Kako filetirati cverglana?

Do sada na mom youtube kanalu ‪@misoo83‬ sam vam pokazao nekoliko načina da očistite ovu vrstu ribe a danas sam za vas pripremio novi video o tome kako da filetirate ribu cverglana. Ovaj način čišćenja ribe se preporučuje kada imate nešto krupnije primerke jer tada će i fileti biti veći. Što se tiče cverglana on je riba koja se zadnjih godina peca sve češće a što se tiče kvaliteta ova vrsta ribe nema puno kostiju, kod nje su samo rebra i kičma kosti i nema sitnih kostiju kako što to ima svaka druga riba. Kada filetiramo sitnije primerke ove ribe onda možemo nakon pečenja da ih jedemo kao riblji čips samo je bitno da budu reš pečeni jer tada kosti rebara se ni ne osete. Postoje dva načina da fočetiranja cverglana, prvi je bez skidanja kože i drugi da skinemo kožu sa fileta. Ja sam vam pokazao način filetiranja cverglana bez skidanja kože sa fileta a riba je pre filetiranja očišćena spolja u pepelu. Za filetiranje ribe nam treba oštar nož i neka radna površina kao šro ja imam ovu dasku i ceo proces je dosta brz i za kratko vreme možete filetirati dosta primeraka ove vrste ribe. Pokazao sam vam kako da filetirate cverglana a na kraju videa imate priliku i videti kako izgleda pečeni filet cverglana 🙂.
Stisnite Prati (Prijavi me) dugme i prijavite se na ovaj kanal!.
Lajkujte i pratite ovaj kanal na facebooku:
bit.ly/2TKkm3S
Prijavite se u grupu uzgoj voća i povrća za početnike:
bit.ly/2tEEgCU
Donacije:
bit.ly/2GaxZBm

[@brothabox6998]

Meso je fantasticno,jedina vrsta recne ribe koje jedem.Inace preferiram morsku ribu

[@ukifishing4349]

Miso kralj

[@milospavic]

Da li si pokusao da proizvedes crvice od tog dela sto je ostao od cverglana ili samo pretpostavljas?
Ako ti nije tesko mozes da snimis ceo proces kako se proizvode crvi,moze da bude prvi deo drugi deo zbog vise pregleda.
Kod nas to niko nije snimio jos.

[@zeljkodejanovic8786]

Zivim pored dve rijeke Une i Sane i cverglana vise nema ni za lijeka sto kazu. Nekad u Sani nisi mogao loviti zbog njega.

[@user-fl6sy7xx1h]

Dal s eon nalazi u cistim vodama il ga ima i u prljavim pitam jer neki tvrde da ga ima samo u prljavoj vodi i da s ene smije jesti

[@misoo83]

Ima ga i u jednim i u drugim vodama, najvise mu odgovaraju jezera i bare ali ima ga isto tako i u rekama.

[@Majk777]

Ova veličina je samo za poljske miševe meni iza leđa..U visokom luku😂

[@misoo83]

Ovi mali su najbolji, kad ih ispeces na res jedes ih ko cips 🙃.