και καλυτερες συνταγες το σαββατο θα δοκιμασω τα κουλουρια Θεσ/νικης πιστευω να τα καταφερω
Μην ξαναβάλεις μεμβράνη στην ξεκούραση απλά ψέκασε τήν ζύμη με νερό και πασπάλισε την με λίγο αλευράκι σκέπασε την με μία πετσέτα μέσα σε μία λεκάνη και δεν ξεραίνεται. Επίσης θέλω να προσθέσω ότι όταν τυλίγεις τη ζύμη τότε θα μπορούσες να προσθέσεις λίγο τυρί και ελαιόλαδο μέσα και θα γινόταν ένα φανταστικό τυρόψωμο όπως καί σκόρδο για σκορδόψωμο.
ΣΥΜΦΩΝΩ ΜΑΖΙ ΣΟΥ ΑΝ ΠΡΟΣΘΕΣΕΙΣ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΑΙ ΜΑΥΡΕΣ ΕΛΙΕΣ ΧΩΡΙΣ ΤΟ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙ ΚΑΙ ΤΗ ΖΥΜΗ ΣΕ ΜΙΚΡΟΤΕΡΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΤΟΤΕ ΘΑ ΕΧΕΙΣ ΤΑ ΠΙΟ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΑ ΛΙΟΨΩΜΑ
Ωρα κοινης ησυχιας, το γυρισες το βιντεο μεγαλε. Βλεπω που κοιτας πισω, καφε φορα που χτυπας τη ζυμη. Αχ, Ελλαδιτσα ,πως μου λειπεις.μερικες φορες. Ευχαριστω πολυ για το ψωμι.
Εχω κανει τη μιση δοση δηλ μισο κιλο αλευρι και βγηκε τελειο !! Μπραβο σου😊😊!! Τωρα ομως θελω να κανω 1 κιλο αλευρι αλλα δεν εχω 2η μακροστενη φορμα και θα χρησιμοποιησω στρογγυλη, το ζυμαρι θα το ανοιξω κανονικα με τον πλαστη κ πως θα το ρολαρω ωστε μετα να βγει στρογγυλο;; μηπω απλα να το πλασω να γινει μια μπαλα;;
Φυσικά!!!!! Και καλή χρονιά να έχετε. Μπορείτε να βάλετε μέχρι και σκέτο ολικής!!! μπορείτε να δείτε το βίντεο με το ψωμί ολικής άλεσης που έχω κάνει .
Ευχαριστώ πάρα πολύ για την συνταγή και το πολύ βοηθητικό βιντεάκι. Έβγαλα δύο σούπερ αρωματικές ψωμαρες, πολύ αφρατες, η μια φαγώθηκε επιτόπου και η άλλη την επόμενη μέρα που ήταν ακόμα τέλεια! Μια ερώτηση εχω μόνο, μπορώ το λάδι να το ενσωματώσω μέσα στο ζυμάρι, επειδή υπήρχαν σημεία που χώριζε η ψίχα λόγο του λαδιού. Πάντως η συνταγή αποθηκεύτηκε, είναι σούπερ!!😊👍👍
είναι υπέροχο το ψωμάκι!! Καλή χρονιά εύχομαι!! Δεν διάβασα όλα τα σχόλια... (ίσως απαντάται και πιο κάτω) μα: σε περίπτωση νηστείας, αντί για λάδι τι μπορούμε να βάλουμε;;
Φαίνεται καταπληκτική συνταγή και σκέφτομαι να την κάνω..ήθελα να σε ρωτήσω όμως πρώτα, αφήνεις και τις δύο ζύμες να φουσκώσουν πριν τις ενώσεις? ή με το που ζυμωθεί η δεύτερη ζύμη τη βγάζεις από το μίξερ και την ενώνεις αμέσως με την πρώτη που ξεκουραζόταν? ευχαριστώ..
