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ベニテングタケがかわいい
やっぱシェフが作るとなんかうまそうだな
シカは普通にベニテングタケめちゃくちゃ食ってもお腹壊さないんだよね。羨ましいね。
ダーウィンがきたで初めて知りましたw解毒機能を持ってる故に美味しそうに食べる鹿は羨まし過ぎる
個人的な意見で恐縮ですが、シカの肉は牛、馬、豚、鳥、これらのどの肉よりも遥かに美味いです。特にシカのヒレ肉の刺身は、例えようがありません。
山梨で食べた鹿刺しは美味かったなぁ馬刺しの二回り美味い感じ
ベニテングダケを園芸で飾るのがおしゃれかもしれないです。モミの木の下に胞子をまくとか
たしかに綺麗なのですがこのキノコとてもキノコ弱く、ほんの数日で消えてしまいます。
ベニテングダケ旨味成分が、松茸やしいたけの何倍も...ほんとに食べたい一生食べる事は無いんだろうけど😭
毒はない、大丈夫とわかってても一口目を食べるのに勇気いりそう
可愛い🍄
死ぬの怖いわ本当に でもそれでも口に含もうと努力するのかっこいい
こびと図鑑でベニテングダケの白い斑点を取り水洗いしてスライスしシチューを作ると言うのが記憶にあります。お話の中でしか食べれないと思っていたら本当に食べれるんですね💦スゴい…
本気にして何度も罠を仕掛けた記憶…。懐かしい…。
@@野りんご 自分も子供の頃本当にいるんじゃないかと思って近所の山に友達と探し回った記憶があります笑🤣
@@dr.peppersensei1612 やっぱりみんなそうなりますよね笑
@@野りんご ですです笑
同じ赤色で炎が出ているような形のキノコもあるみたいだけど見つけたらチャレンジしてみようかなぁ😲
それ死んじゃうやつです😁☝️
それはぁやめろっやめろぉぉっわたしはあんぱんまん:(
致死量3gの最強()
このキノコアニメとかでやく見るけど実物みたことないな可愛い姿しているね
マリオのパワーアップきのこもこれがモデルらしいですよ〜
もし毒キノコの毒の耐性をつければ、普通に食えるってことか
異界の扉を開けるキノコちゃんね!面白い!
あれだけ茹でこぼししたのに旨味が残るんですね。私の地域では白樺がなく、ベニテングタケは生えないので実験できないので、貴重な動画をありがとうございました。
オーストラリアですが、けっこう村のあちこちに生えているので、条件が揃えばどこでも生えるのかもしれません。美味しいとわかってもまた食べようとは思いませんが、季節の移ろいを感じる美しい植物の一つと思います😊
@@ToshisCountry-Lifeベニテングダケは長野県の伝統的な特産食材で特に軽井沢-小諸-上田等北陸新幹線沿線では現在でも一般的に良く消費されてる食用キノコです。アマトキシンの肝臓蓄積も有るので食べ過ぎ厳禁ですが、人工合成甘味料の過剰摂取位のリスクと考えれば良い程度です。
美味そうですね。ブツブツとったら完全にタマゴタケ...
タマゴタケも探してみます!!
森からいっぱい持ってくる途中で警官に止められたら?日本はダメですか?
傘1/4バター焼きでいただいた事あるけど、美味しかったなー。何ともありませんでした。少量なら美味しい食材かも?ー
私も食べたらおっきくなれるかな
さすがプロの料理人!下処理&調理が丁寧で好感が持てました。ふざけて毒キノコ食べてみたー的な動画とは一味違いますね。
すご
ベニテングタケって毒キノコの代表格だが、イボテン酸というのが毒でこれが途轍もなく美味しいと本で読んだ。
昆布などのグルタミン酸ナトリウムの約10倍以上で長野県の特産物食材の食用キノコで現在でも消費されてます、特に軽井沢ー小諸ー上田等北陸新幹線沿線周辺の地域では積極的に消費されてます。日光により天日干しにするとイボテン酸がムッシモールに変換し旨味が強くなり旨味成分アミノ酸=毒を抜いても旨味自体はカナリ抜けるので日光天日干しが重要です。
へぇ、入念に下処理すれば食えるのか知らんかった。怖いけど食ってみたい
これ5本取ってきて少しずつのつもりがあんまりにも旨くてついつい全部食べて……大変な事になりました皆さん食べても1本まで医者に胃の洗浄くらいしか出来ないから二度とするな!って怒鳴られますから…でも…お空飛んでて気持ち良かった
食うものに困ったら是非食べたい....!!
