어제 해먹었는데.. 시판 고추기름에 다 똑같이 넣어주고 청록 사골베이스 1t 추가 물 400미리정도 추가하니 진짜 라공방 체인점 맛이 나서 반응이 좋았습니다. 첨부터 딴 마라탕을 안먹어봐서 오히려 체인점 맛에 익숙하네요 냉동재료를 미리 준비해 두면 언제든 해먹을수있어 행복합니다 감사합니다
개인적으로 신기한거 새로운 먹을꺼리도 좋지만 어린친구들이 너무 강한 음식먹는것에는 반감이들어요. 나이먹어가면서 혀가 둔감해지니 젊었을때보다 짜고 맵게 더 기름지게 더 강하게 이 지경까지오니 음식이 주는 행복감이 너무 낮아지더라고요. 이것도 유행이겠지만 어려서 입맛이 특별한 경우가 아니면 평생가는것인데 요즘 음식들이 과거에 비해서 달고 더 달아지는것을 보며 노파심으로 끄적거려봄니다.
중국은 어느지역을 가나 동네마다 마라탕집이 다있습니다. 북경엔 마라꼬치 집이라고 되있는데 마라탕집입니다. 진짜 맛있어요. 한국에서는 맛있는데가 별로 없어요. 젤 좋은점은 재료가 다양하다는거. 그리고 같이먹는 땅콩소스 (마쟝)을 넣어주거나 아니면 찍어먹는게 가장 포인트임.
![[마라탕 분말] 파는 맛 100% 따라잡기 레시피 마법의 마라분말이 있습니다 레알임](http://i.ytimg.com/vi/hTjQpgssSlk/mqdefault.jpg)
![[마라탕 분말] 파는 맛 100% 따라잡기 레시피 마법의 마라분말이 있습니다 레알임](/img/tr.png)
![Kodak Black - Catch Fire [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/A4ch-olIuZo/mqdefault.jpg)
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
아하팀장 : 01084894640
아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
이야 중화전문 쉐프한테 훈수두는 사람도 있네ㅋㅋㅋㅋ 진짜 어마어마하다
샹크스한테 훈수두는 격ㅋㅋㅋ
@@jeongsachung 훈수가 뭔지 찾아보시길
어제 해먹었는데..
시판 고추기름에 다 똑같이 넣어주고 청록 사골베이스 1t 추가 물 400미리정도 추가하니 진짜 라공방 체인점 맛이 나서 반응이 좋았습니다.
첨부터 딴 마라탕을 안먹어봐서 오히려 체인점 맛에 익숙하네요
냉동재료를 미리 준비해 두면 언제든
해먹을수있어 행복합니다
감사합니다
레시피 설명이 너무잘하셔 귀 쏙쏙 잘하시네요
여경옥 쉐프님은 인상이 진짜.좋으심 ㅎㅎ
진짜 제대로 대가가 나오셨네요. 중국음식 레시피 잘 보고 있습니다. 마라에 대해서 잘 설명해 주셔서 많은 사람들이 오리지날 중국 마라 국물은 안먹는거다 에 대해 이해를 했음 좋겠어요.ㅎㅎ
두분 캐미가 너무 유쾌합니다 ❤️
책광고 진짜 웃겨요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여쉐프님, 역시 어디에 콜라보 하셔도 융화되는 모습이 프로답습니다!
매기 액상 쓰촨소스 검색하니 딱 한군데 나오네여~청록푸드처럼 주문이 밀려들겠군여ㅋ
존경합니다 아하❤
이거 해먹어봤는데 너무맛있어요 ㅎ 근데 맵기는 어떻게 조절하면되요? 조금더 맵게먹고싶은데
이거 진짜 최고입니다
혹시 하나만 여쭤보고 싶은데요 부엌칼 고를 때 두껍고 묵직한 거랑 얇고 가벼운 종잇장같은 칼이 좋을까요? 제가 써보니 전자가 더 좋던데요 중식도는 어떤가요?
