Comment faire un stock alimentaire pour votre famille

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  • Опубликовано: 10 дек 2024

Комментарии • 120

  • @jeannebrunet743
    @jeannebrunet743 Год назад +31

    👋 Merci pour ta vidéo. Pour info, j’ai consommé de la purée mousseline 13 ans après l’avoir acheté (j’avais un peu peur 😰) et bien nickel 👌 Idem pour les pâtes, le riz, les boites de thon, tout était parfait SAUF le corned beef qui était plus salé donc ne pas saler les autres aliments comme cela ça rééquilibre le plat. Ma famille a mangé des aliments qui avaient 30 ans (pendant la guerre) et tout le monde a survécu 😁

    • @evabouabsa6903
      @evabouabsa6903 2 месяца назад +2

      Il y a une semaine environ,j'ai mangé une soupe déshydratée ,périmé de 2ans ...peur ,mais teste ...résultat,si c'était pas ma soupe ,jamais j'aurais cru que """""périmé""""ça m a fait pense à mes parents et leur fameux"""""""goûté ,et parle après """"

  • @michellehegenauer327
    @michellehegenauer327 Год назад +7

    Bonjour et merci pour ce PDF, Je vais de ce pas vider mon stock pour noter sur votre modèle de tableau, le contenu de ma réserve. Je vais également copier le stock d'évacuation mais j'ajouterai un peu de matière grasse. J'ai pas connu la guerre, mais c'est viscéral chez moi de stocker. Ma grand-mère disait ne pas avoir eu fin pendant la guerre, mais ras le bol des topinambours. Il y a une dizaine d'année, je lui en ai servi, elle a trouvé très bon et a précisé que pendant la guerre c'était le beurre qui manquait. Elle a bien apprécié.
    Le stock alimentaire se fait aussi au jardin avec les plantes qui reviennent chaque année. Merci pour l'ensemble de vos vidéos, j'ai pas l'habitude de commenter, mais je découvre que cela peut être important pour vous.

  • @aissatasoumah1508
    @aissatasoumah1508 2 месяца назад +5

    Un grand merci à la "vilaine mémère" pour cette vidéo. Je me suis abonnée et bien sûr, j'ai liké. Ma mère, née en 1918 et ayant par conséquent connu la seconde guerre mondiale, avait également un stock de nourriture impressionnant et elle m'a inculqué cette discipline QUE L'ON DEVRAIT APPRENDRE AUX JEUNES DES L'ECOLE, afin de les responsabiliser.

    •  2 месяца назад

      merci :)

    • @aissatasoumah1508
      @aissatasoumah1508 2 месяца назад +1

      De rien, c'est un plaisir👍🌹

  •  Год назад +7

    *Merci pour vos commentaires🙏*
    La vilaine mémère c'est aussi un site avec de nombreux articles de fond à découvrir sur www.lavilainememere.com Je vous propose un vlog tous les samedis et une vidéo thématique chaque mercredi. La communauté est bienveillante. Rejoignez-nous !

  • @joelbarraldolo7715
    @joelbarraldolo7715 Год назад +10

    Très belle vidéo, je n'ai pas l'impression que c'est une vilaine mère qui presente la vidéo. Fluide, dynamique, propre.

    •  Год назад +1

      Merci du compliment :)

  • @nahlagouradi340
    @nahlagouradi340 5 месяцев назад +5

    Merci pou vous conseils précieux, on en a vraiment besoin dans ce monde fou

  • @onnesaitjamais6733
    @onnesaitjamais6733 Год назад +5

    Voilà une bonne vidéo pour ceux qui découvre tout celà 🙂

    •  Год назад

      Merci m'sieur 😉

  • @Ct55554
    @Ct55554 4 месяца назад +1

    Bonjour madame, j'aimerais vous remercier pour cette vidéo, ainsi que pour votre guide de stockage alimentaire !

