Сало и черемша. Делайте сразу на весь год. Сибирский смалец

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 сен 2024

Комментарии • 657

  • @ОльгаГрищенко-ы5с
    @ОльгаГрищенко-ы5с Год назад +58

    Спасибо земляк !!!! Всему миру рассказали о нашей сибирской вкусняшке!!!!! Наша бабушка всегда так делала. В её время никакого блендера и в помине не было, всё перегоняли через мясорубку несколько раз и на лёд в подвал. И всегда с чаем, чёрным хлебом бутерброд с салом черемшой и варёной картошкой!!!! Чудо!!!!

    • @Нина-ы4в1й
      @Нина-ы4в1й Год назад +5

      Не надо ля-ля, это и наша вкусняшка, черемша это и наше😉. Курская область.

    • @ednur79
      @ednur79 Год назад +2

      Так-то на Кавказе тоже много черемши,и едят ее в основном молодую,не в листьях

    • @ВладимирБужинский-у4д
      @ВладимирБужинский-у4д Год назад +1

      Откуда и шутка пошла: ничего слаще черемши в жизни не ел)))

    • @alla634
      @alla634 Год назад +2

      Я родом из сибири все детство ели колбу,а теперь где живу она не растет

    • @antoxashekun6695
      @antoxashekun6695 Год назад +1

      @@alla634 ЭЭЭЭэйййй Москва тут!)))) и мы такое едим по чём лихо)))))

  • @stendstend
    @stendstend Год назад +261

    У нас - в Сибири, черемшу всегда называли Колба. Ударение на последнем слоге. Очень вкусные получаются пирожки с яйцом и колбой. Жаренная картошка с колбой. Яичница с колбой. Окрошка с колбой. Простейший салат из колбы варёных яиц и майонеза. И много других блюд. Ну и самая вкуснятина это конечно же свежая колба вприкуску с солёным салом (и)или варёной картошкой.

    • @НинаНина-о8з
      @НинаНина-о8з Год назад +7

      на вид это щавель

    • @andren1271
      @andren1271 Год назад +26

      Да просто сочная колба с солью и с хлебом, уже прям кайф)

    • @m0rnedhil
      @m0rnedhil Год назад +22

      На юге Сибири это тоже черемша. Но вкус везде один)

    • @Nerest322
      @Nerest322 Год назад +31

      Кемеровская область, сегодня ел окрошку с молодой колбой, уже продают)

    • @genral4762
      @genral4762 Год назад +39

      Впервые слышу. 34 года прожила в Красноярске . Всегда это была черемша

  • @ГалинаАфиногенова-ь4у

    Я с Алтая, у нас колбА, сейчас живу в Красноярске, здесь черемша. Моя бабушка готовила вареники с творогом с черемшой (колбой), солёные. Очень вкусно!

  • @GlebkaGu
    @GlebkaGu Год назад +112

    Мировой закусон под холодную беленькую. Сам из Сибири и часто так заготавливаем. Единственное хватает всего на пару недель 😂

  • @dimmidropolis525
    @dimmidropolis525 Год назад +26

    Шикарный фартук, шикарный рецепт, шикарный повар )

  • @Бимбулат
    @Бимбулат Год назад +21

    Добрый вечер, Василий из листьев черемшы получается вкусные Осетинские пироги 🤝👋🙌

  • @igorvoloshin3406
    @igorvoloshin3406 Год назад +26

    О, я такую помазуху делаю за неимением черемши с зеленью чеснока, а лучше со стрелками чеснока. Вкуснятина!

  • @МаринаЕрмакова-й8б

    Ох, с борщём вкуснооооо!!!👍👍👍

  • @legend-drivers6581
    @legend-drivers6581 Год назад +61

    Я просто обязан немного позлорадствовать (по-доброму), сижу, ем смалец с черемшой, намазывая это все на черный хлебушек, и смотрю, как Василий ест с булочкой))

    • @МарияКузнецова-л7с
      @МарияКузнецова-л7с Год назад +1

      Запор - первый признак неправильного питания.

    • @legend-drivers6581
      @legend-drivers6581 Год назад +5

      @@МарияКузнецова-л7с спасибо за информацию. Я вам посочувствовать должен или что?)