食べたくない!!!てかなんで食べたいんだよ!?😡😡
@@純白の狼ラフレシア なんかキレてて草
毒抜けば食えるからね
@@純白の狼ラフレシア なんか反応遅れてごめんやでわいはカイコとかバッタとか意外と食うの好きねんバター醤油エリンギ感覚で絶対美味いぞ
@@純白の狼ラフレシア 逆になんで食べたくないの?
毒を知っていて食べようかな
かわいい
ベニテングタケ1ヵ月ずっと探してたのに、、、全然見つからないしかも食用のキノコも見つからない
近所のキノコマスターみたいな方と仲良くなるのをお勧めします👍🏻
最後まで見たよ!おもしろかった🤙
ありがとうございます😙SNSは炎上してますが(笑)たまにぶっ飛んだことやらないと目立てないっすよね😅
北海道に住んでます。キノコ🍄色々教えて下さい。楽しみです。
自分も数年前まで北海道の弟子屈町に住んでいました☺️
テングタケ小さいやつの半分くらい食べたんですけど毒回りますか?
軽くお腹痛くなると思います😅
特殊調理食材か
俺の学校にベニテングダケ合った事思い出す
えっ!!😲 子供だったら間違いなく抜いて遊びそうですが😅
面白いです
ありがとうございます!! もっと面白い動画作れるように精進します
茹でこぼしでイボテン酸が抜けちゃうのはもったいないですねぇただ、そのまま食べたら大変だしw
茹でこぼしても普通の椎茸以上の旨味は残ってました
食べたらレベルアップしそう。
おまえにはシロタマゴテングタケがお似合い
@@ぽいずんわさび そんな事勧めるお前にはドクツルタケがお似合いだよ☺️
毒キノコのベニテングタケはやっぱり鑑賞用ですね。
一週間くらいで枯れてしまいますが...次のシーズンは繁殖させてみます
俺も試してみよっと♪美味そう👍
可愛いー
タマゴタケみたいで美味そう
間違える人多いらしいよ。雨とかでも斑点落ちちゃうから
確かに似てます。でも、間違えて食べると大変ですね。
@@渡辺素士同じテングダケの仲間です。旨味成分アミノ酸=毒の量が違いで処理が楽か大変かの違いです
致死量が5kgって・・・そんなに食べられないけど一口サイズだったら食べてみる価値はありそう(但しお腹を壊す覚悟は必要かも)半日水浸けと茹でこぼし3回でようやく食せるのは毒抜きはやっぱり手間掛かるか・・・
確かとても美味しいマジックマッシュ○ー○と言い表してた記憶ベニさんを1つ食しても幻覚作用、めまい、腹痛程度で死ぬのは大量に摂取した場合みたい。キノコの中でも1番美味しいと言われてるベニテングタケ。是非とも食べてみたい。
是非食べてみてください!!と言いたいところですが毒キノコの毒は肝臓に溜まりますのでご注意くださいませ👍
@@ToshisCountry-Lifeイボテン酸と変化物ムッシモールは肝臓蓄積による悪影響はあまり有りません問題はアマトキシンの方です。
嘔吐、腹痛、下痢までして口にしたくないけどねぇ〜
毒抜き可能なのね…フグみたいに免許とかもあるのかな
9ヶ月前のコメントですが失礼します。無いですね、基本誰でも調理可能です、シャグアマミガサタケ等のもっとヤバい毒キノコでも調理免許自体は無いです
オーストラリアでワニの肉刺身で食べてみた↓↓😲😲ruclips.net/video/3LkI44Jc6Fk/видео.htmlオーストラリアの芋農家で働いてみたら超過酷だった↓↓😭😭ruclips.net/video/mhqAftCOJZ0/видео.html
ベニテングダケ、興味本位で食べたことあります。6センチ位の傘のものの半分くらい。茹でこぼしなし炒めて食す。1H弱くらいで超呑み過ぎて頭グルグルと同じような状態になり、その後気持ち悪くなりました。悪酔いのひどい状態。半分にしといてよかった。よくないか(^.^; そんな辛い思いするほど美味しくなかった(爆
食べれるねんや それは知らんかったwそりゃマリオも食ってたな()
凄いなベニテングダケ美味いけど毒キノコ味は気になる
食べれる関係なく色が食欲をそそらない、、、
大人は3本まで!それ以降は自己責任でwwの キノコ 見たいですよ モンゴルの冬のお酒の代替品ポイですし
どっかにベニキノコビト紛れてもおかしくないレベルでいっぱい生えてんな...
