De maneira muito simples: é um vinho com dupla fermentação. A segunda fermentação em ambiente fechado, se transforma em gás carbônico. Daí nasce o espumante. Tem vídeo aqui no canal falando sobre os espumantes, sobre como surgiu e onde, confere aí depois :)
Boa noite como é feito o espumante?
De maneira muito simples: é um vinho com dupla fermentação.
A segunda fermentação em ambiente fechado, se transforma em gás carbônico. Daí nasce o espumante.
Tem vídeo aqui no canal falando sobre os espumantes, sobre como surgiu e onde, confere aí depois :)