    •  4 месяца назад

      Avec plaisir 😊

  • @Chiffonne70
    @Chiffonne70 Год назад +3

    C bien de prévoir un sceau de réserve s’il faut fuir. Mais si c pour se mettre à l,abri dans un endroit où il n,y a pas de quoi cuire notre riz’ , pâtes et lentilles, alors ça craint. Vaut mieux prévoir des aliments sans cuisson, comme les hareng, sardine, haricot cuit en bocaux, pois chiche cuit en bocaux, ou conserve. Cachet de spiruline ( riche en tout et surtout en B12. ) Le couscous aussi se mange sans cuisson, personne je met une conserve de tomates concassée en conserve, du sel et poivre et hop, un bon petit repas….Merci pour votre vidéo. Très interessante 😊

    •  Год назад +1

      Merci voilà de bonnes idées. J espère ne jamais avoir à me servir de ces sceau mais au cas où...

  • @grondebarbe3997
    @grondebarbe3997 Год назад +2

    Salut ! Merci bcp pour ton pdf il est tres bien fait et constitue, je trouve, une tres bonne base de démarrage !

    •  Год назад

      Ca faitl plaisir. Merci 😉

  • @sylviele6880
    @sylviele6880 7 месяцев назад +2

    Bonjour merci pour la video! Moi-même faisant du stock depuis 12 ans , je peux vous dire que les boîtes de conserves périmées peuvent être très bien consommées sans problème si pas cabossées. Pour le riz, j'achète des sacs de 20kg, pareil stocké dans un endroit frais après 2ans de péremption toujours nickel. Dieu seul c'est combien de kilos de nourriture périmée ma famille a consommée 😅

  • @marie-joelledelmotte528
    @marie-joelledelmotte528 Год назад +2

    Merci à vous Vilaine Mémère, mes trucs à moi : Pissenlits du jardin, en salade ou séchés pour infusions (Ma fille m'a offert un déshydrateur), trop âgée pour faire un potager, mais je compense par des astuces. Les orties, chez moi sans pesticides évidemment. Pas trop de surgelés, car en cas de panne de courant ...

    •  Год назад +1

      merci beaucoup pour ce partage :)

  • @herveregnier3691
    @herveregnier3691 Год назад +2

    Slt, merci pour la vidéo rien à dire, c'est super . Merci encore pour le travail fournie, je fait télécharger de suite le pdf.😉 maxi pouce bleu 👍🏻

    •  Год назад

      ;)

  • @mikalgoto4156
    @mikalgoto4156 Год назад +3

    Bien le bonjour LOU
    📽️👍👏
    Tout est dit et bien expliquer
    Cordialement mika'L 🙏

    •  Год назад

      merci mika'l

  • @machali3295
    @machali3295 Год назад +2

    Le stock est constitué maisbvu les prix ca y est.. je pioche un peut dedans en attendant des joirs meilleurs... et ca aide bien! Merci pour la video!

    •  Год назад

      de rien bon courage :)

  • @mainnangeguerisseuse
    @mainnangeguerisseuse Год назад +3

    Merci pour toutes ses informations précieuses

    •  Год назад

      avec plaisir :)

  • @Aurore-
    @Aurore- Год назад +3

    Le bon sens en action ! 👍👏😻💙

    •  Год назад +1

      😉

  • @lapetitemaisondanslacampag5574
    @lapetitemaisondanslacampag5574 Год назад +6

    Merci pour cette vidéo utile et tous ces pdf très pratiques.
    Juste une question sournoise : sur ton seau de nourriture d'évacuation... Dans quoi vas tu faire cuire toute cette nourriture ? Ne serait il pas judicieux de placer tout cela dans une grande marmite avec en plus une cuillère à l'intérieur ?
    En tout cas, c'est ce que ça m'inspire. Je pense que je vais faire comme ça. Nous verrons ce que ça donnera.

