COOK THE FOREST- by Gilberto Neirotti

Un'avventura nella foresta, fuori dalla solita cucina convenzionale. Attrezzatura ridotta al minimo, pochi semplici ingredienti e l'utilizzo del fuoco a legna per cucinare una ricetta semplice, ma ricca di profumi e sentori di bosco. In questo video ho cucinato in un bosco in Lessinia, un salmerino con patate ravanelli e cipollotto, semplice, ma vi assicuro che il risultato è fantastico.
Lasciate un commento e fatemi sapere se volete vedermi ancora in queste vesti.