Доброго времени суток. Виталий продолжайте снимать видео особенно кулинарные, я приобрёл казан увидев Ваши ролики, теперь плов и думляму делаю исключительно по Вашим рецептам, все в восторге! Вам спасибо за то что рассказываете всё доступным языком. Не бросайте нас) Вашу аудиторию ! Челдон 👌🤝👍
Полностью с вами согласна,сколько себя помню наша семья сами выращивали огород и держали хозяиство,одно время жила в городе недолго и приходилось часто покупать продукты в магазинах,блюда приготовленые ешь потому что надо,а не потому что хочется,домашнее ни с чем не сравнить,спасибо вам за ваши рецепты и советы,очень люблю и умею готовить,и очень много нового в кулинарии узнала от вас,здоровья вам и вашей семье.
В советские времена постоянно топили сало , и готовили практически только на нём . Даже грибы отваривали , складывали в банки и заливали топлёным салом . Потом достал и с картошечкой пожарил . А ещё мазали его на чёрный хлеб , солили , луковку в зубы , и во двор гулять :)
Дядь Виталь, будут-ли ролики на жизненные темы? Я помню вы рассказывали как в самолете летели тетка ковырялась во рту ногтем потом её встретили на крузаке!
Я давно смотрю канал сразу скажу,я нехейтер и тд,но мнение выскажу.Если мне не изменяет память,вы с Томска (я с Кемерово),живете в частном доме,поэтому поддерживаете крестьян,это похвально.Но! такое мясо должно стоить минимум от 700р/кг причем живого веса,с костями вместе,т.к вырастить дешего,без применения антибиотиков(Да свинья тоже болеет),без гормонов(чтобы быстрее выросло,и не обанкротило ) почти невозможно.Поэтому это мясо если и отличается от свинокомплексного,то очень не много,в основном само убеждение раз домашнее,то полезнее.Это относится в основном к мясу,другие продукты крестьянина,безоговорочно выигрывают.
Помню бабушка жарила картошку на топленом свином деревенском сале... Прошло много лет, я посетил огромное количество ресторанов по всему миру, но до сих пор та бабушкина картошка - самое вкусное, что я ел.
Здравствуйте, вы правы домашние продукты не сравнить с магазином, даже рядом не лежали. У меня всё своё хозяйство, и я благодарна судьбе что могу кормить свою семью домашними вкусняшками. Заходите на блины из печи.Однозначно лайк.
Я тоже так делаю капусту. По-баварски.С квашенной капусты.Я не смешиваю с свежей. А так..всё то же самое.Ещё паприку вяленую с вяленными помидорами добавляю и сухой чеснок с кориандром..но это уж вкусовщина. А так..вещь👍👍
Здравствуйте. Я сначала не понимал про что вы говорите по поводу продуктов. Но когда у соседа по даче взал курицу и домашние яйца я понел ,что в магазинах я покупаю сплошную химию. удачи вам и здоровья всей вашей семье
Про бигус-обязательно делайте как он сказал из квашеной и свежей капусты. Это намного вкуснее. Я ещё добавляю копчушки, сала или колбасы, для запаха, немного.
Закусывать, запивать, добавлять лёд и разбавлять виски моветон. Виски дижестив. Виски смакуют при комнатной температуре. Гармонируют с виски камин и сигара. Если невмоготу то оливки, маслины (это первое что пришло на ум)
Виталий Владимирович, когда мне нечего делать я захожу посмотреть ваши ролики, они успокаивают меня, незнаю, приходит какое-то спокойствие. У меня есть просьба, если у вас есть видео о вашем бывшем прадо 120, выложите его пожалуйста, интересно посмотреть, а то ни в одном ролике я его не видел
Присоединяюсь ко всем хвалебным комментариям, солидарен полностью, очень не хватает рассудительного и правильного материала. Спасибо вам за желания делится с нами СВОИМ опытом . Всегда жду новых материалов, кулинарные особенно).