너무 재미있어요 저 마라탕 너무 좋아해요 저는 매운거 좋아하는데 마라탕집에서 맵기 단계 하는것좀 알려주세요 부탁해용 ~^ 서점에가서 책도 구매하러 가야겧어요
개인적으로 신기한거 새로운 먹을꺼리도 좋지만 어린친구들이 너무 강한 음식먹는것에는 반감이들어요. 나이먹어가면서 혀가 둔감해지니 젊었을때보다 짜고 맵게 더 기름지게 더 강하게 이 지경까지오니 음식이 주는 행복감이 너무 낮아지더라고요. 이것도 유행이겠지만 어려서 입맛이 특별한 경우가 아니면 평생가는것인데 요즘 음식들이 과거에 비해서 달고 더 달아지는것을 보며 노파심으로 끄적거려봄니다.
너무나 좋아요. 옥사부님 함께 하는 방송^^
짜 짜 짜 죽어요 ㅠㅠ
국물을 먹는게 아니내 할때 알았어야 했어요 ㅋㅋㅋ
花椒 직접 쓸땐 어떻게하면 돼요? 기름에 같이 볶나요?
고추기름을 산초랑 두반장의.3배를 넣으라는건가요..?
정통 마라샹궈 해주세요 !!!!
크... 역시 심플 중식의 대가 옥사부님!
저는 고추기름 좀 더 해서 한번 먹어봐야겠습니다!
진짜 본토 마라탕‼️
너무 궁금했는데 공유해주셔서 감사합니다😋👍
저 뚝배기 자국난 책을 구입할 수 있을까요.. 이미 책은 구입했는데.. 한정판으로 가지고 싶네요 ㅋㅋ 진심입니다....!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 드릴께요 제이메일로 주소랑 보내주세요 내용이랑 이름 전화번호도요! 존경합니다
중국인 대부분이 분모자 모른다는 이야기 듣고 깜짝 놀랐던 기억이 있어요.마라탕 먹고싶네요.
냄비받침이 필요한데 하나 사야겠읍니다.
존경합니다
화자오 씨를 직접 쓰니까 모래씹는맛이났는데 저런좋은소스가 있엇네요
옥사부님 2탄이 마라탕이라니!!!
츄릅~~ 마라탕 좋아하는데ㅎㅎ
이건 꼭 해봐야겠네요!!
마라탕 좋아해서 산초유샀는데 이마트에서도 팝니다 ㅋㅋ
이해 됐어!
중딩 큰딸 최애 음식을 드디어
아하~부장님 영상서 보게 되는군요~
이건 꼭 만들어봐야쥬
사골엑기스 넣으면 동네 마라탕집 맛일까요? ㅎ
부장님 마라산초소스 어디서구매할수있을까요 ?
꼭사고싶은데 부탁드려요~
땅콩소스 안넣나요?
아 마라탕은 샤브샤브 구나 맛있게 육수를 만들어서
좋아하는 재료 넣고 먹는 개념인가 보네요
제가 마라탕에 한번 데인 이후로 좀 기피했었는데 이건.. 도전해볼 가치가 넘치는 레시피네요 꼭 한번ㅋㅋㅋ
매기 액상 쓰촨소스를 아무리 찾아도 없네요
구매링크를 걸어주면 안될까요?
매기 쓰촨소스 쓰면 쿠팡에도 여러개 나옵니다~
소고기 고추장 볶음 레시피 궁금해요 ㅋㅋㅋ
나중에 함 해주세요 ㅎㅎ
마라탕 궁금했었는데 감사합니다. 쓰촨소스는 판매처가 거의 없나보네용ㅜ
...
다음에 고추잡채도 부탁 드리겠습니다~!
티비에서만 보던분이 나오니깐 신기하네요 ㅎㅎ
두분다 더욱더 흥하시길
좋은 레시피 감사합니다^^
옥사부님 넘 멋있으세요👍
땅콩소스는 안 넣으신건가요??