    • @Наталья-н8ж5д
      @Наталья-н8ж5д 3 месяца назад

      ❤😂😅

  • @nastiwag313
    @nastiwag313 Год назад +20

    Бэрлаух, по- немецки. В переводе " медвежий лук".
    Я делаю Зелёный соус к спарже и песто. Песто кладу везде, даже на хлебушек. А сегодня сварила тыквенный суп из оставшейся тыквы и туда это песто с черемшой...ребята...вал башки)))

    • @kiskachev6788
      @kiskachev6788 Год назад

      Скорее медвежий порей)) эх, жаль сезон закончился😅, а то бы тоже можно было попробовать)

    • @nastiwag313
      @nastiwag313 Год назад

      @@kiskachev6788 а зелёный соус в окрошку😁

  • @НяшкаПоняшка-с2я
    @НяшкаПоняшка-с2я Год назад +5

    Какой вы замечательный. Так приятно Вас смотреть

  • @Sivispacemparabellim
    @Sivispacemparabellim Год назад +4

    Ребят, я как сибиряк в третьем поколении могу сказать )) сало с черемшой поймут тока сибиряки, угощал в Подмосковье, не поняли, сказали много чеснока, они в глаза нашу черемшу не видили😁, батя присылал соленую черемшу, так с почты звонили, у вас там че то испортилось 😁, запах им не нравится 😁, только сибиряк любит этот вкус👍👍👍👍👍👍

    • @lluviaamor8356
      @lluviaamor8356 Год назад +1

      Я малая тоже не поняла че за запах такой, потом как попробовала, и запах стал любимый 😂

  • @angelinamitryakova2520
    @angelinamitryakova2520 Год назад +19

    ВАСИЛИЙ,СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ 😊

  • @Люсьена-н8д
    @Люсьена-н8д Год назад +10

    Это вкусно! Раньше Тульскую область ездили, по дороге останавливались и в лес. Черемши видимо невидимо. Нарвёшь и в салатик. И обратно по пути домой пакеты набивали. Вкуснота необыкновенная. И салат самый простой, черемша, отварное яйцо, огурчик и со сметанкой. За уши не оттянешь

  • @ТатьянаЖ-ю1ъ
    @ТатьянаЖ-ю1ъ Год назад +7

    Вчера купила черемшу для салатика, но тут муж увидел Ваш рецепт, теперь сало надо прикупить😅

  • @ДмитрийВалугин-б5э

    Привет с Урала. Спасибо за рецепт. Пробовал прежде по разному заготавливать. Но "зашёл" только Ваш. Теперь всю зиму с черемшой!

  • @МарияКомарова-и6ъ
    @МарияКомарова-и6ъ Год назад +5

    Огонь!...Ну правда-вкусно!
    ...Когда соблюдаешь рекомендации-по рецепту..
    Спасибо

  • @ВитаАлёшина-т8з
    @ВитаАлёшина-т8з Год назад +7

    Вкусный салат из черемши с огурцом+яйцом+сметаной.

  • @elenasonga214
    @elenasonga214 Год назад +2

    Класс! У нас поля черемши, а сало ...надо искать!😊

  • @romankitik6595
    @romankitik6595 Год назад +20

    А у нас в сибири, в Томской области - КОЛБА!

  • @ЕленаАлександрова-в7н

    Приветствую вас с Сахалина, у нас тоже черемша.

  • @ОльгаВикторова-ъ7х

    Я живу во Владивостоке и у нас черемша растет везде в лесу. У нашей дальневосточной черемши стебель розово-фиолетовый.
    Сегодня 28 августа, а я вчера насобирала на острове Русский много черемши. Так, что не только весной ее можно собирать.
    Вот зашла посмотреть какие заготовки можно из нее сделать.
    Спасибо за рецепт.

    • @АлександрИванов-я8э5ъ
      @АлександрИванов-я8э5ъ 4 месяца назад

      Самую сочную черемшу ел именно в Приморье с островов или из прибрежной зоны

    • @ЛарисаКарпова-я5л
      @ЛарисаКарпова-я5л 4 месяца назад

      Сегодня на рынке купила черемшу. Приготовлю. Владивостоке❤

  • @РаяЛевкевич
    @РаяЛевкевич Год назад +5

    Попробуйте сделать сало со стрелками чеснока, это ещё вкусней. СИБИРЬ, вариантов много. Я из НОВОКУЗНЕЦКА

  • @НатальяЧерезова-с7э

    Василий! Спасибо за рецепт!))
    Круто! и сами делаем эту вкусняшку!
    Я из Новокузнецка, хотя давно в Питере живем. Но друзей всегда просим ее привезти (у нас Колба называется!) 🤗
    Из Шерегеша зимой- самая вкусная!)))

