Ich wäre für weitere Varianten. Find ich echt klasse das Subway Baguette zu hause backen. Hamburger Buns und Hotdog Brötchen sind schon fest integriert bei uns. Das Rezept wird gleich ausprobiert. Danke dafür. 😊
Hallo Marcel, vielen Dank. Nicht nur, dass dein Ergebnis erfahrungsgemäß wahrscheinlich besser schmeckt als in diesem Fall das Original, sondern man weiß auch, dass nur vernünftige Zutaten drin sind. Von daher würde ich gerne mehr als nur einen Daumen nach oben geben. Vielen Dank!!!
Oh ja, da gibt's nichts hinzuzufügen ❤ Außer: ich wollt schon immer mal wissen wie die Dinger gemacht werden 😉😂😂😂 Werden natürlich im Rahmen meiner autodidaktischen Homebäcker Lehre 😂 nachgemacht 👍
Super mega auch wenn Subway nicht wirklich Vollkornbenutz ....würde ich sagen ...... Ja also ich hätte gerne eine Vollkorn Version .....BITTEeeeeee....ich liebe Vollkorn ausserdem sättigt es mehr 😊😉👏🏻
Gestern nachgebacken. Was soll ich sagen? Einfach genial 🤩 Perfektes Rezept. 👌🏻 Ich habe nur 5g Hefe verwendet und dafür Übernachtgare im Kühlschrank. Marcel einfach genial und weiter so. Da macht Backen Spaß. Grüße in die Schweiz 🇨🇭
Vielen Dank, lieber.Marcel! Ich bin sehr begeistert von deinen Rezepten! Backe sie nach und nach. Bitte noch mehr Sorten von Subway zeigen! Danke für deine Mühe! ❤
Bitte gerne die anderen Rezepte in Gesund nachbauen... Marcel du bist der BESTE! Ich habe fast alle Brotrezepte von dir nachgebacken und nach etwas Übung sind meine Brote bei Freunden und Familie sehr beliebt! Bitte weiter so!!!❤
Vielen Dank für das Rezept! Welchen Effekt hätten anstatt der zwei Eigelbe zwei ganze Eier? Wenn du keine Zeit zum Antworten hast, würde ich mich freuen, wenn du den Unterschied in einem deiner nächsten Videos erklärst, denn ich schaue sie mir ohnehin alle an. Danke vielmals!
Weizensauerteig - da haben wir den Salat. Den kann ich nicht aus dem Ärmel schütteln. Aber da geh' ich jetzt endlich mal ran. Danke für das Rezept. Gruß aus Hamburg.
Einfach am Vortag mit 0.5g - 1g Hefe, 40g Wasser und 80g Mehl einen kleinen Vorteig machen und den über Nacht bei Raumtemperatur gären lassen. Bringt viel Aroma, auch wenn gerade kein Sauerteig zur Hand ist.
Hallo Marcel, ich bin begeistert, hab mir das Rezept schon ausgedruckt, wird heute noch getestet. Bitte unbedingt die Cheese Oregano Variante machen. Viele Grüße Gina
Tolles Rezept wieder Marcel, man sieht das es auch ohne Backmittel/ Zusatzstoffe und Zucker geht. Richtiges Bäckerhandwerk kann das einfach, habe es auch mal erlernt😊. Würde mich über weitere Subway Varianten freuen.
Hallo Marcel deine Freude den FastFoodlern mal eine gesunde handwerkliche Variante zu zeigen ist förmlich spürbar😂😂 Wieder mal ein super Rezept von dir werde es am Wochenende nachbacken. Gerne noch weitere Varianten. Grüße aus dem schönen Füssen sagt Frank
Top rezept und bitte gerne die anderen Baguettest auch :) wie muss ich das Rezept anpassen wenn ich keinen Sauerteig habe? 120g sind ja schon eine Menge. Mehr Mehl und mehr Hefe? Lg und danke Janosch
Vielen lieben Dank für diese geniale Rezept. Super! Ja bitte, die anderen Varianten wünsche ich mir auch. Natürlich bekommt das Video einen Like und die Glocke ist auch an. Danke für deine Mühe Marcel und bitte weiter so!
