COMO CONGELAR O KEFIR

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  • Опубликовано: 16 янв 2025

Комментарии • 254

  • @geraldaoliveira8271
    @geraldaoliveira8271 3 года назад +3

    Obrigada minha linda ,eu não sabia q não precisa lava lo todo dia com água foi muito legal sua explicação.

  • @andreiadeia2589
    @andreiadeia2589 Год назад

    Obg pela dica. Que Deus te abençoe poderosamente

  • @MerciaPereiraS10
    @MerciaPereiraS10 Год назад

    Parabéns pelo vídeo e pela explicação 👏🏼👏🏼🥰

  • @avanymartinsdeoliveirafeit7984
    @avanymartinsdeoliveirafeit7984 3 года назад +3

    Achei ótima ideia
    Vou ficar uma semana sem tomar e não sabia o que fazer rsrs
    Obrigada pela dica 🥰

  • @mirianplantas6768
    @mirianplantas6768 6 лет назад +6

    Adorei! Vou congelar parte dos meus hoje!👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @lourdeslima2156
    @lourdeslima2156 5 лет назад +3

    Obrigado Jovem Senhora pela dicas eu não sabia como armazenar

  • @euniceemidia4869
    @euniceemidia4869 Год назад

    Amei suas dicas vou fazer obrigada

  • @hildafernandesdasilva1965
    @hildafernandesdasilva1965 7 месяцев назад

    obrigada por compartilhar essa excelente orientação ❤ gostaria de saber a quantidade de kefir que coloco em 200ml de leite grata ❤😅

  • @divagdamelio8429
    @divagdamelio8429 4 года назад +1

    Obrigada por está dica.

  • @etempodoarrebatamento9941
    @etempodoarrebatamento9941 5 лет назад +2

    Obrigada !!!

    • @rosebotene9244
      @rosebotene9244 4 года назад +1

      Quando tempo eu posso deixar o kerfi congelando

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  4 года назад

      Por muito tempo, já vi Kefir sendo reativado depois de dois anos congelado. .

  • @decioquadros8371
    @decioquadros8371 5 лет назад +3

    Obrigado pela dica. Tenho para doação em Poa/RS se alguém daqui quiser.

  • @marisamacharethmarilsa8603
    @marisamacharethmarilsa8603 7 лет назад

    Que Deus abençoe você também. Amei as dicas

  • @Roberto-eo3ye
    @Roberto-eo3ye 4 года назад +1

    Obrigado pela orientação...

  • @susanakawano5102
    @susanakawano5102 4 года назад

    Muito obrigada pela orientação
    Deus Abençoe

  • @silvanaqueiroz4960
    @silvanaqueiroz4960 6 лет назад +1

    Obrigada pela dica, acabei de congelar para possivel doação

  • @katiadelfinadossantos3403
    @katiadelfinadossantos3403 5 лет назад +1

    Gostei era o que eu precisava saber

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 лет назад

      Muito obrigada pelo comentário, fico feliz em saber que o vídeo ajudou bjs.

  • @marlonmenezes5662
    @marlonmenezes5662 5 лет назад +1

    Bom sia. Vc usa o leite de caixinha?? O pior leite para se usar...

  • @rodrigobispo13
    @rodrigobispo13 5 лет назад +1

    Sempre que eu congelo eu costumo por a data e até o horário. Isso me dá uma segurança de controle. Parabéns pela iniciativa em nos ajudar. Existe algum limite de período de congelamento? Desde já, gratidão!

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 лет назад +3

      Boa ideia eu não faço isso, vou colocar a data também. Os grãos podem ficar congelados por bastante tempo já vi reativar o Kefir depois de dois anos mas o ideal é por um ano, depois disso você renova o seu estoque.

    • @rodrigobispo13
      @rodrigobispo13 5 лет назад +1

      @@thamizevitorino9810, gratidão por responder. Curti o tempo de congelamento. Valeu mesmo! Sucesso e saúde! 🙏

  • @rosa_lia00
    @rosa_lia00 5 лет назад +25

    escorre os grãos, coloca em pote fechado e congela.

    • @Paula-me6rg
      @Paula-me6rg 4 года назад +1

      E como faz p descongelar?

    • @dalienekingelski8536
      @dalienekingelski8536 3 года назад

      Eu tomo em jejum todo dia que da 24h, e lavo todos os dias pra por o leite, e tirei mudas, lavei e coloquei em pacote plástico pra congelar

  • @vinicioalves5550
    @vinicioalves5550 3 года назад +1

    Quanto tempo pode deixar congelado?