    • @olgaravil
      @olgaravil Год назад +1

      Тоже когда в Новокузнецке жили, привозили из Шерегеша)
      А вот в Казани такого уже не купишь, увы!

  • @ЛюбовьПодуфалова
    @ЛюбовьПодуфалова 8 месяцев назад +1

    Василий, вы наш красавец ,который своим приятным общением и умением , из простых продуктов, приготовить вкусняшку, вызывает хорошее настроение!

  • @Marina_friendly
    @Marina_friendly Год назад +13

    «Вышли сало, здравствуй мама!» это про меня😅🤤

  • @НатальяСеменова-й2ж

    Василий, буду делать обязательно, спасибо за рецепт 👌

  • @ЕленаСоловьева-х2м

    Я сейчас потеряю сознание!!!! У меняя лишний вес и печень!!!! И гипертония!!!! Мне ничего нельзя!!!! Я могу только смотреть!!! Нет! Я не могу смотреть....

  • @molodec66
    @molodec66 Год назад +5

    Вот молодец Василий, вовремя всё предлагает!

  • @ГАЛИНАПавлова-ъ2у
    @ГАЛИНАПавлова-ъ2у Год назад +6

    Лайк даже за улыбку , и за вкусный рецепт .

  • @ИванСинкевич-м5я
    @ИванСинкевич-м5я Год назад +19

    О, да! Только на прошлой неделе последнюю доели. Пойдёт черемша, ещё на год накрутим! А ещё крутим с чесночными "перьями", когда лишние семена с грядки убираем, не ломаем, а аккуратно их вытягиваем, внешняя часть жёсткая, а вот нижняя, внутренняя часть стебля, нежная, сочная и ароматная.

    • @ЛилияИвашкина-ю1п
      @ЛилияИвашкина-ю1п Год назад +1

      У нас еще не начиналась. Но появилась крапива.

    • @ИванСинкевич-м5я
      @ИванСинкевич-м5я Год назад

      @@ЛилияИвашкина-ю1п так и у нас, под Красноярском, ещё снег лежит :) даже травы зелёной ещё не видели.

  • @wladimir.7739
    @wladimir.7739 Год назад +6

    Черемша это круто, я сам с сибири и знаю ценность этого растения. 👍💪💪

  • @NumHeut
    @NumHeut 4 месяца назад +2

    ПРЕЛЕСТЬ! 😍
    Соседка подарила гдето 5кг черемшы. Сейчас будем переработывать. 😍 (Германия, деревьня под берлином.)

  • @megaSuperMax
    @megaSuperMax 6 месяцев назад +4

    На Кубани уже пошла черемша, приготовили по этому рецепту, очень вкусная "намазка" на хлеб.

  • @koskakoska2919
    @koskakoska2919 Год назад +5

    У нас в Дагестане из черемши готовят обалденные тонкие чудушки. Они оооочень нежные и быстро улетают со стола. Всем приятного аппетита. За Ваш рецепт отдельное спс.

    • @ИринаКошкина-щ4ъ
      @ИринаКошкина-щ4ъ Год назад

      А в Дагестане едят сало????

    • @koskakoska2919
      @koskakoska2919 Год назад +1

      Нет...сало не едят мусульмане, моя дорогая. Они могут употреблять курдюк...в копченном или засоленном виде.

    • @Elena-vq4ez
      @Elena-vq4ez Год назад +2

      @@koskakoska2919 а курдюк - это баранье сало?

    • @koskakoska2919
      @koskakoska2919 Год назад

      @@Elena-vq4ez да....это жир на попке этих животных

  • @Иван-щ3и8е
    @Иван-щ3и8е Год назад +9

    Как всегда счатливая и довольная рожа Васи😁

  • @ЮрийОсадчий-о7я
    @ЮрийОсадчий-о7я Год назад +14

    На Камчатке, когда появляется черемша, говорят:"Сладкоежки налетайте". Василий, это точно десерт.

    • @ЛилияИвашкина-ю1п
      @ЛилияИвашкина-ю1п Год назад +4

      У камчатской стебли толще и розовые.

