BURSA’NIN TAHANLISI (TAHİNLİ PİDESİ) BÖYLE HAZIRLANIYOR

Bursa’nın Abdal meydanında 1979’dan beri hizmet beren @tarihitasfirinbursa’da “tahanlı”yla kahvaltımızı yapmıştık. Nedir tahanlı? Taş fırında pişen bir tür tahinli pide. Saf tahini sulandırarak kıvam aldırıyorlar, hamurun üzerine bolca ekliyorlar. Harcın üzerine de şeker ekleyip tahinle karıştırıyorlar. Odun ateşinde pişirip sıcak sıcak servis ediyorlar. Gerçekten de enfes bir lezzet. Bursa’ya yolunuz düşerse mutlaka yemenizi öneririm.
.
.
.
#boğazişi #foodgram #yummy #hungry #eating #food #foodie #turkishfood #dinner #lunch #breakfast #foodpic #foodnetwork #restaurant #gurme #yemek #lezzet #yemektarifleri #tarif #mutfak #gastronomi #chef #bursa #tahin #pide #fırın

[@aytenbulut2258]

Tahinli pideniz gerçekten efsane, ellerinize sağlık 👍

[@mustafacan4303]

Kocaeli İzmit'den selamlar.lezzeti beğendik .CAY İCİN TEŞEKÜRLER

[@alieren9168]

Elinize sağlık. Bursanın en meşhur lezzeti.

[@hayriyetekinnn]

Taşfırının tahinli pidesi cidden harika ya şimdi tarif bakıyorum evde de yapmak istiyorum😅

[@İsmailKüçükaslan-m9j]

Bursa'lıyım ama görev icabı ve öncesinde öğrencilik falan başka illerde yaşadım. O illerde de tahanlı pide yapılıyor ama Bursa tahanlısındaki kezzetin yanına bile yaklaşamıyor. Tahanı hamurun içine karıştırarak yapıyorlar o tahinin yam tadını dolu dolu alamıyorsunuz.