BOCA DE OLLA en San Juan Cotzal, QUICHE. Un plato parte de la gastronomía ancestral de Guatemala

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  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 86

  • @miriamLopezg-n4v
    @miriamLopezg-n4v Год назад +9

    Hoy tuve el gusto de comer está comida aquí en San Juan Cotzal.
    Deliciosa. Con las manos es más rica.
    Todo es natural. Exquisita.

  • @Junior-ot6ow
    @Junior-ot6ow 6 месяцев назад +5

    Qué les puedo decir? este video me hace más orgulloso de ser Chapin gracias a Dios por ello porque así es mi guatelinda mágica y misteriosa.

  • @marimorales2475
    @marimorales2475 6 месяцев назад +6

    Que linda es la gente Maya de Guatemala 🇬🇹.....transmiten mucha paz....y esos platillos se ven deliciosos😋......Felicidades Guatemala 🇬🇹

  • @croossfriverahernandez8990
    @croossfriverahernandez8990 4 года назад +10

    Soy de mexico🇲🇽 pero si puedo desir qe delicioso se veía ese platillo BOCA DE OLLA......👏 Se me iso agua la boca......😎🤤 Buen trabajo saludos....👏

  • @Silvia-bo8tf
    @Silvia-bo8tf 6 месяцев назад +2

    Que hermoso Gracias por detener el tiempo grabando lo bello que muchos están olvidando nuestras recetas de la abuelita que son nuestra herencia cultural yo vivo en el extranjero y acá ya no cocino nuestra comida porque no existen nuestros condimento y así se van perdiendo nuestras raíces y recetas

  • @Miss-DV
    @Miss-DV 7 дней назад

    Muy lindo dicen los hombres pero todo el trabajo es para La mujer ❤❤💪💪❤️❤️

  • @paulinaarias5543
    @paulinaarias5543 8 месяцев назад +3

    Que bonitos recuerdos de mi infancia. Asi se cosinaba antes. Ahora ya abandonaron el metate. Todo en licuadora algundia llegare a mi ranchito de aquies serdan y si todavia encuentro el metate que deje ahi molere para recordar todos esos momentos tan bonitos que pasamos con mi familia

  • @mynorescobar3015
    @mynorescobar3015 4 года назад +3

    Ojala que este video lo vean en el proximo siglo y que la comida de GUATEMALA exista para siempre

  • @eliceocordova8622
    @eliceocordova8622 4 года назад +13

    Exelente reportaje me llega, hermosas tradiciones de mi bello pueblo cotzal , solo falto visitar las cuevas del Rey . Saludos!

  • @nicolaspomasambrano7410
    @nicolaspomasambrano7410 3 года назад +6

    Muy bien, gracias por hacer el esfuerzo de poder compartir algo tan importante de nuestra bella Guatemala la verdad muy interesante

  • @marizaperez9840
    @marizaperez9840 6 месяцев назад +1

    ❤soy de Ciudad de Guatemala pero desconocía este platillo y otros ,gracias por dar a conocer estos deliciosos platillos,de mi bello país. Espero pronto tener el gusto de probarlos. Saludos❤🇬🇹🌎🇬🇹💞🙃

  • @LydiaOrdonez-s1k
    @LydiaOrdonez-s1k 6 месяцев назад +1

    Deliciosa comida guatemalteca muy laboriosa pero muy rico todo!!! lindas cocinas y personas muy trabajadoras.🎉

  • @guatecuchos
    @guatecuchos 4 года назад +9

    Aquí en Venezuela le decimos tomate de árbol y se hace en jugo, y es muy rico. Amo estos videos, mi hermosa Guatemala.

