Друзья! Обязательно подписывайтесь на наш канал, а, для того чтобы получать оповещения о новых видео, включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ. Посмотрите также простой и вкусный рецепт пасты со сливочным соусом ruclips.net/video/ex1mADZHDVw/видео.html Оставляйте комментарии и, если рецепт понравился, ставьте лайки и делитесь им с друзьями в социальных сетях. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
Всегда так готовила - на сухой сковороде прогреть макароны , как чуть изменят цвет добавляю кипяток или молоко, чуть посолить, в конце сливочное масло, иногда и тертый сыр добавляю. Без армян, узбеков и интернета.
Можно макароны обжарить на сухой сковороде до нежно-румяного цвета, потом влить кипяток, добавить масла, варить до готовности. Потом плюсуйте кто что любит.
@@amatorbioorganic4479 Тушить можно. Проблема покрытия, в резком перепаде температуры, между "жарением" (200+ град) и "тушением" (100 град). Что вы и делаете, заливая жарящиеся на масле, сырые макароны, кипятком. Такое можно делать только на сковороде без покрытия...
@@user-ss2hf6fd7u Вы читаете правильно? Макароны просто подрумяниваются на сухой сковороде. масло добавляется уже в процессе их варки в воде. Бойтесь больше не за сковородку, а за себя. Ещё в советское время было известно, что антипригарное покрытие (а это перфторированные углеводороды) так или иначе при использовании частично переходит в пищу, а со временем и полностью.
Я готовлю так же, но сначала добавляю лук, морковь, перец болгарский,, фарш, затем макароны, воду. а в конце посыпаю сыром Нам очень нравится это блюдо
Я вроде не новичек, но так макароны никогда не готовила, спасибо за интересный способ! Уже в голове всякие варианты появились с Вашей легкой руки, Ирина))
Сначала подумал, что это какая-то шутка или нереалистичная фантазия, ОДНАКО это же реально выход для холостяка или пары. Тут и не нужно тратить время на закипание воды, и из немногочисленный воды минимальными затратами сделать бульон на любой вкус. Однозначно лайк и рекомендация всему кругу друзей
С 1986 года так готовлю любые макаронные изделия. Почему с 86 года? Потому что в 1986 году я стал студентом и поселился в общежитии! А там надо готовить быстро, минимум заморочек и ингредиентов! А теперь все это преподносят как ноу-хау!
Ирина, спасибо🙏💕 Я так готовлю макароны уже года три( причём сама до этого додумалась) ; мне тоже нравится: быстро, удобно- вся семья любит! Тоже добавляю различные приправы и специи- блюдо уходит на,, ура"
спасибо! да согласен, все на гурмана можно добавить все что хочешь!) И свинную тушенку из консервы и говяжую тушенку все очень вкусно получиться! спасибо за видео! Любви здоровья!
Мы (мама научила и муж так готовит)почти так же готовим макароны,все поджариваем лук,мясо или без мяса,морковь,сверху макароны или вермишель затем кипятком покрыааем и все готово.Мы из Караганды РК.
Готовлю почти также , масла не надо жалеть ,воды( кипяток) добавляю чуть ниже уровня макарон , лучше потом добавить , избыток воды может испортить макароны , у меня чугунный советский рассеиватель на газовой конфорке , классная вещь , сохраняет тепло , как закипела вода , выключаю газ , накрываю крышкой и через 10 минут макарошки готовы .
Ирина, спасибо, информация полезная, приготовлю обязательно, интересная подача! С вами очень приятно, много ваших рецептов попробовала, прижились все, радуют домашних, жду новых видео!
Добрый день, Ирина. Я давно пришла к этому способу приготовления макарон. Причем в ход идут продукты, которые есть под рукой, фарш, куриное мясо, грибы, овощи
Я сам до такого додумался много лет назад, так как не люблю промывать отваренные макароны - надо дополнительно задействовать кастрюлю и дуршлаг. И после промывки холодной водой макароны нужно опять нагревать перед подачей на стол. Готовлю макароны я точно так же, только сильнее обжариваю - до потемнения цвета. Так даже дешевые макароны не развариваются и похожи на изделия из твердых сортов: темные и твердоватые. ))) Еще так же точно я жарю рис.
