hocam toplamda kaç dakika yoğuruyorsunuz, tuz ve maya işlemini nasıl yapıyorsunuz? aynı anda hepsini kafadan mı atıyorsunuz yoksa sonra mı ekliyorsunuz?
As abim fazla nete giremiyorum arkadaşlar kusura bakmayın geç oldu biraz dönüş hocam önce şu sonra maya tuz suya hafif mayayi yedirdinmi unu döker başlarsın engel pide hamuru 15 dk hazır olması gerekiyor tabi herkes farklı şeyler düşünüyor konuşuyor yanii bizim pide hamuru su gibi çoğu restoran ustası bu hamuru çalışmaz çalışamaz pideci diye geliyor oda yani taş gibi hamur yapıyor hamur ne kadar yumuşak kıvamında olursa sulu bırakmamak kaydıyla fırında güzel yakarsa o ekmeği muazzam çıkar o yüzden ölçü yazmadım kardeşim kimseyi yanıltmak istemiyorum 5 litre su dan yaklaşık 50 veya 60 tane çıkıyor Rabbım emanetsiniz yolunuz düşerse beklerim ins
Ellerinize sağlık çok teşekkür ederim ne kadar maya koydunuz görmedim özür dilerim ALLAH sonsuz razı olsun fransadan selamlar
Lezzet hamur
Elinize emeğinize sağlık kardeşim.. Başarılar dilerim
Çok tşk ederim üstadım
Ellerine sağlık çok iyi oldu...tésekürler...kahraman ustam
Tşk ederim ustam hayat öğretmenim ellerinden öpüyorum
usta bu nehamuru anlayamadım ben böyle hamur ilk defa görüyorum 40 yıllık fırıncılık hayatımda böyle yoğurma şekli görmedim
Ellerinize saglik 🙏
Tşk ederim buyrun misafirim olun ins
Baslarken sola başlasan olurmu
helal olsun kardeşim
Tek ederim ustam
Gardas adanadamisin.kebap pidesimibu
İçine ne koydun merak ettim böyle kuru kuru unmu dönüyor
Kolay gelsin
Çok tşk ederim
Fiyatı ne kadar bi tanecik hamur yogurma makinası almak isterdim
Ekmek çıkıyomu bu hamurdan
hocam toplamda kaç dakika yoğuruyorsunuz, tuz ve maya işlemini nasıl yapıyorsunuz? aynı anda hepsini kafadan mı atıyorsunuz yoksa sonra mı ekliyorsunuz?
As abim fazla nete giremiyorum arkadaşlar kusura bakmayın geç oldu biraz dönüş hocam önce şu sonra maya tuz suya hafif mayayi yedirdinmi unu döker başlarsın engel pide hamuru 15 dk hazır olması gerekiyor tabi herkes farklı şeyler düşünüyor konuşuyor yanii bizim pide hamuru su gibi çoğu restoran ustası bu hamuru çalışmaz çalışamaz pideci diye geliyor oda yani taş gibi hamur yapıyor hamur ne kadar yumuşak kıvamında olursa sulu bırakmamak kaydıyla fırında güzel yakarsa o ekmeği muazzam çıkar o yüzden ölçü yazmadım kardeşim kimseyi yanıltmak istemiyorum 5 litre su dan yaklaşık 50 veya 60 tane çıkıyor Rabbım emanetsiniz yolunuz düşerse beklerim ins
20 fırında çalıştım ilk defa böyle hamur yoguruldugunu gördüm
Köy ekmeği bu
Fiyat nekadarmis
Meraba ben yaparken hep dış tarafina dökülüyo neden acaba
Merabalar
تبارك الله
Bana lazım
Fiyatı ne kadar
Anlaamadim
Fiyatı nedir
Özü diliyorum neyin fiyatı abim
Bence siz mikseri değişin
Fiyatını öğrenme şansım varmı
Çok cıvık degilmi bi şey çıkacağını sanmam zaten kazan kazana benzemiyo
Kazan çok dandik hamurda çamur gibi oldu usta