  • @almaosuna184
    @almaosuna184 8 месяцев назад +1

    Que delicia de comida gracias por su reportaje bendiciones

  • @carlosescobar8665
    @carlosescobar8665 3 дня назад

    Que bonito video y que trabajo lleva nunca he probado comidaxde esa clase apesar de ser de Pto. Barrios Izabal

  • @dorispolanco5172
    @dorispolanco5172 29 дней назад

    Me gustó encontrar este canal . Gracias saludos

  • @reginomorales6402
    @reginomorales6402 2 года назад +1

    Amores de cotzal saludos desde columbus ohio EEUU ❤️ 💖 👌 😎 🙌

  • @sheilygarrido1515
    @sheilygarrido1515 3 года назад +2

    casi pude sentir el aroma con la imagen de los tomates asandose uuuuff que lujo de receta

  • @IvetteMartin-m9g
    @IvetteMartin-m9g 4 месяца назад

    Carlos me da un gusto saber de tu projecto. Escribir un libro de la cocina Guatemala. Yo tambien estoy haciendo un libro haci con las recetas que mi linda madre me enseno. Pues lo hago un su honor pues ella ya partio. Felicidades vos!!!!

  • @indomable6393
    @indomable6393 4 года назад +1

    No sé cómo llegue aquí pero me dio antojo la comida 😋

  • @ivonesontay1740
    @ivonesontay1740 5 месяцев назад

    Gracias por compartir estas exelentes recetas y gracias por esos videos que nos identifican a los chapines

  • @Chino11-z7r
    @Chino11-z7r 3 года назад +1

    Deliciosa gastronomia de mi hermoso pueblo, San Juan Cotzal. Dios los bendiga por tan hermoso reportaje.

  • @ruralgt3525
    @ruralgt3525 4 года назад +3

    Woaw buenísimo nuestra cultura guatemalteca 🇬🇹 saludos desde ixcan playa grande guatemala

  • @floresesteban706
    @floresesteban706 6 месяцев назад

    Tomate de arbol 😋😋😋 el tomate favorito de mi abuelita casi de 100 años. El tomate de arbol es muy bueno contiene Vitamina A, C y B6 por eso que las personas de antes vivian mas porque comian sano y comidas nutrientes.

  • @ronaldoismalejvaley944
    @ronaldoismalejvaley944 3 года назад +1

    Que rico comer así. Es lo mejor. Saludos amigos desde EEUU. TAMBIÉN SOY CHAPIN DE CORAZÓN. BENDICIONES

    • @LopezAyerdi
      @LopezAyerdi  3 года назад

      Gracias por comentar Ronaldo, saludos!!

  • @veronicae6380
    @veronicae6380 4 года назад +1

    El vídeo me transportó a la cocina de mi abuelita quien fue la última en la familia en usar una piedra de moler. Gracias por llevarnos de vuelta a Guate en un solo vídeo.

  • @cecyltrujillo
    @cecyltrujillo 3 года назад +1

    Gracias por sus videos!!gran trabajo me transporte a guate

  • @ivonnegalvez2380
    @ivonnegalvez2380 4 года назад +2

    Increíble trabajo...estamos enganchados esperando los próximos y seguir conociendo sobre la gastronomía ancestral de nuestra Guatemala.... Gracias

  • @Lalih1510
    @Lalih1510 3 года назад

    Excelente. Hay mucha variedad de comidas alrededor de Guate que no les dan el realce que merecen.
    Gracias por compartir. 😃

  • @cristalcast
    @cristalcast 3 года назад

    Wow hermosa nuestra cultura de verdad esos son platillos que hacen que nuestra cultura resalte entre otras culturas muchas gracias por este pedacito de nuestra tierra

  • @AventurasconlosPaiz
    @AventurasconlosPaiz 4 года назад

    Carlos, Paisano que gusto nos dio encontrarnos con tu canal, nosotros somos relativamente nuevos en RUclips y NOS ENCANTO tu canal, desde YA NOS QUEDAMOS con vos 👍🏼😉😉 estamos seguros que no solo vamos a disfrutar de tus vídeos sino que también aprenderemos muchísimo 🙏🏽🙏🏽

  • @AnalpzR9472
    @AnalpzR9472 26 дней назад

    Esta de chupel y con las memelas 😋😋

  • @zoniacamarero418
    @zoniacamarero418 3 года назад

    Felicidades por tu proyecto!!!!!

