Oliagua

Cinquè vídeo de la campanya sobre el patrimoni cultural immaterial de #Menorca, que parla de la nostra gastronomia🍲💚
👨‍🍳El xef Felip Llufriu, del restaurant MON, ens explica els orígens i elaboració de l’oliaigua, i la seva vinculació amb el territori i vida dels menorquins i menorquines.
Perquè preservar els nostres sabers tradicionals també és avançar cap a la #sostenibilitat🌍
⏯Tots els vídeos de la campanya en el nostre canal de youtube
👉Més informació sobre aquesta recepta o sobre altres béns immaterials de Menorca, aquí: www.ipcime.cat/...
--------------------------------------------------
Quinto vídeo de la campaña sobre el patrimonio cultural inmaterial de #Menorca, que habla de nuestra gastronomía🍲💚
👨🍳El chef Felip Llufriu, del restaurante MON, nos explica los orígenes y elaboración del oliaigua, y su vinculación con el territorio y vida de los menorquines y menorquinas.
Porque preservar nuestros saberes tradicionales también es avanzar hacia la #sostenibilitat🌍
⏯Todos los vídeos de la campaña en nuestro canal de youtube
👉Más información sobre esta receta o sobre otros bienes inmateriales de Menorca, aquí: www.ipcime.cat/...