Καλημέρα να σε ρωτήσω κατι; Έχω παρόμοιο μίξερ με το δικό σου ,όσες φορές προσπάθησα να βγάλω ζύμη (βάζοντας εννοείτε το γάντζο που είναι για ζυμες) δεν τα κατάφερα ποτέ. Χοροπηδάει όλο το μίξερ νομίζω θα κλαταρει κ στο τέλος το παρατάω κ ζυμωνω με το χέρι...νομίζω πως θα σπάσει το μίξερ από την στιγμή που αρχίζει να σφίγγει. Το κάνει κ σε εσενα; Μου προτίνεις κάτι;
Ψωμι με μερακι με αγαπη ζυμωμενο και το αποτελεσμα πεντανοστιμο. Μπραβο φιλε μου πολυ ωραια δουλεια πολυ ωραιο μυρωδατο ψωμι θα το φτιαξουμε τη μαμα μου Να σε ρωτησω αν γινεται και χωρις μιξερ;
Είναι κρίμα να μην το πετύχεις γιατί αυτή η συνταγή είναι σαν να παίρνεις από φούρνο. Να πάρεις το αλεύρι Μύλοι Αγίου Γεωργίου είναι μια χαρά . : ) : ) : )
Είναι πράγματι το πιο καλό ψωμί που εκανα ever!! Εχω 2 ερωτήσεις αν μπορειτε να μου απαντησετε... 1. Αφου ειναι αντικολλητικη η φορμα, χρειαζετε οπωσδηποτε να την λαδωσουμε? Βγηκε λιγο λαδερη η κορα και ειναι το μονο που δεν μου αρεσε (λεπτομέρεια)... και 2. Για το ψωμι πολλοι βαζουν σκληρο αλευρι. Αν βαλω σκληρο ξερετε αν η αναλογια νερου ειναι η ιδια και θα εχει διαφορα στην υφη και στην γευση? Ευχαριστώ πολύ, καλή συνέχεια με τις νόστιμες συνταγες σας!
+Kanelena Αν νομίζετε ότι δεν θα σας κολλήσει μη βάζετε λάδι!! Εφόσον ξέρετε τώρα την τεχνική! Μπορείτε να βάλετε ότι άλευρα θέλετε εσείς η αναλογία είναι ίδια πάνω-κάτω πολύ μικρή διαφορά!!Καλές γιορτές🎄🎄
1:57 ο σκύλος μόλις έφαγε παντόφλα, για τις ανάγκες του γυρίσματος :-) Επειδή δεν έχω μίξερ, ποιό να προτιμήσω κ τι να προσέξω όταν αγοράζω; Περίπου στα ποσά χρήματα είναι ένα μίξερ που να μου κάνει τη δουλειά; Ευχαριστώ.
δεν έδειξες στο στρογγυλό ταψί πως θα το βάλουμε... κι εγώ εδώ στο χωριό έχω μόνο στρογγυλό ανοξείδωτο ταψακι 😜sos γιατί το έχω κ φουσκωνει 😊 καλή ανάσταση!!
Καλησπέρα Αρτεμης. Στο στρόγγυλο ταψί κάνουμε την ίδια διαδικασία και και την ζύμη στο τέλος την κάνουμε στρόγγυλη και την αφήνουμε να φουσκώσει και την ψήνουμε με τον ίδιο τρόπο ! Καλή Ανάσταση πάντα με Υγεία
Η συνταγη αυτη ειναι απο τις καλύτερες.Αλλα επειδή έχει τα φουσκώματα της ,προτείνω να την τολμήσει κανείς για τουλάχιστον 1kgr αλεύρι.Στην κατάψυξη διατηρούνται τα ψωμιά μια χαρά 😋🥖🍞😍
Τέλειο.!!!! Άξιος συγχαρητηρίων...!!!Το έφτιαξα σήμερα και με αλεύρι για όλες τις χρήσεις και με χωριάτικα για ψωμί και βγήκε εξαιρετικό. Τα παιδιά μου και ο σύζυγός μου ξετρελαθηκαν.!
Από τα ωραιότερα ψωμιά που έχουμε δοκιμάσει ποτέ.!!!!!👍👍👍👍👍👍
Να σου πω πως το εκανα χωρις μιξερ. Βγηκε το ιδιο Αφρατο.👍 💯Ευχαριστουμε πολυ για την υπεροχη συνταγη.✔️
Δεν υπάρχει το καλύτερο 🍞 πεντανόστιμο!
