Sirken otu çok güzel olur öbürüne de darı otu deriz iki çeşit olur yağlı parlak yapraklı olur darı otunun böreğini yapcan ahh şehirde otmu var köyün gözünü seveyim bahar gelince kadınlar yemeklik hazır derler rabbimin bereketi bitmez 👍
Geçenlerde bir ot gördüm hoşuma gitti, biraz toplamıştım, madımak çeşidi olabilir mi diye kayınvalideme sormuştum ( bizim orada madımak yok sanırım bilinmiyor, kayınvalidemlerin köyünde çok). O da bilmiyormuş sorduğum otu. Başkasına da soramadım atmıştım. Bu videoyu da daha önce izlemişim beğenmişim ama şimdi bir açtım ki o ot yalancı madımakmış 🤗🤗hislerimde yanılmamışım çok sevindim, en yakın zamanda topluyum biraz. Teşekkür ederim💐
Madımakla ilgili bir hatıram var.😊arkadaşımın kayınvalidesi çorumdan gelmişti.bizim bahçede hiç gitmeyen madımakları görünce çılgına döndü.ooo heryer madımak diyip topladıkça topladı.eve gidip bol kıymalı yemeğini yapmış.ertesi günü meslektaşım ahh ahh...toplayıp ayıkladığına mı yoksa olan kıymaya mı acıcağına şaştı kaynanam demişti😄
Hoşkıran otunu bildiğim kadar kara sirken denir. Diğeri ak sirken. Geçen yıl toplayıp, toplayıp haşlamadan, sadece yıkadım, suyunu süzer, doğradım ve direk poşetler koydum dondurdum. Kış boyunca, değişik kavurmalar yaptım, börekler. Onlarla birlikte labada, ebegümeci, ısırgan otu da aynı şekilde. Son 4 poşetim kaldı. Ama artık yenisini koymaya zaman geldi. Daha Dün bahçemden ve çevresinde topladığım labada, ısırgan ve ebügümeci dondurucuya attım. Poşetlerde porsiyonluk koyarım, karışık istersem, her birinden 1 poşet açar hazırlarım. Kış boyu harika geliyor
Hayırlı geceler Sirken diğer adı yağlıça denir bazı yörelerde telce denir çok güzel yağlı olur ketesi kıymayla yumurtayla çok güzel olur ama öbürü yaban madımak otu yenmez zehirli olur ama Sirken çok dertlere şifası var
Sirken otuna sivas ta telce denir çok güzel gözleme si olur çiğden tuzla ovup gözleme yaparız karışık bitkilerle madımak şeklinde kine tavuk madımağı denir
Gösterdiğiniz bütün otlar salate olarakda yeniliyor ve bire bir icinde bulundurdukları minareller,vitaminler haşlanma yoluyla azaltılmadan vucuda alınabilir.Bazı bitkilerin acı olması ise bizim vucudumuza çok yararlı.Sinir otunun iki çeşidi var.1.gösterdiğiniz 2. ise uzun ,ince yapraklı olanı.
Sinir otuna ilaveten kesik yara durmayan kana karşı çiğneyip üzerine bastırınca kanı anında kesiyor sinek ısırığına da iyi geliyor,yağı ve merheminde şifadır
Fazlaca topla hafif sıcak suda haşla ve güzelce kıy ve naylon poşetler satılıyor onun içine doldur suyunu iyice sık torbaya doldur koy dipirizine kışın çıkar kavur kavur veya börek kete yaparsın afiyet olsun
Ablam maşallah Rabbım bilgini artırsın çok faydalı oluyor anlattıkların bizim oralarda da yetişiyor bunlar
Gümüşhanede buna kül otu derler. Annem lahana yemeğine katardı çokta lezzetli olurdu. Sayenizde çok farklı yenen otlar tanıdık sağolun
Sirken otu çok güzel olur öbürüne de darı otu deriz iki çeşit olur yağlı parlak yapraklı olur darı otunun böreğini yapcan ahh şehirde otmu var köyün gözünü seveyim bahar gelince kadınlar yemeklik hazır derler rabbimin bereketi bitmez 👍
Rabbim hiç bir bitkiyi boşuna yaratmadı hepsinin faydası var şükürler olsun
Çok güzel anlattınız eline emeğine sağlık güzel yürekli insan 🙋♀️
Geçenlerde bir ot gördüm hoşuma gitti, biraz toplamıştım, madımak çeşidi olabilir mi diye kayınvalideme sormuştum ( bizim orada madımak yok sanırım bilinmiyor, kayınvalidemlerin köyünde çok). O da bilmiyormuş sorduğum otu. Başkasına da soramadım atmıştım.
Bu videoyu da daha önce izlemişim beğenmişim ama şimdi bir açtım ki o ot yalancı madımakmış 🤗🤗hislerimde yanılmamışım çok sevindim, en yakın zamanda topluyum biraz.
