《奶香味的奶蓋麵？？》吃到滿嘴都白白的！｜娣奇D7

＃奶蓋 ＃烏龍麵 ＃大雅工作室
⚠️本片有後段因器材出問題光線色調不一致請多多包涵
欸我說.... 先不要吃啦 整嘴都是😐
▶食譜（比例都看自己的喜好可以調整）
咖哩：
紅蘿蔔
馬鈴薯
洋蔥
雞腿排
咖哩塊（好侍-爪哇咖哩）
薯泥奶蓋：
馬鈴薯(我用一顆半 看個人喜好調整)
牛奶 50ml
奶油150ml
鹽巴 少許
黑胡椒少許
烏龍麵：
南僑 讚岐烏龍麵
▶作法（D7作法 大家可以參考看看）
薯泥奶蓋：
將熟的馬鈴薯搗碎加入牛奶奶油
加入少許鹽巴、黑胡椒調味
全部丟果汁機攪拌（這樣比較細膩口感綿密😋）
裝進擠花袋就好了！
咖哩烏龍麵：
咖哩食材切塊（馬鈴薯先蒸過或微波過）
雞腿排雞皮朝下煎至出油 先取出切塊
雞肉丟回鍋內 加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔 翻炒
加入咖哩塊翻拌
加入一碗水（水量可自調）
蓋鍋蓋燜煮7-10分鐘（請視情況及份量決定）
加入烏龍麵（我煮3 分鐘）
撈起麵及咖哩料 擠上薯泥奶蓋擺盤 完成！！！
🌟作法及步驟都沒有絕對 自己想怎麼煮就怎麼煮 好吃最重要！！🌟
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