パワーアップ?マリオ?キノコゲット
こびと図鑑を思い出した
スーパーキノコ
😱😱😱
THE毒キノコって見た目
あの斑点すぐ落ちるからほとんど残ってない場合が多いらしいよ食用のタマゴダケだったかとそっくりになるはず
本当や、スーパーマリオの?とか?
また毒キノコに出合いました ↓↓ ナカグロモリノカサruclips.net/video/fK-JHlxrm_Q/видео.html
1UPしそうなキノコ🍄
ベニテングタケ食えるんですね...初めて知りました...
最後まで見たらやっぱり危ないんですね笑でも...1度味わってみたい...
3倍くらい味の強いしいたけみたいな味です
ゲリちゃんは水溶処理せず、醤油焼きで食って幻覚中毒起こした兵
4:48トマト
触っても毒あるからだめなんでしたっけ
相当食べないと効かない毒なので大丈夫と思います。自分も収穫〜撮影でかなり握り締めていましたがなんともなかったです。
触ったらダメなのはカエンタケじゃないかな
そのキノコのストラップ持ってる(ガチャガチャ)
マッシュルーム ヒラタケ赤く塗ったら 毒キノコの 完成やろう w
4:48けん玉みたい
食べてみたい
しかしながらツルドクダケやテングダケのような一見~地味に食えそうだけど超猛毒に比べれば。。。。間違える事がホボ無いと思うので、、、シイタケ思って命おとすよりも~安全かも・・・? >皿<;b
美味しい?
ロシアでは食うよ
怪物君みたいな帽子だなw
一年間誰もツッコんでくれなかったので嬉しいです😋
@@ToshisCountry-Life そうだったんだw
え、スーパーキノコ?
アマニタ・パンセリナ🍄
イタリアン料理っぽいキノコだな
りんご炒めてるみたい
今度食ってみよw
食べ過ぎ注意ですよ👍
食べたことある美味しい大丈夫です❗
ええ…マジか。毒キノコってちゃんと調理すれば食べれるのか…まあ自分だったら絶対真似出来ないししないけど
同じく調理師の免許を所持している者です。毒キノコを採取して食べる、しかも無知な人は食べないように。と告知していますが・・・あなたが食べているものは紛れもなく毒キノコです。茹でこぼそうが焼こうが毒が消えることはありません。ただ、毒が薄まっているだけです。キノコ毒、フグ毒などの食毒に関して調理師ならばしっかりと勉強をされたはずです。その日の体調や個人差で食毒の摂取量で中毒症状が大きく変わってきます。中には微量の食毒で命を落としてしまうような薬を服用している方もいると思います。そういうこともあり食毒に関しての注意喚起は大袈裟と思えるほど保健所は指導しています。他のユーチューバーの方もテングダケを食べたら旨かったなどという動画を多数アップしていますが、同じテングダケの仲間で猛毒と言われるキノコもあります。誤食されてからでは取り返しがつきません。(気分を害してしまったらお詫びします)他の動画にもコメントをと思いましたがこの動画主さんが調理人ということなので敢えてコメントさせていただきました。この動画を観た「無知な人」が真似をして食べることがないように・・・。お祈りいたします。