Teşekkür ederim💐
Şifa olsun
Yeni abone oldum
faydali bilgileriniz icin cok tskler 🌹
Hoşgeldiniz
Allah razı olsun çok güzel ve çok faydalı bilgiler aldık ablacığım ben keyif aldım izlerken emeğinize sağlık
Cansınız
Madımakla ilgili bir hatıram var.😊arkadaşımın kayınvalidesi çorumdan gelmişti.bizim bahçede hiç gitmeyen madımakları görünce çılgına döndü.ooo heryer madımak diyip topladıkça topladı.eve gidip bol kıymalı yemeğini yapmış.ertesi günü meslektaşım ahh ahh...toplayıp ayıkladığına mı yoksa olan kıymaya mı acıcağına şaştı kaynanam demişti😄
Niye kii??
Neden merak ettim
Yani? Madimak degilmiymis ? Begenmemismi
Sirken otu dediğiniz harika annem yabani ıspanak derdi çok severim kavurmasını
Bizde at madımağı diyorlar. Hoşkıranada hoşveren deriz. Kavurması güzel olur
Diğeri darı otudur buzim burada dari otunun icine taze kabak yapraği fln katarlar bol soanli salcali bulgurlu yemegi olur muhtesemdir
Hoşkıran otunu bildiğim kadar kara sirken denir. Diğeri ak sirken.
Geçen yıl toplayıp, toplayıp haşlamadan, sadece yıkadım, suyunu süzer, doğradım ve direk poşetler koydum dondurdum. Kış boyunca, değişik kavurmalar yaptım, börekler. Onlarla birlikte labada, ebegümeci, ısırgan otu da aynı şekilde. Son 4 poşetim kaldı. Ama artık yenisini koymaya zaman geldi. Daha Dün bahçemden ve çevresinde topladığım labada, ısırgan ve ebügümeci dondurucuya attım. Poşetlerde porsiyonluk koyarım, karışık istersem, her birinden 1 poşet açar hazırlarım. Kış boyu harika geliyor
Bizim içinde güzel fikir oldu teşekkürler ✋
Allah.razi.olsun cok.guzel masallah
Hayırlı geceler Sirken diğer adı yağlıça denir bazı yörelerde telce denir çok güzel yağlı olur ketesi kıymayla yumurtayla çok güzel olur ama öbürü yaban madımak otu yenmez zehirli olur ama Sirken çok dertlere şifası var
Ot bileğileri için teşekkür ederim.sinirli otu zeytin yaprağı ile sabah 5dk demleyip insilün direncini hızlı bir şekilde düşürtüyor.
Sirken otuna sivas ta telce denir çok güzel gözleme si olur çiğden tuzla ovup gözleme yaparız karışık bitkilerle madımak şeklinde kine tavuk madımağı denir
Çok güzel ve anlaşılır bı video olmuş teşekkürler hepsi yeni yeni topraktan çıkarken bizim içinde güzel fikir oldu
Sirken denilen bitkiye biz tel pancarı deriz. Yumurtalı kavurması olur.
Diğer bitkileri hiç yemedim.
Gösterdiğiniz bütün otlar salate olarakda yeniliyor ve bire bir icinde bulundurdukları minareller,vitaminler haşlanma yoluyla azaltılmadan vucuda alınabilir.Bazı bitkilerin acı olması ise bizim vucudumuza çok yararlı.Sinir otunun iki çeşidi var.1.gösterdiğiniz 2. ise uzun ,ince yapraklı olanı.
Bız bunların yenılebılır oldugunu huc bılmıyorduk,halbukı memleketım bu otlarla dolup tasıyordu😢
Sakarca karadeniz bölgesinde yaygın kullanılır.
Soganlı kavurması, gumurtalısı vs yapılır.
Cokkk severim sirken yumurtali olsada yesemmm
Sirken otu dediydiniz kokan bir ot değilmi yendiyni bilmezdim
Sarmasida güzel olur sınırlı otun fazla yersen ishal eder
Sirken otu çeşidi
yeşil sirken ve kara sirken ( hoşkıran)
Great video ! いいね！
Sinir otuna ilaveten kesik yara durmayan kana karşı çiğneyip üzerine bastırınca kanı anında kesiyor sinek ısırığına da iyi geliyor,yağı ve merheminde şifadır
Evet faydalarını ayrı videoda anlatacağım
Sarmaşık otu haşlanarak mı kavrulur acaba 👍❤
Hoskiran ve Sirken otu haşlanıp suzme işlemi olmadan direkt pisirilebilir mi
İkiside olur ama hafif haşlama lezzetli yapıyor
Sirken otuna biz azeriler unnuca deriz.madimaka yolotu deriz
Yabani olmayan madımakı çook merak ettim.
Hepsi biliyorum amaolðugumyerde yok amaaraslra gidiyoruz bütün anĺlyorum
Allahaskina o canım ogtlari neden hasliyip o lezzetlere yazık ediyorsunuz
Biz ona sirken degilde beyaz hosguran diyoruz
Fazlaca topla hafif sıcak suda haşla ve güzelce kıy ve naylon poşetler satılıyor onun içine doldur suyunu iyice sık torbaya doldur koy dipirizine kışın çıkar kavur kavur veya börek kete yaparsın afiyet olsun