Спасибо за видео. Наелся я в свое время этого Бигуса, приготовленного поварами из того, что было. Не дай вам бог так питаться, как я в 1995-2000 годы. А если бы готовили из хороших продуктов... Искать хорошие продукты можно и просто на рынке, надо ходить раз в неделю и делать выборку из того, что есть. ловко собрал смалец (топлёное сало). жарить картошку на нём лучше всего, а не на растительном. Все так и есть, все верно!
Домашняя свенина уже не та что раньше так как кормят комбикормами с магазина химия которая подымает свиней за пол года до 130 кг уже кашки как раньше никто не варит не выгодно
Не понимаю людей, которые ставят дизлайки. Человек рассказывает, что лучше для Вас, что вкуснее и полезней. Если не нравится, не смотрите. Но я думаю, что все хотят кушать полезные и вкусные продукты.
Хочу тебя огорчить мой друг. Я продукцию фермеров обхожу за километр и есть не за что не буду. Живу в сельской местности имею много знакомых фермеров и знаю чем они пичкают свиней , курей для продажи.Там полная таблица Менделеева.Для себя они выращивают хрюнделей отдельно. А если покупаю у частника , то только у того кто выращивает одну или 2 хрюшки для себя , а излишки продают знакомым и родственикам.
Здравствуйте. Подскажите, как выбрать мягкое сало? Раза 3 уже на рынке мясном, покупал сало, просил хребтовое, после засолки дома, оно вообще не жуётся. Может я как то солю не так, ну делаю так же как вы на видео!? 🤔
Здравствуйте. Отличный вопрос. Сало нужно проверять перед покупкой если визуально не можете отличить. Оно должно быть белое как снег, чем белее тем лучше чем темнее и желтее тем хуже. Выбирайте самое толстое не менее 10 см. Шкурка должна быть желтой и легко пальцами отрываться от сала. Лучше всего ткнуть в толщу куска ножом, лучше не острым. Нож должен входить как в масло без малейшего сопротивления Любое сопротивление говорит о том что сало резиновое,со старой особи, самца, откормленной не теми кормами и тек. Запах должен быть только приятный. Ну и пробуйте, хорошее сало просто тает во рту и его даже не нужно жевать.
Виталий Джан, ОГРОМНАЯ просьба: сделай, пожалуйста, обзор-рецепт на такой БИГУС!!! Жену прошу много лет сделать ПРАВИЛЬНУЮ тушеную капусту с мясом, но никак не выходит! А у тебя я увидел именно ТО что хотелось! Заранее благодарен!
Прививают и антибиотики делают все и всё, иначе можно вложиться и влететь, единственное, что может быть - возможен корм натуральный без гормонов, идеал - помои школьно - дошкольных учреждений (без смеха)!!! Комбикорма, размол дороги и не органик точно;) Сейчас, если и держат по старинке, то для себя и при наличии корма и ухода как за младенцем;) Но на выходе всегда - домашнее, и ведь не врут;) Это про авито.
Витя Абый, куда пропал!?) "Вырос" на Ваших кулинарных роликах!) Как минимум благодаря автору этого канала научился готовить СУПЫ!!! Очень много полезной инфы, да и нет нет истории из жизни интересные расскажет! Жаль что роликов стало меньше!
Виталий, продолжайте дальше снимать кулинарные шедевры. Очень скучаем!
Здравствуйте , всегда жду ваши ролики грамотные ! Спасибо что выходите в эфир !
Виталий, привет. Каждый день смотрю твои видео. Очень соскучился. Почаще выкладывай пожалуйста новые ролики. Тебя очень интересно слушать!!!!!
Доброго времени суток.
Виталий продолжайте снимать видео особенно кулинарные, я приобрёл казан увидев Ваши ролики, теперь плов и думляму делаю исключительно по Вашим рецептам, все в восторге! Вам спасибо за то что рассказываете всё доступным языком. Не бросайте нас) Вашу аудиторию !
Челдон 👌🤝👍
Полностью согласен, деревенское мясо лучшее, вчера только барашка привезли)))
Дядя Виталя, обожаю ваши кулинарные ролики, делайте почаще пжлста!