Собственно говоря, если потеряли кастрюлю то можно и в сковородке, главное поменьше воды, а еще лучше не воду а бульон. Ну и конечно приправы. А к приправам еще и сосиску порезать. Может еще и сметанкой полить? Или это уже наглость?
О боже спасибо вам ! Мы пока что живём в отеле и у нас только плита нет холодоса мы оставили кастрюлю с супом у соседей и они уехали на 6 часов ! А у нас только сковорода , еще раз спасибо ❤
Спасибо, Ирина! Ценный рецепт. Я так не готовила и не знала. Обязательно приготовлю так, после поста. А можно что-нибудь постное? Буду благодарна. Да сейчас благодарна Вам!
да, да! Я так делаю периодиццки! :)) И даже нечто типа "макаронного плова": сначала лук и мясо или фарш, потом вместо риса - макароны и вперед! :))) И с поломанными спагетинами тоже делаю :)
Я после обжарки макарон туда же кладу нарезаный репчатый лук и/или другие нарезаные овощи, солю и на небольшом огне под крышкой довожу до готовности. Если овощи дали мало влаги, добавляю кипяток.
По мере готовки добавить сливочный мягкий сыр или любой обычный сырок .Сыр расплавиться и посыпать прованскими травами. Я ещё заправляют сверху соус Тирияки. Очень вкусно.
Спасибо за рецепт! Но вегета ЯД! Приготовил но без вегеты ,вкусно! Биру только хооошие мааароны ро 100р ,Мултагльяти или Барила. Но и Шебекинсеюкие вкусные хорошие тоже! 🎉🎉🎉🎉🎉
Общага геологического факультета, 1978 год. Что было под рукой, в том и варили макароны, притом советские!!! А вот вы попробуйте на костре ведро риса в эмалированном ведре сварить, чтобы не подгорел!!!!! Я вот в двадцать лет научилась, попав первый раз на производственную практику. И научили меня этому наши "бичи", так мы называли без обиды наших рабочих, бывших заключённых. Им надоело есть перловку, рис у меня всегда подгорал😂😂😂😂😂
Давно таким способом готовлю макароны. Только с мясом, мясо обжарить добавить лук немного тушим , потом наливаю кипяток , сколько надо и тушу дальше, и для вкуса приправу ложу . кому что нравится , быстро и вкусно.
Друзья! Обязательно подписывайтесь на наш канал, а, для того чтобы получать оповещения о новых видео, включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ.
Посмотрите также простой и вкусный рецепт пасты со сливочным соусом ruclips.net/video/ex1mADZHDVw/видео.html
Оставляйте комментарии и, если рецепт понравился, ставьте лайки и делитесь им с друзьями в социальных сетях.
Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
Ммг-аах
Мы не итальянцы и аль дэнте -это вычурно. Просто сказать - слегка недоваренные.
@@user-mk6cf7fg7uвы ещё телевизор дальновизором назовите
Х6
.
Ирина, а Ир! Познакомь с мужем!
У нас с ним базовый вкус,
так что уплетать макароны
мы с ним будем вдвоём по-братски! 🙂🙂🙂
Готовлю так уже много лет. Это очень удобно, когда приходишь с работы. Быстро и вкусно. Рекомендую.
мне 12 лет и я приготовил это ПРЕКРАСНОЕ БЛЮДО 😮
мне очень понравилась 😊❤
Умничка❤
во даешь малявка
великий! Пример для остальных
Спасибо, отличный рецепт! Лучше, чем варить в кастрюле. И ещё спасибо, что рассказываете без лишних слов, все понятно и по делу.
Прям уши отдыхают, речь идеальная, всё чётко, видно, что с интеллектом у автора всё ОК)
И как вам это (видно ) ?
