TERNYATA INI MANFAAT MAEZENA UNTUK PUDING‼️
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Assalamu'alaikum teman-teman kali ini mama hanif bagikan manfaat atau fungsi maezena dalam membuat puding.
simak sampai selesai agar tidak ada informasi yang ketinggalan ya.
selamat menonton, semoga bermanfaat
TUTORIAL ADONAN PEREKAT
• Cara Membuat Adonan Pe...
RAHASIA ADONAN HIASAN TIDAK MUDAH PATAH
• RAHASIA HIASAN PUDING ...
TUTORIAL MEMBUAT HIASAN PUDING
• CARA MEMBUAT HIASAN PU...
TUTORIAL MEMBUAT TOPPER
• TUTORIAL MEMBUAT TOPPE...
TUTORIAL PACKING PUDING YANG MENGGUNAKAN TOPPER
• CARA PACKING PUDING TA...
TUTORIAL MEMBUAT TULISAN PUDING
• Tutorial Membuat Huruf...
TIPS AGAR PUDING TIDAK CEPAT BERAIR
• Tips Agar Puding Tidak...
CARA MUDAH MENENTUKAN BANYAKNYA RESEP SESUAI UKURAN LOYANG
• Cara Menentukan Jumlah...
TUTORIAL MEMBUAT TOPPER PUDING
• TUTORIAL MEMBUAT TOPPE...
REVIEW PERALATAN PUDING PART-1
• Alat-alat puding | rev...
TUTORIAL PACKING PUDING ANTI LUNTUR
• CARA PACKING PUDING TA...
TIPS MEWARNAI PUDING IKAN KOI ANTI LUNTUR
• CARA MEWARNAI PUDING I...
TIPS MEWARNAI PUDING AGAR TIDAK CEPAT LUNTUR
• PUDING TART KAMU MUDAH...
REVIEW CETAKAN PUDING SILICON PART-2
• REVIEW CETAKAN PUDING ...
🍄LINK PEMBELIAN CETAKAN:
CETAKAN RUMPUT:
shope.ee/4UzGs...
CETAKAN BUNGA KECIL:
shope.ee/q5yVT...
CETAKAN BUNGA MATAHARI KECIL:
shope.ee/5pUeS...
CETAKAN KALUNG BUNGA:
shopee.co.id/p...
jangan lupa dukung terus nafa hanif dengan cara LIKE, COMENT, SHARE DAN SUBSCRIBE
#puding
#reseppuding
#idejualan
#pudingulangtahun
#caramembuat
#pudingsusu
#pudingultah
#idejualanpuding
#pudding
#pudingkarakter
#pudingviral
Trimakasih Bu ilmu nya❤
Alhamdulillah
Terima kasih telah berbagi ilmunya
Terimakasih infonya bun, berkah selalu
Terimakasih untuk tips dan penjelasannnya bun sangat padat singkat dan jelas sekali dimengerti..sehat selalu dan semangat berkarya
aamiin..terimkasih kakak..sukses selalu juga buat kakak
Bener banget, aku abis tau resep dari Mbak Nafa bikin puding pake campuran tepung maizena teksturnya lebih lembut dan gak gampang berair.
Terimakasih bunda🥰 sehat selalu lancar rizqinya
Berapa Sendok mam pakai tepung maizena nya???
Salut dg kemurahan ber bagi ilmunya semogasehat slalu
aamiin sami2 bunsay
Haturnuhun tipsnya bunda....
sami2 bunsay
Masyaa allah ..smga berkah..berbagi ilmu👍👍❤❤
aamiin..jazakillah khoir bunsay
Baru tahu maesena buat puding . Besuk mau bikin puding ah
Makasih bu . Sy dpt ilmu yang bermanfaat
Terima kasih kembali
Waalaikumussalam
Terima kasih untuk tips juga ilmu nya bunda👍🌷
sami2 binsay
Terima kasih atas info dan tips nya ya bun❤
Selalu suka sama tips jg video2 nya bunda
Jazakillah khoir bunsay
Terima kasih tips & ilmunya kak..sehat selalu & sukses 🙏🤗
Makasih infonya mbak Nafa..
sami2 bunsay
Trmksh buat ilmunya semoga sehat selalu bun
aamiin buat bunda juga
Makkasih mmh Hanif saya suka 👍👍
terimkasih bunsay
Matur suwun tipsnya....bunda 🥰
Sami2 bun say
Terimakasih tipsnya bunda
Sami2 bunsay.. Barakallah
Makasih bunda resepnya
mksih resep nya bunda sukses terus
Kak klo tepung itu saya pakai buat bikin jelly stick apa bs membantu melekatkan jg
Bun tips gimana cara supaya puding sutra ketika pd saat di masak dan se sudah matang tdk berbusa dan bergelembung udara?terimakasih
setelah puding mendidih matikan api,aduk dg sendok sayur,biarkan beberapa saat untuk mengurangi gelembung nya
@@nafahanif makasi bun tips ny
Oh ya kl utk silky puding waktu yg tepat utk memasukan tepung maizena yg di larutkan kpn y?thq bun
Bunda kalau puding, semalaman tdk dimasulan kulkas? Membuat puding basi gak? Soalnya puding kan untuk jualan.. Tp sy masukan kulkas dan bsknya baru sy titipkan di warung. Yg gk disimpan dikulkas, jd sering basi. Gimana ya bun.. Jd sering kebuang.