  • @adrianaxsm8191
    @adrianaxsm8191 6 лет назад +3

    Quanto tempo leva para a fermentação do kefir minha querida e para q ele possa fermentar tenho q mante-lo longe da claridade da luz ?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад +4

      Olá, na média, o Kefir deve estar pronto depois de uma fermentação de 24 horas isso depende muito da temperatura do ambiente, com 12h de fermentação o iogurte fica bem líquido (ajuda a abrir o intestino), com 24h ele fica bem cremoso e meio ácido (ajuda a regular o intestino) e com 48h fica bem cremoso e ácido (ajuda a fechar o intestino). Se você estiver sem tempo para fazer a troca pode deixar ele fermentando até 72h, lembrando que você tem que aumentar a quantidade de leite para que os grãos tenham com o que se alimentar para não correr o risco de perder os grãos e se colocar na geladeira ele vai demorar um pouco mais para fermentar. Para fazer a fermentação escolha um local escuro o ideal seria dentro do armário da cozinha longe da luz. Espero ter ajudado bjs.

  • @elizamaravieira2933
    @elizamaravieira2933 Год назад

    pode lava com água?

  • @carminhasantos3559
    @carminhasantos3559 3 года назад

    Alagoinhas BA

  • @dindinha72
    @dindinha72 5 лет назад +4

    Me dá uma informacao? Quantos colheres de kefir devo colocar em 400 ml de leite? Nessa quantidade de leite como deixar fermentar por 24 horas?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 лет назад

      Você pode usar uma colher de sopa de grãos, e o tempo de fermentação vai depender do clima, quando está frio ele demora mais para fermentar, se estiver calor em 24h ele vai estar bom para consumir, tem colônia que é mais lenta então tem que ficar de olho no Kefir para ver se já está bom para fazer a troca.

    • @dindinha72
      @dindinha72 5 лет назад +1

      @@thamizevitorino9810 muito obrigada. Como somente eu que vou consumir não quero fazer muito. Bjo

  • @janainaalmeida981
    @janainaalmeida981 5 лет назад

    Obg!

  • @angelicamaelson4888
    @angelicamaelson4888 3 года назад

    Pode usar leite de caixinha? Porque me falaram que não podia

    • @okk3211
      @okk3211 3 года назад

      Eu uso leite de caixinha

  • @Regina30682
    @Regina30682 3 года назад

    Posso por para congelar com leite no freezer?

  • @samueloliveirabarros3060
    @samueloliveirabarros3060 5 лет назад

    Muito bom

  • @sarahluis7362
    @sarahluis7362 5 лет назад +1

    O kefir d água faz o mesmo?

  • @iranidefreitasmartins1295
    @iranidefreitasmartins1295 6 лет назад +1

    Cuidi dos meus kefir com muito amor

  • @ricardogaboni7204
    @ricardogaboni7204 2 года назад +1

    Boa noite! Antes de assistir seu vídeo, eu congelei meus Kefir, mas coloquei um pouco de leite no saquinho para congelar.. Será que irá dar problema?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  2 года назад

      Não tem problema

    • @ricardogaboni7204
      @ricardogaboni7204 2 года назад

      @@thamizevitorino9810 Obrigado pelo retorno... Vou te fazer outra pergunta: Eu faço somente com leite, e quero fazer agora também com água, e sendo assim, eu somente lavo os Kefires e começo o processo?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  2 года назад +1

      Olha já vi pessoas fazendo essa mudança mas eu nunca fiz sei que pode dá certo mas também pode dar errado e como é algo que eu não tenho experiência porque nunca fiz vou te passar um link de um site que vai tirar as suas dúvidas e espero ter ajudado de alguma forma. www.dicasdetreino.com.br/como-transformar-e-adaptar-o-kefir/

  • @sophiavitorino4539
    @sophiavitorino4539 7 лет назад +4

    Amei irmã

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  7 лет назад

      Aleí Vitorino obrigada minha linda.

    • @gabrielefernandadiniz8685
      @gabrielefernandadiniz8685 6 лет назад

      Hey , tenho doação de Kefir de Leite, Kefir de Água, Kombucha e Probióticos e posso enviar pelos Correios para qualquer Cidade do Brasil.
      Se alguém precisar podem me chamar no meu Whatsapp: 42-99941-0892
      Tenho os seguintes Probióticos:
      Kefir de Leite, Kefir de Água, Kombucha, Iogurtes Infinitos: Caspio, Viili, Bulgaricus e Filmjolk.
      Qualquer coisa podem me chamar no meu Whatsapp: 42-99941-0892
      ou pelo meu e-mail: atendimento.kefir@gmail.com

    • @silviacorreia7847
      @silviacorreia7847 6 лет назад

      Gabriele Fernanda Diniz
      Uh j jkllljggj

    • @annidysiqueira1803
      @annidysiqueira1803 6 лет назад +1

      @@thamizevitorino9810 ele é azedinho o gosto do kefir?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад

      Olá, o kefir ele se alimenta da lactose do leite e a lactose é o açúcar presente no leite e nos seus derivados por isso que o iogurte do kefir é naturalmente azedinho ou ácido, é normal esse gostinho azedinho, bjs.