@@user-ux8pn9pv3y ну слышно
@@user-ux8pn9pv3yНе видно, а
приятно слушать грамотную речь: четкую и конкретную, без лишних слов..! 👍👏🏻Спасибо !
Всегда так варю .Только макароны жарю на сухой сковороде .Они очень красивые стоновятся ,а потом масла и воду ,но и соль конечно😊Очень вкусные
Меня так узбеки научили готовить макароны. Быстро и вкусно. Рекомендую. Лайк безусловно.
А меня Армяне
А меня интернет
Узбекско-армянско-интернетная кухня ))))
Всегда так готовила - на сухой сковороде прогреть макароны , как чуть изменят цвет добавляю кипяток или молоко, чуть посолить, в конце сливочное масло, иногда и тертый сыр добавляю. Без армян, узбеков и интернета.
Бывает...😂
Можно макароны обжарить на сухой сковороде до нежно-румяного цвета, потом влить кипяток, добавить масла, варить до готовности. Потом плюсуйте кто что любит.
Антипригарное покрытие портится, если на раскаленную сковороду, воду лить...
@@user-ss2hf6fd7u Кипяток? Тогда и тушить в такой посуде ничего нельзя.
@@amatorbioorganic4479 Тушить можно. Проблема покрытия, в резком перепаде температуры, между "жарением" (200+ град) и "тушением" (100 град). Что вы и делаете, заливая жарящиеся на масле, сырые макароны, кипятком. Такое можно делать только на сковороде без покрытия...
@@user-ss2hf6fd7u Вы читаете правильно? Макароны просто подрумяниваются на сухой сковороде. масло добавляется уже в процессе их варки в воде. Бойтесь больше не за сковородку, а за себя. Ещё в советское время было известно, что антипригарное покрытие (а это перфторированные углеводороды) так или иначе при использовании частично переходит в пищу, а со временем и полностью.
@@amatorbioorganic4479 При какой температуре, сухие макароны, на сухой сковороде "подрумяниваются" по-вашему?
Отнесла себя к молодой аудитории, не знала о таком способе варки, спасибо большое, очень интересно!
Я готовлю так же, но сначала добавляю лук, морковь, перец болгарский,, фарш, затем макароны, воду. а в конце посыпаю сыром Нам очень нравится это блюдо
Четко,понятно,а главное кратко.❤
Именно этот рецепт использую уже более 10 лет. Очень вкусно !
Я вроде не новичек, но так макароны никогда не готовила, спасибо за интересный способ! Уже в голове всякие варианты появились с Вашей легкой руки, Ирина))
Отлично, фантазия заработала)
Какие еще есть варианты?)
@@user-vv3ot5eb9t Есть еще гарнир макароны с рисом. На канале AlinaFooDee
У нас работали из Киргизии девушки на обед они ребятам ставили миску картофеля с макаронами темными , прожаренными и отдельно овощи и мясо отдельно
приготовила для семьи недавно с морковью, луком, мясом. понравилось всем, спасибо 💋
Сначала подумал, что это какая-то шутка или нереалистичная фантазия, ОДНАКО это же реально выход для холостяка или пары. Тут и не нужно тратить время на закипание воды, и из немногочисленный воды минимальными затратами сделать бульон на любой вкус. Однозначно лайк и рекомендация всему кругу друзей
С 1986 года так готовлю любые макаронные изделия. Почему с 86 года? Потому что в 1986 году я стал студентом и поселился в общежитии! А там надо готовить быстро, минимум заморочек и ингредиентов! А теперь все это преподносят как ноу-хау!
Спасибо Ирина!
Да, супер совет..
Вы так живо подаете рецепт..
Ваша интонация и чувство юмора - это ваша изюминка.
Здорово!
Спасибо Вам)
Попробуйте сначала макароны слегка поджарить до слегка кремового цвета,макароны приобретут ореховый привкус!
