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煉乳起司小餐包 配方比例:冰牛奶105~110克(看麵粉吸收的狀況而定)煉乳 20克冰雞蛋一顆(55克)高筋麵粉 250克鹽 3克糖 20克(三溫糖)速發乾酵母 3克 無鹽發酵奶油 30克高融點 乳酪丁 約135克(每一個餐包我大概包15克)
他複製貼上我的留言,然後你給他 愛心,這是什麼情況?塔塔小編,你真是....😭
@@polotsai5394 ??
好吃、好看、好香、又療癒,至少可以一口氣吃3、4個。(開心)
可以想像一定超好吃。能優雅地做麵包與家人一起品嚐成果,真的是一種很棒的生活技能!羨慕ね~偶也想學了。
這個餐包有滿滿的愛
我家,連我有三張烘焙證照,可以來試試看妳有說到鹽會影響酵母算是職業級了
剛剛出爐,內陷用起司片代替了,奶香味好濃郁
超級好吃的~做很多次軟,香,
吼喔 我要牛角麵包啦!跟那個檸檬麵包這2種我最愛
超軟超香超好吃做很多次❤
晚上看這個都餓了😍
哇好美味喔!下次要試試看。
sooo good..... It would be so tasty and yummy 😋...... How to cook with look.... love this recipe so much...
想請問塔塔老師,麵包怎麼保存比較好?
冰箱冷凍可以放比較久,冷凍 隔天微波一下就回軟了。隔天要吃常溫即可
Bonjour ma belle Rosalina, ce pain ressemble beaucoup à Brioche !
可以放會拔絲的起司嗎
簡單又好吃!謝謝塔塔分享❤️
谢谢塔塔!今天按照你的配方成功烤出奶香松软的餐包,开心!^_^
Thank you for showing this buns.
I like it
塔塔您好 请问您用切奶油的器具是什么?哪里可以买得到?谢谢
想請問塔塔是使用什麼品牌的模具,或是型號呢?上色好漂亮!
漂亮! 讚
請問塔塔 2:50分說如果不滿意就在用攪拌機攪一下,請問能在用麵包機攪拌嗎?
以后打算给宝宝做着吃拉!欧洲很少能看到这种吐司但是又做起来很麻烦。。塔塔说的奶油是butter吧?😋
請問第一次打麵糰時也要讓他過程跑完還是6分鐘成團就可以取出了呢?謝謝
好想試試!請問此方形烤模的尺寸為何呢?
這做得很好
請問塔塔影片裡的麵包機完成後再加強的攪拌機是哪一台呢?
奶油可以不加嗎?
不知道有沒有機會出個當歸土虱的做法呢?
您好~请问是用什么起司?谢谢您
隨性吧,加入你喜歡的都可以
高融點起司
謝謝分享❤️
塔塔,妳真強😍
你好,請問用冰牛奶和用溫牛奶有什麼分別?因為一般的都建議用溫牛奶讓酵母容易發酵,所以想知道冰牛奶的作用是什麼。謝謝。
用於機器,溫牛奶 手揉的時候使用
應該是機器打麵糰容易過熱 ❤
請問沒三溫糖,可否用台糖黃二砂糖,風味會有差異嗎?另外煉乳有廠牌要求嗎?謝謝.
煉乳超市有,三溫糖不會太甜膩,砂糖也可以,但是風味不同
@@RosalinaKitchen 謝謝妳,我和我太太看了那麼多的RUclips,真的很佩服妳介紹生活和美食,目前我們所看過最優秀的一位,很羨慕妳先生有你這位好太太,妳家的小朋友很幸福有這位好媽媽,我已生活了68年了,相信這番話應開是最好的讚美.
你好,請問沒有煉乳的話可以用什麼替代嗎?
省略,用牛奶替代即可,但是煉乳主要是保濕,延緩麵包老化
👍👍👍
這食量也太小吧...沒吃3個早餐能飽??好羨慕你家有各種科技輔助機械...我看過你的洗碗機影片..領年終想幫我媽買一台..塔塔能找到贊助陽台式的使用心得嗎?
起司跟煉乳的熱量不低實際上應該會飽🤔
Would be nice if you write in English version
塔塔桑が,今日作った🍞は,老若男女に好まれるだろう。
碳水炸彈包😥🤤
偶爾吃,給自己😌一下
請問高融點起司要如何保存?市面上賣的都很大包
可以去超市買Monterey Jack捷克起司小包裝有拉斯的效果歐😋視頻裡的Cheese不能拉撕.
@@urwhatueat 我沒買過喔,因為上面標示一週使用完畢
我只有18和24cm的模具,可以怎麼辦?
