Calvé | Receita sanduíche de pasta de delícias do mar

Sanduiche de pasta de delícias do mar
4 pessoas
Descrição: para rechear sanduiches ou wraps; para barrar pão ou tostas
Ocasião: Verão
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozedura: 0 minutos
Tempo total: 15 minutos
250 g de delícias do mar
1 cenoura ralada
1 ovo cozido
200 g de maionese Calvé
1 colher de sobremesa de ketchup Calvé
Pimenta de moínho
4 baguetes de pão integral
4 folhas de alface
1 pepino pequeno em rodelas
• Corte as delícias do mar e pique-as na picadora.
• Adicione a cenoura ralada e misture bem.
• Separe a gema da clara, junte a gema à mistura anterior e mexa com um garfo.
• Pique finamente a clara de ovo cozida e adicione ao preparado.
• Junte a maionese Calvé, o ketchup Calvé e uma pitada de pimenta moída na altura misture muito bem.
• Abra os pães ao meio e recheie-os com folhas de alface, rodelas de pepino e a pasta preparada.