  • @joaobatistatarelov3442
    @joaobatistatarelov3442 9 месяцев назад

    Eu tô precisando de do Kefir eu moro em santo André gostaria de receber o Kefir

  • @mariajoanarodrigues3843
    @mariajoanarodrigues3843 3 года назад

    Oi tenho kefir p doação em Taubaté,Obrigado pelas orientações!!Vlw

  • @irenevicenca4689
    @irenevicenca4689 4 года назад +1

    Eu tenho pouco ainda mais quero aprender a congelar

    • @ASM-sh5td
      @ASM-sh5td 4 года назад

      Eu tbm ganhei 3 grãos da minha colega e eles acabam com 1 litro de leite por dia , assim pra mim é bom ,pois não quero desfazer dos meus .

  • @vanusaferreira7429
    @vanusaferreira7429 5 лет назад +1

    Olá ganhei meu keffir já congelado e não descongelei ele ainda ,já tem uns 5 meses e não sei quanto tempo ele já estava congelado antes de eu ganhar,será que tem algum problema?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 лет назад

      O Kefir pode ficar congelado até um ano, no canal tem o vídeo para descongelar (ativar) o Kefir.

  • @solangealves7891
    @solangealves7891 3 года назад

    sempre lavo com água qdo retiro o iogurte...tem problema?

  • @miriancamargo418
    @miriancamargo418 4 года назад +2

    Quantas vezes e necessário lavar o kefir em água corrente por semana

  • @Eva-oh2gu
    @Eva-oh2gu 4 года назад +3

    Melhor congelar com um pouco de leite o sem?como ela fez

  • @vivianegomes5704
    @vivianegomes5704 6 лет назад +1

    Congela no pote de plástico ou vidro?

  • @Luis-fg4xl
    @Luis-fg4xl 4 года назад +15

    Eu congelei os meus kefir durante 2 anos e eles ainda estão vivos. (Congelei com leite)

  • @thiagoaraujo516
    @thiagoaraujo516 6 месяцев назад

    Estou fazendo o meu. É ótimo. Mas vou dizer que haja leite realmente! Estou curtindo minha cultura de kefir.

  • @renatagomesdasilva7320
    @renatagomesdasilva7320 6 лет назад +1

    Ola Thamize Vitorino, tenho uma dúvida pelo fato de ser leiga no assunto. Eu posso depositar os grãos para congelar juntamente com aos alimentos no congelador??????

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад +1

      Sim sem problema nenhum, só tem que embalar direitinho o grão para ele não ter contato com nada. Você pode congelar em potinhos ou em saquinhos.

    • @renatagomesdasilva7320
      @renatagomesdasilva7320 6 лет назад +1

      @@thamizevitorino9810 grata pela atenção

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 лет назад +1

      @@eu8452 é bom amarrar para ficar bem lacrado

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 лет назад

      @@eu8452 O soro do Kefir é extremamente nutritivo, você consome o iogurte junto com o soro mesmo, amo fazer vitaminas com o iogurte do Kefir.

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 лет назад

      @@eu8452 isso, você consome do jeito que sai.

  • @valquiriaastolfo7560
    @valquiriaastolfo7560 6 лет назад +2

    Oi Thamize tudo bem? Acabei de ver o seu vídeo de como congelar o kefir . Percebi que vc cobre seu kefir com papel toalha, pode? Pois tenho visto as pessoas cobrirem com um pano de voal.

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад +2

      Boa noite, vc pode utilizar materiais variados como papel toalha, pano com micro furos, tule, tecidos finos, gaze (tem que ser um material que deixe o kefir respirar) eu prefiro o papel toalha pq é um material descartável acho mais prático, mas isso é questão de gosto, obrigada pelo comentário.

  • @joaocesar5489
    @joaocesar5489 4 года назад

    Posso deixar o kefir fermentando na geladeira?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  4 года назад +2

      Não, o kefir é uma colônia de bactérias e leveduras que se multiplicam e desenvolvem seus benefícios em temperatura ambiente, quando colocamos na geladeira o processo fica lento porque a grande maioria das bactérias entram em hibernação, a consequência disso é uma fermentação lenta e deficiente, então não vamos usufruir de todos os benefícios criados na fermentação em temperatura adequada. Isso eu aprendi com o tempo também pesquisando muito sobre a fermentação do Kefir, espero ter ajudado.