Η καλύτερη συνταγή για ψωμί που έχω δοκιμάσει μέχρι τώρα μπράβο σας!!!!!! Η διαφορά είναι ότι δεν παίρνει χρώμα αλλά αυτό συμβαίνει με όλες τις συνταγές για ψωμί που έχω κάνει μέχρι τώρα .
Μπράβο, η καλύτερη συνταγή με σίγουρη επιτυχία, τώρα νομίζω μας χρειάζεται, όλοι ψήνουν ψωμί στο σπίτι....ευχαριστούμε...
Καλησπέρα σας, απόψε έκανα το ψωμί και ενθουσιάστηκαν όλοι. Γίνεται πραγματικά τέλειο. Συνιστώ να το κάνουν όλοι ανεπιφύλακτα, είναι πανευκολο και γρήγορο.Ειστε καταπληκτικός.
Χαίρομαι που σας άρεσε😊😊😋
το έφτιαξα σήμερα! το έψησα στον φούρνο των ξύλων. είναι εξαιρετικά μαλακό μέσα και κρατσανιτσό εξωτερικά! φάγαμε το πρώτο ψωμί ήδη! Ευχαριστούμε για την συνταγή.
Το έφτιαξα φανταστικό!!! Ακριβώς όπως όπως το δείχνεις τραγανό απέξω μαλακό μέσα, ωραίο ψήσιμο και είμαι πολύ περήφανη που το προσφερα σήμερα στην οικογένεια μου ❤️ απλά τέλειο!!! Ευχαριστώ!
Μολις το έφτιαξα πραγματικό εξαιρετικό. Σαν αγοραστό, αφράτο από μέσα και κορα απ εξω είναι απίθανο. Το καλύτερο ψωμί που έχω φτιάξει. Έχεις δίκιο δεν πρόκειται να φτιαξω άλλο ψωμί... Κλεισαμε. Ευχαριστώ και συγχαρητήρια. Κρίμα που δε μπορώ να ανεβάσω βιντεακι
Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε!! Καλό υπόλοιπο ημέρας!! Και καλή Εβδομάδα!!
Σήμερα θα το φτιάξω είναι τέλειο όπως το είδα μπράβο σου 🌟🌟🔯🌹
Ακολούθησα κατά γράμμα τη συνταγή σας....και το αποτέλεσμα ήταν δύο πολύ νόστιμα 🍞. Σας ευχαριστώ!!!
Χαιρομαι που σας αρεσε!!😊👍🙏
Το εβαλα μολις ν φουσκώσει,εγω χρησιμοποησα σκληρό χωριάτικο αλέυρι,μυρίζει ηδη υπέροχα 👌👌
Το έκανα σήμερα κι έγινε απίστευτο...!!! Πολλά μπράβο!!! 👏👏👏
Προσπαθώ χρόνια να κάνω ψωμί της προκοπής!!! Πρώτη φορά μου φούσκωσε ΤΟΣΟ πολύ!!!!!!! Όπως και η ζύμη για πίτσα είναι φανταστική!!!!!
Σ ευχαριστώ Αγγελική μου χαίρομαι πολύ!! 😊
@@Live-Kitchen νεράκι δ ν μας είπατε ποσο στα 500 gr αλεύρι και τι αλεύρι για όλες τις χρήσεις?
Πολύ ωραίο ψωμάκι βγαίνει!
πολύ ωραία
Ziad from Lebanon
👍👍👍
Είναι τέλειο
να είστε καλά
σας ευχαριστώ πάρα πολύ από Αυστραλία !!!
Τέλειο!!!
Κάθε μέρα σχεδόν φτιάχνω την συνταγή σου φιλε μου! Τα παιδιά μου και εμείς σε ευχαριστούμε πολύ για αυτό :)
Πολύ τίμια συνταγή εύκολη και τα αποτελέσματα απίστευτα το προτείνο με μερεντα αμέσως μετά που θα το βγάλετε από τον φούρνο ίσως το ποιο ωραίο ψωμί που έχω φάει μακράν ακόμα και από φούρνο! Συνχαρητηρια keep. Coocking.. 🤘🤘
Γεια σας!έφτιαξα το ψωμάκι για δεύτερη φορά.. εξαιρετικο!κάνω όλα τα βήματα όπως ακριβώς τα δείχνετε αλλά στο εσωτερικό μέρος του ψωμιού μου κάνει κάποια κενά από το ρολάρισμα..τι μπορεί να πήγε στραβά;
Απλά και κατανοητά. Μπράβο εξαιρετικό βίντεο! Thank you!
