Najlepsze ŻEBERKA Z GRILLA jakie jadłem. Testuję metodę 3-2-1
HTML-код
- Опубликовано: 29 авг 2024
- 🔪Akademia Mięsa: akademia.cozmi... - kursy online
📙 E-Booki: akademia.cozmi... - ebooki z przepisami.
🥩Dobre Mięso: gdziepomieso.pl/ - wyszukiwarka lokalnych dostawców mięsa
📄Co z mięsa?: cozmiesa.pl/ - baza wszystkich przepisów i listy składników
----------------------------------------------
Partner kanału "Co z mięsa?"
Broil King - www.broilking.pl/ - grille gazowe
Chcesz zostać partnerem? Napisz do mnie na bartek@cozmiesa.pl
----------------------------------------------
Dołącz do społeczności mięsożerców:
/ cozmiesa
-----------------------------------------------
Moje social media, bądźmy w kontakcie!
Facebook: / cozmiesa
Instagram: / co_z_miesa
TikTok: / co_z_miesa
----------------------------------------------
Nad montażem wideo pracował Marcin, polecam do współpracy!
visionpromotec...
----------------------------------------------
Trafilem na kanal przypadkiem.Od razu leci sub i widze, ze mam duuzo filmow do obejzenia :)
Ilu palników używałeś? Jednego czy dwóch? Udało się utrzymać temp w palenisku około 140 stopni?
Na tym grillu Baron 490 miałem 2 zewnętrzne odpalone na low i 2 środkowe zgaszone. Jeden też daje rade i na 110 pozwala utrzymać temp.
Jakiego termometru używasz?
A może mostek wołowy byś pokazał? Jest szansa na taki kawałek mięsa u nas? Jeszcze nigdzie nie dostałem :/
Będzie za jakieś 3 tygodnie, już jest nagrany :D W mięsnych raczej ciężko nawet na zamówienie, ale jest kilka sklepów internetowych
Jakie piwo polecasz do spryskiwania?
To raczej od preferencji jaki smak lubimy. Nadają się fajnie do tego różne piwa smakowe
W jakiej temp. ta ostatnia godzina?
Dalej tak samo 120-140
Ale to trzeba mieć gazowego grilla. Na prawdziwym, takim na węgiel drzewny lub drewno, chyba byłoby dosyć trudno przez tyle godzin uzyskać dużo dymu i niską temperaturę.
Na węglowym odpowiednią ilość węgla trzeba dobrać do naszego grilla i co godzinę podkładać, wbrew pozorom nie jest tak trudno utrzymać te 120-140 stopni, a całkiem sporo dymu idzie z węgla drzewnego, dodatkowo podsypujemy zrębkami czasem
@ no to sprawdzę, bo smaka narobiłeś...
2 godz 😂 nara zero pojęcia
Sos to sos a nie jakieś sosiwo. Nie ma takiego słowa w języku polskim. Jest za to w slangu miejskim ale oznacza pieniądze 😂