    • @АннаИванова-ы2х1ш
      @АннаИванова-ы2х1ш Год назад +5

      Ах, камчатские дары хороши!
      Я поела от души черемши!
      И нисколько я душой не грешу.
      Потому что я люблю черемшу!
      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @Анна-г2о1п
    @Анна-г2о1п Год назад +4

    Я тоже из Сибири и у нас называется черемша!

  • @ЭльвираАршун
    @ЭльвираАршун Год назад +6

    Вкуснятина,спасибо,Василий.

  • @ОльгаКурасова-ъ4ы
    @ОльгаКурасова-ъ4ы Год назад +11

    Спасибо, что наполнили про нашу Сибирскую вкусняшку! Это действительно вкусно и полезно!!! Рекомендую всем даже с кофе или с крепким сладким чаем. Можно удивить своих знакомых

  • @ЕленаТокарева-э8с
    @ЕленаТокарева-э8с Год назад +5

    Я делала "песто" , сама придумала. Мама назвала "бомж-песто", ну да ладно: в кутер навалить соленый арахис из фикспрайса, черемшу, масло (я -подсолнечное клала), перец черный. Пармезан - по обстоятельствам ))). На мой вкус его там не заметно)) . Хорошая намазка на хлеб...

  • @АлександрТ-у5щ
    @АлександрТ-у5щ Год назад +8

    Взял черемши, порубил и в банку с солью, и весь год наслаждаешься

  • @ЕленаПокровская-и6б

    В 90 - е годы, в тяжелые времена, нам с мужем отдали баллон закатанного сала. Предупредили, что оно старое. Пахло соответственно. С голодухи мы его перекрутили на мясорубку с чесноком. Чеснок абсолютно убрал старый запах и мы долго наслаждались бутерами с этой намазкой. И тоже это было у нас в качестве десерта к чаю. Спасибо за рецепт с черемшой. Попробую обязательно!

  • @ЕленаТоропова-й6г
    @ЕленаТоропова-й6г Год назад +2

    Спасибо,классный рецепт,обязательно приготовлю.

  • @ALF_84
    @ALF_84 Год назад +2

    На галичині таке сало з черемшою їдять теж.

  • @Doctor_Elen
    @Doctor_Elen Год назад +4

    Мой брат закупает ежегодно черемшу в Балахте, солит и замораживает ее и ест всю зиму. Один. Жена и дети не понимают. Обои частично отклеиваются от выхлопа, конечно. Но он любит ее с детства. С тех пор как у бабушки в Абакане ел. 😂😊

  • @aleksandrovevgenii4511
    @aleksandrovevgenii4511 Год назад +4

    Вот это поворот! Прям завтра сделаю! Спасибо

  • @ларисаткаченко-е1ъ5ж

    Раньше продавался смалец на развесь,обожала часто покупала и с черным хлебом ну и вкусно ж было,и сейчас тоже не прочь по лакомится таким.Спасибо за рецепт!!!!

  • @Milushka18
    @Milushka18 Год назад +6

    Я поправляюсь, глядя вашу передачу 😂😅❤

  • @olyatoledo2234
    @olyatoledo2234 Год назад +5

    Василий! Я вас обожаю! 😊

  • @Kerekeia.
    @Kerekeia. Год назад +3

    КОЛБА !!!... у нас в Шерегеше ..Таштаголе. Это на шорском местном диалекте... Весной у нас её. Хоть косой коси..но пока ещё зима не уходит. На Зеленке ни одной проталины. Приезжайте ещё кататься😅Мы же в Горной Шории живем.. Спасибо у нас сало по 500 приезжайте😂❤

  • @romanpugowkin7659
    @romanpugowkin7659 Год назад +1

    Интересно, попробуем, спасибо, привет из Сибири. Всё как-то по отдельности, знакомо, но не то.

  • @aleksaleks1112
    @aleksaleks1112 Год назад +4

    Доброго времени суток!
    Что там хранить😄, лучше всего спрятать в животе, так надёжнее 😜😜😜👍

  • @Christina_Angel_2024
    @Christina_Angel_2024 Год назад +1

    Супер, очень просто и невероятно вкусно, даже не ожидала, что так быстро съем всю банку, одна из наилучших находок, рецепт на миллион!:)

  • @НаденькаНаденька-м2й

    Я с Урала, часто с папой ходим за черемшой по весне, пирожки с варёным яйцом и черемшой огонь)) ее по моему ещё медведи луком зовут

  • @ОльгаСлетова-с3л
    @ОльгаСлетова-с3л Год назад +4

    Василий, спасибо огромное за рецепт. Выращиваем черемшу на даче. Мама моя тоже из Сибири. Она научила готовить салат из подсоленной черемши со сметаной. А вот такой заготовки не делала никогда. А мы попробуем....

