Guiso de patatas con pescado ¡para chuparse los dedos! Receta de guiso de pescado en amarillo fácil
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- Опубликовано: 21 июн 2022
- Este guiso de patatas con pescado lo preparo en casa desde hace tiempo. Es muy rico. Lo suelo hacer con lisa o mujol. Cuándo voy a la pescadería y veo que tienen lisas, no dudo en comprarlas. Aunque no pasa a menudo ya que es un pescado de lonja y no es muy solicitado, hay algunos prejuicios al respeto de las lisas. Pero las lisas que llegan a las pescaderías están pescadas en mar abierto, se han alimentado de cosas naturales y ricas. Así que os animo a probarlas si aun no lo hicisteis. Las lisas son ideales para los guisos, su carne es blanca y sabrosa, se come bastante fácil. Podéis preparar este guiso con cualquier otro pescado blanco.
Ingredientes:
150 g de guisantes
1 cebolla
2 dientes de ajo
4 patatas (800 g)
500 g de pescado (lisa o bacalao o cualquier otro)
colorante alimentario
nuez moscada
1 hoja de laurel
sal, pimienta negra molida
1-2 guindillas de cayena (opcional)
1-2 ramitas de perejil
zumo de 1/2 limón
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Simplemente delicioso gracias por la receta exquisita y que Dios la bendiga soy de Perú
Estoy preparándola ahora mismo y ya tiene buena pinta. Gracias Esbieta!! Eres la mejor
Me encantan las recetas de Esbieta!!!👏👏👏👏👏👏👏👏
Muy original (especial el corte de las papas) y sencillo de enterder
No seré la única en echar de menos *el maravilloso azafrán* 🥰
lo pensé
Pues a mí me ha pasado lo mismo 😉
Estos guisos, tradicionalmente, se hacen con azafrán, sí. El colorante no aporta sabor, se inventó porque el azafrán es caro, pero no aporta el aroma tradicional.
Yo también prefiero el azafrán, noe gusta el colorante
mi guiso de patatas preferido. con bacalao desalado merluza, choco.. es un guiso heredado de familia. yo le añado un majado de azafrán y comino disuelto co algo de vino blanco. el punto de las patatas se lo doy rehogándolas un buen rato con la cebolla y el majado. lo demás todo igual, menos la nuez moscada y el limón que nunca lo he usado en este guiso. los guisantes los pongo congelados.
Gracias Esvieta
En Sevilla este guiso se llama papas en amarillo. si no le pones pescado, queda estupendo con huevos cuajados
Se ve riquisimo. 😋😋😋😋😋
Gracias Esbieta por enseñarnos hacer estas patatas con pescado🌀🌀💠🌀💠🌀🌀
Simplemente delicioso.
Que ricooooooooooo Esbieta como siempre recetas deliciosas y fáciles saludos cordiales desde Madrid España chao amén
Saludos Esbieta.
Me encantan sus receta porque son simples y muy deliciosas.
Soy Mexicana con Nacionalidad Americana y DISFRUTE mucho su canal.
Que Dios la bendiga.
✌️🌎🌍✌️🇺🇦
Se ve exquisito. Gracias. Lo cocinare... saludos desde Venezuela
Caldillo de congrio o con merluza austral queda 😋 la hize hace unos días atrás y le puse un toque picante con merquen ahumado (ají cacho cabra)..cariños desde Chile 🇨🇱🌊🍷
Qué ricorrrrr!!!
Me encanta la receta!
todas tus recetas son increibles y llenas de detalles, como el de los guisantes, gracias, eres la reina.
Ay! ... Esbietaaa... cocinas tan rico...
Muy Bella con todo mis respetos Esbieta 😀
Muy rico como todas las recetas que compartes en tu canal muchas gracias.
Pinta fabuloso!!! Muchas gracias ❤
Me encanta , buenísima tu receta, y a mí que a parte de los huevos me encantan los guisos de pescado....y estoy de acuerdo contigo , las legumbres me cuesta digerir las, y tengo q cocerlas más tiempo, al igual que la pasta , al dente me sientan muy pesadas, tengo que cocerlas un poco más sin pasarse ,claro . Eso totalmente de acuerdo contigo. Y vaya me encuentro muy bien cocinando tus RECETAS, porque tiene as mi gusto y resto de la familia y amigos, así que , excelente, una delicia y sabrosísima receta! 😋🙏🏻💖🎩👌🏻✨🥳Eres la mejor💐
Lo hago casí igual, con la variante de freir un poco el pescado y con ese aceite de pescado hago el sofrito de ajo y cebolla...😋
Hermosa pinta tiene tu guiso de pescado👋👋!! Muy bueno !!