Du kannst Gedanken lesen, sowas habe ich gesucht ! Bitte mehr davon !!!!! Vielleicht kannst Du solche fluffigen Baguettes mit möglichst hohem Vollkornanteil ertüfteln? Und evtl. auch mit Dinkel oder sogar mal mit Kamuth oder Einkorn??? Und/Oder mit Zutaten wie Oliven oder Tomaten oder oder oder... 😍 Ich sauge jedes Rezept auf !
Servus Marcel, meine Söhne werden besgeistert sein, wenn ich ihnen in Zukunft diese tollen Sandwich Brote für ihre Fingerfood-Eskapaden servieren werde 😁 Muss dir erneut ein ganz großes Lob für deine Videos aussprechen. Habe in den letzten Wochen, in denen ich deinem Kanal folge schon so viel gelernt und im Kühlschrank steht meine Madre "Gino" zum Einsatz bereit. Deine Videos sollten Pflichtprogramm in jeder Bäckerklasse an Berufsschulen sein. Du zeigst nicht nur wie es geht, sondern vermittelst auch Zusammenhänge und Abläufe für jeden einfach und verständlich. Beste Grüße aus Bayern, Marco 🤠
Grüezi Marcel aus dem Ruhrpott! Da ich noch niemals in einem Subway gewesen bin, wäre es spannend gewesen zu sehen, wie das Original aussieht und wie es sich im Vergleich zu diesen Baguettes verhält! Ich habe bisher noch keinen Anlass gehabt dieses Fastfood von Subway auszuprobieren! Wie wäre jetzt der weitere Aufbau des Baguettes im Vergleich zum Original? Dieses Video finde ich sehr spannend und es ist eine fantastische Idee weitere Rezepte zu probieren. Übrigens vielen Dank auch für das Rezept der chilenischen Marraquetas, die mich extrem begeistert haben und nun Standardbrötchen bei mir geworden sind! Ein chilenischer Arbeitskollege hat sie bei mir probiert und war begeistert! Belegt haben wir sie mit Avocados und Tomate! Er meinte übrigens dass die „Dobladitas“ auch unbedingt nachgebacken werden müssten! Lieber Marcel: Bitte mache weiter so!
Das Rezept klingt sehr verlockend, so wie die vielen von dir geposteten Rezepte äußerst lecker sind. Vielen Dank für die Anregungen. Mich persönlich interessiert die Cheese-Oregano-Variante des SubwaySandwiches. Weiterhin viel Erfolg mit deinem Blog
Super Rezept und Hinweis zur Funktion des Eigelbs. Herzlichen Dank, gerne mehr von Subway. Frage: Wie viel Gramm Hefe soll zusätzlich genommen werden, wenn der Sauerteig weggelassen wird?
Spitze, wie immer Marcel. Werde jetzt erstmal weizensauer ansetzen. Was glaubst, was meine Kids Augen machen, wenn es die zum Essen gibt. ❤ Die anderen körnigen Varianten wären toll. Könnte die dann sogar mal mit dem Schülern in der Volksschule backen.
Da wird wird mein Sohn sich freuen 😃, gesunde Subway Sandwiches 🥖. Heute backe ich erstmal Hundeleckerli, die sind auch gesünder 😂 Schönes Wochenende 🤗
Lieber Marcel, so einfach und gesund. Ich ess ja selber nix bei Subway, meine Tochter ab und zu. Aber mich würden die anderen Varianten auch interessieren. Liebe Grüße, Petra
Ich wäre für weitere Varianten. Find ich echt klasse das Subway Baguette zu hause backen. Hamburger Buns und Hotdog Brötchen sind schon fest integriert bei uns. Das Rezept wird gleich ausprobiert. Danke dafür. 😊
Hallo Marcel, vielen Dank. Nicht nur, dass dein Ergebnis erfahrungsgemäß wahrscheinlich besser schmeckt als in diesem Fall das Original, sondern man weiß auch, dass nur vernünftige Zutaten drin sind. Von daher würde ich gerne mehr als nur einen Daumen nach oben geben. Vielen Dank!!!