Полностью с вами согласна,сколько себя помню наша семья сами выращивали огород и держали хозяиство,одно время жила в городе недолго и приходилось часто покупать продукты в магазинах,блюда приготовленые ешь потому что надо,а не потому что хочется,домашнее ни с чем не сравнить,спасибо вам за ваши рецепты и советы,очень люблю и умею готовить,и очень много нового в кулинарии узнала от вас,здоровья вам и вашей семье.
Дядя Витя, давайте побольше жизненных Ваших интересных и рисковых ситуаций, человек Вы опытный, интересно послушать!!
Согласен с Вами во всем!)
В советские времена постоянно топили сало , и готовили практически только на нём . Даже грибы отваривали , складывали в банки и заливали топлёным салом . Потом достал и с картошечкой пожарил .
А ещё мазали его на чёрный хлеб , солили , луковку в зубы , и во двор гулять :)
смалец ведрами стоял в подвалах)))
Все ваши рецепты пробовал,ценная информация, спасибо вам за ваш опыт!Жду следующий рецепт!
Super. Давно не было вас. А ролики про еду и как ведете речь приятно слушать умного человека.
Ура! Наконец-то новый ролик от вас!
Спасибо! Очень полезное видео...супер!!!
Спасибо!!! Лучшие кулинарные (и не только) ролики из всех что я видел...
Очередное,большое спасибо Вам за труды!
Всегда всё чётко и очень вкусно! Желаю удачи!
Здоровья Вам и вашим близким. Все сказанное верно, на 100%!
Как не пытаются глобалисты с колониальной администрацией народ угробить народ пытается выжить.
Очень хорошие ролики, очень полезно посмотреть молодому поколению. Продолжайте в том же духе. Спасибо
Хорошая идея😁. Надо бигус замутить, сто лет не делал. Благо, и свининку домашнюю приобрёл недавно😉
Всё чётко и по делу!
Здоровья Вам!!! , готовите вкусно !!! Спасибо за опыт👋👍
Шкварки самый смак)))
Наконец то !!!!!! Спасибо ))))с возвращением !!!!
Спасибо большое за информацию!
Огромное Вам спасибо за уважение труда селян!!!
Виталий, давайте в казане приготовьте вкуснятину.
Дядь Виталь, будут-ли ролики на жизненные темы? Я помню вы рассказывали как в самолете летели тетка ковырялась во рту ногтем потом её встретили на крузаке!
Очень вкусно! Все натуральное, лучше домашнего нет ничего
Сдравствуйте.Мать когда сало топила почки туда кидала.Очень было вкусно.Удачи,здоровья и счастья вашему дому.
Я давно смотрю канал сразу скажу,я нехейтер и тд,но мнение выскажу.Если мне не изменяет память,вы с Томска (я с Кемерово),живете в частном доме,поэтому поддерживаете крестьян,это похвально.Но! такое мясо должно стоить минимум от 700р/кг причем живого веса,с костями вместе,т.к вырастить дешего,без применения антибиотиков(Да свинья тоже болеет),без гормонов(чтобы быстрее выросло,и не обанкротило ) почти невозможно.Поэтому это мясо если и отличается от свинокомплексного,то очень не много,в основном само убеждение раз домашнее,то полезнее.Это относится в основном к мясу,другие продукты крестьянина,безоговорочно выигрывают.
Ну наконец то, вы где пропали. Так приятно видеть вас снова . Ваши приготовления
Согласен с каждым вашим словом, так как живу в Краснодарском крае, и знаю вкус домашних продуктов
Помню бабушка жарила картошку на топленом свином деревенском сале... Прошло много лет, я посетил огромное количество ресторанов по всему миру, но до сих пор та бабушкина картошка - самое вкусное, что я ел.
👍👍👍
Спасибо за ролик.
Почаще дядя Виталий ролики будем очень рады!!!!
Здравствуйте, вы правы домашние продукты не сравнить с магазином, даже рядом не лежали. У меня всё своё хозяйство, и я благодарна судьбе что могу кормить свою семью домашними вкусняшками. Заходите на блины из печи.Однозначно лайк.