Gracias ☺️! La prepararé con sierra!
Práctica, sencilla y espectacular 💋💋
Excelente...muy rico fenomenal...te felicito por la receta bendiciones saludos
Que buen plato Esbieta, a mi madre le gustaba mucho la llisa y preparaba un guisadito muy parecido al tuyo, yo también utilizo colorante alimentario. Gracias por la receta 😘😘🙅♀️🙅♀️😘😘
Se ve muy d3liciosa provechito
Nunca había oído hablar de la Lisa .. pero esta guay 👍🏻
Buen provecho. Nunca hice pescado hervido. Pero debutaré con este plato. Tengo atún rojo que es muy firme como el pollo.
❤❤❤ maravilloso!!!!
Receta de 10 y lo mejor acá en México tenemos lisa!!!!!
Se ve riquísimo !! Saludos desde Monterrey 👌
Magnifico guiso, yo le pondria un pokito de asafran, gracias Esbieta
Me fascinó!! Segunda vez que lo hago y la familia queda encantada con el sabor.
Gracias por dar recetas deliciosas y completas. Saludos desde México
Excelente como siempre tus recetas yo cocino bagre con patatas y zanahoria le pongo triguizar aliño de acá da color amarillo también ajo y cebolla saludos desde Medellin ❤️
Ayy, tienen una pinta bueenisima, gracias
Ummm exquisito.era para mojar ahí el pancito de glotten morgen😱fantástica tu receta gracias👐👐👐
La receta es magnífica
Ufff q delicioso se ve gracias gracias gracias
Lo voy hacer ya. Porque tengo todos los ingredientes. Gracias mil🥰
Hola amiguita Esbelta gracias por compartir sus experiencias. Se ve riquísimo. Dios te bendiga. Abrazos desde Venezuela
La verdad es que eso se ve divino y facil de hacer Gracias
Buenos días la felicito que guisado tan delicioso gracias por la receta mil bendiciones
Hola les animo CHIC@S hacer este rico plato 😋 obra d las manos ✋️ d la amiga ESBIETA LO HE PREPARADO HOY Y SALIO MUY RICO CON POCOS INGREDIENTES SALE UN RICO GUISADO MUT SANO LO PREPARE CON MERLUZA
Yo tambien uso colorante. Me da el color que quiero aunque eche azafran. El pimenton no lo soporto porque es ahumado. A veces uso paprika. Me encanta tu manera de cocinar y de explicar. Grancias-
Estoy mirando está receta ahora mismo, y te digo que mañana mismo lo haré, espero qué me quede bien, gracias por compartir.
Una receta deliciosa, sencilla y facil; gracias y saludos y bendiciones desde Colorado Springs, CO. 🥰🙃😘
Hola buenas tardes se me antojo mucho 😋 como siempre todas se me antojan
Esbieta me gustan mucho tus recetas, en Perú mi país hay todo el año lisa, lo prepararé igual, pero creo que le queda mejor el cilindro picado, gracias linda.
Excelente receta Esbieta la suelo hacer (cuando el calor lo permite) pero con sípia.
Simplemente por las espinas que conllevan éste tipo de pescados tan sabrosos.
Gracias mil! Y feliz verbena de San Juan a todo aquel que la célebre. 💕🤗🇪🇦
Yo hago las patata con almejas
Hola, se ve delicioso, muchas gracias por compartir
Se mira muy bueno 👌 saludos desde Nueva York
La preparé es muy fácil...en Venezuela tenemos ese tipo de pescado 💛💙❤
Demasiado rico 😋 gracias x la receta 🙂
Gracias. Eres un encanto y cocinas de maravilla. Bendiciones.
Me encanta que hayas usado Lisa ;)
La felicito,se ve muy delicioso,soy de la costa ecuatoriana, y nunca he preparado las lisas con patatas; gracias, Dios la bendiga estimada Dama, un fuerte abrazo a la distancia ❤️❤️😘😘😘
Muy rico lo voy a cocinar cn merlusa, me gusta todo lo que hace. Muchas gracias.
Me encanta! 😍
Hace mil no veo tus videos. El primero que vi es de el biscochuelo con 3 ingredientes. Estas mas linda que nunca y tu español mejore bastante. Muy buenas tus recetas. Ya las extrañaba. Ahora me voy a colgar mirando varios
muirica turrsetas megustan todas ❤
Woow se ve delicioso, lo prepararé. Muchas gracias y saludos desde Montréal Canada.