Oh ja, da gibt's nichts hinzuzufügen ❤
Außer: ich wollt schon immer mal wissen wie die Dinger gemacht werden 😉😂😂😂
Werden natürlich im Rahmen meiner autodidaktischen Homebäcker Lehre 😂 nachgemacht 👍
Danke Marcel ❣️
Lieber Marcel, die Italian Cheese würden mich auch noch interessieren. Vielen lieben Dank für alle deine sehr guten Rezepte. Wir lieben sie sehr!
Falls Du Cheese Oregano meinst, vor dem Backen geriebenen Parmesan und getrockneten Oregano auf die Brote streuen, schmeckt super.
Tolles Rezept. Wunderbar wäre noch ein Rezept von den Subway Cookies 😊
Super! Gerne noch Vollkorn- und mediteranes Rezept. Danke ❤
Oja, für Vollkorn wäre ich auch.
Die werden definitiv nachgebacken! Danke fürs Rezept!
Absolutely fantastic, I was waiting for that recipe. Like to see you make American Hamburger buns.
Hello from Oklahoma.
Sehen fantastisch aus, gerne noch das Rezept für die Honey&Oat Variante 😊
Super mega auch wenn Subway nicht wirklich Vollkornbenutz ....würde ich sagen ...... Ja also ich hätte gerne eine Vollkorn Version .....BITTEeeeeee....ich liebe Vollkorn ausserdem sättigt es mehr 😊😉👏🏻
Gestern nachgebacken. Was soll ich sagen? Einfach genial 🤩 Perfektes Rezept. 👌🏻 Ich habe nur 5g Hefe verwendet und dafür Übernachtgare im Kühlschrank. Marcel einfach genial und weiter so. Da macht Backen Spaß. Grüße in die Schweiz 🇨🇭
Vielen Dank, lieber.Marcel! Ich bin sehr begeistert von deinen Rezepten! Backe sie nach und nach. Bitte noch mehr Sorten von Subway zeigen! Danke für deine Mühe! ❤
Bitte gerne die anderen Rezepte in Gesund nachbauen...
Marcel du bist der BESTE!
Ich habe fast alle Brotrezepte von dir nachgebacken und nach etwas Übung sind meine Brote bei Freunden und Familie sehr beliebt!
Bitte weiter so!!!❤
unbedingt die Vollkorn-Variante nachbacken, das wäre was für uns!! Super 🐣
Es macht einfach Freude dir zuzuschauen. So viele tolle Rezepte und du machst es super, ganz großes Können🥰
Vielen Dank für das Rezept! Welchen Effekt hätten anstatt der zwei Eigelbe zwei ganze Eier? Wenn du keine Zeit zum Antworten hast, würde ich mich freuen, wenn du den Unterschied in einem deiner nächsten Videos erklärst, denn ich schaue sie mir ohnehin alle an. Danke vielmals!
Super Rezept. Bitte weitere Varianten. 👍😀
Eine tolle Idee mit den Subs…. Sehr gerne 😉 mehr
Danke
Super Video. Gerne weitere Varianten.
ich freue mich auf weitere Subway Variationen, einfach toll. Wird dieses Wochenende nachgebacken.
Das Rezept wird hoffentlich auf RUclips einschlagen wie eine Bombe!
Weizensauerteig - da haben wir den Salat.
Den kann ich nicht aus dem Ärmel schütteln. Aber da geh' ich jetzt endlich mal ran.
Danke für das Rezept.
Gruß aus Hamburg.
