Szegediner Gulasch | Euromaxx a la carte
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- Опубликовано: 22 авг 2024
- Szegediner Gulasch - auch Krautgulasch genannt - ist ein würziges Schweinegulasch mit Sauerkraut, Rosenpaprika und Sauerrahm aus Ungarn. Koch Frank Sándor lässt sich bei der Zubereitung der Spezialität über die Schulter schauen.
Das Rezept zum Nachlesen unter: www.dw.de/szege...
The correct name is Székely-káposzta (Székely-cabbage) after the recipe creator Székely József. This man was writer,poet, archivist,publicist in Budapest and friend of Petőfi Sándor. This meal was born in Budapest restaurant "Arany Sas" the years of 1870-es. Can't read in old cookbook from Szeged this name, szegedi-gulyás, just Székely-káposzta or Székely-gulyás. This meal will never be szegedi gulyás in Hungary, maybe just hereabout Szeged...
Szeged is great! Love from Serbia!
Werde ich nachkochen
Schön für dich...
@@TheFabi92mongo
@@robinkops7491 Redest du immer mit dir selbst?
@@TheFabi92 ne mit dir
@@TheFabi92 mongo
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