Halo bunda Mama Hanif salam kenal..
sehat selalu ya..
saya ingin bertanya.. bagaimana sih tekstur pudding yg paling di sukai Coustmer? dan apakah pudding sama teksturnya dengan agar2 saat di konsumsi?
hai juga bunda salam kenal juga, kalo selera gak bisa disama ratakan nggeh bunda, setiap customer punya selera dan request nya masing-masing selera, secara garis besar kalo customer saya suka tekstur yg lembut, manisnya pas,dan enak gak bikin eneg, terutama puding susu yg buat sebagian orang yg gak doyan susu pasti eneg.
kalo bedanya puding dg agar-agar biasa.
puding itu percampuran aneka bahan bisa dibikin dari campuran agar-agar, jelly, dg susu,telur, santan, gula, buah, dll diolah dg berbagai cara.ada juga puding yg gak pakai agar-agar/jelly tergantung jenis puding nya.puding tekstur nya cenderung lembut.
kalau agar-agar, dibuat dari agar-agar aja,tanpa banyak bahan campuran.
Maaf nanya bund....:
Dlm video bunda bilang,stlah puding selesai dihias,jngan dimasukkan dlm kulkas,karena warnanya bisa luntur. Pertanyaan nya..."Misalkan Customer ambil pudingnya pagi,tp acaranya tuh mlm,itu puding nya blh disimpan dlm kulkas dulu g bund?" Sbb puding kan paling enak dimakan dingin2 gitu🥰🥰. Sekian Terimakasih Bund👌💐😍
Kalau menemui hal seperti ini, saya bilang seperti ini ke customer nya:
" Bunda kalau acaranya malam puding tart diambil pagi, gak masalah buat kami penjualnya, karena setelah puding tart diterima customer tanggung jawab kami selesai, tapi.... Saya sebagai penjual menyarankan kalau puding tart dipakai acara malam alangkah baiknya pengambilan nya sore, karena.. Puding tart JAUH BERBEDA dengan kue tart yg bisa disimpan dikulkas dalam waktu yg lama, boleh sangat boleh setelah puding tart diterima trus disimpan dikulkas, tapi... Ada resiko hiasannya luntur sebelum acara, karena puding tart yg sudah dihias tdk bisa didiamkan terlalu lama sebelum acara bunda, jadi sebaiknya jam acara dan jam ambilnya tdk terlalu lama, kalau toh ingin disantap dlm keadaan dingin setelah acara masih sisa bisa dimasukkan ke kulkas, kan acara nya sudah selesai dan tdk masalah lagi puding hiasnya luntur.
Itu informasi yg ingin saya sampaikan, jadi saya berharap nanti tdk ada KOMPLEN ya bunda karena sudah kami infokan"🥰😊
Jawaban saya seperti itu ke customer bun, dan keputusan akhir ada di customer.
Owh...ok baik bund.Terimakasih atas infonya👌👍🥰
Bunda,klo ada pesanan puding bday dijemput pagi hari,sore jm 3 kita buatnya, amankah sampai besok pagi disuhu ruang? Tq bunda
tidak bisa bunda, caranya kalo pesanan di ambil pagi hari, saya seperti ini:
malam hari misal habis magrib masak adonan puding utama tuang dalam.loyang, hilangkan uap panas nya, kamudian mau tidur masukkan dlm kulkas dengan loyang nya ya.
jika ada hiasan misal bunga,tulisan, kalo sempat pagi bikin pagi, kalo tdk sempat kerjakan malam juga semuanya, kemudian tempatkan dalam wadah tertutup, masukkan kulkas.
besoknya, misal pesanan diambil jam 8 pagi ya.
bunda mulai jam 6 keluarkan puding yg tadi malam dikulkas, keluarkan dari loyang nya,taruh di alas nya, misal alas nya menggunakan mika CT.setelah ditaruh mika, biarkan dulu di suhu ruang,sampai puding mengeluarkan hawa dingin kulkasnya.nah di sini puding akan mengeluarkan air hawa dingin kulkas, bunda jangan panik ya biarkan keluar semua, kemudian kira2 30 menit,hapus atau serap air yg keluar dari puding tadi menggunakan tisu, serap semua airnya, lap-lap hingga air nya habis.
