Pensi che cuocere i cereali integrali sia difficile? Guarda il video e scopri come cucinare il farro con un metodo facile, veloce e infallibile! A te piace il farro? 😋👇💚
Bel video, ma ti suggerirei di mettere magari le informazioni sulle differenze tra farro perlato e decorticato in un rimando al blog, non una informazione essenziale come il rapporto tra farro e acqua/brodo. Solo guardando il video non si riesce a preparare il cereale, e non so in quanti, che non sarebbero comunque passati dal blog, clicchino il link oppure cerchino l'informazione su yt da un'altra parte. Spero venga presa come una critica costruttiva. Mi sono iscritta recentemente al tuo canale proprio per la validità e completezza delle informazioni
Ciao Sara, grazie per il feedback. In effetti mi sono accorta dopo aver montato il video di questo" errore", ne terrò conto per i prossimi. Spero che continuerai a seguirmi
Amo mettere a mollo cereali e legumi e vedere come cambiano. Ogni volta mi sembra una magia. Uso il farro per fare pane e pasta. Grazie del video. Lo usero` di più nelle zuppe. Mi piace anche molto l'orzo nelle zuppe. I gladiatori lo mangiavano spesso per acquisire più forza.
Vorrei aggiungere il farro almeno una volta al giorno nei paninetti che preparo tutti i giorni per sostenermi , ricchi in ogni caso di proteine animali e vegetali più o carboidrati
Ciao. Io lo metto a mollo per un giorno con tutti i tipi di cereali granaglie e semi che trovo (circa 1kg totale) cambiando l'acqua alcune volte. Nella pentola a pressione con una goccia di olio faccio un soffritto abbondante con cipolla, carota, sedano, due spicchi di aglio. Metto una quantità idonea di cereali nella pentola a pressione e copro con acqua. Cottura circa 1 ora lasciandoli un po' al dente. Ripeto fino a consumare tutti i cereali e quando sono freddi riempio una quindicina di contenitori ermetici mono pozione che vanno in freezer. Quando serve ne metto uno ancora congelato in una casseruola con acqua giusta dove si scongela e finisce la cottura con magari anche un pugno di pasta piccola, sale, sapori e cosette varie. Un filo di olio buono a crudo, un cucchiaio di formaggio quello buono e la cena è servita in circa 10 minuti..
Davvero un'ottima organizzazione, complimenti! Ho trattato l'argomento dell'ammollo dei cereali qui sul canale, se ancora non lo hai visto, dagli un'occhiata 😉
Ciao Grazie per le tue ricette che dai ogni giorno Io sto preparando il farro e le mangerò con le lenticchie che ho preparato da parte come le solite lenticchie di Capodanno ☺️👍
Ciao! Grazie a te! Sono felice che le mie ricette ti piacciano e soprattutto possano darti spunti utili! ❤ Farro e lenticchie mi sembra davvero un abbinamento perfetto! Un abbraccio ☺
Ciao valeria, dovrei proprio imparare a utilizzare i cereali! Ho in casa il miglio, due tipi di riso, la pasta integrale e quella di legumi e spesso i fiocchi d'avena. Alla fine, però, tra la pausa pranzo e i rientri la sera a orari mai certi, le notti e le reperibilità (in cui non si sa quando si ceni) mi rivolgo a cracker, gallette e triangolini!!! Li scelgo bio, di segale, riso nero o cereali misti, ma non è lo stesso lo so! 😕
Ciao Mariachiara! Sai anch'io ho imparato ad apprezzarli con il tempo. Ti capisco, spesso si ha poco tempo per cucinare, non solo i cereali. Quello che posso consigliarti è quello di cercare di fare un pò di meal prep 1 volta a settimana in modo da avere tutto quello che ti serve a portata di mano. Se ti può interessare l'argomento ne parlo in modo approfondito nel mio libro ;)
Pensi che cuocere i cereali integrali sia difficile? Guarda il video e scopri come cucinare il farro con un metodo facile, veloce e infallibile! A te piace il farro? 😋👇💚
Oh si, nel mio minestrone invernale non manca mai :)
grazie tante!😊
Bel video, ma ti suggerirei di mettere magari le informazioni sulle differenze tra farro perlato e decorticato in un rimando al blog, non una informazione essenziale come il rapporto tra farro e acqua/brodo. Solo guardando il video non si riesce a preparare il cereale, e non so in quanti, che non sarebbero comunque passati dal blog, clicchino il link oppure cerchino l'informazione su yt da un'altra parte.