  • @karendegodinez2137
    @karendegodinez2137 3 года назад

    Felicitaciones que buen reportaje gracias x ensensrnos lo bello de nuestra Guatemala bandita c siempre

  • @Junior-ot6ow
    @Junior-ot6ow 6 месяцев назад

    Impresionante -

  • @818JTorres1985
    @818JTorres1985 4 года назад

    Estoy súper enamorado de este video. Gran trabajo el qué haces ! Me enorgullezco de mi país Guatemala 🇬🇹 . Guatemala será un país pequeño pero lo triplica en cultura y tradición. 💪🏽. Amo ser chapin.

  • @efrainrodriguez1026
    @efrainrodriguez1026 3 года назад

    👍👍👍esooo ariva mi eterna primavera

  • @nicolasrodriguez67
    @nicolasrodriguez67 4 года назад

    Excelente documental.

  • @cesarcalel
    @cesarcalel 3 года назад +1

    buen provecho

  • @magdaperez1363
    @magdaperez1363 4 года назад

    Yo conozco a doña Petronila y esa comida es riquísima 🇬🇹🥺💕

  • @VulcanoMc
    @VulcanoMc 4 года назад

    Excelente proyecto Carlos no me canso de ver sus mega proyectos enserio quiero llegar a su nivel.

  • @davidlinares5206
    @davidlinares5206 3 года назад

    Wow excellent video

  • @mynordavidguzman8834
    @mynordavidguzman8834 3 года назад

    Felicidades no sabía que existía, te felicito y espero con ancias el libro q
    con recetas autóctonas del interior del país. Sigue con ese magnífico y admirable trabajo.

  • @teresasanchez2766
    @teresasanchez2766 3 года назад

    Seré la primera en comprar ese libro ya deseado

  •  3 года назад

    Increible material / y que LUJO de experiencia.... Gracias por producirlos!

  • @lidiasolorzano4563
    @lidiasolorzano4563 4 года назад

    Los rcsdos de mi Guate son excelentes no ay otro como esos y en tierra fría mis respetos son lo maximo

  • @saramansilla130
    @saramansilla130 4 года назад

    Excelente!!! Me encanta
    Tanto color tanto sabor
    Pero sobretodo un espectacular trabajo
    Mil gracias por enriquecernos con tan bella cultura

  • @carlosprado7379
    @carlosprado7379 4 года назад

    Wooow qué delicioso y los tamalitos una delicia también, saludos y bendiciones 😋 😋😋 👍👍👍✌✌✌

  • @angelfperez4125
    @angelfperez4125 4 месяца назад

    Tremendo video hno,Bravo!!

  • @carmenvasquez1873
    @carmenvasquez1873 4 года назад

    Gracias por seguir dándonos estos regalos. Son excelentes y muy informativos. Bendiciones.

  • @ingridajualip670
    @ingridajualip670 4 года назад

    WOOO hermoso vídeo linda muestra Guatemala

  • @olfacarrillo7635
    @olfacarrillo7635 4 года назад

    Saludos Don Carlos, muy bonitos sus vídeos mayormente tratándose de comida y de mi bella Guate. Bendiciones.

  • @giovannicastillo615
    @giovannicastillo615 4 года назад

    Felicitaciones, gran trabajo investigativo. Llevas dos videos y los dos los he visto conteniéndome la salivación (baba). Es un tesoro tu proyecto.

  • @gustavocarrick
    @gustavocarrick 4 года назад

    Wow felicidades por tu proyecto!! Es demasiado hermoso!!

  • @elshortyTV
    @elshortyTV 2 года назад

    excelente documental me gusto mucho

  • @RobertoSanchez-cl5qz
    @RobertoSanchez-cl5qz 4 года назад

    Gracias Carlos por ese video que Dios te bendiga

  • @carlosemilioshuya293
    @carlosemilioshuya293 4 года назад

    Ya viendo el video grande maestro LopezAyerdi

  • @lissettewalls5556
    @lissettewalls5556 3 года назад

    Hola Carlitos, cuando saque su libro me deja saber porfavor.
    Bendiciones a usted y a su familia .