Einfach am Vortag mit 0.5g - 1g Hefe, 40g Wasser und 80g Mehl einen kleinen Vorteig machen und den über Nacht bei Raumtemperatur gären lassen. Bringt viel Aroma, auch wenn gerade kein Sauerteig zur Hand ist.
Perfekt kommt zum richtigen Zeitpunkt 👍
Die Saaten-Variante fände ich interessant! Danke für das coole Rezept!
😀Super tolles Rezept, da ich eh ein Backwochenende habe werde ich die teile gleich ausprobieren. Lieben Dank und schöne Grüße in die Schweiz.
Der Gesichtsausdruck beim Verkosten... Unglaublich. 😂👍
Hallo Marcel, ich freue mich auf die weiteren Varianten und sage schon mal vielen Dank :-)
Vielen Dank für das tolle Rezept! Gerne noch eins für Vollkornsandwich 😊
Hallo Marcel, ich bin begeistert, hab mir das Rezept schon ausgedruckt, wird heute noch getestet. Bitte unbedingt die Cheese Oregano Variante machen.
Viele Grüße Gina
Was für ein super Rezept. Ich habs nachgebacken und das Brot ist der Hammer.
Gerne noch weitere
Tolles Rezept wieder Marcel, man sieht das es auch ohne Backmittel/ Zusatzstoffe und Zucker geht. Richtiges Bäckerhandwerk kann das einfach, habe es auch mal erlernt😊. Würde mich über weitere Subway Varianten freuen.
Danke sehr! Ich wurde mich auch auf das Italiensche Rezept freuen. Herzlichen Grüsse aus die Niederlande.
Hallo Marcel deine Freude den FastFoodlern mal eine gesunde handwerkliche Variante zu zeigen ist förmlich spürbar😂😂
Wieder mal ein super Rezept von dir werde es am Wochenende nachbacken.
Gerne noch weitere Varianten.
Grüße aus dem schönen Füssen sagt Frank
Wooow, was für fluffige Baguettes 😍 Vielen Dank dafür. Weitere Varianten wäre super!
Schmeckt mir besser als Brioche , wunderbar zum Aufschneiden, und sehr flaumig und weich.
Top rezept und bitte gerne die anderen Baguettest auch :) wie muss ich das Rezept anpassen wenn ich keinen Sauerteig habe? 120g sind ja schon eine Menge. Mehr Mehl und mehr Hefe? Lg und danke Janosch
Vielen lieben Dank für diese geniale Rezept. Super! Ja bitte, die anderen Varianten wünsche ich mir auch.
Natürlich bekommt das Video einen Like und die Glocke ist auch an.
Danke für deine Mühe Marcel und bitte weiter so!
Ich liebe deine Videos! Tolles Rezept und ja: bitte noch die anderen Subways-Baguettes backen 🙂
Would love to see Italian Herbs and Cheese please. Thank you for this one too! Will give it a try.
Hallo Marcel,
danke für das Rezept! Wird auf jeden Fall nach gebacken! Habe auch schon die Hot Dog Buns gemacht! War einfach ein Träumchen!
Die sehen super schön aus und sie werden bestimmt nachgebacken, Danke für die tollen Rezepte.❤
Die " Flocke Butter" hört sich gut an !😁😁 Bin Grad beim Nachbacken und gespannt auf das Ergebnis. Liebe Grüße Petra
Du kannst Gedanken lesen, sowas habe ich gesucht ! Bitte mehr davon !!!!! Vielleicht kannst Du solche fluffigen Baguettes mit möglichst hohem Vollkornanteil ertüfteln? Und evtl. auch mit Dinkel oder sogar mal mit Kamuth oder Einkorn??? Und/Oder mit Zutaten wie Oliven oder Tomaten oder oder oder... 😍 Ich sauge jedes Rezept auf !
Brillant!!! Ja, bitte backen Sie alle Arten von Subway-Brot.