同じく調理師を持っており、水産科出身で淡水魚が専門では有りますが、地方の伝統食材郷土料理に興味が有り、祖父母がきのこ狩りで食用キノコに詳しいのですが、ベニテングダケは現在でも「長野県の伝統的な特産食材の食用キノコ」で、特に軽井沢ー小諸ー上田など北陸新幹線沿線周辺地域にて積極的に消費されてます。テトロドトキシンさえ無ければトラフグの肝臓だって食べられるのです、石川県の郷土料理で塩漬けと砂糖漬けを何度も繰り返す事で毒は抜けますし、完全養殖で餌による毒の蓄積が無ければ食べられます(ただし養殖個体の場合、提供で金銭の受取は出来ません)。シイタケも古くなる程ヒスタミン含有量が多くなりシイタケアレルギーを引き起こす毒キノコです。
要するに!決まってしまうんでしょ?切れ方シャキシャキしてますね。
ruclips.net/video/bSpo6Z2Sh2s/видео.html この方が挑戦していますが、キマれないようです😅
@@ToshisCountry-Life 早速見ました!!ありがとうございます!w💦
うまいのか
なんか、毒々しい?
ベニテングダケの群生はちょっと気持ち悪い‥‥
98ヤミー
毒抜きして、毒キノコと知ってるのと知らなくて食べるのは、おおきな違いがありそうだ。あかいわ~あのキノコ🍄
中世とか731部隊じゃないけど、"死刑"囚で試した事例は無かったのかな。
なんだょ〜、1切れぐらい食えよぉ〜。根性ないなぁ、そこまでいったら私なら食うか、、、、な?。
飲み込めよ
ベニテングタケがかわいい
やっぱシェフが作るとなんかうまそうだな
シカは普通にベニテングタケめちゃくちゃ食ってもお腹壊さないんだよね。羨ましいね。
ダーウィンがきたで初めて
知りましたw
解毒機能を持ってる故に
美味しそうに食べる鹿は
羨まし過ぎる
個人的な意見で恐縮ですが、シカの肉は牛、馬、豚、鳥、これらのどの肉よりも遥かに美味いです。特にシカのヒレ肉の刺身は、例えようがありません。
山梨で食べた鹿刺しは美味かったなぁ
馬刺しの二回り美味い感じ
ベニテングダケを園芸で飾るのがおしゃれかもしれないです。モミの木の下に
胞子をまくとか
たしかに綺麗なのですがこのキノコとてもキノコ弱く、ほんの数日で消えてしまいます。
ベニテングダケ旨味成分が、松茸やしいたけの何倍も...ほんとに食べたい
一生食べる事は無いんだろうけど😭
毒はない、大丈夫とわかってても一口目を食べるのに勇気いりそう
可愛い🍄
死ぬの怖いわ本当に でもそれでも口に含もうと努力するのかっこいい
こびと図鑑でベニテングダケの白い斑点を取り水洗いしてスライスしシチューを作ると言うのが記憶にあります。
お話の中でしか食べれないと思っていたら本当に食べれるんですね💦スゴい…
本気にして何度も罠を仕掛けた記憶…。懐かしい…。
@@野りんご 自分も子供の頃本当にいるんじゃないかと思って近所の山に友達と探し回った記憶があります笑🤣
@@dr.peppersensei1612 やっぱりみんなそうなりますよね笑
@@野りんご ですです笑
同じ赤色で炎が出ているような形のキノコもあるみたいだけど見つけたらチャレンジしてみようかなぁ😲
それ死んじゃうやつです😁☝️
それはぁやめろっやめろぉぉっわたしはあんぱんまん:(
致死量3gの最強()
このキノコアニメとかでやく見るけど実物みたことないな
可愛い姿しているね
マリオのパワーアップきのこもこれがモデルらしいですよ〜
もし毒キノコの毒の耐性をつければ、普通に食えるってことか
異界の扉を開けるキノコちゃんね!面白い!