  • @leretraitesurvivaliste1960
    @leretraitesurvivaliste1960 Год назад +2

    Bonjour
    Excellente vidéo de bon conseil où tout est dit.
    A par pour les calories qui pour moi sont trop élevées.
    2000 à 2500 calories pour un homme sédentaire c'est beaucoup trop pour moi qui suis diabétique type 2.
    il ne faut pas que je dépasse 1500 par jour et 2000 si je fais un sport léger ou quelques kilomètres de marche par jour.
    Nous avons la même démarche conseiller au mieux les gens sur les moyens de se prémunir contre les carences et les prix de l'alimentaire qui commence à devenir un problème pour beaucoup de personnes.
    Bonnes initiatives le PDF, j'ai fait la même chose il y a quelques moi déjà (à lire ou à télécharger sous mes vidéos sur le stock alimentaire).
    J'adore les anciens contenant derrière vous !
    À bientôt pour suivre vos prochaines vidéos et je vais commencer par regarder les anciennes.
    Bonne journée

    •  Год назад +1

      Cela me fait très plaisir d autan que j'apprécie vos vidéo aussi 😉

  • @lasoucoupevolanteresilient572
    @lasoucoupevolanteresilient572 Год назад +2

    Merci pour ton super travail.

    •  Год назад

      Merci pour le com 😉

  • @florerosalie2926
    @florerosalie2926 Год назад +2

    Merci pour cette vidéo très intéressante , j’ai enfin commencé ma réserve , je ne suis pas à 3 mois mais j’y travaille 😉

    •  Год назад +1

      Un bon début 😀

  • @jocelynesaunois5445
    @jocelynesaunois5445 Год назад +3

    Merci beaucoup pour toutes vos vidéos ❤

    •  Год назад

      Avec plaisir :)

  • @hypathiebove1356
    @hypathiebove1356 Год назад +2

    merci encore une fois pour le pdf...

    •  Год назад

      😉

  • @collapsoland
    @collapsoland Год назад +2

    Pouce ok 👍🏾. Vidéo bien utile. Merci

    •  Год назад +1

      Merci Julie tu seras à l honneur dans le vlog du samedi 😀

  • @lecastoraplumes9655
    @lecastoraplumes9655 Год назад +3

    Coucou!
    Superbe vidéo 🤗
    Je, stock aussi et c'est important et ça aide vraiment !!
    Merci pour le partage.
    Bises

    •  Год назад

      bises aussi et bonne journée :)

    • @lecastoraplumes9655
      @lecastoraplumes9655 Год назад

      @ merci pareillement

  • @butcher9683
    @butcher9683 Год назад +2

    Au top comme toujours ;) merci beaucoup pour ton travail. Pour ton sceau d'une semaine, il serait peut-être bon d'y ajouter des pastilles de purification de l'eau ;)

    •  Год назад

      Oui. Bon j ai pas tout montré mais j ai toujours mon petit edc avec des micropures 😉

  • @patrickbette3077
    @patrickbette3077 17 дней назад +1

    merci

  • @lejardindesam
    @lejardindesam Год назад +2

    Salut Lou, merci du partage

    •  Год назад

      😉

  •  23 дня назад +1

    Commentaire de soutien 🙂 (je suis de nouveau plus présent sur YT donc je rends la monnaie de la pièce 😀)

  • @jjade9922
    @jjade9922 9 месяцев назад +1

    Je découvre cette chaîne. Je l'aime bien la grosse mémère😍👍

    •  9 месяцев назад +1

      Merci Jade et bienvenue !

    • @jjade9922
      @jjade9922 9 месяцев назад +2

      @ merci. Pardon je me suis trompée, "la vilaine mémère ". 😊👍 vous êtes de quelle région? Je recherche des personnes qui pensent comme nous pour nouveaux amis solidaires.

    •  9 месяцев назад

      @@jjade9922 Picardie et plus précisément l aisne

    • @jjade9922
      @jjade9922 9 месяцев назад +1

      @ merci pour ta réponse. Je suis trop loin. Sud- Est tout en bas. Bises à toi.