    • @ЕленаРогожина-з3и
      @ЕленаРогожина-з3и Год назад

      Здравствуйте. Если не секрет, в каком регионе вы выращиваете черемшу, и где берете семена?

  • @goschadoc
    @goschadoc Год назад +30

    Ну, Василий, заинтриговал! Завтра же буду «заготавливать»! А воображение же «живописует» …я уже этот замечательный вкус представляю! 😌✋😊😊

    • @ИванПотатуев
      @ИванПотатуев Год назад +1

      Не "вооброжай" а "Вкуси"! 😂😂😂

    • @natalifd9177
      @natalifd9177 Год назад +1

      Я вчера практически такой смалец ела с чесночным багетом, это восхитительное сочетание ))

  • @ТатьянаМельникова-в1ш

    Мы(дети) на Сахалине всегда бегали на сопку за черемшой сами или с родителями. Ели свежую или заваливали. Под Гомелем тоже растёт. При случае покупаю( у нас собирают и продают на улице).

  • @ДмитрийПивоваров-п9з

    Это оффигенно вкусно 👍

  • @Galina_Li
    @Galina_Li Год назад +16

    Вкусно кушаете!☺️😌🤤

  • @ВладимирБужинский-у4д

    Василий! За черемшу с салом отдельное спасибо. Живем в Сибири (Иркутская область), такое дело любим и готовим. Буду благодарен за рецепт от вас бурятских бууз. Сам впервые делал - получилось, хоть и несколько поэкспериментировал с фаршем. Семья довольна результатом. Был бы рад увидеть и услышать ваш рецепт. Добавлю. Уже не к буузам и черемше: подписался когда посмотрел пару ваших видео. Про постный салат (запеченная картошка со свеклой и вариацией релиша) и... печени по-берлински (немецки)))

  • @MAKC_POMALLIOB
    @MAKC_POMALLIOB Год назад +11

    Дааа, сало с черемшой - это просто боомба ! )))

  • @ГалинаУрбан-г2с
    @ГалинаУрбан-г2с Год назад +9

    Надеюсь на рынке ещё есть черемша!😋

  • @screammer316
    @screammer316 Год назад +3

    Листья вкусные если их чуть обжарить на сковороде!
    Девяностые вспомнил,её много тогда было ,крупная,сочная,вкусная... Из деревень привозили,дешёвая была. Кыргызов(лентяев-торгашей) перекупщиков ещё не было ! Спасибо Василий.

  • @ТатьянаПавлова-г9к

    Мерзавец Вы, Василий! Это же поток слюней до захлёба насмерть!😂 как теперь спать-то ложиться без смальца с колбОй???😅😅😅

  • @ВалерийЛеус-п9г
    @ВалерийЛеус-п9г Год назад +3

    У нас под Красноярском черемши как-то не было, а в Решётинской бригаде , ближе к тайге- да, уплетали вовсю !! Где-то с начала мая она у нас и появлялась !

  • @ВладимирЗелинский-у3п

    Несколько лет назад посадил несколько кустиков Джусая. Разросся как сорняк. Вот думаю, вкус у него тот же чесночный, что и у Черемши. Вообще похож на стрелки чеснока, только листва мягче. Надо его попробовать перемолоть вместе с салом.

  • @user-iz3yn4nd6cAforil
    @user-iz3yn4nd6cAforil 2 месяца назад

    По христиански благодарчики Василий за ваши разные Рецэпты, работы.
    Счастья, Мира, вашэму дому, семье

  • @ЕвгенийСумцов-з3ь
    @ЕвгенийСумцов-з3ь Год назад +1

    У нас в Кемеровской области это называется калба у них огромный толстый стебель Это офигенная вещь. Я думал у нас сало дорогое рублей по 600 лучше всего сделать в маленькие контейнере ки и помаленьку доставать.