あれだけ茹でこぼししたのに旨味が残るんですね。
私の地域では白樺がなく、
ベニテングタケは生えないので実験できないので、
貴重な動画をありがとうございました。
オーストラリアですが、けっこう村のあちこちに生えているので、条件が揃えばどこでも生えるのかもしれません。美味しいとわかってもまた食べようとは思いませんが、季節の移ろいを感じる美しい植物の一つと思います😊
@@ToshisCountry-Life
ベニテングダケは長野県の伝統的な特産食材で特に軽井沢-小諸-上田等北陸新幹線沿線では現在でも一般的に良く消費されてる食用キノコです。
アマトキシンの肝臓蓄積も有るので食べ過ぎ厳禁ですが、人工合成甘味料の過剰摂取位のリスクと考えれば良い程度です。
美味そうですね。
ブツブツとったら完全にタマゴタケ...
タマゴタケも探してみます!!
森からいっぱい持ってくる途中で警官に止められたら?
日本はダメですか?
傘1/4バター焼きでいただいた事あるけど、美味しかったなー。何ともありませんでした。少量なら美味しい食材かも?ー
私も食べたらおっきくなれるかな
さすがプロの料理人!
下処理&調理が丁寧で好感が持てました。
ふざけて毒キノコ食べてみたー的な動画とは一味違いますね。
すご
ベニテングタケって毒キノコの代表格だが、イボテン酸というのが毒でこれが途轍もなく美味しいと本で読んだ。
昆布などのグルタミン酸ナトリウムの約10倍以上で
長野県の特産物食材の食用キノコで現在でも消費されてます、特に軽井沢ー小諸ー上田等北陸新幹線沿線周辺の地域では積極的に消費されてます。
日光により天日干しにするとイボテン酸がムッシモールに変換し旨味が強くなり旨味成分アミノ酸=毒を抜いても旨味自体はカナリ抜けるので日光天日干しが重要です。
へぇ、入念に下処理すれば食えるのか知らんかった。
怖いけど食ってみたい
これ5本取ってきて
少しずつのつもりがあんまりにも旨くてついつい全部食べて
…
…
大変な事になりました
皆さん食べても1本まで
医者に
胃の洗浄くらいしか出来ないから
二度とするな!
って怒鳴られますから…
でも…
お空飛んでて気持ち良かった
食うものに困ったら是非食べたい....!!
食べたくない!!!
てかなんで食べたいんだよ!?😡😡
@@純白の狼ラフレシア なんかキレてて草
毒抜けば食えるからね
@@純白の狼ラフレシア
なんか反応遅れてごめんやで
わいはカイコとかバッタとか意外と食うの好きねん
バター醤油エリンギ感覚で絶対美味いぞ
@@純白の狼ラフレシア
逆になんで食べたくないの?
毒を知っていて食べようかな
かわいい
ベニテングタケ1ヵ月ずっと探してたのに、、、全然見つからないしかも食用のキノコも見つからない
近所のキノコマスターみたいな方と仲良くなるのをお勧めします👍🏻
最後まで見たよ!おもしろかった🤙
ありがとうございます😙SNSは炎上してますが(笑)たまにぶっ飛んだことやらないと目立てないっすよね😅
北海道に住んでます。キノコ🍄色々教えて下さい。楽しみです。
自分も数年前まで北海道の弟子屈町に住んでいました☺️
テングタケ小さいやつの半分くらい食べたんですけど毒回りますか?