φιλε μου το ψωμι σου το εφτιαξα μολις και ειναι τελειο συνεχισε την καλη δουλεια
για ακομη περισοτερες και καλυτερες συνταγες
το σαββατο θα δοκιμασω τα κουλουρια Θεσ/νικης πιστευω να τα καταφερω
Να είσαι καλά φίλε μου χαίρομαι πάρα πολύ που σου άρεσε!!!! και τα κουλούρια ειναι super!!!!!
Μπράβο και πάλι μεράκι, αγάπη και μερακλίδικες εκτελέσεις! :)
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!! μας εμπνέει το μεράκι και η αγάπη για τις συνταγές ειδικά βλέποντας κανάλια όπως το δικό σας
ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ !!!!!!!!!
Δοκιμασα 2-3 αλλες συνταγές και ανυπομονώ να δοκιμάσω την δική σου!! Φαίνεται τέλειο!! Μπραβο μερακλή...!
Σε ευχαριστώ πολύ 😊 ❤️
Είναι απίθανο!!! Μπράβο!!!
Μην ξαναβάλεις μεμβράνη στην ξεκούραση απλά ψέκασε τήν ζύμη με νερό και πασπάλισε την με λίγο αλευράκι σκέπασε την με μία πετσέτα μέσα σε μία λεκάνη και δεν ξεραίνεται. Επίσης θέλω να προσθέσω ότι όταν τυλίγεις τη ζύμη τότε θα μπορούσες να προσθέσεις λίγο τυρί και ελαιόλαδο μέσα και θα γινόταν ένα φανταστικό τυρόψωμο όπως καί σκόρδο για σκορδόψωμο.
ΣΥΜΦΩΝΩ ΜΑΖΙ ΣΟΥ ΑΝ ΠΡΟΣΘΕΣΕΙΣ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΑΙ ΜΑΥΡΕΣ ΕΛΙΕΣ ΧΩΡΙΣ ΤΟ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙ ΚΑΙ ΤΗ ΖΥΜΗ ΣΕ ΜΙΚΡΟΤΕΡΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΤΟΤΕ ΘΑ ΕΧΕΙΣ ΤΑ ΠΙΟ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΑ ΛΙΟΨΩΜΑ
Theodoros Giannaros σωστά αφτα που λες φίλε Επίσης μάγια με αλάτι μαζί από την αρχή δεν νομίζω να είναι σωστο
Ωρα κοινης ησυχιας, το γυρισες το βιντεο μεγαλε. Βλεπω που κοιτας πισω, καφε φορα που χτυπας τη ζυμη. Αχ, Ελλαδιτσα ,πως μου λειπεις.μερικες φορες. Ευχαριστω πολυ για το ψωμι.
Σχεδόν στα πρώτα βήματα του καναλιού 😊
Απίθανος!!!
😊🙏
Ευχαριστω για την συνταγη!
μπορείς να μας πεις, σε παρακαλώ, της διαστάσεις τον φορμών?
Μπραβο!!! πολυ ωραια συνταγη!!! μολις το ζυμωσα...περιμενω να φουσκωσει για να το ψησω :) ευχαριστω φιλε μου !!!
Να σε καλά καλή επιτυχία!!!!
ΕΙΝΑΙ ΑΠΛΑ ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ!!!!!!!!
+ΙΩΑΝΝΑ ΣΩΤΗΡΟΠΟΥΛΟΥ Σε ευχαριστουμε Ιωαννα Καλο Πασχα☺
Εχω κανει τη μιση δοση δηλ μισο κιλο αλευρι και βγηκε τελειο !! Μπραβο σου😊😊!! Τωρα ομως θελω να κανω 1 κιλο αλευρι αλλα δεν εχω 2η μακροστενη φορμα και θα χρησιμοποιησω στρογγυλη, το ζυμαρι θα το ανοιξω κανονικα με τον πλαστη κ πως θα το ρολαρω ωστε μετα να βγει στρογγυλο;; μηπω απλα να το πλασω να γινει μια μπαλα;;
Ενα μεγαλο μπραβο φιλε μου!!!μαλακο και γευστικο οπως το ειπες!!!