  • @mariajoseburmester7901
    @mariajoseburmester7901 4 года назад

    Buenísimo cómo siempre!!!

  • @mynorescobar3015
    @mynorescobar3015 4 года назад

    Buen documental, Carlos te mandaste .

  • @katieafman233
    @katieafman233 4 года назад

    Me encantan como hacen la salsa!

  • @jlopezphotography
    @jlopezphotography 4 года назад

    Buenísimo!!!

  • @rosydiaz5205
    @rosydiaz5205 2 года назад

    Muy sierto lo que dijo la mucha,todo lo que se prepare en el metate, sabe mejor que en la licuadora yo soy de alla de Oaxaca por eso lo se. 😊

  • @marimorales2475
    @marimorales2475 6 месяцев назад +1

    La licuadora es para gente huevona.......😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍me hizo reir......ese es un dicho muy guatemalteco.....que viva la cultura Maya de Guatemala 🇬🇹❤es extraordinaria

  • @soniaramirez6438
    @soniaramirez6438 4 года назад

    Me quede sorprendida 😮 no conocia esta delicia de nuestra bella Guatemala

  • @omarlopez2416
    @omarlopez2416 4 года назад

    Excelente

  • @florosorio2096
    @florosorio2096 6 месяцев назад

    Que bonitas gentes, como se llama el pueblo? Dios les bendiga, las saludo desde Downey cá.

  • @MarioLopez-nr8lp
    @MarioLopez-nr8lp 2 года назад

    Faltó el mmmmmm al probarlo

  • @Catarinaperez-sy1ot
    @Catarinaperez-sy1ot Месяц назад

    Saludos a Abner

  • @insmarroqun6412
    @insmarroqun6412 3 года назад

    ❤❤❤❤❤

  • @bellaruano9964
    @bellaruano9964 11 месяцев назад

    Y por qué no filmó cuando degustó de ese platillo? Me hubiera gustado ver su reacción

  • @mynorescobar3015
    @mynorescobar3015 4 года назад

    La Blusa (HUIPIL?) de donha Petronila esta lo Maximo que colores

  • @muxux4
    @muxux4 4 года назад

    Como hacemos para ponerle olor a tus videos? El resto lo tenés dominado. Especialmente la transparencia de nuestra hermosa gente hermana.

  • @vilmaalburez8569
    @vilmaalburez8569 6 месяцев назад

    Ese es tomate de arbol lo cultivan en coban se llama tomate de arbol. Asi se llama

  • @rolitashunajpu1420
    @rolitashunajpu1420 2 года назад

    Como se llama el son,

  • @mariare6505
    @mariare6505 3 года назад

    ¿ No son hojas de Mashan?

  • @marimorales2475
    @marimorales2475 6 месяцев назад

    Porque le dicen tomato 🍅 extranjero?????.....de donde llega ese tomato 🍅?????

  • @Catarinaperez-sy1ot
    @Catarinaperez-sy1ot Месяц назад

    Es importante saber el nombre de ésta comida, coordinar con la Académica de Idiomas Mayas sobre la traducción.

  • @rebeccamergola
    @rebeccamergola 4 месяца назад

    Ça va là-bas

  • @floresesteban706
    @floresesteban706 6 месяцев назад

    Para los que no conocen el tomate de arbol
    ruclips.net/user/shortsKsrzEEm-lQw?si=TR2WmXvzckdLmH-R

  • @mynorescobar3015
    @mynorescobar3015 4 года назад

    No hacen uso de el CIBAQUE alli

  • @hadita4810
    @hadita4810 2 года назад

    Eso no se llama garrafón se llama Tinaga

  • @alfa_centaurii
    @alfa_centaurii 3 года назад

    Se parece al Nacatamal en Nicaragua.

  • @lissettewalls5556
    @lissettewalls5556 3 года назад

    Garrafón = tinaja

  • @mynorescobar3015
    @mynorescobar3015 4 года назад

    Vos no podes usar la piedra para moler.......Ah pero si te dan un OCTAVO de Indita Alli si la abris con los ojos cerrados