KOPI TUBRUK ALA CUPPING METODE SEDUH INDONESIA MODERN ! ETHIOPIA NORTHSIDER !
HTML-код
- Опубликовано: 7 мар 2020
- Ini adalah metode seduh kopi paling sederhana namun menghasilkan seduhan kopi yang paling jujur. Tidak hanya itu, metode ini juga saya adaptasi dari metode seduh asli indonesia yaitu TUBRUK dan metode standard CUPPING yang dibuat oleh asosiasi kopi spesialti. Selamat mencoba dan Salam Kopi :)
Mau ikutan GIVEAWAY Electric Grinder 100.000 Subscribers saya? BroS boleh klik video link di bawah ini:
• GIVEAWAY KOPI GRINDER ...
KOPI ARABICA ETHIOPIA SIDAMO NORTHSIDER
shp.ee/a6ixnfh
GILINGAN KOPI MANUAL LATINA SUMBAWA
shp.ee/8y3sdgm
TIMBANGAN KOPI LATINA NEWTON
shp.ee/wfgbpzh
TEKO LISTRIK DENGAN PENGONTROL SUHU EDELMANN
shp.ee/vbwastd
ALAT KOPI PERTAMA YANG HARUS DIMILIKI ! Latina Sumba Sumbawa FULL REVIEW !
• ALAT KOPI PERTAMA YANG...
dr. Ray Leonard Judijanto
Instagram:
@leovoi
@coffeebyleovoi
For business & endorsement inquiries:
ray_leonard23@yahoo.co.id
ALAT KOPI REKOMENDASI SAYA:
instabio.cc/coffeebyleovoi
7 Fakta Kesehatan KOPI - dr. Ray Leonard Judijanto
• 7 Fakta Kesehatan KOPI...
BOXR MESIN ESPRESSO 2 JUTA - AN TERBAIK ! ES KOPI SUSU KEKINIAN ! LATTE ART ! FULL REVIEW !
• Video
KOPI AEROPRESS Termudah dan Terenak ! Teknik ALAN ADLER ! - RESEP dr. Ray Leonard Judijanto
• KOPI AEROPRESS Termuda...
USAHA KOPI SUSU BOTOL KEKINIAN ! CARA MUDAH ! - RESEP dr. Ray Leonard Judijanto
• USAHA KOPI SUSU BOTOL ...
ES KOPI SUSU KEKINIAN Tanpa Alat Kopi ! - RESEP dr. Ray Leonard Judijanto
• Video
#kopi #indonesia #tubruk 
Развлечения
KOPI ARABICA ETHIOPIA SIDAMO NORTHSIDER
shp.ee/a6ixnfh
GILINGAN KOPI MANUAL LATINA SUMBAWA
shp.ee/8y3sdgm
TIMBANGAN KOPI LATINA NEWTON
shp.ee/wfgbpzh
TEKO LISTRIK DENGAN PENGONTROL SUHU EDELMANN
shp.ee/vbwastd
ALAT KOPI PERTAMA YANG HARUS DIMILIKI ! Latina Sumba Sumbawa FULL REVIEW !
ruclips.net/video/Et5wsgJlP8s/видео.html
Ini adalah metode seduh kopi paling sederhana namun menghasilkan seduhan kopi yang paling jujur. Tidak hanya itu, metode ini juga saya adaptasi dari metode seduh asli indonesia yaitu TUBRUK dan metode standard CUPPING yang dibuat oleh asosiasi kopi spesialti. Selamat mencoba dan Salam Kopi :)
Mau ikutan GIVEAWAY Electric Grinder 100.000 Subscribers saya? BroS boleh klik video link di bawah ini:
ruclips.net/video/FUgAXdQeUX8/видео.html
dr. Ray Leonard Judijanto
Instagram:
@leovoi
@coffeebyleovoi
For business & endorsement inquiries:
ray_leonard23@yahoo.co.id
ALAT KOPI REKOMENDASI SAYA:
instabio.cc/coffeebyleovoi
7 Fakta Kesehatan KOPI - dr. Ray Leonard Judijanto
ruclips.net/video/B_OW5StlIU4/видео.html
BOXR MESIN ESPRESSO 2 JUTA - AN TERBAIK ! ES KOPI SUSU KEKINIAN ! LATTE ART ! FULL REVIEW !