  • @katianicollet2513
    @katianicollet2513 Год назад +3

    Bonjour 🙋🏼‍♀️👋😘 merci pour votre vidéo 🔝💯😀très bon sujet utile en tous les cas. Merci pour tes infos et explications et conseils. C'est ma Castorinette ( Aurore =Castor à Plumes🐹🐅❤🐱) qui m'a présenté ta chaîne =abonnement. Bonne journée et bonne continuation ✌👍😘🕊☘🌹🌼💛

    •  Год назад +2

      Alors bienvenue 😀

    • @lecastoraplumes9655
      @lecastoraplumes9655 Год назад +1

      ❤💋😍😻🐾😸

  • @HYPSOS34
    @HYPSOS34 Год назад +2

    👍Merci pour ta vidéo et du partage 👍top le pdf 👍toujours un plaisir à écouter et visionner 👍

    •  Год назад

      Merci 😉

  • @aurelvall1
    @aurelvall1 5 месяцев назад +1

    Coucou oui il ne faut pas faire attention aux dates de péremption. C'est purement marketing.Juste pour viande et poissons frais, et encore ça peut durer deux à trois jours tranquille. Idem pour les fruits et légumes. S'ils commencent à pourrir, il faut les transformer pour éviter tout gaspillage.Tres bien tes vidéos.

    •  5 месяцев назад

      Merci :)

  • @Tom-cat-26
    @Tom-cat-26 Месяц назад +1

    Bonjour L.V.M.M le seau que tu présente pour une semaine c'est un seau de tabac ou autre peint en gris ? Je ferais une remarque sur les boites de protéines viandes par exemple la corned beef me paraît trop grosse si tu doit rationner pour une semaine il vaudrais pas mieux plusieurs petites boites car une fois ouvertes comment conserver le corned beef sur disons 2 jours max jours seulement avec une grosse boîte si on l'agrémente avec des pâtes sur plusieurs jours .
    Bonne vidéo agréable a regarder🙂

    •  Месяц назад

      l'origine de la boite je ne sais plus, et oui le corneed beef en petit conditionnement c'est une bonne idée. J'ai cependant peu de choix dans ma campagne au aldi du coin :)

    • @Tom-cat-26
      @Tom-cat-26 Месяц назад +1

      Vivant actuellement au sud de france à l'autre bout de ta région j'ai aussi les mêmes boîtes de Aldi 😊 comme je fait mes courses un peu partout il me semble en avoir vu à leclerc plus petites mais le prix ben c'est pas le même tarif hélas petit budget oblige je m'adapte🙂merci pour vos vidéos .👍

  • @eco-nnectenature
    @eco-nnectenature Год назад +3

    Le chocolat dans le stock est essentiel 😋

    •  Год назад +2

      absolument !

  • @Hivernal-neige-glace
    @Hivernal-neige-glace 28 дней назад +1

    je stocke dans mon appart dans les placard est ce bien ❓❓ merci. Comment conserver les fruits secs car la date est quand même courte.
    il faut avoir aussi des packs d'eau. ❓❓

    •  28 дней назад

      Dans les placard c'est bien, il faut tout de même surveiller à ne pas avoir de mites alimentaires qui s'invitent au festin. Pour les fruits sec je ne sais pas (boite hermétique pour ma part). Les noix se gardent longtemps dans leur coquille (j''en ai gardé plus d'un an). Pour les packs d'eau oui, c'est même essentiel, on meurt plus vite de soif que de faim. Il faut compte 3 l par jour et par personne.

  • @anniejanot7793
    @anniejanot7793 7 месяцев назад +1

    Bonjour, concernant les conserves : ( j'ai travaillée 30 ans dans une conserverie en agroalimentaire). Ne pas consommer celles qui ont gonflées, celles cabossées sur la fermeture de la boite ( haut ou bas : à consommer au plus vite), celles cabossées ailleur c'est moins urgent.😉👋de Bretagne sud .