  • @solalmeida6369
    @solalmeida6369 5 лет назад

    Como você faz o iogurte do kefir e armazena como?

  • @HadesSamah
    @HadesSamah 6 лет назад +10

    1:41

  • @dulcineiasilva4867
    @dulcineiasilva4867 4 месяца назад

    Tenho kefir para doar ,em Taubaté SP

  • @naideconceicaodasilva1809
    @naideconceicaodasilva1809 5 лет назад

    Pode cortar ele pra dividir? Prk fica grudado

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 лет назад

      Cortar os grãos? Você pode lavar um pouco eles com leite para desgrudar, quando for fazer a troca e colocar na peneira nessa hora joga um pouco de leite que vai tirar um pouco da película pegajosa , só não pode machucar os grãos eles são bem sensíveis.

  • @MyLellynha
    @MyLellynha 7 лет назад +1

    Como voce esteriliza os potes plasticos?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  7 лет назад +3

      Então, gosto de lavar os recipientes com detergente antibacteriano e coloco na água fervente e deixo agir de 2 a 3 min jogo a água fora e deixo esfriar e com um pano de prato limpo seco os utensílios, eu não esterilizo todos os dias os meus utensílios de plástico só quando eu acho que precisa agora o pote de vidro que fica os grãos de kefir eu esterilizo sempre que faço a troca. OBS: Procuro sempre ter pote de plástico resistente para não correr o risco de danificar o pote com a água quente, escrevi muito né rsrsrsrs espero ter ajudado bjs.

  • @amandadasilva2761
    @amandadasilva2761 5 лет назад +2

    Olá sou nova aqui, amei sua explicação, mas fiquei com uma dúvida. Qto tempo tinha a colonia de kefir sem lavar? Porque acabo lavando a minha de 4 em 4 dias,
    om receio de estragar.

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 лет назад +1

      Muito obrigada, então, o ideal é não lavar os grãos no meu caso no vídeo passei um pouquinho de leite só para retirar o excesso da película porque achei que estava muito grossa. Mas no dia a dia é melhor não lavar porque o kefir é coberto por uma camada protetora de leite meio viscoso que as vezes pode dar a impressão que está sujo mas é natural dos grãos, se ficar lavando pode prejudicar a sua colonia causando desgaste dos grãos, mas você pode lavar caso o seu kefir esteja muito ácido essa lavagem pode ser feita uma vez por semana até o seu kefir diminuir a acidez. Espero ter ajudado bjs.

    • @amandadasilva2761
      @amandadasilva2761 5 лет назад

      Ajudou sim com certeza 😃! Muito obrigada

  • @tielly
    @tielly 6 лет назад +1

    Vc põe só isso de leite? Eu fermento 1 colher de chá de kefir em 1L de leite.

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад

      Para um litro de leite eu coloco 2 colheres (sopa) de grãos de kefir e deixo fermentando geralmente por 24h vai depender da temperatura ambiente. O seu iogurte não fica ralo só com essa quantidade de grãos?

  • @jonathansilva4918
    @jonathansilva4918 6 лет назад +3

    Pode lavar o kefir com água antes de congelar?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад +8

      Olha eu não recomendo pq você pode tirar a gosma que protege os grãos, prefiro lavar com um pouco de leite mesmo sem mexer só para tirar um pouco do excesso do iogurte.

  • @taniamaria-jeitotaniadeser4450
    @taniamaria-jeitotaniadeser4450 6 лет назад +1

    Pode me dizer se depois de coar e colocar no pode, quero levar direto para casa de minha mãe, pode ficar fora da geladeira por cera de 1:30 para dar tempo de chegar lá e guardar no frezzer?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад

      Tania Maria sim, mas vc tem q colocar os grãos com um pouco de leite, assim ele vai se alimentar e não vai morrer na viagem.

  • @Eva-oh2gu
    @Eva-oh2gu 4 года назад

    Não morrem ? Vc já fez outras vezes e deu certo?

  • @jlburca
    @jlburca Год назад

    O meu ficou congelado por 7 anos
    Estou usando a 20 dias
    E vou congelar novamente,pq to numa correria,vou usar a iogurteira eletrica por um tempo

  • @gusthavo8700
    @gusthavo8700 6 лет назад +1

    Se eu tiver lavado o Kefir e congelado pode dar problema? por causa dele n ir com um pouco do leite?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад +1

      Eu congelo o Kefir sem o leite, só que eu lavo os grãos com o próprio leite, creio que não tem problema nenhum pq os grãos vão adormecer e não vão fermentar assim não precisa de leite para congelar.