ΠΟΛΥ ΤΕΛΕΙΟ ΨΩΜΑΚΙ !!!ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ!!!!!!!!!!!!!!!
Μόλις βγήκε από τον φούρνο και είναι πεντανόστιμο!!!
Μπράβο παλικάρι μου μόλις το φτιάχνω και εγώ.. Γεια στα χέρια σου
Θα το φτιάξω αύριο για το Πασχαλινό τραπέζι! Καλό Πάσχα σε όλους!
Επειδή ζούμε περίεργες μέρες...καμία συνταγή για μαύρο ψωμί έχεις να μας προτείνεις Παναγιώτη;έχουμε κι ανθρώπους που πρέπει να προσέχουν!🌺
Καλό μεσημέρι. .Σήμερα αποφάσισα να το κάνω έγινε τέλειο. ....
Άψογο..συγχαρητηρια..μας
Βοηθησες.πολυυυυ...
Χαίρομαι πάρα πολύ! Καλό σας βράδυ 🌃
φαινεται τελειο πιστευω το αποτελεμα να ειναι το ιδιο με κιτρινο αλευρι
Φυσικά!!!!! Και καλή χρονιά να έχετε. Μπορείτε να βάλετε μέχρι και σκέτο ολικής!!! μπορείτε να δείτε το βίντεο με το ψωμί ολικής άλεσης που έχω κάνει .
Eξαιρετική συνταγή και απλή...Σε ευχαριστούμε
Μπορούμε να αντικαταστησουμε το αλεύρι γ. ο. Χ με ολικής άλεσης? Οι αναλογίες θα είναι πάλι οι ίδιες?
Το εφτιαξα και εχθες και σημερα, γιατι φυσικα απο το χθεσινο δεν εμεινε τιποτα!!!Παρα πολυ ωραια συνταγη. Να
'σαι καλα
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!! 😊
Φαίνεται πολύ ωραίο..Μπράβο σας...Επίθεση τη ευκαιρία , σε ποια πόλη είσαστε...? Μου αρέσει. Που ακούγονται. Κότες, και κάποια κούνια...ευχαριστώ
Αν παρουμε αλευρι κατηγοριας Μ ή κατηγοριας Π , το ιδιο ψωμι βγαίνει ?
Αναλυτικό το video εξαιρετικό το μάθημα! Θα το τολμήσω!
Σας ευχαριστώ να το κάνεις αξίζει !!!!!!
L. Ioannidis πουρεκια κειμας
L. Ioannidis
Xristalla kyrou
θα ηθελα να μου πειτε σ αυτη τη συνταγη ποσο αλευρι και ποσο νερο χρησιμοποιησατε ειναι απιστευτα καλη τεχνικη παρασκευης και θελω να τη δοκιμασω
εισαι απιστευτοσ!!!!!!!!βγηκανε πεντναοστιμα μοκθσ τα εβγαλα απο το φουρνο μεσα σε 10 λεπτα τα ΕΞΑΦΑΝΙΣΑΜΕΕΕΕ!!!!!!!ΕΙΣΑΙ ΤΕΛΕΙΟΣΣΣ!!!
Χαίρομαι πάρα πολύ όταν κάνουν τις συνταγές μου και είναι ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα!!!!
Χωρίς πολλά λόγια θα σου πω οποία συνταγή σου έχω φτιάξει έγινε τέλεια..Ευχομαι υγεία και καλές γιορτές..
Χαίρομαι πολύ που σας αρέσουν η συνταγές μου!! Χρόνια Πολλά και καλές Γιορτές 😊
Ευχαριστώ πάρα πολύ για την συνταγή και το πολύ βοηθητικό βιντεάκι. Έβγαλα δύο σούπερ αρωματικές ψωμαρες, πολύ αφρατες, η μια φαγώθηκε επιτόπου και η άλλη την επόμενη μέρα που ήταν ακόμα τέλεια! Μια ερώτηση εχω μόνο, μπορώ το λάδι να το ενσωματώσω μέσα στο ζυμάρι, επειδή υπήρχαν σημεία που χώριζε η ψίχα λόγο του λαδιού. Πάντως η συνταγή αποθηκεύτηκε, είναι σούπερ!!😊👍👍
+Lara Kroft Σας ευχαριστώ πολύ!!Ναι μπορείτε😊😉
ηταν τελειοοοοοοοοο! ευχαριστουμεεε
Σας ευχαριστώ!!!!