    •  7 месяцев назад +1

      Merci beaucoup Annie, c'est toujours utile à préciser :)

  • @laurentbunnik
    @laurentbunnik Год назад +3

    Très utile le stock. Pour info, le riz blanc se conserve bien plus que 2 ans (Celui que je consomme ce mois-ci date de 2019... pas de souci), je l'achète par paquets de 20 kilos que je transvase dans des boites à biscuit en métal de 1,5 kilos environ.

  • @charegis
    @charegis Год назад +3

    Lire le livre "La résilience individuelle, survivalisme appliqué au monde réel."

    •  Год назад

      toujours sur ma liste d'achat et pas encore lu donc pas d'avis à ce jour :)

  • @annepierrette1043
    @annepierrette1043 Год назад +1

    merci

    •  Год назад

      😉

  • @PatriciaTeirlynck
    @PatriciaTeirlynck 7 месяцев назад +1

    Bonjour j'ai une pièce pour faire un stock mais c'est a la lumière sa ce gardera ou pas

    •  7 месяцев назад +1

      ça dépend de ce que vous stocker et du conditionnement de base. Le noir absolu n'est pas une obligation. Je vous encourage à faire vos recherches n'ayant par ailleurs pas réponse à tout. Bonne journée.

  • @vivresansemploi
    @vivresansemploi Год назад +2

    Salut Lou, ca donne faim cette vidéo. Sauf pour le Corned Beef. Outre le gout et la texture, les composants sont tout autant peut ragoutants (viande, tête, cœur, abats). Je comprends les mecs fusillés pour désertion qui devaient s’enfiler cette pâté pour chat matin midi et soir.

    •  Год назад +1

      j'aime bien ça moi :)

    • @vivresansemploi
      @vivresansemploi Год назад

      @ t'es une guerrière. 😉

  • @patdemabaro
    @patdemabaro 6 месяцев назад +1

    Bonjour, je te découvre et je m’abonne... Ton seau d’une semaine, c’est pour combien de personnes..? Bon, je continue de visionner, tu le dis peut-être plus loin...😅

    •  6 месяцев назад

      2 à 3 en rationnant

    • @samiaazzouz9731
      @samiaazzouz9731 2 месяца назад

      Surtout pas le seau vous risquez d être agressé ☺

  • @Hivernal-neige-glace
    @Hivernal-neige-glace 28 дней назад +1

    Je stocke des boîtes de conserves tout pour les salades car pas de cuisson au cas ou. et aussi thon sardines en boites olives et meme des bouillons cubes et viandox. Pâtes riz, légumineuses purée en flocons café en poudre thé.chocolat noir, fruits au sirop, confitures biscottes flocons davoines, bougies torches, briquets vêtements chauds, bonbons, clopes, couettes, couteaux suisse
    médicaments. grand sac a dos, sac de couchage tente.
    Ai je oublié quelque chose ? Ah oui j'habite en suisse 🇨🇭 je me prépare quand même 🍀 je ne sais pas 🤔
    des capotes ?? 🤣🤣🤣
    🤣🤣

    •  28 дней назад

      les capotes... un indispensable ! Sortons couverts 😋

  • @denisblondet9651
    @denisblondet9651 10 месяцев назад +3

    Bonne video, sa me ressemble en peu, je me considère comme survivaliste passif.. j ouvre une petite page Facebook ( du meme nom ) , pour distribuer mon maigre savoir et recevoir aussi de bon conseil :

    •  10 месяцев назад

      Merci à toi 👍

  • @Moutondoubleresilient
    @Moutondoubleresilient Год назад +2

    Hello as tu un stock de sel?

