Cómetelo | Rosbif con salsa de frutos secos

Programa: Cómetelo | Emisión: 26/12/16
El chef Enrique Sánchez prepara rosbif con salsa de frutos rojos.
Cabe destacar que la Comarca del Ándévalo, en la provincia de Huelva, alberga numerosas sorpresas gastronómicas y por ese motivo el programa de cocina de Canal Sur Televisión se traslada hasta la localidad de Alosno, de dónde tomar la referencia para la elaboración del plato del día.
Para la elaboración del plato, Enrique Sánchez empleará (para el rosbif) lomo de ternera, ajo, romero fresco, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta; así como (para la salsa de frutos rojos) frutos rojos, miel, vino dulce y caldo de carne. Por último (para la ensalada de col-coleslaw), empleará col, manzana, zanahoria, cebolleta, queso crema, mayonesa, azúcar, vinagre, sal y pimienta.

[@haidy218]

Excelente receta. Así me la explicó mi Chef. Gracias

[@andreitaramosleiva7811]

Muy buena receta me gustó todo y en especial la salsa, lo voy a preparar gracias.

[@stratuscumulous]

Chef genial. Unos mejores prrsentaciones de receta. Gracias

[@darlingjuan925]

Wuaoooooo
Ahora lo preparo aver q tal me queda estoy siguiendo todos tus pasos 🤭 saludos ❤

[@haidy218]

Que delicia de ensalada, todas las recetas deliciosas. Gracias Chef desde ahora lo seguiré. 😊

[@tazcre]

Excelente receta! Quedó deliciosa

[@emmasilva2587]

👏👏👏

[@mariadelaguilamateos3667]

Buenísima receta y muy bien ejecutada

[@javierpaz4689]

Algunos chefs recomiendan salar la carne después de hornear, no sellar y asar a baja temperatura durante más tiempo ¿todo vale?

[@annabosobrero6350]

Buena pinta!!! Pero que tipo de vino dulce se puede utilizar: moscatel, pedro ximénez, 4 pasas, mirin?? Agradecería información en este sentido. Gracias

[@josemanu8423]

Chiquilla el que más te guste, mientras sea dulce

[@omarvicente7543]

Anna Bo Sobrero A

[@JULIOLEON1010]

Frutos ROJOS…