Τέλειο το ψωμί.Θα το κάνω και θα σου πω εντυπώσεις.
Φιλε μου συγχαρητήρια μολις το εκανα και βγηκε τελειο !!!!!!
Είναι απο τα αγαπημένα μου βίντεο αν παίξεις και με τα άλευρα κάνεις θαύματα
ισως να προσθεσω λιγο προζυμι την αλλη φορα..
Ακόμα καλύτερα μπράβο σου!!!!
Αν βάλω σκληρό αλεύρι θα αλλάξει κάτι?το έφτιαξα όπως έδειξες και ήταν φοβερό!
Φυσικά ακριβώς ίδια διαδικασία!!
είναι υπέροχο το ψωμάκι!!
Καλή χρονιά εύχομαι!!
Δεν διάβασα όλα τα σχόλια... (ίσως απαντάται και πιο κάτω) μα: σε περίπτωση νηστείας, αντί για λάδι τι μπορούμε να βάλουμε;;
Δεν θα βάλετε καθόλου!! Απλά το λάδι το κρατά πιο πολλές ώρες!!!
@@Live-Kitchen Ωραία! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!!!!
Καλησπερα Ευγε για την Συνταγη με μια Ερωτηση,,,,Επειδη δεν εχω φορμακια για ψωμι Γινεται να φτιαξω φρατζολες μεσα σε ταψι ??
Σας ευχαριστώ πολύ!! Ναι μπορείτε!!!
Excellent video 😍
Γεια σου φαίνεται τελειο !! Το νερό πρέπει να ειναι χλιαρό;
Παρα πολύ ωραίο ψωμί
Γεια σου Παναγιωτη από Μελβουρνη είσαι εξαιρετικός σε όλα μπορείς σε παρακαλώ να μας δείξεις πως φτιάχνεις το προζύμι και το ψωμί ;σε ευχαριστώ Ange
Φανταστικό.
Το ψωμί το φτιάχνω συνέχεια και είναι πολύ ωραίο Απλά τώρα δεν έχω ξηρή μαγιά και δεν ξέρω πόσο να βάλω νωπή μπορείτε να μου απαντήσετε
Ωραίο φαίνεται!!!
Σε ευχαριστώ!!!
Φαίνεται καταπληκτική συνταγή και σκέφτομαι να την κάνω..ήθελα να σε ρωτήσω όμως πρώτα, αφήνεις και τις δύο ζύμες να φουσκώσουν πριν τις ενώσεις? ή με το που ζυμωθεί η δεύτερη ζύμη τη βγάζεις από το μίξερ και την ενώνεις αμέσως με την πρώτη που ξεκουραζόταν? ευχαριστώ..
Ναι την ενώνεις αμέσως και αφήνεις να φουσκώσουν και η δύο μαζί!!!
@@Live-Kitchen ευχαριστώ!!!
Πολύ καλό!
Eισαι τελειος, το εφτιαξα και εδω στην Ελβετια δεν πιστευουν οτι το εκανα εγω,σε ευχαριστω
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!! 😊
Ολα ωραια και καλα μηπως μπορειτε να μου πειτε πως κανουμε μαγια με Λυκισκο και προζυμη;γιασας
Καλημέρα να σε ρωτήσω κατι;
Έχω παρόμοιο μίξερ με το δικό σου ,όσες φορές προσπάθησα να βγάλω ζύμη (βάζοντας εννοείτε το γάντζο που είναι για ζυμες) δεν τα κατάφερα ποτέ.
Χοροπηδάει όλο το μίξερ νομίζω θα κλαταρει κ στο τέλος το παρατάω κ ζυμωνω με το χέρι...νομίζω πως θα σπάσει το μίξερ από την στιγμή που αρχίζει να σφίγγει.