軽くお腹痛くなると思います😅
特殊調理食材か
俺の学校にベニテングダケ合った事思い出す
えっ!!😲 子供だったら間違いなく抜いて遊びそうですが😅
面白いです
ありがとうございます!! もっと面白い動画作れるように精進します
茹でこぼしでイボテン酸が抜けちゃうのはもったいないですねぇ
ただ、そのまま食べたら大変だしw
茹でこぼしても普通の椎茸以上の旨味は残ってました
食べたらレベルアップしそう。
おまえにはシロタマゴテングタケがお似合い
@@ぽいずんわさび そんな事勧めるお前にはドクツルタケがお似合いだよ☺️
毒キノコのベニテングタケはやっぱり鑑賞用ですね。
一週間くらいで枯れてしまいますが...次のシーズンは繁殖させてみます
俺も試してみよっと♪美味そう👍
可愛いー
タマゴタケみたいで美味そう
間違える人多いらしいよ。
雨とかでも斑点落ちちゃうから
確かに似てます。でも、間違えて食べると大変ですね。
@@渡辺素士
同じテングダケの仲間です。
旨味成分アミノ酸=毒の量が違いで処理が楽か大変かの違いです
致死量が5kgって・・・そんなに
食べられないけど一口
サイズだったら食べてみる
価値はありそう(但しお腹を
壊す覚悟は必要かも)
半日水浸けと茹でこぼし
3回でようやく食せるのは
毒抜きはやっぱり手間掛かるか・・・
確かとても美味しいマジックマッシュ○ー○と言い表してた記憶
ベニさんを1つ食しても幻覚作用、めまい、腹痛程度で死ぬのは大量に摂取した場合みたい。キノコの中でも1番美味しいと言われてるベニテングタケ。是非とも食べてみたい。
是非食べてみてください!!と言いたいところですが毒キノコの毒は肝臓に溜まりますのでご注意くださいませ👍
@@ToshisCountry-Life
イボテン酸と変化物ムッシモールは肝臓蓄積による悪影響はあまり有りません
問題はアマトキシンの方です。
嘔吐、腹痛、下痢までして
口にしたくないけどねぇ〜
毒抜き可能なのね…フグみたいに免許とかもあるのかな
9ヶ月前のコメントですが失礼します。
無いですね、基本誰でも調理可能です、シャグアマミガサタケ等のもっとヤバい毒キノコでも調理免許自体は無いです
オーストラリアでワニの肉刺身で食べてみた↓↓😲😲
ruclips.net/video/3LkI44Jc6Fk/видео.html
オーストラリアの芋農家で働いてみたら超過酷だった↓↓😭😭
ruclips.net/video/mhqAftCOJZ0/видео.html
ベニテングダケ、興味本位で食べたことあります。6センチ位の傘のものの半分くらい。茹でこぼしなし炒めて食す。1H弱くらいで超呑み過ぎて頭グルグルと同じような状態になり、その後気持ち悪くなりました。悪酔いのひどい状態。半分にしといてよかった。よくないか(^.^; そんな辛い思いするほど美味しくなかった(爆
食べれるねんや それは知らんかったw
そりゃマリオも食ってたな()
凄いなベニテングダケ美味いけど毒キノコ味は気になる
食べれる関係なく色が食欲をそそらない、、、
大人は3本まで!それ以降は自己責任でwwの キノコ 見たいですよ モンゴルの冬のお酒の代替品ポイですし
どっかにベニキノコビト紛れてもおかしくないレベルでいっぱい生えてんな...
パワーアップ?マリオ?キノコゲット
こびと図鑑を思い出した
スーパーキノコ
😱😱😱
THE毒キノコって見た目
あの斑点すぐ落ちるからほとんど残ってない場合が多いらしいよ
食用のタマゴダケだったかとそっくりになるはず
本当や、スーパーマリオの?とか?
また毒キノコに出合いました
↓↓
ナカグロモリノカサ
ruclips.net/video/fK-JHlxrm_Q/видео.html
1UPしそうなキノコ🍄
ベニテングタケ食えるんですね...
初めて知りました...
最後まで見たらやっぱり危ないんですね笑
でも...1度味わってみたい...