ruclips.net/video/97XbtWPBnrQ/видео.html
KOPI AEROPRESS Termudah dan Terenak ! Teknik ALAN ADLER ! - RESEP dr. Ray Leonard Judijanto
ruclips.net/video/zIev0ObWwFY/видео.html
USAHA KOPI SUSU BOTOL KEKINIAN ! CARA MUDAH ! - RESEP dr. Ray Leonard Judijanto
ruclips.net/video/AyeJZXuLaCg/видео.html
ES KOPI SUSU KEKINIAN Tanpa Alat Kopi ! - RESEP dr. Ray Leonard Judijanto
ruclips.net/video/ToYK1uuzTPQ/видео.html
dr. Ray Leonard Judijanto dok kenapa harus biji kopi, tolong buat video yg kopinya uda halus tanpa di giling
Kopi Tubruk Ala Cupping
- Kopi 8,5 gr atau 1 sdm menggunung, grinder medium (8xclick)
- Air 92-95⁰ C 150 ml atau ½ gelas belimbing lebih sedikit. Air mendidih didiamkan 1 menit = 90⁰C
- Diamkan kopi 4 menit
- Permukaan kopi diaduk pelan
- buang bubuk2 yg mengapung dan foam yg ada di permukaan kopi
Penjelasan yang sangat jelas..terbaik
Seruputnya jadi banyak uch mantap ,sehat teruss dok😀👍☕
Dokter tp jago masak... 👍👍👍👍 cakeeeppp
tanks Banyak dok infonya, bermanfaat banget tuk pemula yg suka kopi
Mantappp dok, sukses selalu....
Yes.. kopi panci, sy udah coba, cuma campur susu kental manis udah enaakkk
Jelas bgt jelasinnya dok
Baru aja cobain pake ethiopia guji, dan hasilnya sitimewa, suwun dok 🙏
Mantap Dok
Sebentar lagi dong 100K👏🏻👏🏻👏🏻
Amin, terima kasih sis Nurul, Salam Kopi 🙏
Salam dari kami kopi sepakung
Kopi rempah enak
Terima kasih dok, video na bermanfaat buat kami yg belum pnya alat kopi otomatis 😁
Saya ad pertanyaan mngenai perawatan grinder manual ini.
Setelah di pakai giling, banyak orang menyarankan utk membersihkan agar rasa kopi selanjut na tidak terpengaruh
jika kita ingin giling lagi dengan jenis kopi berbeda apakah cukup di sikat saja atau perlu di bilas dengan air? Lalu bolehkah membersihkan manual grinder ini dengan sabun?
Sukses utk chanel na dok, semoga cepat tercapai 100 rbu subs 😁😁😁
Joss lah...pak dokter kopi ini...😀😀
Terima kasih bro Groopin, Salam Kopi 🙏
Mantaap dok. .bahas air untuk brewing dong dok, terima kasih
Nungguin juga nih, terutama ppm-nya 😋
Baru saja kesana kemarin nyobain Halu, Brazil dan Ethiopian ini dgn barista Rey, bener banget floral fruity
Terima kasih banyak sharing-nya bro Gerry, Salam Kopi 🙏
Thx bang
Dok coba kopi kami dok, arabika enrekang
cobain BULLETPROOF COFFEE dok jamin melek !!!
Jd pengen cpt2 buka& nyoba Ethiopia sidamo Norhsider sy nih.
Selamat mencoba bro Wiwaha, Ethiopia Sidamo Northsider ini nikmat sekali menurut saya sekalipun hanya ditubruk ala cupping, rasa apa adanya 😄 Salam Kopi 🙏
Tau dr " penampakan" nya dok...wkt br nyampe..disimpan,bsknya dikerubuti semut bag air valvenya..
Smpt kaget,br pertama lht yg spt itu, disandingkan dg segelas Fanta pun semut ya g mau pindah dr kopi tsb😆
BTW konten2ny sll menarik unt diikuti dok
Mantap...kopi ku klo setelah diaduk bnyk sekali kremanya...apa jg hrs dibuang ya?
Dok...pernah dengar kopi ditambah kecap "malika" aka bango?unik dok...kulik resep nya dok...pasti saya sangat excited liat nya dok...😁😁o iya...dulu saya prnh nyaranin kopi + santan kok blm dikulik dok?gak suka ya?😁😁
Iya bro, saya juga masih penasaran dengan kopi Bango tersebut, terima kasih banyak masukannya bro Cery 🙏😄
Wah kopi dari Northsider. Saya juga pake itu di kedai. Hehehehe
Mantap bro Kriesna hehe.. Salam Kopi 🙏
@@leovoi Salam Kopi 🙏
Dok kopi giling pakai alat grinder sama enggak rasa nya dengan kopi hasil timbuk manual seperti pakai lesung
Dok mau tanya rasa smoky itu gimana ya dok?,
Mantul bgt udah peraktek tp pake kopi Aceh
Terima kasih sharing-nya bro Amat, Salam Kopi 🙏
@@leovoi gara" suka nonton cenel ini aku jadi beli grinder lasung peraktek dulu a tau a kopi sasetan mantul resep" a dok
Latina Sumba lumayan bgs mksh saran a , salam kopi
Apa nggak watery ya bro make perbandingan segitu? Secara kalo dikonversi ke rasio jadi 1:18 untuk 8,2 gram kopi dengan air 150 ml
8:18 bagi gua malah bagian paling enak, dok 😅
100ribu sucribe bang
maap dok numpang tanya, berarti abis dituang air, gak perlu diaduk dulu ya? langsung diemin aja 4 menit?