  • @1991drmn
    @1991drmn 5 лет назад +2

    Bom dia! Vc doa o seu Kefir pra mim? O meu não desenvolve assim

  • @qualquerbobagem
    @qualquerbobagem 6 лет назад +1

    Olá, ganhei um potinho de kefir de água. Estava na geladeira e o mantive lá por cerca de 2 meses, sem nunca ter trocado a água. Até o dia em que finalmente descartei a água "original" e comecei a cultivá-lo. Vejo que eles mantêm-se vivos; a colônia já aumentou um pouquinho e cheguei mesmo a flagrar um deles boiando -- sinal de que estão em atividade. Contudo me preocupa o fato de ter conservado por tanto tempo na geladeira numa mesma água. Haveria algum risco de contaminação em virtude de uma possível "putrefação" da água? É prudente seguir cultivando esses grãos e consumindo sua água?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад

      Olá, se o seu kefir está fermentando normalmente é pq está saudável, verifique se tem formação de bolhas que é um sinal que o kefir está fermentando e está saudável.

  • @jeanedejesus2859
    @jeanedejesus2859 5 лет назад +2

    E quanto ao Kefir de água é possível congelar?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 лет назад

      Sim, eles podem ser congelados mas a maneira de congelamento é diferente do Kefir de leite.

  • @jussarasilva726
    @jussarasilva726 5 лет назад

    O que é colônia? Me explica por favor .

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 лет назад +2

      Os grãos de kefir é uma colônia de vários micro-organismos que convivem de forma benéfica e, quando colocados em água ou leite, se multiplicam muito rápido. Como o kefir é formado por vários micro-organismos e se multiplicam poderíamos dizer que eles vivem em comunidade por isso que falamos colônia. Espero ter ajudado.

    • @jussarasilva726
      @jussarasilva726 5 лет назад

      @@thamizevitorino9810 muito obg entendi tudo

  • @aureaoliveira9628
    @aureaoliveira9628 7 лет назад +1

    E posssivel eu tira ele do congelador e deixar na geladeira? ate descongelar?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  7 лет назад

      Aurea Oliveira sim, você pode fazer isso.

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  7 лет назад

      Aurea Oliveira eu tenho um vídeo aqui no canal também de como reativar os grãos congelados vai lá conferir bjs.

  • @tatomares5693
    @tatomares5693 4 года назад +6

    Eu sempre congelo com leite, e qdo lavo é na agua.

  • @alexandresaldanha1743
    @alexandresaldanha1743 6 лет назад +2

    boa noite, posso congelar o kefir com leite ?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад +1

      alexandre saldanha pode sim, mas não precisa colocar muito leite vc pode só cobrir os grãos.

    • @alexandresaldanha1743
      @alexandresaldanha1743 6 лет назад

      ai ai ai ,, acho que eu assassinei meus kefirs ,,,, estou viajando e coloquei eles no leite e coloquei no freezer
      , será que fiz besteira ???

    • @cristianereynoso1531
      @cristianereynoso1531 6 лет назад

      Pode

    • @carlaribeiro2023
      @carlaribeiro2023 6 лет назад +1

      @@thamizevitorino9810 Irmã, posso colocar meu no freezer? Se sim, por quanto tempo? Não tenho congelador. Desde já agradeço 🙏🏻 🌷

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад +1

      @@carlaribeiro2023 Olá, pode sim o grão só tem que congelar e estar bem embalado.

  • @amessiaealex6427
    @amessiaealex6427 5 лет назад +2

    Moça vc fala DE+++++++++

  • @41731923
    @41731923 2 года назад

    Vc está com a pele boa...

  • @michelesara3847
    @michelesara3847 6 лет назад +1

    A cor do meu é bege , é normal? Eu já lavei eles com água mineral , não sabia que não podia

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад

      Às vezes pode estar com essa coloração pq vc acabou de reativar, mas com o tempo os grãos voltam a cor natural que é o branco.

    • @luzineibatistanascimento2393
      @luzineibatistanascimento2393 5 лет назад

      Então o seu é de água, por causa do açúcar mascavo ele fica marrom, espero ter ajudado

  • @thaianaramos2481
    @thaianaramos2481 4 года назад

    Eu deixo ate dois dias, mas não ganha consciência de iogurte, fica muito líquido, tem que ser leite gordo? Se eu não quiser tomar naquele dia posso deixar na geladeira?

    • @fran_nei_porai
      @fran_nei_porai 3 года назад

      Olá! Vc está doando o creme (iogurte)? Tem que deixar ele coando durante algumas horas, pra sair o soro, e ficar só a parte pastosa. Eu costumo deixar umas 12h, ele fica bem consistente.

  • @patyrollima1967
    @patyrollima1967 5 лет назад +1

    Boa tarde,os meus grão estão amarelados não sei o porquê!