Spero venga presa come una critica costruttiva. Mi sono iscritta recentemente al tuo canale proprio per la validità e completezza delle informazioni
D'accordo con te
Ciao! Sì è un canale molto interessante, detto da un'onnivora innamorata del mondo vegetale! Inoltre, quanto rilassa la voce di valeria? 😃
Ciao Sara, grazie per il feedback. In effetti mi sono accorta dopo aver montato il video di questo" errore", ne terrò conto per i prossimi. Spero che continuerai a seguirmi
@@mariachiaravailati2532 Grazie mille! 🥰
@@veglifechannel ma assolutamente sì! Ti ho già piacicchiato e commentato il video sull'organizzazione della dispensa
Amo mettere a mollo cereali e legumi e vedere come cambiano. Ogni volta mi sembra una magia. Uso il farro per fare pane e pasta. Grazie del video. Lo usero` di più nelle zuppe. Mi piace anche molto l'orzo nelle zuppe. I gladiatori lo mangiavano spesso per acquisire più forza.
Grazie cara! Anch'io adoro i cereali integrali e li uso spesso! Eh già i gladiatori mangiavano spesso cereali e legumi! 😀
😂
Scusa non hai detto la quantità d'acqua. Quanti minuti deve quotare.
Vorrei aggiungere il farro almeno una volta al giorno nei paninetti che preparo tutti i giorni per sostenermi , ricchi in ogni caso di proteine animali e vegetali più o carboidrati
Il mio nutrizionista me lo ha inserito nella dieta e non sapevo come prepararlo....grazie
Bene, mi fa davvero molto piacere che sia stato utile! Grazie
Utilissimo video! Il farro generalmente lo utilizzo in insalate con verdure e legumi oppure con zuppe. Lo adoro!
Grazie cara! Si è ottimo per le insalate, specialmente in estate!
L'acqua di ammollo del farro va' buttata? Immagino contenga tutti i sali minerali del farro
Puoi solo utilizzarla per annaffiare le piante, non usarla per la cottura del cereale perché contiene antinutrienti
Ciao. Io lo metto a mollo per un giorno con tutti i tipi di cereali granaglie e semi che trovo (circa 1kg totale) cambiando l'acqua alcune volte. Nella pentola a pressione con una goccia di olio faccio un soffritto abbondante con cipolla, carota, sedano, due spicchi di aglio. Metto una quantità idonea di cereali nella pentola a pressione e copro con acqua. Cottura circa 1 ora lasciandoli
un po' al dente. Ripeto fino a consumare tutti i cereali e quando sono freddi riempio una quindicina di contenitori ermetici mono pozione che vanno in freezer. Quando serve ne metto uno ancora congelato in una casseruola con acqua giusta dove si scongela e finisce la cottura con magari anche un pugno di pasta piccola, sale, sapori e cosette varie. Un filo di olio buono a crudo, un cucchiaio di formaggio quello buono e la cena è servita in circa 10 minuti..
Davvero un'ottima organizzazione, complimenti! Ho trattato l'argomento dell'ammollo dei cereali qui sul canale, se ancora non lo hai visto, dagli un'occhiata 😉
@@veglifechannel sicuramente lo guarderò. Ciao
Ciao! Come si può cuocere il farro integrale in pentola a pressione?
Ciao, cuoce nella metà del tempo. Riduci il quantitativo di acqua di 1/3
Non trovo le proporzioni tra farro e acqua . Grazie
Mi sono dimenticata di metterle nel video, può trovarle sul mio blog, il link è in descrizione. Grazie
Ciao Grazie per le tue ricette che dai ogni giorno Io sto preparando il farro e le mangerò con le lenticchie che ho preparato da parte come le solite lenticchie di Capodanno ☺️👍
Ciao! Grazie a te! Sono felice che le mie ricette ti piacciano e soprattutto possano darti spunti utili! ❤ Farro e lenticchie mi sembra davvero un abbinamento perfetto! Un abbraccio ☺
Ciao valeria, dovrei proprio imparare a utilizzare i cereali! Ho in casa il miglio, due tipi di riso, la pasta integrale e quella di legumi e spesso i fiocchi d'avena. Alla fine, però, tra la pausa pranzo e i rientri la sera a orari mai certi, le notti e le reperibilità (in cui non si sa quando si ceni) mi rivolgo a cracker, gallette e triangolini!!! Li scelgo bio, di segale, riso nero o cereali misti, ma non è lo stesso lo so! 😕
Ciao Mariachiara! Sai anch'io ho imparato ad apprezzarli con il tempo. Ti capisco, spesso si ha poco tempo per cucinare, non solo i cereali. Quello che posso consigliarti è quello di cercare di fare un pò di meal prep 1 volta a settimana in modo da avere tutto quello che ti serve a portata di mano. Se ti può interessare l'argomento ne parlo in modo approfondito nel mio libro ;)
@@veglifechannel grazie! 😃
@@mariachiaravailati2532 💚
Zuppa
Perfetto anche per le zuppe
Farro con iceci
Ottimo!
Ottimo allinsalata
Si molto buono
Grazie 🇮🇹
Grazie!
❤️
❤️
Oggi è stato il mio pranzo amo mangiarlo in tutti i modi, sia ad insalata che nelle zuppe 🤗💐
Ottimo! Si è molto buono e soprattutto versatile! ❤️
Questo metodo di cottura si chiama pilaf.
Il metodo pilaf si fa al forno
Niente abbonamento ok?
Cosa significa?