    •  Год назад

      oui bien sûre, une belle quantité et comme ça se conserve à vie, pas de limite :)

  • @Dmkdejjj
    @Dmkdejjj 9 месяцев назад

    Bonjour Quel est le site où l’on peut acheter les sacs mylars les moins chers (mais de qualité) ?
    Merci

    •  9 месяцев назад

      Aucune idée

  • @ankoulhay5588
    @ankoulhay5588 Год назад +1

    vive les soldes

  • @PitiKiwiToutVert
    @PitiKiwiToutVert 2 месяца назад +1

    C'est dommage on n'aborde jamais le sujet de la préparation des aliments en situation dégradée où l'eau et les sources de chaleurs ne sont plus abondantes... Cela me parait essentiel, car l'on ne prépare pas un plat de pâtes aussi facilement qu'une conserve !

    •  2 месяца назад +1

      un bon sujet en effet, mais pour ma part pas envie de faire des vidéo en ce moment. Lancez-vous !

    • @PitiKiwiToutVert
      @PitiKiwiToutVert 2 месяца назад +1

      Pas tellement les compétences... Prenez soin de vous ! :)

  • @bartsimpson2077
    @bartsimpson2077 Год назад +2

    Le sel,le sucre,L'alcool ,le savon ,le 🧻🧻🧻🧻🧻🧻😁

    •  Год назад

      Il y a une liste dans le pdf 😀

  • @lucienlorenzo7802
    @lucienlorenzo7802 Год назад +5

    sauf un détail....est pas des moindre ...en cas de conflit "majeur " les personnes qui on du stock seront les premiers "visé" ....

    •  Год назад +1

      Espérons que cela n'arrive pas, parce que de toute manière préparés ou non, les civils sont toujours ceux qui trinquent le plus. Pour celles et ceux qui se préparent à cette éventualité cependant, la stratégie de l'homme gris me semble la plus sage.

    • @fab_62
      @fab_62 8 месяцев назад +1

      Exact.
      Donc avoir un stock alimentaire, un abri, un coffre, c'est bien.
      Un Glock, c'est mieux.

    • @lucienlorenzo7802
      @lucienlorenzo7802 8 месяцев назад

      @@fab_62 exacte ! sans oublier la pelle pour.......

    • @K-Lys..
      @K-Lys.. 8 месяцев назад

      @@lucienlorenzo7802 enterrer l'ennemi 😄

  • @samiaazzouz9731
    @samiaazzouz9731 2 месяца назад +1

    On risque pas de t agresser avec ton seau plein de bonnes choses ? ☺

    •  2 месяца назад +1

      le monde serait bien triste si l'on devait en arriver là un jour ;)

    • @samiaazzouz9731
      @samiaazzouz9731 2 месяца назад +1

      Je vous signale que l on est arrivé à pire..😔

  • @Rose-jm8xf
    @Rose-jm8xf 8 месяцев назад +1

    Encore faudrait 'il avoir de la place pour ce gros stock !

    •  8 месяцев назад

      Oui mais en gros pour moi c est un buffet et une étagère. Ça reste raisonnable

    • @Rose-jm8xf
      @Rose-jm8xf 8 месяцев назад +1

      @ effectivement , ce n'est pas pareil...idem pour mon entreposage. Bien a vous.

  • @eco-nnectenature
    @eco-nnectenature 4 дня назад +1

    Je n'ai pas vu de boîte de boomer dans ton stock, c'est pourtant indispensable...😂

    •  3 дня назад

      j'ai encore des cassettes et des disques :)

    • @eco-nnectenature
      @eco-nnectenature 3 дня назад +1

      J'ai des disques aussi et surtout des 78 tours... Une autre époque, et le gramophone pour les lire même s'il n'y a plus d'électricité.

  • @Prince_Corentin
    @Prince_Corentin Год назад +2

    Le conseil c'est de ne pas faire de gosses comme ça vous pourrez économiser pour votre stock alimentaire 😊

    •  Год назад

      trop tard...

  • @Prince_Corentin
    @Prince_Corentin Год назад +1

    Pff pour un Femme sedantaire 1000 calories par jour ça suffit !

    •  Год назад

      Ah oui ? les pauvres...