Το κάνει κ σε εσενα;
Μου προτίνεις κάτι;
Ναι αν βάλουμε περίπου 1 κιλό ζύμη το κάνει!! μπορείς να χωρίσεις την ζύμη σε δύο μέρη και να τα ενώσεις μετά!!
@@Live-Kitchen ευχαριστω πολυ
Yummy
🙏
Τι είναι το γοχ;; για να μην γίνει ξερό απο έξω; ποσο περιμενουμε να φουσκώσει; τι εννοείς βρεχουμε; πες τα αυτά φιλαρακι μου. καλημέρα
γοχ = για όλες τις χρήσεις
Μπράβο σου, έγινε τέλειο, λέω να το κάνω. Αέρα ή αντιστάσεις το έψησες ?
EverΤΟ καλύτερο ψωμί μμμ μπράβο
Ψωμι με μερακι με αγαπη ζυμωμενο και το αποτελεσμα πεντανοστιμο. Μπραβο φιλε μου πολυ ωραια δουλεια πολυ ωραιο μυρωδατο ψωμι θα το φτιαξουμε τη μαμα μου
Να σε ρωτησω αν γινεται και χωρις μιξερ;
Ναι εννοείτε και καλύτερα! Απλά ασχολείσε με την ζύμη παραπάνω με τα χέρια!! 😊 Καλημέρα 👍
Βρες και την γνήσια συνταγή για κουλούρια Θεσσαλονίκης. Όσο για το ψωμί θα το φτιάξω σίγουρα.
Τελεια συνταγη !!!!!!
+Eleni Mauratzotou Σας ευχαριστώ πολύ!!😊
Looks delicious!!
Josh Toys Adventure θα ΝΒ μνήμη βυζαντινή Μν
Φοβερό ψωμί το φτιάχνω συνέχεια.Σε τι ταχύτητα το χτυπάς?Έχω το ίδιο μίξερ.θα δοκιμάσω κ το κουλούρι σ.
Σε ευχαριστώ πολύ!!!!! το ψωμί το χτυπάω στην 3 ταχύτητα και σίγουρα να κάνετε και τα κουλούρια!!!!
Πόσο νερό βάζουμε σε μισό κιλό αλεύρι;τι νερό χλιαρό η δεν έχει σημασία;
αν θελεις να το βγαλεις λιγο πιο χωριατικο καπως ξυνο πως το κανεις?
Το κανεις με προζυμι
θα παρω αλλο αλευρι ευχαριστω πολυ,,,,παντως ειναι νοστιμο,,,καλη συνεχεια να εχεις
Είναι κρίμα να μην το πετύχεις γιατί αυτή η συνταγή είναι σαν να παίρνεις από φούρνο. Να πάρεις το αλεύρι Μύλοι Αγίου Γεωργίου είναι μια χαρά . : ) : ) : )
Delade xoriatiko aleuri
@@Live-Kitchen alevri xoriatiko i farina?
μπραβω εισαι ο καλυτερος μαγειρας και παλι μπραβω
Σ ευχαριστώ!!!!!!!
Ο αναδευτήρας είναι τα πάντα για την παραγωγή ενός τέλειου ψωμιού, τα άλλα όλα είναι σχετικά.
Είναι πράγματι το πιο καλό ψωμί που εκανα ever!! Εχω 2 ερωτήσεις αν μπορειτε να μου απαντησετε... 1. Αφου ειναι αντικολλητικη η φορμα, χρειαζετε οπωσδηποτε να την λαδωσουμε? Βγηκε λιγο λαδερη η κορα και ειναι το μονο που δεν μου αρεσε (λεπτομέρεια)... και 2. Για το ψωμι πολλοι βαζουν σκληρο αλευρι. Αν βαλω σκληρο ξερετε αν η αναλογια νερου ειναι η ιδια και θα εχει διαφορα στην υφη και στην γευση? Ευχαριστώ πολύ, καλή συνέχεια με τις νόστιμες συνταγες σας!