Ирина, спасибо🙏💕 Я так готовлю макароны уже года три( причём сама до этого додумалась) ; мне тоже нравится: быстро, удобно- вся семья любит! Тоже добавляю различные приправы и специи- блюдо уходит на,, ура"
Я приготовила это блюдо, мне 11; скоро прийдет мама с работы, оценит ☺
Молодец!!!❤
очень крутая!
спасибо! да согласен, все на гурмана можно добавить все что хочешь!) И свинную тушенку из консервы и говяжую тушенку все очень вкусно получиться! спасибо за видео! Любви здоровья!
Умница.
Дай Бог тебе и Всем твоим близким здоровья крепкого и духа сильного.
Очень полезное видео! Никогда так не готовила... Буду знать...и обязательно попробую!
Рецепт супер, для дачи , то что нужно, там всегда не хватает времени, спасибо !!!
Спасибо за видео! Отдельная благодарность за уточнение готовки различных видов макарон
Неплохо положить на макароны плавленый сырок, после того, как залили кипятком. Сырок расплавится и получатся макароны в сырном соусе.
А, я Ваш рецепт сделала на оставшейся подливке из под котлет... Получилось очень, очень вкусно. Спасибо.
О! Сейчас и попробую, спасибо!
Это мой универасльный рецепт приготовления макарон,это я про себя,а ещё если сначала обжарить овощи,то просто супер👍👍👍
Спасибо за подробный рецепт. Я уже не очень молоденькая тетя, а вот этим способом никогда макарошки не готовила. Попробую !! ❤
Мы (мама научила и муж так готовит)почти так же готовим макароны,все поджариваем лук,мясо или без мяса,морковь,сверху макароны или вермишель затем кипятком покрыааем и все готово.Мы из Караганды РК.
Готовлю почти также , масла не надо жалеть ,воды( кипяток) добавляю чуть ниже уровня макарон , лучше потом добавить , избыток воды может испортить макароны , у меня чугунный советский рассеиватель на газовой конфорке , классная вещь , сохраняет тепло , как закипела вода , выключаю газ , накрываю крышкой и через 10 минут макарошки готовы .
никогда так не готовила, но теперь очень хочу👍👍👍👍👍💗💜💙💗💜💙💗
Обязательно попробуйте)
Класс. Быстро, конкретно и сразу идеи и подсказки для разнообразия приготовления. Вы умничка и большая молодец. Спасибо большое
Ирина, спасибо, информация полезная, приготовлю обязательно, интересная подача! С вами очень приятно, много ваших рецептов попробовала, прижились все, радуют домашних, жду новых видео!
Спасибо, Наталья!
Добрый день, Ирина. Я давно пришла к этому способу приготовления макарон. Причем в ход идут продукты, которые есть под рукой, фарш, куриное мясо, грибы, овощи
Доброго времени суток! Да, это очень удобно)
Ирина , спасибо большое за давно уже забытый способ готовки макарон . 🙏🏻👏🏻💐👍🏻👍🏻👍🏻
Не зря же говорят, новое - это хорошо забытое старое, сейчас начинаем ко многому возвращаться)
Спасибо. Опробовал - вкусно и действительно быстро.
Отлично!
Я не совсем "молодая аудитория", но для меня это ново. Надо попробовать
Ух ты! Красота!
Я в восхищении!
И подача как всегда изумительна - лёгкая ирония и уважение к зрителям-слушателям.
Спасибо за урок, маэстро!
😊
И Вам за просмотр)
Я сам до такого додумался много лет назад, так как не люблю промывать отваренные макароны - надо дополнительно задействовать кастрюлю и дуршлаг. И после промывки холодной водой макароны нужно опять нагревать перед подачей на стол.
Готовлю макароны я точно так же, только сильнее обжариваю - до потемнения цвета. Так даже дешевые макароны не развариваются и похожи на изделия из твердых сортов: темные и твердоватые. )))
Еще так же точно я жарю рис.