Dok, kopi seduhan saya kok lebih keluar rasa pahitnya ya dengan settingan 8 klik latina sumba -_ Oia beansnya saya pakai excelsa dan ketika saya kunyah langsung beansnya saya nemu rasa fruitnya, ya tapi pas diseduh hilang dan yang muncul malah asem diawal dan ketika sudah sampai dipertengahan airnya tiba-tiba uang muncul malah pahit -_ Arahannya dong, dok🙏🏼
sering2 kasih tips tentang penyeduhan dok hehe #salamkopi
Siap bro Retno hehe.. Salam Kopi 🙏
untuk kopi ini benar terasa manis ?
kalo cupping gini gak harus di blooming dulu ya bro kopinya?
dok bikin video roasting di rumah pake oven / panci dong.. ty
Up ini, gw setuju banget tuh. Gw jg lg kepo keponya sama roasting.
@@gerrickwldss yakann wkwk, gw coba berkali2 pake oven dikocok2 tiap beberapa menit hasilnya lumayan bagus walaupun ga rata2 bgt
Terima kasih masukannya bro Yes hehe.. nanti saya coba ya bro, Salam Kopi 🙏
@@gerrickwldss siap bro Gerrick, Salam Kopi 🙏
@@whoami724y berarti pake green beans yah kan?
Banyakin Nyopi donk, Doc..
Siap bro Reza hehe.. Salam Kopi 🙏
150ml air itu berapa gram dok?
Hi dok, sy subscriber baru. Untuk pembuatan yg massal, i mean lebih dr 1 cup, yg sudah pasti pakai rasio yg dokter buat, untuk ditaruh di ketel atau sebangsanya, durasi menunggunya sama atau lebih lama, ya? Thank u dok
Baiknya sih beli thermometer(digital is better) masak
Pengen nyoba Northsider sih
Saya baru mencoba Ethiopia Sidamo ini untuk Northsider dan recommended bro Apul 😄👍
Siap dok
Berarti yang selama ini kopinya diaduk2 brutal pake sendok itu salah dong ya dok?? Hehehee... Lalu treatment kalau pakai gula pasir itu gimana? Kapan dimasukinnya? Dan gimana cara ngaduknya??
klo di tempat dingin gimana??
kan air.nya bisa cepet banget turunya
Beli termometer untuk makanan bro,,,di online 20rebu an
Kemana aja dok, uda di tungguin
Halo bro Mikael, terima kasih sudah mampir 😄 Salam Kopi 🙏
Hahahahha ada yang sama, setiap lihat notif saya pikir dari Dr Leo 🤣
Dok, anda masih pantau video ini, nggak? Semoga masih. Soalnya, saya barusan nemu ini video. Mo tanya dikit. Kalau breaking the crust-nya pakai french press, gimana dok, hasilnya beda apa nggak?
Halo bro Timboel, bisa juga bro.. sekalipun menggunakan french press, breaking the crustnya tetap menggunakan sendok bro.
Baru kemudian diangkat crust-nya dengan sendok juga, baru setelahnya french press di-press. Biasanya itu yang saya lakukan untuk membuat french press lebih clean bro.
Semoga menjawab, Salam Kopi 🙏
@@leovoi thx, balasan n tipsnya. Mo ane coba d'👍👍👍☺️
Dok, saya pernah coba metode yg mirip2 kayak gini, tapi cuma pakai kopi bubuk biasa, kopi kapal api special mix non-sachet (tanpa gula). Hasilnya, saya kok gak kunjung nemu rasa manisnya kopi tanpa pemanis, ya🤔 Kelirunya di mana, apa airnya terlalu panas, atau tahap ekstraksi ya terlalu lama? Padahal, waktu itu sudah pakai timer, 4 menit, lho.... Atau karena crust-nya gak saya buang, tapi saya tenggelamkan? Tlg sarannya, dok...🙏 Salam kopi
mungkin karena kopi robusta
Manis nya bukan kayak manis dikasih gula sih, minum aja pas mendekati suhu badan, keluar kok notes "sweet" nya.
kopi paling enak apa dok ?
Saya rasa setiap kopi ada penikmatnya sendiri2 bro Nugraha hehe.. kalau saya suka kopi2 yg punya notes floral seperti Ethiopia Sido ini bro 😄 Salam Kopi 🙏
Jujur, paling ga ngerti di bagian Skmming The Crust. Tadi saya baru coba lagi, dan masih gagal lagi, beberapa Crust masih tersisa, hadeh wkwk.
Tetap semangat bro Gerrick pelan2 nyeka-nya menggunakan sendok nanti lama2 jd terbiasa kok 😄 Salam Kopi 🙏
Ga pake gula om ??
Beli biji kopi mahal yg enak2 mah ga harus dikasih gula lagi. Even kopi komersil supermarket pun bisa enjoyable tanpa gula
Scale Hario nya mana dok?
Masih ada kok bro Juan hehe.. Salam Kopi 🙏
Gimana pengalamannya pakai scale tersebut Dok?
@@juanegaaldian3308 Hario memang lebih presisi bro Juan hehe.. tp secara fungsional sehari-hari Latina Newton juga sudah mumpuni dengan fitur yang sama, per 0.1g dan sudah ada timer juga 😄
Hasil seduhnya jika dibandingkan signifikan nggak dok dengan scale Latina Dokter yang sudah dibeli cukup lama?