У дяди Витали наконец-то вдохновение проснулось! 😂😂😂 Спасибо! 👍👍👍👍👍
Круто спасибо!
Когда не про джинсы - очень интересно смотреть!
Дядиус Виталиус приветствую!
Рубаю щи по Вашему рецепту,это сказка! Огромное спасибо!
Капустку квасить не планируете?))
...было бы интересно узнать Вашу технологию...
Абсолютно согласен, домашние продукты, это очень вкусно! И самое главное полезно!
Из шкварок пекут печенье, это очень вкусно. А так всё отлично, лайк!
Спасибо Виталий за ролик !
Как всегда все по делу)))
Супер!!!
Я тоже так делаю капусту.
По-баварски.С квашенной капусты.Я не смешиваю с свежей.
А так..всё то же самое.Ещё паприку вяленую с вяленными помидорами добавляю и сухой чеснок с кориандром..но это уж вкусовщина.
А так..вещь👍👍
Виталий, супер ролики у тебя , смотрю с первых дней публикации.
Хотелось бы больше ещё роликов.
Супер!
Спасибо!
Здравствуйте. Я сначала не понимал про что вы говорите по поводу продуктов. Но когда у соседа по даче взал курицу и домашние яйца я понел ,что в магазинах я покупаю сплошную химию. удачи вам и здоровья всей вашей семье
Очень ждали ваших видосов !!! По поводу сало и свинины - так же покупаем у крестьян и по такому же рецепту сало солим 👌🙂
Правильно Виталий, качественные продукты, это здоровье.
Дядя Витя! Доброго здоровья!!! Очень рада видеть вновь! Спасибо за видео!
Дядя Митя наконец-то вернулся на кухню!А вот кстати про капусту,а ведь именно сейчас сезон!Не могли бы вы показать как Вы её солите(заквашиваете)!?
Про бигус-обязательно делайте как он сказал из квашеной и свежей капусты. Это намного вкуснее. Я ещё добавляю копчушки, сала или колбасы, для запаха, немного.
Виталий Владимирович, 90% горожан не понимают разницы между куриным бедром и свининой😢 казан ваш очень нравиться 👍🏻
Конкретно и предметно, как и всегда
Виталий приветствую!!!! Надеюсь скоро вернётесь полностью в строй!!!🔥👌
Лайк даже не глядя👍🏻
Вы реально профи в этом деле!) вот приеду домой и сделаю шашлык)
А знаете ли вы как приготовить какие-то закуски под виски ?) 🥃
Закусывать, запивать, добавлять лёд и разбавлять виски моветон. Виски дижестив. Виски смакуют при комнатной температуре. Гармонируют с виски камин и сигара. Если невмоготу то оливки, маслины (это первое что пришло на ум)
Доброе время суток. Видео класс. Ждём новых видео.
Молодец Виталий,так держать!
Радий вас бачити і чути. Привіт вам зі Львова.
Как всегда, для людей, только топ 👍!!!!
ЛАЙК!!!!!!!
Я с Кубани! Приветствую! Я все делаю так же! Мне Ваша вся философия родна!!!!
Белое золото 😊
Долго не пропадай Маэстро!
Блин ну слюни потекли, тоже скоро поеду в деревню свежину есть.
Виталий Владимирович, когда мне нечего делать я захожу посмотреть ваши ролики, они успокаивают меня, незнаю, приходит какое-то спокойствие. У меня есть просьба, если у вас есть видео о вашем бывшем прадо 120, выложите его пожалуйста, интересно посмотреть, а то ни в одном ролике я его не видел
Соскучились уже все)
Присоединяюсь ко всем хвалебным комментариям, солидарен полностью, очень не хватает рассудительного и правильного материала. Спасибо вам за желания делится с нами СВОИМ опытом . Всегда жду новых материалов, кулинарные особенно).
Спасибо за видео. Наелся я в свое время этого Бигуса, приготовленного поварами из того, что было. Не дай вам бог так питаться, как я в 1995-2000 годы. А если бы готовили из хороших продуктов...