baru kemudian bunda hias.
menghias biasanya saya butuh waktu 1-1,5 jam.
nah pas selesai hias jam 8 kurang, bunda usahakan semua sudah siap tinggal diambil/diantar.nah saat menunggu di ambil biarkan puding di suhu ruang.
nah seperti itu bunda, semoga bisa dipahami
Assalamualaikum bun, kalau acara pagi sekitar jam 10 baiknya di buat pudding nya kapan ya bun? Apakah malam hari dan di biarkan di suhu ruang semaleman baru waktu dekat acara di keluar kan dari cetakan bun?
bisa bikin malam simpan dikulkas tapi dalam loyang bun,pagi keluarkan dari kulkas,hilangkan hawa dinginnya, kaliarkan dari loyang,di lap dulu sebelum dihias.
@@nafahanif pudding nya di lap bun? Pakai tissue dapur yg tebel ya biar ga lengket
@@poppyfadistha9262 pakai tisu makanan bisa,pakai kertas roti bisa bun,karena puding yg dari kulkas dikeluarkan dia pasti berembun dan berairtapi gpp dilap,setelah dihias disiram perekat
Takaran agar puding tart buah kokoh tapi tetap lembut ya bunda? Mohon pencerahan
cara menentukan resep sesuai ukuran loyang disini bunda :
ruclips.net/video/-27ATFtK5kk/видео.htmlsi=6NOhAxOTJp3SLmsR
Bun,apa boleh ,setiap pudding pakai maezena.
Trim ksh
boleh bunda,tapi kalau jrnis puding bening, puding kaca jangan pakai maezena nanti keruh hasilnya, jadi buat puding yg ada susu nya
Assalamualaikum bunda. kalo pake maizena, sebaiknya sebelum masak dicampur bareng puding atau saat sdh mau mendidih tepung maizena dicampur air dimasukkan ke puding? terimakasih
bisa kedua nya bunda, kalau saya biasanya diawal bareng bahan kering lain nya
@@nafahanif - kalo taroh diawal, biasanya adonan ku hangus. maizena cepat matangnya
@@nafahanif bunda 1 bungkus agar agar berapa sendok sebaiknya diberikan maizena?
@@putulandriwati4127 ½-1 sendok makan bun kalau puding cup biasa
kalau puding silky beda lagi, puding silky bisa 2 sdm atau lebih menyesuaikan takaran agar-agar atau jelly nya
Kalau dititip diwarung apakah tahan seharian disuhu ruang bunda
pagi sampai malam tahan bunda kalo bikin pagi
Bagaimana agar puding susu buah tidak menjadi asem dan awet berhari2 mohon jawabannya karna saya buat puding susu buah sutra baru beberapa hari du simpan dalam lemari es dan tertutup sydah terasa asem.
bunda..puding itu makanan basah, makanan basah seperti juga kue basah, makanan basah gak boleh di simpan terlalu lama bunda, selain tidak fress, nilai gizinya akan berkurang, juga tdk baik buat kesehatan, apalagi PUDING SITRA BUAH SEGAR. puding sutra sebaiknya dikonsumsi habis di hari itu bun gak sampai hari berikutnya.
apalagi ada buah segar nya.
kalau puding cup yg bukan puding sutra/buah masih boleh di simpan 2 hari itupun stay di kulkas kalo saya.
tidak keluar masuk.
maka bikin puding sutra apalagi topping buah sebaiknya sedikit jika memang tdk memungkinkan untuk habis di hari itu ya.
penyimpanan puding bermacam-macam tergantung jenis puding nya tapi jenis apapun makanan basah termasuk puding sebaiknya habis di hari yg sama.
Perbandingannya berapa klo 1 Bks nutrijell ?
tergantung jenis puding yang mau dibuat bunda,puding tart 1 resep misal 2 bks Agar-agar saya kasih 2 sdm peres.
kalo puding cup biasa ada yg pakai ada yg tidak, kalo pakai 1 resep misal 1 bjs Agar-agar nya pakai 1 sdm peres aja
kalo puding silky ato puding sutra ato puding puyo butuh lebih banyak maezena nya
Brp sendok kita taruk tpung maizena,mohon dijwb🙏🙏
untuk berapa takaran nya, tergantung jenis puding nya bunda,mau buat puding apa?
Bisa brfungsi sbgai pngganti nutrijel gak y bun
kalo untuk menggantikan nutrijell tdk bisa bunda
Bunda Hanif mau tanya dong..
Klau wip cream supaya bisa nempel di puding gmn ya caranya....
Permukaan puding itu licin bunda, tdk seperti permukaan kue tart, yg bisa nempel dikasih krim. Jadi jarang puding tart yg diberi krim, kebanyakan puding cup.