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 лет назад +1

      Olá, os grãos de kefir podem ficar amarelados por conta da gordura do leite integral mas isso não é problema se ele continua fermentando e com aparência normal é sinal que estar saudável, caso os grãos fiquem com tonalidade rosada ou de cor marrom ai sim tem problema.

  • @williamscouto7345
    @williamscouto7345 7 лет назад +2

    Quanto tempo Eu posso deixar o kefir congelado?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  7 лет назад

      Williams Couto 6 meses ou até mais, já vi reativação de grãos congelados depois de um ano.

  • @rafaelesparciagarcia8455
    @rafaelesparciagarcia8455 5 лет назад

    Que Guapa eres! Saludos desde España!!

  • @jocenirdasilvadutra6905
    @jocenirdasilvadutra6905 6 лет назад +1

    Como eu relativo os grãos? É só eu pegar os grãos congelados é colocar leite??

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад

      No meu canal tem um vídeo com o passo a passo.
      ruclips.net/video/OKhq9BS1ljc/видео.html

  • @sthefanycoelho6929
    @sthefanycoelho6929 6 лет назад +2

    Eu gostaria de saber se elas não vão morrer? Porquê me disseram que não pode voltar pra geladeira!

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад +2

      sthefany coelho Vc quer saber se os grãos morrem depois que congelam? Eles congelados adormecem apenas, vc pode deixar vários meses no congelador já vi pessoas reativando os grãos depois de um ano congelados e eles ainda estavam saudáveis, pode ficar tranquila que o congelamento não mata os graos.

    • @sthefanycoelho6929
      @sthefanycoelho6929 6 лет назад +1

      Thamize Vitorino aí Graças a Deus porque eu ganhei,e começaram a multiplicar não sabia o que fazer! E nem pra quem dividir. Muito obrigada 👏

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад

      Você pode consumir os grãos de kefir tá, eles se multiplicam muito rápido mesmo, eu geralmente coloco um pouco de grãos no liquidificador e bato junto com o iogurte de kefir e frutas essa é minha vitamina, o grão do kefir faz muito bem para a saúde.

  • @HelpDeia
    @HelpDeia 6 лет назад +2

    Porque vc coloca tão pouco em cada potinho? Não pode colocar tudo rs um só?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад +3

      Olá, eu prefiro fazer desse jeito pq quando for para reativar ou fazer doação eu não preciso descongelar uma quantidade grande pq provavelmente não usarei todo grão, com o kefir dividido em quantidade menor fica bem mais prático esse processo.

    • @HelpDeia
      @HelpDeia 6 лет назад

      Thamize Vitorino ahhh entendi!! Muito obrigada

    • @cristianereynoso1531
      @cristianereynoso1531 6 лет назад

      Tbm

  • @cristianegomes1933
    @cristianegomes1933 7 лет назад +1

    por favor alguém me responde já pesquisei e não acho nenhuma resposta .Qdo eu usar meu kefir congelado somente algumas vezes e for usá-lo novamente depois de uns três dias posso deixar ele na parte de baixo da geladeira ou tenho q congelar novamente pra usar após uns três dias????

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  7 лет назад

      Cristiane Gomes você pode sim deixar os grãos com leite fermentado na geladeira pq ai seu kefir não morre, ele vai continuar ferrmentando só q vai ficar mais lento por estar na geladeira. Se vc colocar só os grãos sem o leite seu kefir pode morrer pq ele vai estar ativo mas não vai estar se alimentando. Espero ter ajudado bjs.

    • @anafensterseifer737
      @anafensterseifer737 3 года назад

      @@thamizevitorino9810 1

  • @KathleenDutra
    @KathleenDutra 5 лет назад +1

    Vou ter que congelar pois não encontro pessoas para doar, sou de Belo Horizonte MG.

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 лет назад

      Olá, você pode consumir os grãos do kefir também, gosto de bater na vitamina, faz muito bem para saúde.

    • @KathleenDutra
      @KathleenDutra 5 лет назад

      @@thamizevitorino9810 nossa não sabia disse, não sei se teria coragem kk mas quem sabe

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 лет назад

      @@KathleenDutra kkkkkkkk também não tinha coragem mas acostumei

  • @helenpriscilaalbaradoguima4478
    @helenpriscilaalbaradoguima4478 6 лет назад +1

    Quando abro 1 caixa de leite e uso em pouquinho por dia PR o kerfir onde eu armazeno o restante do leite PR fazer Mais depois

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад +1

      Mantenha o leite aberto na geladeira, se o clima estiver quente eu coloco ele gelado mesmo no Kefir e quando o clima está mais frio coloco o leite no fogo para tirar a frieza e ele fica morninho não quente. Bjs

  • @conceicaoacleite1366
    @conceicaoacleite1366 5 лет назад

    Mas não dizem que não se deve usar leite em caixinha?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 лет назад +1

      Olha o leite integral que vem direto da vaca é a melhor opção, mas sabemos que não é fácil de encontrar, segunda melhor opção seria o de saquinho mas também é difícil de encontrar, pelo menos onde eu moro tenho essa dificuldade. Se você assim como eu não tem como ter acesso a primeira e a segunda opção pode usar o de caixinha mesmo sem problema nenhum só escolha uma marca confiável e essa opção é mais acessível.

