【ベルギーの家庭料理】初めてのウサギ料理🐇 It's our first time to eat Rabbits in Belgium

[@あーちゃん-e4i]

今回はなかなかのインパクトですが、家庭料理ということなので、お国の伝統的なものもあるのでしょうかね。そういえばウサギちゃんの数え方は、一羽二羽でしたかね。でも動画のほとんどがデザートの映像でしたので、ご自身の趣向とかお心遣いも感じられました。実は私も日本でのイベント系でしたが、ワニやダチョウの肉は食べたことがありまして。そのお味というよりも食感についてですが、個人的にやや意外でもありましたのは、ワニ肉は白っぽく淡白で鶏肉に近く、むしろダチョウ肉の方が見た目にも牛肉に近かったなあと。賛否を伴いつつも世界には、色んな動物食が実在しますよね。

[@notrejardin3052]

ウサギの数え方は一羽ニ羽なんですか！知りませんでした。ワニやダチョウを食べたことがあるのですね！ウサギ肉も鶏むね肉のようなあっさりした味でした。ベルギーのスーパーでもウサギ肉は売ってるのですが、なんだか買う勇気はでませんでした...
また、ベルギーでは鳩も食べられています。しかしベルギーの若者の間では、ビーガンやベジタリアン、ペスカタリアン(肉を食べない人)が圧倒的に多く、ベルギーのほとんどのレストランでビーガンメニューへの変更が可能です。日本ではビーガンの人はそれほど多くないので、国の違いは面白いですよね。