+Kanelena Αν νομίζετε ότι δεν θα σας κολλήσει μη βάζετε λάδι!! Εφόσον ξέρετε τώρα την τεχνική! Μπορείτε να βάλετε ότι άλευρα θέλετε εσείς η αναλογία είναι ίδια πάνω-κάτω πολύ μικρή διαφορά!!Καλές γιορτές🎄🎄
Ευχαριστώ πολύ πολύ! Καλές γιορτές επίσης
1:57 ο σκύλος μόλις έφαγε παντόφλα, για τις ανάγκες του γυρίσματος :-)
Επειδή δεν έχω μίξερ, ποιό να προτιμήσω κ τι να προσέξω όταν αγοράζω; Περίπου στα ποσά χρήματα είναι ένα μίξερ που να μου κάνει τη δουλειά; Ευχαριστώ.
εκλαψα
αυτο θα κανω την επομενη φορα δεν σταματαω μεχρη να το καταφερω ευχαριστω πολυ
Μπράβο, πααααρα πολύ καλή η συνταγή και η εκτέλεση! 👏🏻👏🏻👏🏻Πάω τώρα κουζίνα να βγάλω τα υλικα, ευχαριστουμε πάρα πολύ!!
υπεροχα!
δεν έδειξες στο στρογγυλό ταψί πως θα το βάλουμε... κι εγώ εδώ στο χωριό έχω μόνο στρογγυλό ανοξείδωτο ταψακι 😜sos γιατί το έχω κ φουσκωνει 😊 καλή ανάσταση!!
Καλησπέρα Αρτεμης. Στο στρόγγυλο ταψί κάνουμε την ίδια διαδικασία και και την ζύμη στο τέλος την κάνουμε στρόγγυλη και την αφήνουμε να φουσκώσει και την ψήνουμε με τον ίδιο τρόπο ! Καλή Ανάσταση πάντα με Υγεία
LIVE KITCHEN CHANNEL βγήκε θεϊκό απλά.....Να σαι καλά...!!!! Τα φιλιά μου κ την αγάπη μου...
_lh3.googleusercontent.com/eadxNtXl0OJDqlyxGLvRHPkjENxcLd8dZBLL4VQymRTkviH_WPDgy8wj-Y9Ilv0hkz0knJclKg_
LIVE KITCHEN CHANNEL How much water you use for 1/2 kg flour? It is imported to know the metric ,not the guessing thank you!!!!!!!
+Maria Vlahopoulos i use 310-350gr water on 500gr flour because all the flours its not the same!!!thank you.
φανταστικό ψωμί. υπέροχη γεύση. μόνο που κάτι δεν μου βγήκε σωστό. μου βγήκε ροδελατο. πώς μπορώ να το αποφύγω την επόμενη φορά;
Ήθελε περισσότερο φούσκωμα σε ζεστό περιβάλλον!!και όταν το βάζεις στην φόρμα πάτα το καλά!!!!
ευχαριστώ πολύ. θα το δοκιμάσω ξανά
Τελειο το ψωμι αλλα εγω που δεν εχω μυξερ καλο γινετε να το ζημωσω.ευχαριστο
Ναι φυσικά πιο καλό γίνεται στο χέρι απλά θέλει πιο πολύ ώρα! 😊
Όσα χρόνια και να περάσουν θα είναι το καλύτερο ψωμί.
Το ψωμι μου ειναι ετοιμο!! εχω φτιαξει πολλες συνταγες.... φιλε μου η συνταγη σου τα σπαει!! Αρωμα ? γευση? εμφανιση? ειναι τελειο λεμεεεεε !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Να σε καλά χάρηκα πάρα πολύ !!!!!!!!!!
LIVE KITCHEN CHANNEL λ
Apo pano ine ladi pou to alipsate i nero?
Καλημέρα. Δεν έχω ξαναφτιάξει ψωμί και έχω απορίες. Πόσο αλεύρι, νερό και λάδι βάζουμε? Σε ευχαριστώ πολύ.
Καλημέρα σας Δείτε τα Υλικά κάτω στην περιγραφή!!
τελειο
Η συνταγη αυτη ειναι απο τις καλύτερες.Αλλα επειδή έχει τα φουσκώματα της ,προτείνω να την τολμήσει κανείς για τουλάχιστον 1kgr αλεύρι.Στην κατάψυξη διατηρούνται τα ψωμιά μια χαρά 😋🥖🍞😍
Είναι το νοστιμότερο ψωμί που έχω φτιάξει. Τα παιδιά μου δεν το αλλάζουν!