@@nafahanif bunda waktu itu pernah buat puding tart di atas di kasih cream dan selai strawberry
@@merryhandoko9561 pernah bun.. Tapi puding buat dimakan sendiri bukan orderan
trimkasih bunda
Dalam pmbuatan puding tepung maizenanya bisa tdk bun di ganti dg tepung tapioka?
Trmksh
tidak bisa bunda,beda nanti hasil nya
@@nafahanif Baik, terimakasih byk bunda sukses slalu utk bunda
Assalamu'alaikum bunda haniiif.... 😍😍
Waalaikumsalam wr wb bun say🥰🥰🥰
@@nafahanif setelah liat video sampai selesai, tiba" ada pertanyaan, untuk puding di cup rainbow misalnya, setelah udah set berarti gk usah masuk kulkas juga ya bun biar tetep lembut dan warnanya tetep cantik??
@@ayuariska6013 untuk puding cup lebih aman dari pada puding tart bunda, puding cup kalau itu orderan customer mau dipakai acara misalnya, sebaiknya tanpa masuk kulkas sebelum sampai di customer, karena kalau acarannya masih lama misal:
Bunda masak pagi jam 5 diantar jam 1 siang acaranya customer masih malam harinya, baiknya tanpa masuk kulkas, karena akan berefek mencair,dan luntur.
Tapi kalau bikin buat konsumsi sendiri, bisa masuk kulkas, baru diambil ketika disajikan.beda dg puding buat acara besar.
@@nafahanif ooh begituuu,,,, untuk takaran maizena,,, 1.bungkus agar" Swallow,,, maizenanya 1 sdm juga kah?
@@ayuariska6013 maezena hanya digunakan untuk puding yang menggunakan susu(bukan puding bening ya)
1 resep cukup 1 sdm peres, kecuali kalau puding sutra. Atau desert yg tanpa menggunakan bubuk agar2/jelly butuh maezena lebih banyak
Bunda yth sya pingin bwt puding mawar kaca diberi tpung maizena tpi gk tw takaran hrus diberi brp ya.....?
Apa slma ini bunda klo bwt puding gk pernh dikasih maizena...?
kalau puding kaca gak pakai maezena bunsay
Bun kalau di simpan d freezer aman ndak ya? Soalnya cuma punya freezer ga punya kulkas
kalo masuk freezer jadi es kak nanti
Bunda kira2 brpa lama tahan puding di dlm kulkas
2-3 hr bunda
Berapa lama sih pusing ga basi
penjelasan nya disini bunda
ruclips.net/video/CpPRJ3gZo0g/видео.html
Klo d simpan d kulkas atw showcase kuat brp hri y bun??
2-3 hri bunda
Kalau fungsi garam di puding buat apa bun?
Penjelasannya sedikit panjang bun, sebentar saya buatkan penjelasannya ya
masuk showcase jg gak boleh ya bun
Bisa dicoba bunda. Saya kalau puding tart sudah dalam keadaan dihias, belum pernah masuk lemari pendingin sebelum sampai di lokasi dan saya serahkan ke customer.
Bun kalau acara nya pagi baik nya kita buatnya kapan ya? Malam kah dan di biarkan semalaman di suhu ruang?
Awet ga ka ? Kalau tidak d kulkas kan kalau aku bikin puding susu
Bun ini bisa ga sih dipake untuk puding siap pake?
puding siap pakai maksudnya bagaimana bunda?
Mungkin maksudnya sperti nutrijel puding itu bund
Kak, susu cair kenapa pakai yg plain??? Kl tdk pakai yg plain gmn hasilnya kak???
boleh pakai susu cair UHT FULL CREAM, PLAIN, VANILA, COKLAT juga boleh bunda, hasil nya sama,bedanya kalo pakai plain tanpa rasa kita bisa sesuka hati mau menambahkan rasa ato fla puding nya yg mau di buat rasa. itu aja
Assalamu'alaikum maa,, saya buat pesanan puding layer cup jam 8 malam, warna coklat atasnya vanila, lalu saya masukkan kulkas, untuk diantar jam 10 paginya,saat saya lihat pagi harinya kog warna coklat nya membaur ke warna putihnya y maa? Apa kesalahan saya ya maa?
waalaikumsalam bunsay....klo puding lapis aplagi putih coklat mmg begitu bun,karena masuk kulkas.hawa kulkas menjadikan warna cepet luntur
klo pke maizena brp sendok tuk 1agar2 atw jelinya bun.mksh.
1 sdm aja bunsay
Bund perbandingannya brp...
Mengikuti aturan resep yg digunakan saja bunda, terkadang ada resep yg pakai maezena ada yg tdk
Masyaa allah ..smga berkah..berbagi ilmu👍👍❤❤