3倍くらい味の強いしいたけみたいな味です
ゲリちゃんは水溶処理せず、醤油焼きで食って幻覚中毒起こした兵
4:48トマト
触っても毒あるからだめなんでしたっけ
相当食べないと効かない毒なので大丈夫と思います。自分も収穫〜撮影でかなり握り締めていましたがなんともなかったです。
触ったらダメなのはカエンタケじゃないかな
そのキノコのストラップ持ってる(ガチャガチャ)
マッシュルーム ヒラタケ
赤く塗ったら 毒キノコの 完成やろう w
4:48
けん玉みたい
食べてみたい
しかしながらツルドクダケやテングダケのような一見~地味に食えそうだけど
超猛毒に比べれば。。。。間違える事がホボ無いと思うので、、、
シイタケ思って命おとすよりも~安全かも・・・? >皿<;b
美味しい?
ロシアでは食うよ
怪物君みたいな帽子だなw
一年間誰もツッコんでくれなかったので嬉しいです😋
@@ToshisCountry-Life そうだったんだw
え、スーパーキノコ?
アマニタ・パンセリナ🍄
イタリアン料理っぽいキノコだな
りんご炒めてるみたい
今度食ってみよw
食べ過ぎ注意ですよ👍
食べたことある
美味しい
大丈夫です❗
ええ…マジか。毒キノコってちゃんと調理すれば食べれるのか…
まあ自分だったら絶対真似出来ないししないけど
同じく調理師の免許を所持している者です。毒キノコを採取して食べる、しかも無知な人は食べないように。と告知していますが・・・あなたが食べているものは紛れもなく毒キノコです。茹でこぼそうが焼こうが毒が消えることはありません。ただ、毒が薄まっているだけです。キノコ毒、フグ毒などの食毒に関して調理師ならばしっかりと勉強をされたはずです。その日の体調や個人差で食毒の摂取量で中毒症状が大きく変わってきます。中には微量の食毒で命を落としてしまうような薬を服用している方もいると思います。
そういうこともあり食毒に関しての注意喚起は大袈裟と思えるほど保健所は指導しています。
他のユーチューバーの方もテングダケを食べたら旨かったなどという動画を多数アップしていますが、同じテングダケの仲間で猛毒と言われるキノコもあります。誤食されてからでは取り返しがつきません。(気分を害してしまったらお詫びします)
他の動画にもコメントをと思いましたがこの動画主さんが調理人ということなので敢えてコメントさせていただきました。
この動画を観た「無知な人」が真似をして食べることがないように・・・。お祈りいたします。
同じく調理師を持っており、水産科出身で淡水魚が専門では有りますが、地方の伝統食材郷土料理に興味が有り、祖父母がきのこ狩りで食用キノコに詳しいのですが、
ベニテングダケは現在でも「長野県の伝統的な特産食材の食用キノコ」で、特に軽井沢ー小諸ー上田など北陸新幹線沿線周辺地域にて積極的に消費されてます。
テトロドトキシンさえ無ければトラフグの肝臓だって食べられるのです、石川県の郷土料理で塩漬けと砂糖漬けを何度も繰り返す事で毒は抜けますし、
完全養殖で餌による毒の蓄積が無ければ食べられます(ただし養殖個体の場合、提供で金銭の受取は出来ません)。
シイタケも古くなる程ヒスタミン含有量が多くなりシイタケアレルギーを引き起こす毒キノコです。
要するに!決まってしまうんでしょ?
切れ方シャキシャキしてますね。
ruclips.net/video/bSpo6Z2Sh2s/видео.html この方が挑戦していますが、キマれないようです😅
@@ToshisCountry-Life 早速見ました!!
ありがとうございます!w💦
うまいのか
なんか、毒々しい?
ベニテングダケの群生はちょっと気持ち悪い‥‥
98ヤミー
毒抜きして、毒キノコと知ってるのと知らなくて食べるのは、おおきな違いがありそうだ。あかいわ~あのキノコ🍄
中世とか731部隊じゃないけど、"死刑"囚で試した事例は無かったのかな。
なんだょ〜、1切れぐらい食えよぉ〜。根性ないなぁ、そこまでいったら私なら食うか、、、、な?。
飲み込めよ