  • @hawkawatarov4851
    @hawkawatarov4851 Год назад +4

    Кайфуха. Черемша огонь. Вкуснятина

  • @olgayurievna504
    @olgayurievna504 Год назад +1

    Так вкусно сальцо черемша и хлебушек супер вам

  • @ninamilovanov1173
    @ninamilovanov1173 4 месяца назад +1

    Я с дальнего востока и тоже она называется черемша.

  • @НинаБлизнец-м4ю
    @НинаБлизнец-м4ю Год назад +3

    Тоже люблю черемшу..😋

  • @МаксимГалайда-л8й
    @МаксимГалайда-л8й Год назад +13

    Даёшь больше рецептов с дикоросами! Ведь у нас в России не только черемша растёт! У нас огромное количество "перьев совы" встречается в лесах, полях, горах, тундрах, степях! Крапива, лебеда, сусак, сныть, щавель, мокрица, одуванчик, лопух.... И всё это бесплатно и позволяет расширить вкусовую гамму не только за счёт забугорных авокадо, лайм-грасса, а за счёт того, что полным-полно растёт у нас почти под ногами.

    • @ЛарисаПетровна-ю7д
      @ЛарисаПетровна-ю7д Год назад

      Ешьте лопухи, одуванчики, смотрите теля 😂визор и голосуйте за рабство, Стаду и этого достаточно!

    • @МаксимГалайда-л8й
      @МаксимГалайда-л8й Год назад +4

      @@ЛарисаПетровна-ю7д да-да, разумеется! А теперь, будьте умницей, возьмите дяденьку в белом халате за руку и с радостной улыбкой и вприпрыжку на процедуры и принимать вкусненькие таблеточки. А потом - баиньки и Вас попустит.

    • @ЛарисаПетровна-ю7д
      @ЛарисаПетровна-ю7д Год назад

      @Максим Галайда Какие бурные фантазии, это тебя с,,перьев совы" чтоль так прёт?😂

    • @МаксимГалайда-л8й
      @МаксимГалайда-л8й Год назад

      @@ЛарисаПетровна-ю7д недотролль Вы наш, политикой ушибленный, Вы даже не подозреваете, сколь ярко показали свою глупость сейчас. Но, объяснять ничего не стану и кормить далее недотролля тоже. Можете праздновать очередную перемогу, а я за сим завершаю эту милую беседу.

  • @roman_andreev_1982
    @roman_andreev_1982 Год назад +3

    Живу в Сибири, респ. Алтай. У нас её всю жизнь называют коЛба, не коВба! Прошлый год была под запретом на сбор и продажу, ссылались на исчезновение из природы )

  • @Mr77777799
    @Mr77777799 Год назад +1

    Спасибо огромное!!! Супер!!!❤❤❤

  • @Michael_05573
    @Michael_05573 Год назад +6

    Василий.... шкуру в раковину... у меня сердце кровью облилось.. Не бережете Вы нас! :)))

  • @Politikchess
    @Politikchess Год назад +4

    А москвичи то смотрят? А то Москва Москва! Красноярск то они знают где находится? Алло москвичи? Как Вам черемша?

  • @ГалинаСтепанова-з4у

    Первая заготовка у нас в Сибири, на покос, на рыбалку, самая первая трава из под снега, все мужчины для себя заготавливают.

  • @ВячеславПетрушенко-я3ю

    Сало, оно и в Африке сало. Пошел я к холодильнику ... ))) Классный рецепт. Также делают сало с петрушкой и различной зеленью.

  • @JON2006_spb
    @JON2006_spb Год назад +10

    "А поутру водица талая
    Кусочком репы закушу
    В лесу заря играет алая
    А Никодим есть черемшу"
    (с)Нейромонах Феофан - Талая

    • @ВладимирБужинский-у4д
      @ВладимирБужинский-у4д Год назад

      После черемши, кстати, очень хорошо так запьешь водицы))

    • @JON2006_spb
      @JON2006_spb Год назад

      @@ВладимирБужинский-у4д никогда не пробовал черемшу, надо будет надыбвть в магазине. Она не похожа на щавель?

    • @ВладимирБужинский-у4д
      @ВладимирБужинский-у4д Год назад +2

      @@JON2006_spb вообще никак не похожа. Это как чеснок, но с неразвитой головкой и более широким пером. Видов много, конкретно где живу произростает 3. У каких то видов преобладает черешок, у каких то листья. Но ни с чем не спутаешь: пряный чесночный, в зависимости от места произростания и погоды то и острый. Зато при разжовывании сладковатый вкус. Кислинка не поисутсвует.