Me encantó la receta! El toque de limón al final debe quedar genial, igual que las arvejas cocinarlas más! Muchas gracias Esbieta!
En el oriente de Bolivia tenemos grandes ríos y se suele comer bastante pescado frito o con jugo,y las cabezas,se prepara sopa con yuca y cebolla y condimentos..es muy deliciosa,especialmente para los niños y ancianitos,y por supuesto pa toda la familia!!
Me encantó gracias por la receta
Una manera muy diferente de preparar Gracias Esbieta saludos Bendiciones🥰💐🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Que rico ❗❗❗❗❗......😋
Annatto (Achiote) es un colorante muy bueno, vegetariano y muy saludable. No cambia el sabor. Me gustó mucho esta receta. 😂 La verdad me gustan todas. Gracias amiga
Se ve deli, hoy quiero prepararlo. Ya compré la Lisa, primera vez que la voy a preparar.
A mí me gusta mucho usar comino para los guisos. Es una de mis especias favoritas. Muchas gracias Esbieta 🤗
Gracias a ti 🤗
Ser mira muy rico, yo le tengo miedo a las espinas del pescado, gracias y provecho.
Qué platillo más rico! Muy fácil de verdad, y económico! Estoy deseosa de prepararlo para estos días lluviosos.
Muchas gracias Esbieta por compartirlo 😘❤️
Me encanta!🤗😋
Mmmm lo tengo que preparar se parece un poco a la sopa que prepara mi abuela en semana santa 😇
Gracias gracias gracias Esbietica. Saludos cordiales desde Venezuela 🇻🇪🤗😘
Se ve muy rico y sobretodo muy fácil de hacer! Gracias por compartir!
Sé que el pescado lo podemos cocinar en infinidad de platillos, pero pero con la lisa nunca lo he intentado y creó que es porque en mi tierra natal es un clásico la "lisa tatemada" y muy procurada por el turismo aunque a mí nunca me ha gustado y creó que de ahí viene mi rechazo, pero voy a intentar con está receta y tal vez me animé a cocinarla en otros platillos. Saludos desde Nayarit, México!!! Me encanta tu canal.
Hola soy fan de tus recetas gracias por compartir un abrazo soy de chile🇨🇱
Se mira delicioso mmm gracias
Riquísimo muchas gracias ❤
😋 delicioso Esbieta !! Gracias!!
Que ricoooo; mañana lo hago
Qué rico!!
Mi madre solia hacer este guiso con raya y estaba buenísimo
Un saludo y a continuar deleitandonos con recetas ricas,ricas.
Gracias🤗
Lo he hecho y me ha quedado muy bueno. No suelo comentar pero es que me ha encantado. Gracias por el consejo de los guisantes, quedan mucho más suaves así. Un saludo
Gracias a ti!! 🤗❤️
Que rico, y fácil de preparar. Gracias Esbieta 😘😘
Mañana lo hago y te comento.
Eres la mejor cocinera/o que conozco.
Fácil y clara explicación. Gracias y un saludo.
Como siempre tus recetas son muy buenas, te invito a que hagas un plato tipico de Venezuela
Se ve delicioso y fácil ese guiso😊
Um prato tão simples e tão autêntico. 👏👏
En mi tierra, Tehuatepec, Oaxaca, la lisa es el pescado que más se consume, la preparamos en escabeche, con cebolla sofrita, chile verde, salsa de jitomate y lo aromatizamos con epazote, también la preparamos al horno. Voy a probar tu receta pues se ve estupenda.
Jengibre1978, que es "Epazote"...??
Gracias
Gracies que buena pinta
¡Más que delicioso!
Muchas gracias Esby, eres la mejor.
En Venezuela, usamos onoto, es una semilla y tiñe mucho, a mí me encanta...
Se ve muy delicioso 😋
Definitivamente tengo que probarla, tiene muy buena pinta.
Excelente plato!!!! Muy apetitoso, y tan bien planteado que es una delicia!!!!! Muchas gracias Esbieta!!!!
Qué pinta! 😋👍
se la tengo que enseñar a mi madre ya, seguro que le va a encantar!
Espectacular ! Tengo una rodaja grande de bonito del norte (soy de Asturias) y no sabía que hacer con ella.Como colorante voy a utilizar pimentón de la vera !!Hablas muy bien el Castellano.Un abrazo.
Excelente...!! Me encanta el pescado...!!
Ya he preparado está receta 😍 y simplemente excelente a mi familia le encantó, y hoy con éste frío la prepararé de nuevo , muchas gracias mis felicitaciones para la chef ! 😘👌