    • @conceicaoacleite1366
      @conceicaoacleite1366 5 лет назад +1

      @@thamizevitorino9810 valeu Thamize obrigada.

  • @rockschnaps5739
    @rockschnaps5739 6 лет назад +1

    Tô usando o Kefir de 24h, tá me deixando enjoado e com dor de cabeça, acho que vou dar um tempo, é possível?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад +1

      Olá, Você tem intolerância a lactose? Pode ser esse o motivo. O seu Kefir também pode estar ácido demais, verifique também o seu modo de cultivo se estar tudo certo. Se continuar se sentindo mal melhor dar um tempo mesmo.

    • @rockschnaps5739
      @rockschnaps5739 6 лет назад +1

      @@thamizevitorino9810 não consumo leite, mais tb não sou intolerante , tomava o iogurte desnatado e substitui pelo Kefir, sempre estereliso o pote de vidro, nem acho que está ácido. Ele forma uma camada mais amarelada superficialmente , mais o cheiro está bom. Vou congelar e ver se melhoro.obrigado

    • @joycefonseca2933
      @joycefonseca2933 4 года назад

      @@rockschnaps5739 olha já vi algumas pessoas desenvolverem a intolerância a lactose depois de adultas, ou então deu Kefir pode estar morrendo.

    • @rockschnaps5739
      @rockschnaps5739 4 года назад

      @@joycefonseca2933 não me dei bem, parei com o kefir. Depois fiz 3 meses de JI e comecei a ter dores estomacais, voltei a me alimentar pela manhã, estou ótimo.

  • @cris140184
    @cris140184 6 лет назад

    Posso fazer com menos de uma colher de kefir e menos de 500 ml de leite? Pois ainda é muito para meu consumo

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад +2

      Cris Reis sim, vc pode diminuir a quantidade de grãos e de leite.

  • @alessandrofogaca3303
    @alessandrofogaca3303 5 лет назад

    e como fazer para ativar os kefir novamente?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 лет назад

      Bom dia tem um vidro no canal de como reativar o Kefir congelado. Link- ruclips.net/video/OKhq9BS1ljc/видео.html

  • @edilanelane5159
    @edilanelane5159 6 лет назад

    Todo dia vc tem que trocar oleite

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад +1

      Vc pode deixar os grãos fermentando de 24 a 48h podendo deixar um pouco mais caso o Kefir tenha leite para se alimentar.

  • @jessicarz2
    @jessicarz2 7 лет назад

    Caso eu esqueça de trocar o leite eu posso limpa ele na água da torneira

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  7 лет назад

      Jessica Ribeiro Bom dia Jessica poderia refazer a sua pergunta? Eu não entendi bjs.

    • @jessicarz2
      @jessicarz2 7 лет назад

      Thamize Vitorino caso eu esqueça de tocar o leite do meu kerfir eu posso lavar ele na água corrente?

    • @jessicarz2
      @jessicarz2 7 лет назад

      Esquecer uns 2 dias no caso fica com um cheirinho de azedo

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  7 лет назад

      Jessica Ribeiro Vc pode lavar sim, mas eu prefiro usar água filtrada sempre, já vi pessoas que lavam com água da torneira mas eu prefiro a filtrada mesmo.

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  7 лет назад

      Jessica Ribeiro se ficar com um cheirinho mais forte vc lava, com a lavagem vai tirar a camada protetora e formar uma nova camada.

  • @irenevicenca4689
    @irenevicenca4689 4 года назад +3

    Tenho medo de não saber fazer direito e perder 😔😔

  • @sanleisouza
    @sanleisouza 5 лет назад +3

    Quando descongelar, tem que descartar umas duas ou três trocas de leite para consumo 😊😘

  • @marlenedefatimasouzapeixot6949
    @marlenedefatimasouzapeixot6949 3 года назад

    Como congelo meu kefir

  • @elianezaidan175
    @elianezaidan175 Год назад

    Faltou falar como reutilizar depois de congelado

  • @anapaularodrigues5573
    @anapaularodrigues5573 4 года назад

    Meu kefir está muito líquido , sabe pq ?

