PIWIs - Die Vorteile von robusten Rebsorten und wie sie entstehen

🍇🌍 Neue Rebsorten: Vorteile für Winzer, Weinfreunde und die Umwelt! 🌱🍷
Neue Rebsorten bringen viele Vorteile mit sich - sowohl für Winzerinnen und Winzer als auch für Weinliebhaber und die Umwelt. Durch gezielte Rebenzüchtung entstehen aus herkömmlichen Traubensorten und krankheitsresistenten Wildreben neue Sorten, die weniger Pflanzenschutz benötigen und besser an den Klimawandel angepasst sind. Dies spart Kosten und Arbeit im Weinberg und sorgt für stabilere Erträge, auch in schwierigen Jahren. 🌞🌧️
Für die Biodiversität, das Bodenleben und das gesamte Ökosystem sind pilzwiderstandsfähige Sorten (PIWIs) ein echter Segen, da sie ohne chemische Pestizide gedeihen und gesunde Trauben produzieren. 🍇✨
Für die Konsumenten bedeutet dies ein ökologisches, natürliches Produkt im Glas, das eine bessere CO2-Bilanz aufweist als Weine aus traditionellen Traubensorten. 🌍🍷
Der Weg zu einer neuen Traubensorte ist lang, aber er lohnt sich. Im Video erfährst du alles darüber - von der Züchtung über die Selektion bis hin zur Mikrovinifikation. 📽️
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