Вообще-то с советских времён помню, что макароны промывают кипятком, тем более из мягких сортов пшеницы.
Спасибо вам ща рецепт! Это просто бомба!
Я так рис готовлю, а макароны надо попробовать!!! Спасибо за рецепт!👍❤️
Собственно говоря, если потеряли кастрюлю то можно и в сковородке, главное поменьше воды, а еще лучше не воду а бульон. Ну и конечно приправы. А к приправам еще и сосиску порезать. Может еще и сметанкой полить? Или это уже наглость?
Это уже очень вкусно😅😊❤❤🎉
Классс, отлично сформулировано, и по вайбу сразу зашло ❤, Спасибо 😊
Спасибо вам большое я их с лёгкостью приготовил😁😊
Спасибочки получилось очень вкусно особенно хорошо получилось когда добавил вместо кариандра заправку для мокрое с курицей и грибами
Я в восторге . Просто быстро удобно . Лег😊😊ко спасибище
Это известный с советских времен рецпт. Так готовила наша мама особенно хорошо так готовить вермишель, совершенно другой вкус, аромат, цвет.
Большое спасибо за то, что говорите на каком огне по силе держать всю эту радость
Отличное объяснение.❤
Спасибо большое очень кстати
О боже спасибо вам ! Мы пока что живём в отеле и у нас только плита нет холодоса мы оставили кастрюлю с супом у соседей и они уехали на 6 часов ! А у нас только сковорода , еще раз спасибо ❤
Готовьте на здоровье)
@@IrinaCooking❤️
Так аппетитно выглядит, есть захотелось) Спасибо!
Готовьте на здоровье)
❤СПАСИБО!❤ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ😘
А если добавить кабачки и сметану- вкусноооо🎉
Рецепт🎉 просто супер 👍 спасибо я в восторге очень вкусно
Однако спасибо! Правда я никогда так не готовила но попробую спасибо!
Было очень вкусным спосибо за рецепт
Я ещё со студенческих лет, с начала восьмидесятых, так готовила. Сама изобрела этот способ, добавляла то, что было: лук, фарш, что было.
Спасибо Ирина!❤
Огромное спасибо рецепт очень хорошый
повар здорового человека, вот это приятно
Спасибо, Ирина! Сковорода вообще штука универсальная. Я, например, варю в ней длинные венские сосиски.. 😅
Кстати, да, у меня тоже в кастрюлю они не лезут)))
Вы сигма вумен оч вкусно спасибо вам❤❤❤
Ирина, Ваши видео и объяснения замечательны!🙂
Спасибо!
Спасибо, Ирина! Ценный рецепт. Я так не готовила и не знала. Обязательно приготовлю так, после поста. А можно что-нибудь постное? Буду благодарна. Да сейчас благодарна Вам!
Мне кажется, есть постные макароны, разве нет?
@@IrinaCooking Может быть, но надо читать состав. Там бывают яйца. Спасибо Вам!
да, да! Я так делаю периодиццки! :)) И даже нечто типа "макаронного плова": сначала лук и мясо или фарш, потом вместо риса - макароны и вперед! :))) И с поломанными спагетинами тоже делаю :)
О, да, тоже извращаемся, как можем)))
Все азиаты давным давно пользуются этим рецептом, макаронный плов называеться
@@user-mf5ut8mh1n ну воот, я велосипед изобрела :))) Спасибо, буду знать. Но я честно сама придумала :)
@@aelitaburkova617 только они макарошки перед приготовлением обжаривают на сухой сковороде или в казане.
@@user-mf5ut8mh1n я пробовала так вермишель (тонкую) - на сухой. А макарошки мне больше нра в масле. Но это уже кому как нравится
Сделано круто особенно вставки для тех, кому не хочется визуализировать. Упрощенное видео для мозга приятно
Супер!! Завтра обязательно приготовлю, точно будет вкусно 😋.Спасибочки огромное, Ирина!! Я не знала что так можно🙄🙄🙄...