Sie sehen fantastisch aus. Gerne mehr Subway Rezepte 🤩
Wow, danke. Ab heute bist du mein neuer Held! Gerne dieses Honey Oat Brot...das schmeckt so nice
Dankeschön, gerne noch mehr davon 😊
Wow tolles Rezept ja bitte die anderen Variationen noch.Danke und ein schönes Wochenende Lg
Danke Marcel für dieses geniale Rezept 👍🥰
Hallo Marcel, bitte unbedingt eine Variante mit Saaten auch noch machen ❤ ich finde deine Rezepte und Videos super
Super, gerne noch verschiedene Rezepte backen .
Rezept ist super,ich gehe gleich in die Küche. Danke
Hey was für mega geiles Rezept von dir da werden sich aber einige bei meiner Familie freuen gerne mehr von denn ❤danke Marcel 😂❤😂❤
Vielen Dank für das Rezept, mein altes Baguetteblech muss mal wieder zum Einsatz kommen.... VG Silke
Yeah, jetzt kann ich meine Kinder überraschen 🎉. Danke Marcel
Ja, bitte, unbedingt die Variante mit Käse und Oregano. Danke im Voraus.
The bread at Subway is made from foam-rubber.
Even Jarod’s ‘special sauce’ Will not make it edible food.
Yours is lecker
Wie cool ist das denn 🤩… Diese Nachbau Idee ist mal wieder total Marceltastisch 😂… Danke für die Inspiration.
LG von Andi ausm Schwarzwald
Servus Marcel,
meine Söhne werden besgeistert sein, wenn ich ihnen in Zukunft diese tollen Sandwich Brote für ihre Fingerfood-Eskapaden servieren werde 😁
Muss dir erneut ein ganz großes Lob für deine Videos aussprechen. Habe in den letzten Wochen, in denen ich deinem Kanal folge schon so viel gelernt und im Kühlschrank steht meine Madre "Gino" zum Einsatz bereit.
Deine Videos sollten Pflichtprogramm in jeder Bäckerklasse an Berufsschulen sein. Du zeigst nicht nur wie es geht, sondern vermittelst auch Zusammenhänge und Abläufe für jeden einfach und verständlich.
Beste Grüße aus Bayern, Marco 🤠
Vielen Dank, werde ich direkt Mal ausprobieren! Gerne auch die anderen Varianten vorstellen!!
Das war großartig, Marcel!
Super! Danke, meine Pubertiere werden sich freuen! Gern noch andere Varianten! 👍👍👍
Hallo Marcel, wieder ein geniales Rezept von dir. 👍😋
Gerne mehr davon. 🙏
Vielen lieben Dank 🍀🌞
Grüezi Marcel aus dem Ruhrpott! Da ich noch niemals in einem Subway gewesen bin, wäre es spannend gewesen zu sehen, wie das Original aussieht und wie es sich im Vergleich zu diesen Baguettes verhält! Ich habe bisher noch keinen Anlass gehabt dieses Fastfood von Subway auszuprobieren! Wie wäre jetzt der weitere Aufbau des Baguettes im Vergleich zum Original? Dieses Video finde ich sehr spannend und es ist eine fantastische Idee weitere Rezepte zu probieren. Übrigens vielen Dank auch für das Rezept der chilenischen Marraquetas, die mich extrem begeistert haben und nun Standardbrötchen bei mir geworden sind! Ein chilenischer Arbeitskollege hat sie bei mir probiert und war begeistert! Belegt haben wir sie mit Avocados und Tomate! Er meinte übrigens dass die „Dobladitas“ auch unbedingt nachgebacken werden müssten! Lieber Marcel: Bitte mache weiter so!
Yumm, yumm. Es riecht fantastisch bis zu mir nach Australien. ❤❤❤
Jaaa darauf hab ich gewartet 😍
Danke für das super Rezept. Wird am Wochenende getestet. Auch die anderen Varianten wären klasse.
Wunderbar. Wird definitiv nachgemacht 👍🏻
. Ich werde das Rezept auch ausprobieren nur statt Hefe nehme ich Hefewasser danke für die Ideen
Großartig 👍🏻 Die werde ich mit Gelbmehlweizen (Vollkorn und Typenmehl 550) nachbacken.