Искать хорошие продукты можно и просто на рынке, надо ходить раз в неделю и делать выборку из того, что есть.
ловко собрал смалец (топлёное сало). жарить картошку на нём лучше всего, а не на растительном.
Все так и есть, все верно!
Домашняя свенина уже не та что раньше так как кормят комбикормами с магазина химия которая подымает свиней за пол года до 130 кг уже кашки как раньше никто не варит не выгодно
Лайк 👍 из Кургана
Не понимаю людей, которые ставят дизлайки. Человек рассказывает, что лучше для Вас, что вкуснее и полезней. Если не нравится, не смотрите. Но я думаю, что все хотят кушать полезные и вкусные продукты.
на оставшихся от перетопки шкварках можно яишницу готовить, или картошку пожарить👍
Картошка жареная на сале хороша , но на гусином жире ещё вкуснее!
Да.согласен.сам беру домашнее молоко,яйца,и мясо.
Лучший!
14 минут вообще ниочем
Вкуснятина !)))
Давно ждал...
Ура, долгожданное видео!!! Приветствую вас Виталий!!!
Ну наконец то, опять про мясо.😆😆😆
респект и лайк
Хочу тебя огорчить мой друг. Я продукцию фермеров обхожу за километр и есть не за что не буду. Живу в сельской местности имею много знакомых фермеров и знаю чем они пичкают свиней , курей для продажи.Там полная таблица Менделеева.Для себя они выращивают хрюнделей отдельно. А если покупаю у частника , то только у того кто выращивает одну или 2 хрюшки для себя , а излишки продают знакомым и родственикам.
Здравствуйте. Подскажите, как выбрать мягкое сало? Раза 3 уже на рынке мясном, покупал сало, просил хребтовое, после засолки дома, оно вообще не жуётся. Может я как то солю не так, ну делаю так же как вы на видео!? 🤔
Здравствуйте. Отличный вопрос. Сало нужно проверять перед покупкой если визуально не можете отличить. Оно должно быть белое как снег, чем белее тем лучше чем темнее и желтее тем хуже. Выбирайте самое толстое не менее 10 см. Шкурка должна быть желтой и легко пальцами отрываться от сала. Лучше всего ткнуть в толщу куска ножом, лучше не острым. Нож должен входить как в масло без малейшего сопротивления Любое сопротивление говорит о том что сало резиновое,со старой особи, самца, откормленной не теми кормами и тек. Запах должен быть только приятный. Ну и пробуйте, хорошее сало просто тает во рту и его даже не нужно жевать.
@@FFmylife Спасибо большое. Буду искать по вашим рекомендациям =)
👍👍👍😍
Виталий Джан, ОГРОМНАЯ просьба: сделай, пожалуйста, обзор-рецепт на такой БИГУС!!!
Жену прошу много лет сделать ПРАВИЛЬНУЮ тушеную капусту с мясом, но никак не выходит!
А у тебя я увидел именно ТО что хотелось! Заранее благодарен!
Прививают и антибиотики делают все и всё, иначе можно вложиться и влететь, единственное, что может быть - возможен корм натуральный без гормонов, идеал - помои школьно - дошкольных учреждений (без смеха)!!! Комбикорма, размол дороги и не органик точно;) Сейчас, если и держат по старинке, то для себя и при наличии корма и ухода как за младенцем;) Но на выходе всегда - домашнее, и ведь не врут;) Это про авито.
Витя Абый, куда пропал!?) "Вырос" на Ваших кулинарных роликах!) Как минимум благодаря автору этого канала научился готовить СУПЫ!!! Очень много полезной инфы, да и нет нет истории из жизни интересные расскажет! Жаль что роликов стало меньше!
Всегда такое готовлю!
Запускате стримы !!!! С удовольствием поддержим ))))!
Spasibo
Ну вот все замечательно, одно плохо - редко выходят ролики.
Спасибо за подсказку. Уже на АВИТО заказал мяса и даже дешевле чем в Маркете.