    • @mariaaugust5568
      @mariaaugust5568 4 года назад

      Coloca em recepiente vidro e coloca no armário 2 a 3 dias

  • @alinesanto3859
    @alinesanto3859 7 лет назад +3

    Você tem alguma dica de como diminuir acidez? Já tentei de tudo.

    • @amandamaiele1616
      @amandamaiele1616 7 лет назад +10

      Aline Santo fica ácido pq tem muito Kefir pra pouco leite ... O meu era assim... É uma colher de sopa para meio litro de leite assim não fica ácido ..

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  7 лет назад

      Tenho sim vou fazer um vídeo sobre isso, bjs.

    • @mirinalva
      @mirinalva 7 лет назад

      Aline Santo .

    • @rosanavieirabezerra4851
      @rosanavieirabezerra4851 6 лет назад +2

      Além da quantidade de Kefir vc tem que observar as horas quanto mais tempo mais ácido eu sempre deixo 24 horas que é o indicado para regularizar o intestino.
      48 horas e para prender o intestino ok

  • @adrianacorrea6018
    @adrianacorrea6018 2 года назад

    Oxxe eu lavo com água,tá errado?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  2 года назад +1

      O Kefir ele é coberto de uma gosma que protege os grãos, ao lavar com água vai retirar essa camada protetora e assim você pode causar um desgaste desnecessário nos grãos e acaba prejudicando o seu desemprenho.

  • @penha1821
    @penha1821 3 года назад

    O meu ficou dois anos congelado

  • @mariasilveira4578
    @mariasilveira4578 Год назад

    Não precisa lava pra congela

  • @marisenascimento6289
    @marisenascimento6289 4 года назад +1

    Eu congelei o meu, só com um pouquinho de leite

  • @alessandraoliveiradasilva717
    @alessandraoliveiradasilva717 5 лет назад

    Eles são congelados sem leite?
    Um amigo me doou o kefir, mas disse que se eu quisesse congelar teria que colocar um pouco de leite.

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 лет назад

      Sim, são congelados sem leite mas você pode colocar leite também sem problema, funciona dos dois jeitos.

  • @LilianS1
    @LilianS1 6 лет назад +2

    Recebi Kefir de doação, mas os grãos estão “abertos” ao invés de serem “redondinhos e gordinhos” e normal eles terem esse formato aberto??

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад +1

      Você recebeu os grãos desidratados? Pq quando os grãos estão desidratados demoram um pouco mais para evoluir, continue fazendo as trocas normalmente e veja se o seu Kefir está fermentando se estiver é só ter paciência e esperar o grão do Kefir crescer.

  • @mariadocarmoleite9232
    @mariadocarmoleite9232 6 лет назад +1

    Por quanto tempo posso manter os grãos de Kefir na geladeira sem a necessidade de congelar?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 лет назад +2

      Quando você coloca os grãos na geladeira eles continuam ativos e se alimentando por isso tem que colocar a quantidade necessária de leite para você não correr o risco de perder a sua colônia, na geladeira o processo de fermentação fica mais lento. Na média, o Kefir deve estar pronto depois de uma fermentação de 24 horas, como ele vai estar fermentando na geladeira você pode deixar por muito mais tempo e fica verificando se ainda está saudável e se alimentando.

  • @TubeSpoker
    @TubeSpoker 4 года назад

    Eu te amo Thamize. Quero que seja minha noiva.

  • @jozeliacosmedearaujoquadro7694
    @jozeliacosmedearaujoquadro7694 6 лет назад

    Olá boa tarde eu sou aqui de Goiânia se tiver alguém tem muda de Kefir para doa

  • @monicasilvaribeiro3688
    @monicasilvaribeiro3688 7 лет назад +3

    Minha Colônia de kefir esta muito grande e não tenho pra quem doar.

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  7 лет назад +5

      Olá Monica, para não perder nem descartar nenhum grão você pode consumi-los (ou seja, não ha problema nenhum em ingerir diretamente os grãos) aqui em casa eu faço bastante vitaminas com frutas e kefir então misturo os grãos com os ingredientes da vitamina e bato no liquidificador, espero ter ajudado bjs.

    • @mariadasgracascruzdasilva4209
      @mariadasgracascruzdasilva4209 6 лет назад

      Eu estou querendo doaçào alguem pode me dar meu tel 971301197(21) rio

    • @marlividal8025
      @marlividal8025 5 лет назад

      Monica Silva Ribeiro .hummmm

  • @MariaAparecida-ix3kz
    @MariaAparecida-ix3kz 5 лет назад +2

    Eu congelei com leite será que vai dar certo kkkkkkkk

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 лет назад +3

      Vai sim, no vídeo esqueci de falar mas você pode congelar com leite também.