Die anderen Varianten würden mich auch sehr interessieren 👍🏻
Das Rezept klingt sehr verlockend, so wie die vielen von dir geposteten Rezepte äußerst lecker sind. Vielen Dank für die Anregungen. Mich persönlich interessiert die Cheese-Oregano-Variante des SubwaySandwiches.
Weiterhin viel Erfolg mit deinem Blog
Danke für das Rezept,das wird auf alle Fälle probiert.
Wow wieder ein tolles Rezept 😮 , werde ich gerne ausprobieren. Ja würde michfreuen mehr von denen Rezept. Danke für das super Video 😂😊
Einfach genial und mit Sicherheit besseren Zutaten als das Original. Wird ausprobiert.😋😋
Wouaaa ... 🤩🤩🤩 génial, merci beaucoup Marcel 🙏🙏
Je vais rapidement essayer cette recette, elle donne trop envie 😉
Ja super gerne! ich würde gerne alle varianten von subway sehen!
Ja, das Käse Oregano ist total super, das wäre auf jeden Fall was für mich 🎉🎉❤
Die sehen sehr lecker aus ich werde sie mal nach machen. Dankeschön liebe Grüße aus Thüringen ❤
Super Rezept und Hinweis zur Funktion des Eigelbs. Herzlichen Dank, gerne mehr von Subway. Frage: Wie viel Gramm Hefe soll zusätzlich genommen werden, wenn der Sauerteig weggelassen wird?
Super cool dieses Video ❤
Danke dir bitte auch noch mehr
Spitze, wie immer Marcel. Werde jetzt erstmal weizensauer ansetzen. Was glaubst, was meine Kids Augen machen, wenn es die zum Essen gibt. ❤ Die anderen körnigen Varianten wären toll. Könnte die dann sogar mal mit dem Schülern in der Volksschule backen.
😮 das sieht ja verboten lecker aus ❤ Ja bitte noch mehr davon 👌🏼 glg
Ja, die sind fantastisch 😋🤗🙏
Von Subway würde mich das Cookie Rezept interessieren 💡❤liche Grüße in die 🇨🇭 💐
Die Varianten würde ich sehr gerne sehen! Dieses Brot wird jedenfalls morgen gebacken!
Bitte die anderen Varianten auch
sieht sehr lecker aus! gerne mehr Sorten
Ich würde mich auch über weitere Varianten freuen.
Erstmal Danke! Und zu den anderen Varianten: Ja bitte! :)
Super Rezept, gerne die anderen Varianten. LG 🌼
Nur wegen dir Marcel habe ich angefangen Brot zu backen :D
Tolles Rezept danke das werde sofort ausprobieren 👍
Ich wäre noch für weitere Varianten. Gruß geht raus👍
Danke fürs Video. Kannst Du bitte auch die anderen Brote backen.Deine sind besser als die extrem süßen Brote
Marcel, du hast so viele super Rezepte, ich finde nicht, dass man unbedingt Subway-Brote nachahmen muss, auch wenn sie natürlich "in gut" sind.
Was spricht gegen solche Sandwich oder Croque Brote?
Da wird wird mein Sohn sich freuen 😃, gesunde Subway Sandwiches 🥖.
Heute backe ich erstmal Hundeleckerli, die sind auch gesünder 😂
Schönes Wochenende 🤗
Lieber Marcel, so einfach und gesund. Ich ess ja selber nix bei Subway, meine Tochter ab und zu. Aber mich würden die anderen Varianten auch interessieren.
Liebe Grüße, Petra
Bin schon gespannt auf die anderen Varianten 😊🎉
Tolles Video! Wird nachgebacken. Ich persölich mag das Brot Cheese Oregano, würde mich auf das Rezept freuen. 😉
Ja, bitte auch noch die anderen Varianten! 👍
Sälü Märcu
Merci für das Rezäpt!