按照比例增加或減少,多出來的部分可以做出餐包,一樣美味
18公分就把餐包的份量減少
煉乳起司小餐包 配方比例:
冰牛奶105~110克(看麵粉吸收的狀況而定)
煉乳 20克
冰雞蛋一顆(55克)
高筋麵粉 250克
鹽 3克
糖 20克(三溫糖)
速發乾酵母 3克
無鹽發酵奶油 30克
高融點 乳酪丁 約135克(每一個餐包我大概包15克)
他複製貼上我的留言,然後你給他 愛心,這是什麼情況?塔塔小編,你真是....😭
@@polotsai5394 ??
好吃、好看、好香、又療癒,至少可以一口氣吃3、4個。(開心)
可以想像一定超好吃。能優雅地做麵包與家人一起品嚐成果,真的是一種很棒的生活技能!羨慕ね~偶也想學了。
這個餐包有滿滿的愛
我家,連我有三張烘焙證照,可以來試試看
妳有說到鹽會影響酵母算是職業級了
剛剛出爐,內陷用起司片代替了,奶香味好濃郁
超級好吃的~做很多次
軟,香,
吼喔 我要牛角麵包啦!
跟那個檸檬麵包
這2種我最愛
超軟超香超好吃做很多次❤
晚上看這個都餓了😍
哇好美味喔!下次要試試看。
sooo good..... It would be so tasty and yummy 😋...... How to cook with look.... love this recipe so much...
想請問塔塔老師,麵包怎麼保存比較好?
冰箱冷凍可以放比較久,冷凍 隔天微波一下就回軟了。隔天要吃常溫即可
Bonjour ma belle Rosalina, ce pain ressemble beaucoup à Brioche !
可以放會拔絲的起司嗎
簡單又好吃!謝謝塔塔分享❤️
谢谢塔塔!今天按照你的配方成功烤出奶香松软的餐包,开心!^_^
Thank you for showing this buns.
I like it
塔塔您好 请问您用切奶油的器具是什么?哪里可以买得到?谢谢
想請問塔塔是使用什麼品牌的模具,或是型號呢?上色好漂亮!
漂亮! 讚
請問塔塔 2:50分說如果不滿意就在用攪拌機攪一下,請問能在用麵包機攪拌嗎?
以后打算给宝宝做着吃拉!欧洲很少能看到这种吐司但是又做起来很麻烦。。塔塔说的奶油是butter吧?😋
請問第一次打麵糰時
也要讓他過程跑完
還是6分鐘成團就可以取出了呢?
謝謝
好想試試!請問此方形烤模的尺寸為何呢?
這做得很好
請問塔塔影片裡的麵包機完成後再加強的攪拌機是哪一台呢?
奶油可以不加嗎?
不知道有沒有機會出個當歸土虱的做法呢?
您好~请问是用什么起司?谢谢您
隨性吧,加入你喜歡的都可以
高融點起司
謝謝分享❤️
塔塔,妳真強😍
你好,請問用冰牛奶和用溫牛奶有什麼分別?
因為一般的都建議用溫牛奶讓酵母容易發酵,所以想知道冰牛奶的作用是什麼。
謝謝。
用於機器,溫牛奶 手揉的時候使用
應該是機器打麵糰容易過熱 ❤
請問沒三溫糖,可否用台糖黃二砂糖,風味會有差異嗎?另外煉乳有廠牌要求嗎?謝謝.
煉乳超市有,三溫糖不會太甜膩,砂糖也可以,但是風味不同
@@RosalinaKitchen 謝謝妳,我和我太太看了那麼多的RUclips,真的很佩服妳介紹生活和美食,目前我們所看過最優秀的一位,很羨慕妳先生有你這位好太太,妳家的小朋友很幸福有這位好媽媽,我已生活了68年了,相信這番話應開是最好的讚美.
你好,請問沒有煉乳的話可以用什麼替代嗎?
省略,用牛奶替代即可,但是煉乳主要是保濕,延緩麵包老化
👍👍👍
這食量也太小吧...沒吃3個早餐能飽??好羨慕你家有各種科技輔助機械...我看過你的洗碗機影片..領年終想幫我媽買一台..塔塔能找到贊助陽台式的使用心得嗎?
起司跟煉乳的熱量不低實際上應該會飽🤔
Would be nice if you write in English version
塔塔桑が,今日作った🍞は,老若男女に好まれるだろう。
碳水炸彈包😥🤤
偶爾吃,給自己😌一下
請問高融點起司要如何保存?市面上賣的都很大包
可以去超市買Monterey Jack捷克起司小包裝有拉斯的效果歐😋
視頻裡的Cheese不能拉撕.
@@urwhatueat 我沒買過喔,因為上面標示一週使用完畢
我只有18和24cm的模具,可以怎麼辦?
按照比例增加或減少,多出來的部分可以做出餐包,一樣美味
18公分就把餐包的份量減少