Можно и нужно))
@@IrinaCooking 😍😍😍😍
Спасибо Ирина Очень вкусно был 😘😘
Спасибо! 😃😋
Я после обжарки макарон туда же кладу нарезаный репчатый лук и/или другие нарезаные овощи, солю и на небольшом огне под крышкой довожу до готовности. Если овощи дали мало влаги, добавляю кипяток.
А топор не пробовали добавить перед варкой?
Одно из любимых блюд студенческих лет начала 90-х. Одна сковородка - и можно накормить кучу народа. И получается вкусно даже из самых дешёвых макарон.
Спасибо большое за рецепт !!! у меня всё получилось ❤
Спасибо, попробую
я с верху добавляю домашней тушенки, в зависимости от количества, прям на сухие макарошки в начале приготовления, вкусняшка гарантирована
Слюшай, а добавлять только домайний тушонка, или и другой сойдёт ?
По мере готовки добавить сливочный мягкий сыр или любой обычный сырок .Сыр расплавиться и посыпать прованскими травами. Я ещё заправляют сверху соус Тирияки. Очень вкусно.
Спасибо. Все кратко и по делу.
Вау, спасибо. Мои первые макароны))
Отлично)
Ничего себе новинка) Я так макарики после школы делал, еще в 90-х
Я сказала для кого это видео, явно не для вас.
я когда макароны варю в воду бульонный кубик добавляю(но солить тогда уже не надо). если мало, то еще специи... за рецепт спасибо.
Спасибо за рецепт! Но вегета ЯД! Приготовил но без вегеты ,вкусно! Биру только хооошие мааароны ро 100р ,Мултагльяти или Барила. Но и Шебекинсеюкие вкусные хорошие тоже! 🎉🎉🎉🎉🎉
Рецепт хороший только я бы не добавляла вегету так как в вегете много химических добавок. Добавляйте сухие травы.
Отличный способ.!
Спасибо большое😊😊я действительно нуждался в этом 🤗🤗💗
Бульон добавить, лук пожарить, картохи немного, моркошки... ))) Вот и суп готов)
Вот-вот, и я о чем)))
Я ложу в конце тёртый твёрдый сыр, очень получается вкусно.
Кладу, нет такого слова "ложу"
Спасибо большое,всё получилось за 10 минут,жарил купаты и затем в жир макароны перемешал+бульён от пельменей 😀 супер 👍
В своё время научился готовить классический плов, и по этой технологии готовлю и крупы, и макароны и овощи. Всё готовится в одной посуде ( Eintopf ),👍
посмотрел и в магазин пауза пауза пауза за это время приготовил. даже сотку налил вкусно и быстро .сисибо лайк.
Спасибо вам огромное как раз я дома один
Общага геологического факультета, 1978 год. Что было под рукой, в том и варили макароны, притом советские!!! А вот вы попробуйте на костре ведро риса в эмалированном ведре сварить, чтобы не подгорел!!!!! Я вот в двадцать лет научилась, попав первый раз на производственную практику. И научили меня этому наши "бичи", так мы называли без обиды наших рабочих, бывших заключённых. Им надоело есть перловку, рис у меня всегда подгорал😂😂😂😂😂
Идеальная подача рецепта
Я видела рецепт, где вместо воды заливали молоком и добавляли плавленый сырок, - получались макароны в сливочном соусе.
Я пробовала с молоком, сладкие получились. Мои не оценили да и мне тоже не очень понравилось
Спасибо за мк
Давно таким способом готовлю макароны. Только с мясом, мясо обжарить добавить лук немного тушим , потом наливаю кипяток , сколько надо и тушу дальше, и для вкуса приправу ложу . кому что нравится , быстро и вкусно.
Спасибо Ирина за ваш труд
На здоровье!
Сбосиба больше за рецепт очень вкусных макарон
На здоровье!
That's awesome
реально тема лайк бекончика с луком и будет огонь вегету тоже люблю
Да, любые добавки делают обычные макароны очень вкусным блюдом.