BREW RECIPE V60 4:6 METHOD TETSU KASUYA!

[@jokoagung491]

Metode tetsu kasuya 4:6 beda beda, ada barista yg pakai 30gr eprtama lanjut 90gr kedua, ada juga yg 50gr pertama lanjut 70gr kedua, ada juga yg 60gr pertama lanjut 60gr kedua, ada juga yg ketika nya langsung 180gr jadi ga sampai 5x, cuma 3x aja. Tp semua mengatasnamakan teknik tetsu kasuya 4:6

[@hilmifauzi3863]

50-70 itu yg dipake d turnamen

[@AchmadFahmi21]

Sampai sekarang masih dipakai 👍🏻

[@ahmadhanbilani3841]

40% pertama itu bisa dibagi lagi jadi 2x pour kan? Mau ngejar acid atau sweet....

[@lahpiye5229]

I was lost when you said "Total Air" Then I knew that you meant was water

[@yonathan789]

😂😂

[@muslim_kun]

Thanks a lot for the vid

[@happimoekopi]

👍

[@agunggunawan406]

rasa?

[@farishafifie21]

Gw nyobain 40g 1st pour, 80g 2nd pour, 180g 3rd pour. Aftertaste nya manis bnget njir, tp krn 180g 3rd pour itu body strength nya jadi agak weak gitu

[@hafidhadhiet]

Kalo dosenya lebih kecil, misal 15 gr, waktu brewingnya disesuaikan juga atau tetep di 45 detik per pouring?

[@nurkamilah2710]

Kalau yg saya tau detik dan waktu standarnya sama , 🙏

[@anathans001]

Ini gimana sih keterangannya "tuang air sebanyak 3 kali, berat kopi x 5 tuangan" sementara eksekusinya air 300 ml, itu standard 1:15, dan 5x tuang.. aneh

[@irhanisbani]

Kopi 20gr x 3 = 60gr = 3x berat kopi. 60grx5=300gr. ml=gr. Semoga membantu😊

[@AgungSetiawanCoding]

haha iya sama bingung bacanya, tapi untung ada @irhanisbani yang jelasin, thank you gan

[@anathans001]

@AgungSetiawanCoding yang punya video ribet banget cara bepikirnya, tinggal bilang volume air total 15x berat bubuk kopi, dengan 3 kali tuang. Aneh

[@yusufanbarfirdausi621]

suhu air?

[@fugolcoffeeroasters]

93C kak

[@hmyansen]

Gimana bisa disamakan seduhan nya, karakteristik biji kopi aja beda beda 🥴

[@alvinfebriandy1522]

Ini metode bukan hasilnya yg sama. Tapi METODE. Paham??

[@indragunawan7237]

kopinya berpa gr?

[@denadaeka684]

20gr

[@ipulanaknyagik3762]

Selama puring 45 detik,,, jeda pouring 1-5 brp detik?

[@aminthu5168]

Uda paling bagus kopi tukang, kopi giling super fine, langsung tubruk pakai air panas mendidih. Kental sekental2nya, pahit2 nikmat🤣

[@bintangarmstrong224]

Kualitas not kuantitas

[@aminthu5168]

@@bintangarmstrong224 bukan kualitas atau kuantitas. Tapi SELERA!

[@bintangarmstrong224]

@@aminthu5168 tidak ada memaksakan juga

[@whoami724y]

​@@aminthu5168selera ya beda2

[@nehan_721]

Ini tuh buat para seniman kopi gais; kaum boro2 kerja dah bener minumnya kopi bubuk instan aja. 😅

[@BayuHernanto]

Enak?

[@antomardiyanto3770]

Mantaaap, kasih creamer dikit

[@alvinfebriandy1522]

Yahhh jadi bukan merasakan nikmatnya keasliam kopi itu mah

[@gipraja]

Kapal api 😂

[@Saluran.Jelasin]

Ngopi bgni kbru rokoknya habis ditiup angin hehe

[@anbukonoha01]

Gk cocok buat yg pagi buru2 berangkat kerja

[@Andy-tv8zt]

Ini buat sore bukan buat pagi" yg buru"

[@muhammadfajar1741]

Ngopi aja ribet