향신료로 묻은거 아닌가요?
good 너무 맛나 보여요
마라상궈도 해주세요!!!
중국은 어느지역을 가나 동네마다 마라탕집이 다있습니다. 북경엔 마라꼬치 집이라고 되있는데 마라탕집입니다. 진짜 맛있어요. 한국에서는 맛있는데가 별로 없어요. 젤 좋은점은 재료가 다양하다는거. 그리고 같이먹는 땅콩소스 (마쟝)을 넣어주거나 아니면 찍어먹는게 가장 포인트임.
어뜩해
만능 냄비받침 자국 🤣🤣🤣🤭🤭🤭
두반장부터 잘못됏습니다.ㅋㅋ
집에서 해서 먹었는데 마라탕집보다 더 맛있어요 감사합니다. 더맵게먹고싶으면 무엇을 더 넣어야하나요? 마라탕집에서는 최고매운단계를먹고 있습니다ㅜㅜ
계열최고의 전문가님이 오셨네요..
여쉐프님을 여기서 보다니;;;;; ㅎㅎㅎㅎ
아하부장님 생일축하드려요^^
부장뉨 누군가 물어봤을지는 모르지만ㅋㅋ부장님은 왜 늘...모자를 쓰시면 삐뚜러지게 쓰시나여?ㅋㅋ쓸데없이 궁금쓰!
아져씨라그래요
아재라서...
애가 삐뚤어져 있어용
@@_johncook8725 애는 삐뚜러져써도 바른 말만 하니까 참는다고요
마라탕!!! 기다리고 있었어요!:)
좋은 레시피 감사합니다 ~!!!
중국사람들 국물 안먹는다고 하시는걸 보니 중국 못가보신것 같은데 중국사람들 국물 먹어요...밥까지 말아먹는 사람도 많아요
그리고 레시핔ㅋㅋㅋㅋㅋ
마라탕에는 땅콩&참깨잼이 기본으로 들어가요
조리 과정은 아하부장인데, 결과물은 차원이 다름 ㅋㅋㅋ 야메로 만들어도 결과가 고급져보여!!!
쓰촨소스 대신 마트에 파는 마라탕소스 넣아도돼요?
이금기나 아저씨그려진 소스도 괜찮아영
뒷부분 영상보며 진짜 냄비받침 출시한줄....
근데 왠 서점?.
아 그렇구나... 책이었군요....
마장 안넣는 레시피네요??
이북이 빈짜 신의 한수👍🏻아아 .. e북
본토와는 차이가 좀 많아요 물보다 우유 추천 ㅎㅎ
중국에서는 육수로 우유를 사용하나요?
제 중국친구 말로는 그건 마라탕 변형메뉴예요. 중국 젊은 사람들은 마라탕에 우유 넣어 먹는게 유행이라고 하더라고요.
산초소스 구매 경로 알려주셔요 다음 네이버 뒤져도 안나와요
와 찐 등장 ㄷㄷㄷㄷ
오늘도 일빠~♡
가 아니네 ㅠㅠ
마라탕.... 할 때마다 실패함ㅠ
고추다짐 해주세옹
먹지'마라'ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 왜 추천수가 이것밖에 안돼? 화가나네
걍. 하이디라오 사먹자. 얼마 안하고 맛있지 ㅋㅋ
중국인들은 마라국물 먹는 사람 짠돌이로 봅니다. 오죽하면 "마라국물까지 마시는 놈"
이라는 말이 있겠습니까.
건더기만 드세요
반박불가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
일등
지코바 맛치킨 맛없음 ㅠ
대가는 얼어죽을 대가냐
?
아하부장 경옥사부님
케미 흥미롭고 감사하오이다
중식40년하고 지병으로
그만둔 갱상도 사람이오이다
항상 감사드림
대리만족 신기술
새우 똥을 먹으면 죽나요 사람이..
ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ
플라스틱 주걱 쓰지마소
향신료로 묻은거 아닌가요?
향신료로 묻은거 아닌가요?