    • @JON2006_spb
      @JON2006_spb Год назад

      @@ВладимирБужинский-у4д спасибо, теперь точно обязан попробовать)))

  • @whydiktv
    @whydiktv Год назад +2

    Жду каких нибудь десертов из "Кислицы" (Красной смородины) Тоже хороший ингридиент-продукт для заготовок "Желе" и не только очень красивая структура... а вкус...м...

  • @ПавелКлимов-п7м
    @ПавелКлимов-п7м Год назад +6

    Где вот Василий такие цены находит в Москве! 😂 Ужас! Как послушаешь, "ухи заворачиваются"!
    Сало 1400?! 🤧🤦 Понимаю продавцов, которые Василию помидоры за 150 руб продают выгодно за 350... 😁
    Василий, надо себя беречь как-то, только вернулся с рынка - сало "самое-самое" - 650 рублей за килограмм.
    Ну Василий... ☺️

  • @РаяЗенкова
    @РаяЗенкова Год назад +1

    У нас в Осетии черемша с февраля месяца на рынке уже есть.А в апреле уже только листья продают. Так что это не только сибирский " деликатес"!

  • @ЮлияПетрова-з1м
    @ЮлияПетрова-з1м Год назад +1

    Мне посоветовали ещё сливочное масло перекрутить с черемшой, хочу попробовать. Мои знакомые в Питере с моей лёгкой руки распробовали её вкус, уже начали сажать на дачах. Пока не понятно, что из этого выйдет

  • @ПавелСуворов-т8н

    Даааа 😅👍это хорошая штука 👍

  • @ГелоИванов-ч1и
    @ГелоИванов-ч1и Год назад +2

    Ну неужели тяжко написать в коммэнтах рэцэпт..... . Хотябы для глухих? А так классно! Душевно.

  • @Dr.Klimenkov
    @Dr.Klimenkov Год назад

    Спасибо за рецепт! Буду советывать !

  • @konradkarl
    @konradkarl Год назад +1

    А у нас в Пермском крае похоже не растёт черемша😢, спрашивал у знакомых и родственников где она может обитать в наших краях, никто даже не знает что это такое. Сам в лесах бываю часто, ни разу не видел. Хотя в соседней свердловской области она растёт. Посадил в прошлом году в саду луковицы купленные на озоне, сейчас взошли 11 штук, если разрастется плантация, обязательно высажу в подходящих диких местах, дам жизнь популяции в наших краях так сказать😊

  • @АлександрПодковыров-п6щ

    Десерт супер, спасибо!👍😋

  • @ЮлияДолгова-ч4щ
    @ЮлияДолгова-ч4щ Год назад +1

    Большое спасибо!) Мне явно такое подойдёт, обязательно сделаю.

  • @valerijstankevics857
    @valerijstankevics857 Год назад +3

    Вот это шедевр ,десерт из черемши . В этот раз удивил !!!

  • @alekseinikiforov6983
    @alekseinikiforov6983 Год назад

    Спасибо Василий. Все четко, и емко. И неожиданно )

  • @ИринаД-у5ф
    @ИринаД-у5ф Год назад

    Василий привет! Мы едим только росточки. В салатах. Сьедается черемша быстро. Сало сами готовим' получается очень вкусно.😊😊😊❤❤❤

  • @ИВАНИВАНОВ-л7д1у
    @ИВАНИВАНОВ-л7д1у Год назад +3

    Василий как вы посмели такую вкуснятину с белым хлебом есть и без рюмки.

  • @konstantinbublikov2969
    @konstantinbublikov2969 Год назад +1

    В Словакии это называется sadlova pomazanka z medvedim cesnakom!

  • @MelinDenur
    @MelinDenur Год назад +2

    Как вкусно запахло у меня в квартире

  • @AlexeyTomashevsky
    @AlexeyTomashevsky Год назад +3

    Василий, а где Чурчхела?!? Приготовь с орехами, с фундуком да с соком винограда, благодарю! Буду очень ждать !

  • @АлексНовиков-у9ъ

    Привет из Красноярска!!!!!!!!!!

  • @ritastepanyan800
    @ritastepanyan800 Год назад +2

    Мы тоже едим черемшу готовим по разному.
    У вас растёт такое растение Птицемлечник его ещё называют Пища богов. Очень полезное и труднодоступное .